Газовая плита kaiser xl 500 инструкция

Инструкция по эксплуатации к плите Kaiser HE (HC) 50080 KB

Комплектующие для плиты

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Тэны для жарочного шкафа

Модель	фото
ТЭН для духовки 1300 W HANSA, KAISER 8001752

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном

ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

Перед подключением плиты к эл. сети, необходимо убедиться, что:

• параметры сети соответствуют данным в табличке на задней стенке плиты,

• эл. сеть заземлена в соответствии с действующими предписаниями.

Заземление является необходимым условием правильной эксплуатации. Если плита не оборудована кабелем и/или штекером, применяйте только материалы, соответствующие данным, указанным в табличке на задней стенке прибора, которые могут функционировать в рабочем режиме температур. Кабель ни в коем случае не должен нагреваться выше температуры более 50° С.

В случае подсоединения непосредственно к эл. сети, необходимо использовать специальный автоматический выключатель с зазором между контактами не менее 3 мм, позволяющий отсоединять прибор от сети, соответственно техническим данным действующих предписаний (желто — зеленый кабель заземления не должен прерываться данным выключателем). Штекер или автоматический выключатель на правильно установленном приборе должен быть всегда легко досягаем.

Внимание! Изготовитель не несет никакой ответственности, если при установке прибора не соблюдаются все вышеприведенные предписания.

УСТАНОВКА

До нaчaла пользoвания правильно установите плиту, вpaщeниeм onopHbix HoxeK добейтесь горизонтального положения поверхности плиты. Для этого выньте нижний ящик.

Плита может быть встроена в ряд мебели только до высоты рабочей поверхности мебели, т.е. 850 мм от пола. Застройка выше этого уровня нецелесообразна. Мебель для застройки должна иметь облицовку выдерживающую температуру 100°С. Несоответствие этому условию может привести к деформации поверхности или отклеиванию облицовки мебели. Если Вы не уверены в том, какой тепловой стойкостью обладает мебель, плиту следует встроить в мебель сохраняя при этом расстояние около 2 см.

Расстояние между нагревательными поверхностями плиты и вытяжным устройством должно быть ориентировочно 600-700 мм (смотрите инструкцию к Вашему вытяжному устройству).

ПОДГОТОВКА

Перед первым пользованием тщательно очистить духовку мыльным раствором и хорошо промыть достаточным количеством воды. Навесить на боковые стенки поставляемые в комплекте лестнички и установить на них решетки и противни. В течение примерно 30 минут прогреть духовку при максимальной температуре, при этом нейтрализуются все жиросодержащие вещества, используемые при производственной обработке изделия, которые могут обусловить появление неприятных запахов при первом приготовлении блюд.

Важно !!!

В качестве меры предосторожности необходимо перед каждой чисткой духовки отключать ее от сети. Не применяйте для чистки кислото — или щелочесодержащих веществ (уксус, сок лимона, соль и т.д.). Ни в коем случае не применяйте также хлоросодержашие средства (отбеливающие и т.д.). Особенно это нужно иметь в виду при чистке эмалированных поверхностей духовок.

Внимание! Перед первым использованием духовки необходимо выставить текущее время на часах (см. раздел „Электронное программирующее устройство»).

В прoтивном случае духовка не будет работать!

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

ВНЕШНИЙ ВИД

Примерное размещение функциональных узлов

3. Ручка терморегулятора духовки

4. Ручка режима работы духовки (рабочих функций)

5. Контрольная лампочка работы плиты (желтая)

6. Духовой шкаф

7. Выдвижной ящик

8. Контрольная лампочка температуры духовки (красная)

9. Пaнeль управления

10. Программирующее устройство

Отдельные модели, в зависимости от их технического оборудования, имеют различные панели управления с соответственно размещенными на них элементами управления.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Панели управления моделей XL 500 с минутником

Панели управления моделей XL 500 с сенсорным электронным программирующим устройством

2. Ручка “Терморегулятора духовки”

3. Ручка “Режим работы духовки”

4. Контрольная лампочка Вкл/Выкл (желт.)

5. Контрольная лампочка работы духовки (красн.)

6. Минутник (при наличии)

7. Дигитальное программирующее устройство

8. Кнопка « — »

9. Кнопка выбора функций

10. Кнопка « + »

Особенности панели управления моделей XL 500 Platin с сенсорным электронным программирующим устройством

1. Ручки управления нагревательными полями — утапливаемые «Push»

2. Ручка “Терморегулятора духовки” -утапливаемая «Push»

3. Ручка “Режим работы духовки” -утапливаемая «Push»

ОБОРУДОВАНИЕ

HC 50040*, HC 50070*, HC 50080*, HC 513 N

— пepeднее левое 180 mm 1,7 кВт

— заднее левое 145 mm 1,2 кВт

— заднее правое 180 mm 1,7 kW

— переднее правое 145 mm 1,2 кВт

HC 5132 N, HC 5162 N, HC 513 N, HC 50082

— пepeднее левое 120/0180 mm 1,7 кВт

— заднее левое 145 mm 1,2 кВт

— заднее правое 140/250 mm 2,0 кВт

— переднее правое 145 mm 1,2 кВт

HE 5011*…, HE 5081*.

