Когда речь заходит об аэрогриле, пользователи, как правило, делятся на два противоположных лагеря: одни не могут представить себе жизнь без этого высокотехнологичного прибора, другие же сетуют, что ничего толкового с ним приготовить не получается.
Так происходит по двум причинам. Во-первых, как и любое устройство, аэрогриль необходимо правильно выбрать. Во-вторых — и это важнее, так как именно из-за этого хозяйки чаще всего разочаровываются в этом приборе полностью, — в процессе работы с ним допускаются ошибки, в результате которых блюда не выходят, подгорают, а использование превращается в настоящую головоломку.
Представьте себе: вы начитались хвалебных отзывов о чудо-устройстве, купили его, принесли домой. Загрузили в корзину долгожданные крылышки в пикантном соусе, выбрали программу и нажали кнопку старта. Нетерпеливо ждали окончания программы… И достали угольки. Или наоборот, полусырое мясо.
А, может быть, вам и вовсе пришлось попотеть, прежде чем устройство начало работать. Потому что одну за другой аэрогриль выдавал ошибки. И в первом, и во втором примере создается впечатление, что прибор этот капризный, жизнь не облегчает и приготовить в нем ничего нельзя.
В этой статье расскажем подробнее о том, как избежать ошибок — кулинарных и технических — при использовании аэрогриля. А также дадим советы для начинающих пользователей, чтобы каждое ваше блюдо становилось шедевром кулинарного искусства.
Неправильный выбор температуры и времени приготовления
Это распространенная ошибка, которая касается любого устройства. Не для кого ни секрет, что в каждом рецепте правильное соблюдение температуры и времени приготовления не менее важно, чем наличие нужных ингредиентов.
Неправильная температура напрямую влияет на качество результата: если установить слишком низкую, еда не приготовится и останется сырой, вне зависимости от того, какой способ вы выберете — варку, запекание, обжарку. И наоборот — при установке слишком высокого значения, блюдо попросту сгорит. То же самое касается и времени: не выдержать нужное — значит получить сырое, передержать — опять-таки сжечь.
Корректные время и температура нужны всегда, но при использовании аэрогриля правильный подбор этих параметров дополнительно осложняется технологией приготовления. Большинство рецептов рассчитаны на духовку или плиту, а значит прогрев только сверху и снизу, или даже с одной стороны.
Аэрогриль же работает совершенно иначе. Разогретый воздух с помощью вентилятора циркулирует по корзине, прогревая продукты со всех сторон. Это и дает блюдам, приготовленным в этом устройстве, свою изюминку: соблазнительную хрустящую корочку и значительное сокращение времени на готовку.
Вот почему классические рецепты для аэрогриля могут не подойти: сочетание времени и температуры в них в большинстве случаев окажется слишком большим.
Как правильно выбрать эти важные параметры при использовании аэрогриля? Вот несколько советов:
-
Используйте встроенные программы устройства. Они рассчитаны на конкретный прибор и не требуют подбора. Хорошо, когда их много и они достаточно разнообразны: для мяса и рыбы, картофеля и овощей, выпечки и тушения. Например, у аэрогриля Joyoung V1Fast установленных настроек для разных блюд целых 14: достаточно для приготовления еды на любой вкус.
-
Если хотите приготовить что-то свое, уникальное, ищите рецепты, которые разработаны именно для аэрогрилей. Их можно достаточно встретить в интернете, кроме того, на сайте Joyoung есть отдельный раздел с видеорецептами на любой вкус. Такие технологии приготовления уже опробованы и адаптированы именно под этот тип устройств — результат вас порадует.
-
Если рецепт блюда, которое вы хотите приготовить, не приспособлен для аэрогриля, начните с установки меньшего времени (для мяса, рыбы, жарки овощей) или более низкой температуры (для выпечки и тушения). Добавляйте время и температуру при необходимости, но осторожно: по 10 градусов и 5 минут.
Чем дольше вы будете пользоваться своим аэрогрилем, тем лучше научитесь определять корректный баланс температуры и времени приготовления. А у Joyoung есть дополнительное удобное преимущество: стеклянная крышка, которой плотно закрывается корзина, позволяет следить за процессом приготовления благодаря обзору в 270°.
Перегрузка корзины аэрогриля
Этот параметр напрямую связан с предыдущим: даже если температура и время выбраны правильно, но ингредиентов использовано больше необходимого, это наверняка приведет к сырому блюду в результате. Кроме того, здесь опять важную роль играет технология.
Ошибкой многих при использования аэрогриля является желание загрузить в чашу как можно больше ингредиентов. Кажется, что раз прибор готовит быстро, то и с большими объемами он тоже успешно справится. Но это не так.
Дело в том, что приготовление в аэрогриле происходит за счет циркуляции воздуха. А значит ему необходимо для этого пространство. Перегрузка корзины же ведет к тому, что жар скапливается вверху, так как просто не может пройти ниже из-за большого слоя продуктов. В итоге вы можете получить сгоревшую еду сверху и совершенно сырую внизу.
Советы по использованию корзины аэрогриля:
-
Обращайте внимание на вес ингредиентов в рецепте. Не превышайте его.
-
Не пытайтесь загрузить больше продуктов за один раз — правильнее будет разделить готовку на несколько порций, и сделать все по отдельности.
-
Следите не только за количеством еды, но и за тем, как она распределена по решетке или в посуде. Лучше всего размещать кусочки таким образом, чтобы между ними оставалось пространство, необходимое для циркуляции воздуха.