— пepeдний левый 180 mm 2,0 кВт

— задний левый 145 mm 1,0 кВт

— задний правый 180 mm 1,5 кВт

— передний правый 145 mm 1,0 кВт

* — Модификации

Управление режимом работы нагревательных полей осуществляется поворотом ручек 1, 2, 3 и 4, установленных на панели управления кухонной плиты 5.

Графические обозначения, установленные рядом с ручками управления нагревательными полями показывают, каким нагревательным полем управляет выбранная ручка.

• повернуть ручку по или против часовой стрелке 6.

• установить ручку в избранное положение 7

В пределах регулятора возможна плавная регулировка количества тепла нагревательного поля.

Нагревательные элементы с двойным полем управляются при помощи регулятора со встроенным выключателем внешнего поля.

В пределах положений регулятора 8 , возможна плавная регулировка количества тепла только внутреннего поля. Для включения внешнего нагревательного поля:

• ручку повернуть до упора по часовой стрелке и отпустить.

С этого момента, возможна плавная регулировка обоих нагревательных полей (внутреннего и внешнего).

Для отключения обоих полей 9 установить ручку в положении «0» -.

Если Ваша духовка оборудована ручками Push (утоплеными в панели), то для управления этими ручками необходимо:

• осторожно нажать на ручку и отпустить её.

Ручка выйдет из панели.

Для того чтобы вновь утопить ручку:

• осторожно нажать на ручку до упора и отпустить.

ПОЛЬЗОВАНИЕ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ

Рекомендуется применение посуды с плоским дном и размером одинаковым или лишь незначительно большим, чем само нагревательное поле;

Избегайте выбегания жидкости, уменьшая по мере ее закипания степень нагрева;

Не оставляйте включенным нагревательное поле без посуды или со стоящей на нем пустой посудой.

В случае, если Вы заметите даже незначительную трещину на стеклокерамической поверхности, тотчас отключите плиту от электросети.

Уход

Стекло-керамические поверхности

Прежде всего удалить с поверхности скребком остатки пищи и капли жира, затем теплую поверхность очистить салфеткой с применением моющих средств SIDOL или STAHLFIX, обмыть чистой водой и протереть насухо чистой мягкой тряпкой.

Следы алюминиевой фольги, пластика, сахара или сахаросодержащей пищи должны быть немедленно удалены скребком с ещё тёплой поверхности, чтобы избежать возможые повреждения поверхности.

Ни в коем случае не используйте для этих целей мочалки или грубые тряпки. Избегайте применения химически активных чистящих средств как, например, пятноудалитель.

Производите чистку нагревательных элементов всегда только сухой салфеткой или стандартным средством по уходу. Также можно периодически наносить каплю растительного масла.

До тех пор пока нагревательное поле имеет температуру больше чем 50 °C, загорается индикатор 1 соответствующего поля, и предостерегает вместе с тем от опасности ожега. После отключения разогрева можно использовать остаточное тепло еще примерно 5-10 мин. напр. для разогрева или поддержки в теплом состоянии блюд. Индикатор нагрева действует в равной степени на все нормальные и расширенные поля.

Внимание: Через щели для выхода пара 2 на задней кромке варочной поверхности выходит пар, который возникает в духовом шкафу. Эти щели всегда должны быть свободными. Не приближайтесь руками — опасность ожега!

УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО ДУХОВОГО ШКАФА

Управление режимом работы духового шкафа осуществляется поворотом ручек выбора режима работы 2 и терморегулятора 1 духовки, установленных на панели управления духового шкафа.

Графические обозначения установленные рядом с ручками управления показывают выбранные параметры работы духовки.

Для отключения духовки установить ручки выбора режима работы 2 и терморегулятора 1 в положении 0.

Для большего комфорта Вы также можете использовать электронное программирующее устройство* 4, дающее возможность управлять работой духовки в автоматическом, полуавтоматическом и ручном режимах.

Важно! Включение духовки сигнализируется включением контрольных ламп желтого 3 и красного 5 цветов.

После того как Ваша духовка достигнет установленной температуры красная лампа погаснет.

Если кулинарные рецепты рекомендуют ставить блюдо в прогретую духовку, делайте это после выключения красной контрольной лампы.

Контрольная лампа может также светиться в положении ручки Освещение духового шкафа, но в этом положении нагревательные элементы всегда выключены.

Если Ваша духовка оборудована ручками Push (утоплеными в панели), то для управления этими ручками необходимо:

• осторожно нажать на ручку и отпустить её.

Ручка выйдет из панели.

Для того чтобы вновь утопить ручку:

• осторожно нажать на ручку до упора и отпустить.

* для моделей с электронным программатором

РАБОЧИЕ ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА

ОБЫЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Классическая система, при которой применяется верхний или нижний нагрев, пригодна для приготовления только одного блюда. Блюда должны помещаться в духовку, по возможности, лишь после достижения заданной температуры, т.е. когда погаснет контрольная лампочка.