Создатели аэрогрилей Joyoung постарались максимально помочь своим пользователям в решении этой проблемы. Например, воздушная турбина аэрогриля Joyoung KL55-VF735 разгоняет воздух на скорости до 2700 оборотов в минуту — позвольте ему работать на вас, и в итоге вы получите хрустящую корочку и полностью готовые блюда.
Другая опасность излишней загрузки — перегрев самого устройства. Если жар не попадает вниз, он скапливается возле нагревательного элемента и верхней части устройства, в которой размещены в том числе система управления и монитор. Длительный перегрев может повредить эти компоненты и привести к тому, что аэрогриль просто откажется работать.
Поэтому старайтесь придерживаться установленных правил и не перегружать корзину большим количеством еды и ее слоев. Это необходимо не только для приготовления вкусных блюд, но и для безопасного использования вашего аэрогриля.
Игнорирование необходимости перемешивания или переворачивания продуктов
Если вы посмотрите рецепты для аэрогрилей, то обратите внимание на то, что продукты в процессе приготовления необходимо переворачивать один, или даже несколько раз. Это связано с тем, что воздух более жаркий в верхней части, и остывает, когда достигает дна корзины.
Более того, у большинства аэрогрилей есть так называемая функция автопаузы: при открытии корзины или изъятии чаши установленная программа приготовления не пропадает, а возобновляется при возврате корзины на место. Также многие приборы напоминают хозяйкам о необходимости перевернуть еду с помощью звукового сигнала.
Перемешивание позволяет продуктам готовиться равномерно, пропекаясь со всех сторон в равной степени. И оно же для многих является минусом — ведь хочется максимально сэкономить время, загрузив все и оставив готовиться без вашего участия.
При создании аэрогрилей Joyoung мы поставили решение этой проблемы в приоритет. Так появилась запатентованная система непрерывной циркуляции воздушного потока, позволяющая равномерно прогревать все продукты без необходимости постоянно поворачивать их. Воздух свободно достигает дна, и блюдо прожаривается со всех сторон.
Кроме того, в аэрогрилях Joyoung режим приготовления пищи регулируется сразу по трем параметрам: помимо температуры важную роль играют также давление и влажность. Плотная крышка чаши с герметичным клапаном поддерживают микродавление, а потеря влаги блокируется до 70%. Это позволяет не только качественно приготовить ваши блюда, но и сохранить их сочными и наполненными вкусом.
Использование неправильных аксессуаров
Многие хозяйки любят аэрогрили за их многофункциональность: хотя большинство устройств имеют только решетку внутри чаши, при приготовлении при этом можно использовать различную посуду и дополнительные аксессуары, расширив возможности прибора в разы. Благодаря этому можно сделать не только фри и мясо, но и разнообразную выпечку, жаркое и даже варить супы.
Но при выборе аксессуаров нужно быть очень внимательным. Ведь если одни просто испортят блюдо, другие могут быть опасны для самого устройства.
Например, не во всех аэрогрилях можно использовать фольгу и бумагу для выпечки. Но даже в тех приборах, где это разрешается, применять их нужно осторожно. Нельзя оставлять их края свободными, или размещать на них легкие продукты вроде безе. Воздушный поток может поднять эти легкие материалы, и не только испортить ваши блюда, но и притянуть их к нагревательному элементу. Это опасно.
Лучше помещать в корзину аэрогриля только рекомендованные аксессуары: отлично подходят силиконовые и металлические формы — достаточно лишь подобрать подходящий размер. Можно использовать керамику и стекло, но у таких вариантов сразу два минуса. Во-первых, это слишком плотные материалы, и они могут негативно влиять на процесс приготовления, его качество и скорость. Во-вторых, при неправильном использовании такая посуда может треснуть.
С большой осторожностью стоит также использовать рукава и пакеты для запекания. Проблема с ними та же, что и с бумагой и фольгой — при неправильном подборе размера воздух прижмет пакет к нагревательному элементу. Если у вас качественный аэрогриль, то от поломки он защищен — но придется отмывать оплавленную пленку. А вот если на приборе сэкономить, то его нагреватель не будет защищен, и использование неправильных аксессуаров легко может привести к его прогоранию и выходу устройства из строя.
Несоблюдение безопасности при эксплуатации
Любой аэрогриль — это нагревательный прибор. Поэтому при его использовании он выдает вокруг себя достаточно большое количество тепла. Размещать его рядом с легко воспламеняющимися материалами — обоями, тканью, пластиком, — не желательно.
Аэрогрили Joyoung, благодаря своему нестандартному устройству и высококачественным материалам, максимально снижают подобные риски.
В этом помогает строение: чаша с откидной крышкой. Уплотнители сдерживают влагу и жар внутри, а термозащитные ручки помогут при необходимости поднять или передвинуть чашу. И все же соблюдать указанные нормы правильной эксплуатации тоже стоит.
К перегреву также может привести перегруз корзины — мы упоминали это раньше. В целом, так как аэрогрили нагревают и готовят пищу (например, Joyoung V1Fast работает в диапазоне от 35 до 240 градусов Цельсия), обращаться с ними необходимо с осторожностью. Используйте силиконовые прихватки и щипцы, чтобы доставать готовую пищу. И следите, чтобы доступа к прибору не было у маленьких детей.
Другие опасности аэрогриля встречаются гораздо реже — при грубых нарушениях использования или выборе прибора низкого качества. Это может быть опасность электричества — чаще у устройств достаточно короткие кабели, чтобы размещать их ближе к источникам питания и реже перемещать по кухне. Но некачественные провода и розетки могут привести к возгоранию или удару током.
Также не стоит работать мокрыми руками с сенсорной панелью, или оставлять воду непосредственно на ней. Лучше сразу протрите сухой тряпочкой или салфеткой — чем тщательнее вы будете заботиться о сохранности дисплея, тем дольше он прослужит.