Если к концу процесса приготовления блюда Вы желаете повысить температуру верхнего или нижнего нагревателя, установите переключатель на соответствующую желаемую функцию. В течение выпекания дверцу духовки рекомендуется открывать как можно реже.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ОБДУВОМ

При этом режиме приготовления, находящийся в дальней части духовки вентилятор, осуществляет циркуляцию горячего воздуха, равномерно его распределяя, тем самым сокращая время приготовления по сравнению с обычным приготовлением. Этот метод подходит для одновременного приготовления разных видов блюд (рыба, мясо и т.д.) при разных высотах положения противня.

ОТТАИВАНИЕ

При включенном обдуве и установленном на ноль Терморегуляторе, вентилятор осуществляет циркуляцию холодного воздуха, обеспечивая тем самым быстрое оттаивание замороженных продуктов.

Предварительный прогрев духовки необязателен, однако при выпечке кондитерских изделий рекомендован.

ГРИЛЬ

Этот режим используется для приготовления на гриле или подрумянивания блюд.

Решетка с приготавливаемым блюдом устанавливается на 1-й или 2-й уровень сверху. Прогреть духовку в течение 5 минут. Ручку Терморегулятора установить на температуру от 50° C до 200° C.

ВЕРТЕЛ

Некоторые духовки оборудованы вертелом, приводимым во вращение эл. мотором. Благодаря вертелу* возможна вращательная обжарка блюд в духовке. Служит главным образом для обжарки домашней птицы, шашлыков, колбасок и других блюд. Включение и выключение привода вертела происходит одновременно со включением и выключением

функций гриля .

ВНИМАНИЕ! Вертел не имеет отдельной ручки управления.

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Охлаждающий вентилятор* находится на верхней части духовки и служит для охлаждения как встроенной мебели, так и самой дверцы духовки. Вентилятор включается автоматически при достижении температуры внешней поверхности духовки 60°С. Например, при установке духовки на 200° С вентилятор включится приблизительно через 10 мин. При понижении температуры внешней поверхности духовки ниже 60° С вентилятор автоматически отключается. Например, после выключения духовки, установленной на 200° С, вентилятор выключится приблизительно через 30 мин.

МЕХАНИЧЕСКИЙ МИНУТНИК *

Для приведения в действие повернуть ручку переключателя 1 по часовой стрелке до упора, а затем установить на желаемое время в пределах от 0 до 60 минут.

Минутник не управляет работой плиты,а является лишь сигнализатором, напоминающим о выполнении.

ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВКИ

Духовка оснащена системой освещения. Свет остается включенным во время работы духовки. Если вы хотите проконтролировать состояние блюда после его приготовления установите ручку выбора режимов духовки 2 в положение Свет.

* — если имеется

Духовка с грилем

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВЫМ ШКАФОМ

В несколько простых движений Вы можете начать процесс приготовления.

• Ручкой 2 режима работы духовки, выберите желаемый режим приготовления.

• Ручкой 1 терморегулятора ,выберите желаемую температуру приготовления.

Включение духовки сигнализируется включением контрольных ламп желтого и красного цветов на панели управления.

После того как Ваша духовка достигнет установленной температуры красная лампа погаснет и Вы можете ставить в нее блюдо, которое хотите готовить

В зависимости от реализуемой рабочей функции можно пользоваться оборудованием духовки, напр. решёткой или противнем, помещая их на соответственных рабочих уровнях от I до V духового шкафа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕРТЕЛЕ

Для этого необходимо следующее:

• надеть блюдо на пруток вертела 3 и застопорить блюдо при помощи вилок 4,

• при необходимости надеть ручку 5 на вертел,

• рамку 9 поставить в духовку на уровень „III»,

• конец прутка вертела 3 вставить в муфту привода 8, обращая внимание на то, чтобы выемка рамки попала в канавку металлической части держателя вертела,

• выверните ручку 5,

• вставить противень 7 на самый низкий уровень духового шкафа и прикрыть дверцу.

При вынимании блюда во избежание ожoга обязательно использовать ручку 5.

СЕНСОРНОЕ ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО TOUCH CONTROL*

При первом включении часов начинают мигать символы 1 (AUTO) и 0.00.

Установка текущего времени

Чтобы установить текущее время:

• Нажмите на среднюю кнопку 2 в течение 3-х секунд.

На дисплее появится символ Приготовление 3.

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 (-или +) установите желаемое время.

Через несколько секунд акустический сигнал подтвердит установленное время, символы перестанут мигать.

Установленное время можно изменить. Для этого:

• Кнопки выбора 4 и 5 (- или +) нужно держать одновременно нажатыми в течение 3-х секунд и установить время, как описано выше.

Важно! При изменении установленного времени таймер будет установлен заново, а все выбранные режимы приготовления будут отменены.

* — если имеется

Электронный минутник

Электронный минутник работает назависимо от других функций. Им можно пользоваться даже если духовка выключена.

Чтобы включить минутник:

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

На дисплее появится символ минутника 2.

• С помощью кнопок выбора 3 или 4 ( -или + ) установите желаемое время.

Через несколько секунд таймер начнет обратный счет и вернется нормальная индикация времени с символом минутника 5, указывая на то, что идет обратный счет.

По окончании обратного счета духовка подает двойной звуковой сигнал с интервалом в 2 секунды и мигает символ минутника 5.

• Нажав любую кнопку, отключите минутник.

Символ минутника 5 погаснет.

Установка продолжительности приготовления

Духовка должна автоматически отключиться по истечении желаемого промежутка времени.

Прежде чем задать продолжительность приготовления, Вы должны установить режим работы духовки и температуру приготовления. (см. раздел ” Пользование духовым шкафом ”).

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

• Нажмите снова на среднюю кнопку 1.

На дисплее появятся попеременно символ 2 и 0.00 и замигает символ 3 (AUTO).

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 (или +) установите желаемое время. Через несколько секунд начнется отсчет времени приготовления.

На дисплее появится символ 6 (AUTO), подтверждающий успешное программирование, а также вернётся показание текущего времени.

По истечении времени приготовления духовка подает двойной звуковой сигнал с интервалом в 2 секунды и замигают символы, информируя, что все функции работы духовки отключены.

• Нажав любую кнопку, отключите зуммер. Символы погаснут.

Установка времени окончания приготовления

Духовка должна автоматически отключиться в заранее заданное время.

Прежде чем задать время окончания работы, Вы должны установить режим работы духовки и температуру приготовления. (см. раздел «Пользование духовым шкафом»).

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

• Нажмите снова два раза последовательно на среднюю кнопку 1.

На дисплее появятся попеременно символ 2 и 0.00 и замигает символ 3 (AUTO).

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 (- или +) установите желаемое время окончания приготовления. Через несколько секунд программа будет активирована.

Важно! Вы должны задать время, отличающееся от текущего!

На дисплее появится символ 6 ( AUTO ), подтверждающий успешное программирование, а также вернётся показание текущего времени.

По достижению запрограммированного времени духовка подает двойной звуковой сигнал с интервалом в 2 секунды и замигают символы, информируя, что все функции работы духовки отключены.

• Нажав любую кнопку, отключите зуммер. Символы погаснут.

Установка времени продолжительности и окончания приготовления

Вы можете комбинировать функции времени приготовления и времени окончания приготовления, задавая желаемое время включения и выключения духовки. Таким образом, Вы можете запрограммировать процесс приготовления в Вашей духовке на то время, когда Вас нет дома или же процесс размораживания продуктов к Вашему приходу. Неплохая помощь на кухне.

Не важно в каком порядке Вы программируете эти две функции. Сначала время приготовления 1 и затем время окончания 2, или наоборот.

Например: Вы хотите начать готовить блюдо за 30 минут до возвращения домой, чтобы к Вашему приходу в 12:55 оно было готово.

Прежде чем задать продолжительность приготовления и время окончания работы, Вы должны установить режим работы духовки 3 и температуру приготовления. (см. раздел » Пользование духовым шкафом «).

Задайте продолжительность приготовления 4 (в нашем примере — 30 минут).

Для этого запрограммируйте желаемую продолжительность приготовления. (см. раздел «Установка продолжительности приготовления”).

На дисплее появится символ 1 (AUTO), подтверждающий успешное программирование продолжительности приготовления, а также вернётся показание текущего времени.

Теперь запрограммируйте желаемое время окончания процесса приготовления (см. раздел «Установка времени окончания приготовления»).

На дисплее появится время окончания приготовления (2), равное текущему времени, плюс время продолжительности приготовления (в нашем примере 12:45, т.е. плюс 30 мин.).

• Используя кнопку выбора 3 ( + ) установите желаемое время окончания приготовления.

Через несколько секунд таймер зарегистрирует это значение 4 (в нашем примере — 12:55, т.е мы сдвинули время окончания приготовления на 10 мин.).

Духовка перейдет в режим ожидания. Высветиться текущее время 5 (в нашем примере — 12:15).

В нашем примере духовка должна включится в 12:25 (6) в режиме «гриль + обдув» на 30 минут и выключится в 12:55, соответственно заданной Вами программе.

Установка громкости предупредительного сигнала

Чтобы установить громкость предупредительного сигнала:

• Нажмите одновременно на кнопки выбора 1 и 2 (- и +).

Замигает средняя точка, разделяющая часы и минуты.

• Затем нажмите на среднюю кнопку 3.

Появится мигающая надпись 4 (ton1) — (lauter Ton). (громкий тон).

Если Вы хотите выбрать (ton2) — (средний тон) или (ton3) — (тихий тон):

• нажмите снова на кнопку выбора 5 ( — ).

Чтобы запомнить выбранную громкость:

нажмите на среднюю кнопку 6.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Рекомендуемые режимы приготовления

Предлагаемые режимы Вы можете найти также на внутреннем стекле двери духовки.

Эти символы лишь образно показывают, какие типы пищи могут быть приготовлены в том или ином режиме. Чтобы познать многогранность этой духовки, не бойтесь экспериментировать со всеми функциями, опираясь на собственный опыт на кухне.