Также обратите внимание на антипригарное покрытие. В бюджетных аэрогрилях оно, как правило, тонкое и низкого качества. Это приводит к его быстрому разрушению, и частички постоянно попадают сначала в пищу, а затем и в желудок человека. Аэрогрили Joyoung позаботились и об этом: на все их внутренние элементы нанесено многослойное покрытие, которое кроме защиты от пригорания еще и является антибактериальным.
Технические ошибки: почему аэрогриль может не работать и как исправить ситуацию
Аэрогриль — это сложное устройство, и при его эксплуатации очень важно об этом не забывать. Неправильное использование и банальная невнимательность могут повлиять на его работу или даже вывести его из строя. Благо, современные аэрогрили Joyoung знают, как помочь своему владельцу разобраться, что пошло не так. Для этого дисплей выдает при возникновении сложности ряд стандартных часто встречающихся ошибок, а инструкция содержит объяснения, как их можно исправить.
Вот наиболее распространенные проблемы.
Ошибка 1: аэрогриль не включается или не реагирует на команды пользователя.
Это может напугать, но причины этого чаще всего банальны. Ими могут стать:
-
Проблемы с электричеством: сетью, конкретной розеткой, проводом, соединениями.
-
Перегрузка устройства.
-
Неисправность кнопок или дисплея.
Как это можно исправить:
-
Проверьте электричество. Попробуйте подключить прибор к другой розетке. Внимательно осмотрите шнур и место его выхода из прибора.
-
Внимательно ознакомьтесь с инструкцией и проверьте корректность настроек прибора.
-
Попробуйте перезагрузить устройство, выключив его из розетки на несколько секунд, после чего включив повторно.
Ошибка 2: экранизация или неправильное отображение информации на дисплее.
Подобные ситуации встречаются редко, и все же вы можете увидеть на дисплее вместо знакомых цифр и шкалы температуры непонятные символы. Причины этого следующие:
-
Сбой в программном обеспечении устройства.
-
Некорректная работа сенсора.
Как это можно исправить:
-
В первую очередь попробуйте перезагрузку устройства. Возможно, проблема возникла эпизодически, и при дальнейшей эксплуатации не появится.
-
Также можно попробовать сбросить настройки до базовых по умолчанию.
-
Если ничего не помогло — обратитесь в сервисный центр.
Ошибка 3: перегрев устройства или его выключение во время работы.
Если вы заметили, что ваш аэрогриль слишком сильно нагрелся, или даже выключился из-за этого, это явный признак того, что что-то идет не так. Возможные причины:
-
Несанкционированное перегревание из-за загрязнений нагревательного элемента.
-
Неисправность термодатчика.
-
Проблемы с вентиляцией.
Как можно попробовать исправить:
-
Очистить аэрогриль. Сначала осмотрите нагревательный элемент и область вокруг него. Вопреки заблуждениям, их тоже нужно регулярно чистить с мыльным раствором, протирая после этого чистой тряпкой и оставляя до полного высыхания.
-
Проверить сетевой фильтр.
-
Дать устройству полностью остыть и перезапустить, как мы рассказывали выше.
Ошибка 4: продукты не готовятся так, как должны (остаются сырыми или наоборот, горят).
В большинстве своем виноваты некорректные установки температуры и времени приготовления, а также перегруз корзины. Выше мы упоминали об этом. Но могут быть и технические причины:
-
Проблемы с внутренними датчиками устройства.
-
Засорение вентиляционных отверстий.
Как можно попробовать исправить:
-
Проверить настройки, при необходимости сбросить их и выставить повторно.
-
Очистить устройство — не забывайте о запрете на использование абразивных средств и химии. Они могут навредить и корзине, и нагревательному элементу.
-
Убедиться в правильной загрузке продуктов — чтобы исключить вариант перегрузки чаши.
Ошибка 5: неисправности в работе вентилятора.
Именно лопасти внутренней турбины и создают волшебство циркуляции воздуха. Если вы видите, что вентилятор не работает, это требует оперативного решения. Какими могут быть причины:
-
Накопление жира и загрязнений в вентиляционных каналах.
Как можно исправить: никогда не забывайте об уходе! Аэрогриль необходимо регулярно чистить, и кроме мытья самой чаши, следить за чистотой вентиляционных решеток.
Аэрогриль может стать настоящей находкой для дома: вариативность блюд, которые можно приготовить с его помощью, поражает воображение. Но чтобы не разочароваться в этом приборе, важно знать и соблюдать минимальные правила по его использованию: как в части кулинарии, так и в части эксплуатации.
Но и от того, какой аэрогриль вы выберете на свою кухню, зависит многое. Приборы Joyoung максимально облегчат вашу жизнь и защитят вас от неудачных экспериментов. Для этого проработано множество мелочей: от уникальной технологии приготовления до возможности чистки чаши в посудомоечной машине. Создайте волшебство вкусной и здоровой пищи без заморочек вместе с аэрогрилями Joyoung!
Описание
Подробная информация о продукте
Название продукта: горячая универсальная кастрюля
Модель №: ckf-18e
Два варианта расцветки
Номинальное напряжение: 220 В
Номинальная частота: 50 Гц
Мощность: 1300 Вт
Добавленный cd, recipes, высокая низкая стойка для экстракта
Основные функции
Практическая функция: барбекю, запекание, приготовление лапши, тушение и выпечка торта и пекарни
Вспомогательные функции: дезинфекция, сушка, оттепель, взвод
Функция здравоохранения: нет дыма, нет радиации, fattiness, падение неистории питания
Креатив: функция многослойного приготовления пищи, короткое время нагрева, подходит для других практичных контейнеров
Заменить 10 различных электроприборов
Духовка | электрическая духовка | рисоварка | яйцеварка электрическая печь | h | тостер | тушеная кастрюля | хлебопечка | сушильная машина | стерилизатор | долина машина | хот-дог машина
Быстрого приготовления 3 раза
Горячая конвекция, теплопроводность и теплопроницаемость три вида теплопередачи способ выполнения одновременно, вместе с сильным нагревом вихрь, тем самым сделать приготовление пищи более быстрым, доставка тепла.