Выпечка кондитерских изделий

• Рекомендуется выпечка теста на противнях, составляющих заводское оборудование духовки.

• Выпечка возможна также в формах и на противнях, которые следует устанавливать на решетке. В этом случае рекомендуется употребление форм из черной жести или форм с гальванопокрытием (золотого цвета). Эти формы лучше проводят тепло и сокращают время выпечки, экономя при этом электроэнергию.

• Некоторые из выпекаемых изделий требуют предварительно прогретой камеры духовки.

• Предварительный нагрев духовки следует применять исключительно в случае тяжелого теста большого объёма и слабоподнимающегося. Быстро поднимающееся тесто следует устанавливать в слабо разогретую духовку.

• После отключения духовки, рекомендуется проверка качества выпеченного теста при помощи деревянной палочки (в случае правильной выпечки, после накола теста, палочка должна быть сухой и чистой).

• Выпеченное изделие, следует оставить в духовке, после ее отключения, еще на протяжение 5 минут.

Параметры выпечки с конвенционным нагревом.

Таблица 1

Тип теста	Раб.уровень	Температура °С	Время, мин.
Выпечка в формах
Безе	2-3	80-100	60-70
Песочная баба	2-3	160-180	40-70
Дрожжевая баба	2-3	170-180	50-60
Торт	2-3	160-180	30-50
Бисквит	2-3	160-180	10-25
песочное тесто для фруктового торта	2-3	разогр. 200-220
Выпечка на противнях
Дрожжевая хала	2-3	170-190	30-40
Эклеры	2-3	200-225	30-40
Сладкий пирог с фрукт.	2-3	170-190	30-50
Сладкий пирог с крошкой	2-3	170-190	20-35

Примерные параметры выпечки с использованием конвенционального нагрева приведены в Таблице 1, а с использованием термоциркуляции в Таблице 2.

При использовании термоциркуляции, не требуется предварительный разогрев духового шкафа.

Для выпечки теста с применением термоциркуляции, рекомендуется выпечка на III уровне снизу духовки, а в случае одновременной выпечки — на двух уровнях -рекомендуются уровни II и IV.

Параметры выпечки с термоциркуляцией.

Таблица 2

Тип теста	Температура °С	Время, мин.
Выпечка в формах
Безе	80	60-70
Песочная баба	150	65-70
Дрожжевая баба	150	60-70
Торт	150	25-35
Выпечка на противнях
Дрожжевое тесто	150	40-45
Сладкий пирог с крошкой	150	20-30
Сладкий пирог с фруктами	150	40-55
Бисквит	150	30-40

Рекомендуется следующее:

• жарение и тушение в духовке блюд массой превышающей 1 кг. Меньшие порции следует готовить на варочной поверхности,

• в случае жарения мяса на решетке, рекомендуется установка на самом нижнем уровне (под решеткой с блюдом) противня, содержащего небольшое количество воды, которую пополняют во время жаренья,

• для жарения, следует применять емкости (кастрюли) с жаростойкими ручками.

Примерные параметры условий жаренья и тушения блюд с использованием конвенционального нагрева приведены в таблице 3, а с использованием термоциркуляции в таблице 4.

Примечание! Приведенные параметры касаются жарения на решетке. В случае применения закрытых емкостей (кастрюль), температуру следует установить на уровне 200°С.

По истечении половины времени, предназначенного для зажаривания, мясо следует переворачивать на другой бок.

Более выгодным является зажаривание больших порций мяса.

Во время жарения поливать мясо вытопившимся соусом.

Рекомендуется установка на самом низком уровне (под решеткой с блюдом) противня, содержащего небольшое количество воды, которую пополняют во время жаренья (мясо водой не поливать).

Параметры, приведённые в этой главе, касающиеся выпечки и жарения, рекомендуется корректировать, основываясь на собственном опыте.

Параметры жарения с конвенционным нагревом.

Таблица 3

Вид мяса	Рекомендации	Раб.уровень	Температура °С	Время, мин.
Тушеная говядина		2-3	225-250	120-150
Ростбиф кровавый	разогретая духовка	3-4	225-250	5-6
Ростбиф сочный	разогретая духовка	3-4	225-250	6-8
Ростбиф подрумяненый	разогретая духовка	3-4	225-250	10-11
Свинина		2-3	150-170	30-120
Телятина		2-3	150-170	45-120
Баранина		2-3	150-170	90-120
Дичь	разогретая духовка	2-3	170-190	60-110
Птица, цыплята		2-3	160-180	45-60
Утки	разогретая духовка	2-3	200-220	60-90
Гуси		2-3	160-180	150-360
Тушеная птица		2-3	210-225	45-60

Параметры жарения с термоциркуляцией.

Таблица 4

Вид мяса	Порция	Температура °С	Время, мин.
Цыплята	1	180	50-60
Дичь	1-1,5	160	120-140
Телятина	1	160	100-140
Свинина	1	175	110-120
Говядина	1	160	120-150
Гусь, утка	1	175	соот. массе

Параметры жарения на гриле. Таблица 5

Вид мяса	Раб.уровень	Время, мин
		1. сторона	2. сторона
Свиная котлета	4-5	8-10	6-8
Свиной шницель	3-4	8-10	6-8
Отварное говяжье мясо	3-4	10-12	6-8
Колбаски	4-5	8-10	6-8
Шашлыки	4-5	7-8	5-6
Говяжье жаркое	4-5	6-7	5-6
Котлета из телятины	4-5	8-10	6-8
Антрикот из телятины	4-5	6-7	5-6
Котлета из баранины	4-5	8-10	6-8
Цыплята — половина	3-4	25-30	25-30
Рыба	4-5	6-7	4-5
Филе	4-5	4-7	6
Форель	4-5	4-7	6
Тосты	4-5	2-3	2-3
Тосты с начинкой	3-4	6-8

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовой шкаф

Внутренние стенки духовки покрыты высококачественной легкоочищающейся эмалью. Очень гладкая поверхность противодействует появлению на стенках духовки остаточных загрязнений и очень быстро и просто очищается. Антикислотное свойство этой эмали позволяет долгосрочно и качественно использовать Вашу духовку.

Чистите духовку после каждого использования.

Важно! В качестве меры предосторожности необходимо перед каждой чисткой духовки отключать ее от сети.

Духовой шкаф и протвини мойте, используя только теплую воду с небольшим количеством жидкости для мытья посуды. После мытья вытрите духовой шкаф насухо или оставьте дверцу открытой для просыхания камеры.

Не применяйте для чистки духовки и протвиня с антипригарным покрытием ААВ кислото- или щелочесодержащих веществ (уксус, сок лимона, соль и т. д.). Ни в коем случае не применяйте также хлоросодержащие средства (отбеливающие и т.д.). Особенно это нужно иметь в виду при чистке эмалированных поверхностей духовок.

Самоочищающиеся каталитические пластины.

На стенках духовки установлены пластины 1 со специальной экологической микропористой самоочищающейся каталитической эмалью. Эта эмаль при температуре типовой работы духовки свыше 200° С катализирует все находящиеся на ней жирные вещества и, испаряя, устраняет их. Единственные средства, необходимые для уборки духовки после каталитической очистки — это… щётка и совок. Если же после приготовления очень жирных блюд на стенках духовки все же остаются заметными следы масла и жира, оставьте пустую духовку включенной при максимальной температуре до тех пор, пока она полностью не очистится Самоощичающиеся каталитические пластины нельзя ни мыть, ни тем более чистить абразивными материалами и кислото -и щелочесодержащими средствами.

Протвинь с антипригарным покрытием ААВ

Новые протвни плит XL 500 с антипригарным покрытием ААВ изготовлен на основе новейших технологий. Это покрытие имеет гораздо больше преимуществ, чем обычные покрытия. Новый противень прочен и устойчив к царапинам, долговечен, замечательное качество антипригарного покрытия достигается благодаря эффекту цветов Лотоса: жир, остатки выпечки и т. д. не пристают к поверхности и их можно без труда удалить чистой водой даже без чистящих средств.

Если Вы готовите пищу на протвине с антипригарным покрытием ААВ, рекомендуется использовать деревянные или специальные пластмассовые приборы.

Телескоп*

Система Телескоп 2, которым оснащена Ваша духовка, позволяет Вам выдвигать все противни как совместно, так и по отдельности даже во время приготовления блюд. Данная конструкция отличается от аналогичных удобным и практичным доступом к любому противню и позволяет доставать и контролировать выпечку на любом из них, не охлаждая всю духовку и находящиеся на других противнях блюда. Направляющие каждого противня надёжно удерживают нагруженный весом до 15 кг. противень в полностью выдвинутом состоянии. При очистке духовки система направляющих легко снимается. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, что исключает возможность появления коррозии.

Демонтаж дверцы духовки

Для получения лучшего доступа к духовому шкафу, а также для его очистки, дверца может быть очень легко демонтирована. Для этого необходимо:

• полностью открыть дверцу;

• приподнять два указанных на рисунке рычажка 3

• прикрыть дверцу до первого касания поднятых рычажков;

• приподняв дверцу, потянуть ее вверх на себя 4.

Чтобы вновь установить дверцу:

• вставить шарниры на прежнее место и защелкнуть рычажки.

* — если имеется

* — можеть быть дополнительно заказана в магазине

Снятие внутреннего стекла

С этой целью следует вывинтить винт 1 и открыть пластмассовые защелки 2, расположенные в верхних углах дверцы. Затем стекло следует выдвинуть со второго блокирующего элемента и вынуть. После очистки стекло следует вставить и заблокировать, прикручивая блокирующий элемент.

Замена лампы освещения духовки

Освещение духовки 3 должно иметь следующие параметры:

a) Термостойкость (до 300° С)

b) Электропитание: параметры подключения V/Hz указаны в заводской табличке.

c) Потребляемая мощность 25 W.

d) Цоколь E 14.