Энергосберегающие лампы 60%
Горячая технология и обход Вихрь lightxvave сочетание, через круг аквариумов циклонная теплопередача, три вида способа передачи тепла дизайн, энергосбережение лучше.
Lightxvave через проникновение, Ускоренная пищевая жирная ebullition, смазка ускоряет ряд, чтобы выдержать, опускающийся жир достигает эффекта.
Официальный веб-сайт:
Купите сейчас плюс практичная кулинарная книга cd rom и используйте
Краткое введение
Delang бытовая техника, для коллективного предприятия. Частная линия двух продуктов, Кухонная техника и
Детские приборы. Кухонная техника имеет: универсальную кастрюлю lightxvave, мультиварку, дистиллированную бутылку воды, горячую плиту
Кастрюля, антипригарная универсальная кастрюля и т. Д. Детские приборы: теплое молоко, стерилизатор и очистка воздуха
Устройство.
Структура продукта специальное стекло для основной, компания также является будущее направление развития продукта.
Компания обладает литьем, литьем под давлением и трафаретной печатью, проволокой, мотором, электроникой, мастерской по изготовлению пресс-форм, родом
Разработка, производство и продажа предприятия. Полный комплект, большое время оборудования, высокое качество
Количество менеджерских способностей, набор систем управления качеством, обеспечить вас должно быть в высоком качестве
Продукты.
Компания получила сертификацию iso9001: 2000, продукт gs etl выигран
Сертификация, часть продукта также называется ket, saa, sabs recertification. & ldquo. Упорный фокус, tzedong
& Rdquo. Пионерская идея, больше времени на изобретение продукта и дюжины патентных наград. Научных исследований и разработок
Технологии и инновации, также delang. Компания будет и далее посвящать высоким
Разработка качественной продукции и предоставление услуг, специализирующихся на разработке новой концепции.
Delang бытовая техника производство универсальной готовки lightxvave горшок на мировом рынке
60%. Компания не только фокусируется на универсальном приготовлении пищи lightxvave кастрюли, последние годы более непрерывной выкатной Новый
, Такие продукты, как стеклянная мультиварка, стеклянная кастрюля для здоровья, стеклянная кастрюля для приготовления пищи универсальные другие продукты.
Жизнь, техника delang может продолжать новые продукты стоимости. Radiodiagnostics
Здоровая диета, культурное руководство, высокое качество и высокая производительность, услуги для клиентов для ben идея развития
С hope и delang продукты могут для потребителей высокое качество жизни.
Характеристики
- Тип
- части микроволновой печки
- Capacity
- >10L
Все гениальное просто! Научим готовить шикарные блюда в аэрогриле без ошибок. На что обратить внимание при покупке прибора? Какая посуда подходит для аэрогриля? Нужно ли разогревать аэрогриль? Почему блюда готовятся медленнее, чем в рецепте? Ответы на эти и многие другие вопросы читайте в статье.
Записывайся на бесплатный курс, проходи уроки и получай очки!
Урок является частью следующих курсов:
Оглавление:
- Как и что можно приготовить в аэрогриле? Основные советы.
- Как выбрать посуду для аэрогриля?
- Стоит ли покупать аэрогриль? Плюсы и минусы прибора
- Как выбрать хороший аэрогриль?
- Все, что нужно знать об аэрогриле
Овощи в аэрогриле
В последние годы аэрогриль завоевал популярность как универсальный кухонный прибор, предоставляющий возможность готовить разнообразные блюда быстро, эффективно и с минимальным количеством масла. Однако, перед тем как приобрести аэрогриль и начать его использование, важно разобраться в его особенностях, преимуществах и нюансах эксплуатации. В данной статье мы рассмотрим, как правильно выбрать аэрогриль, на что обратить внимание при покупке и как максимально эффективно использовать его на вашей кухне. Давайте вместе узнаем все об аэрогрилях!
1. Как и что можно приготовить в аэрогриле? Основные советы ⇑
Как пользоваться аэрогрилем? После покупки вам может потребоваться некоторое время на его изучение. Вся техника разная и не всегда получается приготовить хорошее блюдо в новом приборе с первого раза. Давайте рассмотрим основные секреты использования аэрогриля, чтобы вы смогли избежать большинство ошибок:
Предварительный разогрев: Перед тем как начать готовить, рекомендуется предварительно разогреть аэрогриль. Это поможет добиться более равномерного приготовления ингредиентов.
Аккуратная нарезка: Помните, что кусочки разных размеров в аэрогриле могут приготовиться не одновременно. Будьте осторожны и проверяйте готовность по самому толстому из них.
Не перегружайте ингредиентами: Убедитесь, что воздух может свободно циркулировать вокруг продуктов. Лучше готовить порциями, чем набивать аэрогриль, т.к. иначе ингредиенты приготовятся неравномерно.
Используйте минимальное количество масла: Аэрогриль позволяет готовить с минимальным количеством масла или без него. Чтобы блюдо не получилось излишне жирным, используйте растительное масло в спрее для легкого смазывания. Также можно распределить рафинированное масло из обычной бутылочки кистью.
Выбирайте правильную посуду: Для приготовления в аэрогриле подходят далеко не все емкости. Мы рассмотрим все особенности выбора правильной посуды чуть позже.
Регулировка температуры и времени: Пробуйте разные температуры и время приготовления для различных блюд. Обычно температурный режим варьируется от 160°C до 200°C, а время – от 5 до 30 минут. Не всегда время приготовления в вашем приборе может в точности совпасть с временем у автора рецепта блюда для аэрогриля. Это абсолютно нормально, т.к. приборы и продукты у всех немного отличаются. Будьте внимательны в процессе приготовления, чтобы при надобности вовремя изменить температуру или время.
Шашлык в аэрогриле из свинины
Пробуйте разные режимы: Обычно аэрогрили предоставляют разные режимы приготовления (выпекание, жарка, гриль и др.) и интенсивности обдува. Если с режимами все примерно понятно, то какая же разница между сильным, слабым и средним обдувами? Низкую следует использовать для сушки и приготовления выпечки, среднюю для тушения и запекания мяса, рыбы и овощей, а сильный обдув пригодится для быстрого приготовления продуктов средней плотности, например, мяса, как на гриле.
Периодически переворачивайте ингредиенты: Для равномерного приготовления периодически переворачивайте или перемешивайте ингредиенты в процессе готовки. Это особенно важно, если они достаточно плотные и долго готовятся.
Используйте фольгу или бумагу: Для легкости очистки и предотвращения прилипаний можно использовать алюминиевую фольгу или специальную бумагу для выпечки. Однако убедитесь, что фольга не мешает потоку воздуха.
Проверяйте готовность до выключения аэрогриля: Даже если блюдо выглядит готовым снаружи, то это ещё не значит, что оно готово внутри. Обязательно проверьте это до выключения аэрогриля, чтобы он не успел остыть.
Поддержание готового блюда теплым: На многих аэрогрилях есть функция сохранения тепла. Это отличный вариант, если вы ждете гостей или планируете перекусить чуть позже.
Очистка после использования: Очищайте аэрогриль после каждого использования, чтобы предотвратить накопление жира и остатков еды. Перед этим обязательно дождитесь его остывания. Это поможет сохранить его в хорошем состоянии и улучшить вкус будущих блюд.
Что приготовить в аэрогриле?
Запеченные овощи: Используйте аэрогриль для приготовления запеченных овощей с любимыми приправами. Овощи (картофель, морковь, брокколи) можно нарезать кубиками или ломтиками, немного смазать маслом, добавить специи и готовить до золотистой корочки.
Куриные крылышки или бедра: Замаринуйте мясо в специях и приготовьте до хрустящей корочки.
Стейки и котлеты: Для стейков и котлет важно следить за временем и температурой, чтобы достичь желаемой степени готовности.
Рыба: Приготовьте рыбу с лимоном и зеленью, используя минимальное количество масла.
Замороженные полуфабрикаты: Аэрогриль хорошо подходит для приготовления замороженных продуктов без лишнего масла.
Выпечка и десерты: Используйте специальные формы для выпечки, чтобы приготовить маффины и капкейки прямо в аэрогриле. Без форм можно приготовить мини-пиццы или пироги с различными начинками.
Аэрогриль – это гибкий и эффективный инструмент для приготовления различных блюд. Следуя простым советам по использованию и экспериментируя с различными рецептами, вы сможете приготовить вкусные и здоровые блюда с минимальными усилиями.
2. Как выбрать посуду для аэрогриля? ⇑
Курица в аэрогриле с хрустящей корочкой
Выбор правильной посуды для аэрогриля важен для приготовления идеальных блюд и продления срока службы устройства. Рассмотрим основные аспекты, которые нужно учитывать при выборе посуды для аэрогриля:
Материал
Посуда должна быть изготовлена из материалов, которые могут выдерживать высокие температуры. Наиболее подходящими являются:
- Нержавеющая сталь: Устойчива к высоким температурам и коррозии.
- Жаропрочное стекло: Хорошо выдерживает температуру, но может быть хрупким.
- Керамика: Обладает хорошей теплопроводностью, но также может быть хрупкой.
- Силикон: Может использоваться для выпечки, так как выдерживает высокие температуры и легко моется.
Некоторые материалы не подходят для использования в аэрогриле по нескольким причинам. Например:
- Пластик плавится, деформируется и выделяет вредные вещества под влиянием высоких температур.
- Обычное (не жаропрочное) стекло может треснуть или разбиться.
- Тонкая алюминиевая посуда может деформироваться при воздействии высоких температур.
- Посуда с декоративными элементами или красками может выделять вредные вещества при нагревании, также высокие температуры могут повредить декоративные покрытия и окраску.
- Деревянная посуда может обуглиться, деформироваться или даже загореться при высоких температурах.
Размер и форма
Посуда должна соответствовать размеру корзины вашего аэрогриля. Проверьте внутренние размеры аэрогриля и подберите посуду, которая удобно помещается внутрь, оставляя достаточно места для циркуляции воздуха. Круглая или овальная посуда часто лучше подходит для аэрогриля, так как способствует равномерной циркуляции воздуха.
Функциональность
Посуда, которая может использоваться для различных целей, например, для жарки, запекания или выпечки, будет более удобной и экономичной.
Совместимость с посудомоечной машиной
Если у вас дома есть посудомоечная машина, то есть смысл подбирать соответствующую посуду. Это сэкономит время и облегчит уход за ней.
При выборе посуды для аэрогриля важно учитывать материал, размер, форму и функциональность. Посуда должна быть жаропрочной, удобной в использовании и легкой в очистке. Обратите внимание на наличие антипригарного покрытия и безопасность материалов. Подобрав подходящую посуду, вы сможете эффективно и безопасно готовить разнообразные блюда в вашем аэрогриле.