Внимание! Прежде всего отключить духовку от сети.

• Во избежание повреждений разложите в духовке кухонное полотенце

• Выкрутите стеклянный плафон

• Выкрутите старую лампочку и вкрутите новую

• Вкрутите на место плафон и уберите полотенце

• Подключите духовку к электросети

Фильтр вентилятора

Если Ваша плита оборудована сетчатым фильтром, ограничивающим попадение капель жира на вентилятор, вынимайте фильтр после каждого интенсивного использования духового шкафа и мойте его горячей водой с моющими средствами.

Для изъятия фильтра нужно взяться за ручку 4 и потянуть вверх.

Для установки фильтра на место установитe его выступы в вырезы на стенке и вставьте его движением сверху-вниз.

Фильтр крепится на защитном кожухе вентилятора.

Периодический осмотр

Кроме операций связанных с текущим уходом за плитой, следует:

• производить периодические проверки исправности органов управления и рабочих узлов плиты,

• после истечения срока гарантии, по крайней мере один раз в два года, следует поручить сервисному центру проведение технического осмотра плиты,

• устранять обнаруженные неисправности.

Примечание! Все ремонты и операции по регулировке, должны производиться сервисным центром или монтёром, обладающим соответствующей квалификацией.

Важно! Пользователь отвечает за безупречное состояние прибора и правильное обслуживание. Если по причине неправильного обслуживания вызывается служба Сервисного Центра, вызов платный, даже при ещё действующей гарантии.

Поломки, которые вызваны несоблюдением настоящей

Инструкции, не признаются.

Что делать, если ?

В случае любой неисправности, следует:

• отключить все элементы плиты (нагревательную поверхность, духовку, освещение и пр.),

• отключить электропитание,

• заявить о необходимости ремонта (в сервисный центр или другую организацию, обладающую соответствущими правами).

Некоторые простые неисправности может самостоятельно устранять пользователь, согласно рекомендациям настоящего руководства.

В период эксплуатации электрической плиты появляются иногда проблемы и неполадки, некоторые из которых потребитель в состоянии удалить самостоятельно при условии соблюдения правил приведенных в таблице ниже. До вызова работника сервисного обслуживания, внимательно прочтите и выполните следующие рекомендации:

Проблемы	Возможные	Решения
	причины
Плита не работает	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные -заменить новыми
	Перерыв в подаче тока	Заново установить текущее время на дисплее и включить духовку
На дисплее мигают нули	Перерыв в подаче тока	Заново установить текущее время
Не действует освещение духовки	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные -заменить новыми
	Дефект лампы	Проверить исправность лампы освещения духовки. Неисправную заменить
Не горят контрольные лампы	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные -заменить новыми
	Дефект лампы	Обратиться в Сервисную службу
Часы спешат или отстают	Низкое напряжение в домашней сети	Проверить напряжение в сети. При необходимости стабилизировать напряжение

ВАЖНО !!!

Если несмотря на рекомендации проблему не удалось устранить — обратиться в Сервисную службу.

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

В качестве вклада в охрану окружающей среды, вся документация к этому устройству была напечатана на отбеленной, не содержащей хлора или на пригодной ко вторичной переработке бумаге.

И при изготовлении упаковки был сделан акцент на соблюдение норм по охране окружающей среды. Она также может быть вторично переработана, поскольку изготовлена из безвредных для окружающей среды материалов.

Возможность переработки упаковочного материала значительно снижает как потребление природно -сырьевых ресурсов, так и образование промышленного и бытового мусора.

Утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку по возможности более экологично.

Вторичная переработка материалов для упаковки экономит сырьё и уменьшает количество мусора.

Утилизация старых приборов

Такой символ на продукте или его упаковке указывает на то, что этот продукт, по приходу в негодность, нельзя рассматривать как обычный домашний мусор, его следует сдать в пункт сбора электрических и электронных устройств, для их вторичной переработки.

Вашим взносом в правильную утилизацию этого продукта Вы защищаете окружающую среду и здоровье Ваших ближних.

Неправильная утилизация угрожает окружающей среде и здоровью.

Дальнейшие сведения о вторичной переработке этого продукта Вы можете получить в городской администрации, службе вывоза мусора или в магазине, в котором Вы купили этот продукт.

Источник

Плиты Кайзер – это сочетание надежности, прекрасного дизайна и отличного качества приготовленных блюд. Плиты Кайзер оснащены такими полезными функциями как: газ-контроль, электроподжиг, гриль, вертел, каталитическая очистка духовки, программатор и т.д. Благодаря этому на вашем столе будет всегда разнообразная вкусная и полезная еда, приготовленная вами при помощи великолепного шеф – повара по имени «Плита Kaiser»!

Кухонные плиты Kaiser

Страницы (4): 1 2 3 Товаров в разделе: 132

	Комбинированная плита Kaiser HGE 52508 KR Eco
HGE 52508 KR Eco — Газовая плита Kaiser HGE 52508 KR Eco относится к комбинированному типу: модель оборудована электрической духовкой, объем которой равен 66 л. Особенностями модели являются большой дисплей и панель управления с эргономичным наклоном.