3. Стоит ли покупать аэрогриль? Плюсы и минусы прибора ⇑
Мясо в аэрогриле
Покупка аэрогриля может быть отличным решением для многих хозяек, но стоит рассмотреть плюсы и минусы этого прибора, чтобы понять, подходит ли он именно вам.
Плюсы аэрогриля:
- Аэрогриль использует горячий воздух для приготовления, что позволяет готовить с минимальным количеством масла или без него, делая блюда менее жирными и более полезными.
- Аэрогриль обычно готовит быстрее, чем духовка, за счет циркуляции горячего воздуха.
- С помощью аэрогриля можно жарить, тушить, готовить на гриле и даже выпекать блюда. Это многофункциональный прибор, который заменяет несколько кухонных устройств.
- Аэрогрили часто потребляют меньше электроэнергии по сравнению с другими кухонными приборами, что может привести к снижению затрат на электроэнергию.
- Большинство аэрогрилей имеют интуитивно понятное управление и легко чистятся благодаря съемным частям и антипригарному покрытию.
Минусы аэрогриля:
- В зависимости от модели, аэрогриль может иметь слишком маленький объем, что неудобно при приготовлении блюд для большой семьи или компании.
- Некоторые модели аэрогрилей довольно шумные при работе.
- Аэрогриль занимает значительное количество места на кухонной столешнице, что нередко становится проблемой для владельцев небольших кухонь.
- В некоторых моделях возможны проблемы с распределением тепла. Это приводит к неравномерному прогреванию продуктов.
- Качественные аэрогрили обычно довольно дорогие, а бюджетные варианты часто не обладают всеми необходимыми функциями и долговечностью.
Аэрогриль может быть отличным приобретением, если вы ищете способ готовить полезную и разнообразную еду быстро и с минимальными усилиями. Однако важно учитывать размер вашей кухни, ваши кулинарные потребности и бюджет перед покупкой.
4. Как выбрать хороший аэрогриль? ⇑
Баклажаны гриль с луком и уксусом
Выбор хорошего аэрогриля требует внимательного рассмотрения нескольких ключевых аспектов. Вот основные моменты, которые помогут вам сделать правильный выбор:
Объем и размер
Подумайте, на сколько человек вы будете готовить. Для небольшой семьи (2-3 человека) достаточно будет объема 3-4 литра. Для большей семьи или частых гостей лучше выбрать модель с объемом 5 литров и больше. Также убедитесь, что у вас есть достаточно места на кухне для установки аэрогриля.
Мощность
Мощность аэрогрилей варьируется от 1000 до 2000 ватт и более. Более мощные модели быстрее нагреваются и готовят, но потребляют больше электроэнергии. Для стандартных нужд достаточно 1400-1500 ватт, но если хочется готовить быстрее — выбирайте модели с большей мощностью.
Функции и режимы приготовления
Некоторые модели предлагают различные режимы приготовления: жарка, запекание, гриль, выпечка, разогрев, сушка и т.д. Определите, какие функции вам необходимы.
Обратите внимание и на наличие цифрового дисплея с возможностью точной настройки температуры и времени приготовления.
Управление
Бывают модели с механическим управлением (ручки) и электронным (сенсорные панели). Электронное управление часто предоставляет больше возможностей для настройки.
Также некоторые аэрогрили имеют предустановленные программы для различных типов блюд, что упрощает использование.
Материалы и качество сборки
Обратите внимание на материалы корпуса и корзины. Нержавеющая сталь и антипригарное покрытие – лучшие варианты. Обратите внимание и на то, есть ли в аэрогриле съемные части и можно ли их мыть в посудомоечной машине (часто это очень облегчает уход за прибором).
Безопасность
Функция автоматического отключения при перегреве или после завершения программы обеспечивает безопасность использования, а хорошая теплоизоляция корпуса предотвращает ожоги при прикосновении.
Куриные крылышки в аэрогриле
Цена
Определите свой бюджет. Более дорогие модели могут иметь больше функций и лучшую сборку, но существуют и бюджетные варианты с отличным соотношением цены и качества.
При выборе аэрогриля важно учитывать ваши кулинарные потребности, размер семьи и бюджет. Исследование отзывов и характеристик различных моделей поможет вам сделать осознанный выбор. Уделите внимание мощности, функциям, материалам и безопасности устройства, чтобы покупка приносила вам удовольствие и удобство в приготовлении различных блюд.
5. Все, что нужно знать об аэрогриле ⇑
Осталось закрепить полученные знания об аэрогрилях! Что же следует знать перед покупкой этого замечательного прибора?
- Аэрогриль очень универсальный прибор, способный заменить духовку, плиту и микроволновку. Он позволяет готовить блюда с минимальным количеством жира, что делает его отличным выбором для диетических блюд. Однако, несмотря на все плюсы, покупка аэрогриля не всегда оправдана, т.к. это недешевый прибор занимающий значительное количество места на кухне. Взвесьте все за и против перед покупкой.
- Покупая новый гаджет на кухню постарайтесь изучить все его критерии, чтобы подобрать идеальный для вас вариант по цене и качеству.
- Аэрогрили у разных хозяек могут заметно отличаться по мощности и качеству, поэтому важно не доверять слепо приведенным в рецепте рекомендациям по времени и температуре приготовления. Будьте внимательны, чтобы при надобности вовремя снизить/увеличить температуру.
- Перед тем, как подготавливать большое количество ингредиентов, оцените размеры своего аэрогриля. Далеко не всегда получается приготовить все за один раз (при условии, что вы не ставите продукты совсем впритык). Прикиньте, какое количество блюда стоит сделать за раз, чтобы воздух мог хорошо циркулировать и равномерно прогревать ингредиенты.
Пора перейти от теории к практике! Что приготовите? Может, картошечку? Или стейк? А может вам вообще хочется сладенькой выпечки? Экспериментируйте! Воспринимайте каждый новый рецепт как поле для творчества, пробуйте на маленьких порциях и изменяйте любой рецепт под себя.
[[[QUIZ № 254]]]
Чтобы записаться на курс, нужно сначала войти.
Рецепты к статье
Просмотров: 20 276
Правила размещения и подготовка к первому использованию:
— Располагайте устройство на ровной, твердой, горизонтальной и устойчивой поверхности, избегая близости к источникам тепла и прямым солнечным лучам.
— Убедитесь, что шнур питания не свисает и не контактирует с горячими поверхностями.
— Оставьте свободное пространство в 20 см сверху и по бокам от устройства для нормальной воздушной циркуляции. Не размещайте прибор слишком близко к стенам или у самого края стола.
Перед первым использованием:
1. Перед включением, предоставьте аэрофритюрнице простоять при комнатной температуре в течение 30 минут, чтобы избежать повреждений от резкого изменения температуры.
2. Проверьте, чтобы гаджет был целым и не имел повреждений. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки с поверхности прибора.
3. Перед первым использованием, тщательно промойте чашу средством для мытья посуды.
4. Для устранения специфического запаха, включите прибор с пустой чашей на 15 минут при высокой температуре.
5. После завершения процесса, дайте устройству остыть, а затем повторно промойте чашу перед использованием.
Эксплуатация устройства
Приготовьтесь к использованию Evolution Air Master Glass, придерживаясь следующих шагов:
1. Избегайте использования масла в чаше. Вместо этого рекомендуется наносить масло непосредственно на продукты (замариновывать).
2. Установка решетки: Перед началом приготовления установите решетку в чашу, поместите продукты в чашу и установите ее в устройство, убедившись, что она находится в правильном положении.
3. Подключение аэрогриля к сети и выбор режима: Подключите устройство к источнику питания. После подключения вы услышите продолжительный звуковой сигнал, и дисплей включится на несколько секунд, пока устройство не перейдет в режим ожидания. В режиме ожидания на дисплее будет отображаться и мигать «- — -«.
4. Выбор режима и настройка температуры и времени: Нажмите кнопку «Выбор режима», а затем с помощью кнопок «+» и «-» выберите нужный режим. На дисплее будут отображаться цифры от 01 до 12, обозначающие номер режима. Далее можно отрегулировать температуру и время работы. Для настройки температуры нажмите кнопку «Время/Температура» один раз, затем используйте кнопки «+» и «-» для установки нужной температуры. Шаг настройки температуры составляет 5°C. Нажмите кнопку «Время/Температура» снова, чтобы установить нужное время приготовления, используя кнопки «+» и «-«. Шаг настройки времени составляет 1 минуту.
5. Запуск приготовления: После выбора режима, температуры и времени, нажмите кнопку «Вкл/Выкл», чтобы начать приготовление. На дисплее будет отображаться номер текущего режима, установленная температура и оставшееся время приготовления. Если не подтвердить выбранный режим, устройство вернется в режим ожидания через 30 секунд.
6. Управление приготовлением: Для приостановки работы устройства нажмите кнопку «Вкл/Выкл». Чтобы продолжить работу, нажмите эту кнопку снова. Если вы хотите вернуться к выбору режима, удерживайте кнопку «Выбор режима» в течение 2 секунд. Для полной остановки работы устройства нажмите кнопку «Вкл/Выкл» в течение 2 секунд. Если устройство разогрето, оно постепенно выключится и вентилятор продолжит вращаться в течение нескольких секунд.
7. Завершение приготовления: По окончании приготовления устройство издаст 10 звуковых сигналов и перейдет в режим ожидания.
8. Выключение и очистка: Отсоедините устройство от источника питания, выньте чашу и опустошите ее. После этого тщательно очистите устройство и чашу.
Режимы работы: В устройств
е предусмотрено 12 автоматических режимов работы. Выберите тот, который соответствует вашим потребностям.
Настройка таймера: Вы можете установить таймер и задать время начала приготовления.
1. Выберите нужный режим, температуру и время приготовления, затем нажмите кнопку «Таймер». Индикатор начнет мигать.
2. С помощью кнопок «+» или «-» установите желаемое время. Шаг настройки времени составляет 1 час, диапазон времени — от 1 до 18 часов.
3. Нажмите кнопку «Вкл/Выкл» для начала обратного отсчета.
4. По истечении времени устройство автоматически начнет приготовление в выбранном режиме.
5. Чтобы отменить таймер, удерживайте кнопку «Вкл/Выкл» в течение нескольких секунд.
Особенности работы
В процессе приготовления, если необходимо перемешать продукты в чаше во время работы прибора, выполните следующие действия:
1. Нажмите кнопку «Вкл/Выкл» один раз. Прибор остановится и сохранит все настройки режима.
2. Аккуратно извлеките чашу, удерживая ее за ручку, и перемешайте продукты.
3. После перемешивания вставьте чашу обратно в прибор до упора.
4. Нажмите кнопку «Вкл/Выкл» один раз снова, и прибор продолжит работу в выбранном режиме.
Для обеспечения безопасности внутри прибора есть выпуклая механическая кнопка посередине, где устанавливается чаша. Прибор будет функционировать только при правильной установке чаши, которая нажимает на эту кнопку.
Если в процессе работы Эволюшн Эир Мастер Гласс вы полностью извлекаете чашу, прибор автоматически останавливается и продолжит работу, когда чаша будет установлена обратно.
Поэтому при работе всегда убедитесь, что чаша установлена в прибор до упора. Не размещайте внутри прибора ничего, кроме чаши, и не пытайтесь дотронуться до кнопки внутри прибора руками или другими предметами. Соблюдение этих мер обеспечит безопасность и корректную работу устройства.
Рекомендации по приготовлению
1. Заполнение чаши: Не заполняйте чашу полностью. Оставьте небольшое пространство между продуктами для свободной циркуляции горячего воздуха. Это поможет равномерному приготовлению.
2. Слои продуктов: Помните, что чем больше слоев продуктов, тем дольше они будут готовиться и тем чаще потребуется перемешивать. Ингредиенты меньшего размера готовятся быстрее.
3. Панировка: Если готовите продукты в панировке, добавьте немного масла в панировочные крошки, чтобы получить хрустящую корку.
4. Использование масла: Аэрогриль позволяет приготовить продукты без добавления масла, но если хотите использовать масло, намажьте им сами продукты, чтобы не смазывать чашу.
5. Крупные продукты: Крупные продукты, например, куриные голени или куски мяса, при необходимости оботрите кухонным полотенцем и затем слегка смажьте маслом в один слой. Избегайте избыточного масла, чтобы предотвратить капание в чашу.
6. Жирные продукты: При приготовлении жирных продуктов, например, колбасок или жирного мяса, из чаши может идти белый дым. Эти продукты можно готовить в панировке, чтобы предотвратить стекание жира в чашу. Также можно убирать избыточный жир из чаши бумажным полотенцем.
7. Выбор продуктов: Предпочтительно выбирать продукты с пониженным содержанием жира, так как продукты с высоким содержанием жира сложнее приготовить с хрустящей коркой.
8. Мелкая выпечка и кексы: Если готовите мелкую выпечку, кексы, блюда с начинкой или другие хрупкие ингредиенты, уложите их на пергаментной бумаге или алюминиевой фольге в чашу. Старайтесь использовать как можно меньше бумаги или фольги, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздушного потока.
9. Использование бумаги и фольги: Не ставьте бумагу для запекания и алюминиевую фольгу в чашу, где накапливаются жир и кусочки пищи, так как это может уменьшить циркуляцию воздуха и снизить эффективность приготовления. Положите бумагу для запекания и алюминиевую фольгу на решетку.
10. Выпечка из теста: Помните, что выпечка из готового покупного теста будет готовиться быстрее, чем из домашнего теста, приготовленного самостоятельно. Учитывайте это при приготовлении выпечки.
Меры безопасности при использовании устройства
1. После того, как купите аэрофритюрницу Evolution Air Master Glass, обязательно внимательно изучите данное руководство. Пользуйтесь прибором исключительно в соответствии с инструкцией.
2. Помните, что данное устройство не предназначено для использования лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также лицами без соответствующего опыта и знаний, если они не находятся под надзором ответственного лица, заботящегося о их безопасности. Пожалуйста, следите за детьми, чтобы они не играли с устройством.
3. Помните, что данное устройство не рассчитано на работу с внешним таймером или отдельной системой дистанционного управления.
4. Убедитесь, что напряжение сети соответствует номинальному напряжению данного устройства. Если напряжение не соответствует требованиям, обратитесь к дилеру и не используйте устройство.
5. В случае повреждения силового кабеля обязательно замените его производителем, авторизованным сервисным центром или квалифицированным специалистом, чтобы избежать опасных ситуаций.
6. Если вы заметили какие-либо ненормальные явления, немедленно выключите устройство, отсоедините вилку питания и обратитесь к специалистам.
7. Пожалуйста, не используйте устройство, если шнур питания или вилка повреждены или устройство неисправно. Обратитесь в официальный сервисный центр для проверки, ремонта или регулировки. Не предпринимайте самостоятельных попыток разборки, ремонта или модификации устройства.
8. Всегда отключайте прибор из розетки, когда он не используется, а также перед проведением чистки и обслуживания.
9. Не перемещайте и не поворачивайте работающий прибор.
10. Помните, что при работе устройства его доступные поверхности могут быть горячими. Не касайтесь их руками, используйте специальные ручки или кнопки.
11. До начала работы убедитесь, что чаша полностью вставлена в устройство. Никогда не включайте прибор с пустой чашей, за исключением случаев, когда это необходимо перед первым использованием после покупки.
12. Никогда не погружайте силовой кабель, вилку или устройство в воду или другие жидкости, чтобы избежать возгорания, поражения электрическим током или травм. Не трогайте устройство или силовой кабель влажными руками и никогда не помещайте устройство или чашу в посудомоечную машину.
13. Не переполняйте чашу.
14. Не прикасайтесь руками к содержимому чаши, когда прибор включен.
15. Не закрывайте отверстия для воздухозабора и воздуховыхода при работе устройства.
16. Не оставляйте работающий прибор без присмотра.
17. При вытаскивании вилки из розетки, держитесь за разъем питания, а не за кабель.
18. Избегайте перегрузки линии, не используя устройство с другими электрическими приборами одновременно.
19. Используйте только аксессуары и комплектующие, рекомендованные производителем, чтобы обеспечить безопасность и надежную работу устройства.
Не забудьте подписаться на нас в Instagram, «ВКонтакте», Telegram, Viber, «Яндекс.Дзен» и на Youtube.
Купить аэрофритюрницу в каталоге Xistore.
Контакты
Удиви меня
Инструкция использования аэрогриля