	Цена: 81 699 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 62309 KB
HGE 62309 KB — Плита HGE 62309 KB оснащена тремя газовыми конфорками ECO-System и одной электрической. Газовые горелки нового типа обеспечивают высокую эффективность нагрева при сниженном расходе газа. Эта модель укомплектована одним стеклянным и двумя эмалированными противнями разной глубины.

	Цена: 51 300 руб.

	Плита электрическая Kaiser HE 6211 W
HE 6211 W — Электрическая плита HE 6211 W с традиционными чугунными конфорками оснащена электрическим грилем и механическим таймером. Эргономичные поворотные регуляторы делают управление простым и комфортным. Двойной гриль обеспечивает эффективный нагрев.

	Цена: 41 000 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 62508 KB
HGE 62508 KB — Газо-электрическая плита HGE 62508 KB оснащена электронным программатором и ярким символьным дисплеем. Тройное застекление дверцы повышает безопасность эксплуатации. В случае затухания пламени газ-контроль прекратит подачу газа.

	Цена: 57 590 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 52508 KB
HGE 52508 KB — Плита HGE 52508 KB проста в управлении благодаря электронному программатору Touch Control. Режим Турбо обеспечивает быстрый и мощный нагрев. Конвекция в сочетании с традиционными режимами позволяет приготовить пирог с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.

	Цена: 55 090 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 62521 KB
HGG 62521 KB — Газовая плита серии XL 600 plus с вместительной духовкой и 4 газовыми конфорками украсит любую кухню. Плита оснащена электрогрилем с вращающимся вертелом, таймером-минутником и телескопической системой выдвижения противней.

	Цена: 60 290 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 62511 B
HGG 62511 B — Газовая плита HGG 62511 B из серии XL 600 plus оснащена конфорками разной мощности и электрическим грилем. Удобный электроподжиг в поворотных ручках и вместительный посудный ящик повышают комфорт использования этой модели.

	Цена: 51 090 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 62501 S
HGG 62501 S — Газовая плита HGG 62501 S из серии XL 600 plus выполнена в элегантном дизайне в черном цветовом решении. Таймер, электроподжиг в ручках и рецепты на внутренней стороне дверцы повышают комфорт эксплуатации.

	Цена: 34 290 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 62501 B
HGG 62501 B — Газовая плита серии XL 600 plus оборудована механическим таймером с функцией отключения, инфракрасным грилем и электрическим вращающимся вертелом. Рецепты на внутренней стороне дверцы помогают подобрать оптимальный режим приготовления.

	Цена: 57 499 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 52521 KR
HGG 52521 KR — Газовая плита серии XL 500 plus с четырьмя газовыми конфорками и газовой духовкой. Поворотные ручки с электроподжигом конфорок, индикация остаточного тепла и механический тайме с функцией автоматического отключения духовки сделают удобным процесс приготовления.

	Цена: 54 500 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 62511 W
HGG 62511 W — Белая газовая плита HGG 62511 W из серии XL 600 plus сочетает лаконичный дизайн и удобство управления. Эргономичные поворотные регуляторы с электроподжигом позволяют точно настроить мощность нагрева.

	Цена: 51 090 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 62508 KW
HGE 62508 KW — Газо-электрическая плита HGE 62508 KW проста в использовании и безопасна. При случайном затухании пламени прекращается подача газа. Дверца с тройным стеклом надежно удерживает тепло. Это повышает эффективность работы плиты и защищает от ожогов.

	Цена: 57 590 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 52301 W
HGE 52301 W — Газо-электрическая плита с комбинированной варочной поверхностью выполнена в белом цветовом решении. Плита оснащена поворотными переключателями с электроподжигом, съемной дверцей и механическим таймером с функцией отключения.

	Цена: 42 590 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 52508 KW
HGE 52508 KW — Плита HGE 52508 KW проста в использовании благодаря электронному программатору Touch Control. Безопасность эксплуатации гарантируют дверца с тройным стеклом и газ-контроль конфорок. Режим Turbo Clean смягчает загрязнения, что значительно упрощает чистку духового шкафа.

	Цена: 55 090 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 52511 W
HGG 52511 W — Белая газовая плита с электрическим грилем расширяет возможности приготовления. Эргономичные поворотные регуляторы с электроподжигом позволяют точно настроить мощность нагрева. Новые газовые горелки ECO-System снижают расход газа, а газ-контроль защищает от утечек.

	Цена: 43 590 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 52521 KW Eco
HGG 52521 KW — Модель HGG 52521 KW оснащена газовыми конфорками, электрическим грилем и телескопическими направляющими. Электроподжиг в поворотных ручках и газ-контроль гарантируют безопасность эксплуатации. Таблица рецептов на внутренней стороне дверцы и телескопические направляющие повышают комфорт использования.

	Цена: 63 599 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 52531 R Eco
HGG 52531 R Eco — Газовая плита Kaiser HGG 52531 R. Плита выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует вам долгую защиту от тепловой и механической коррозии. Элегантные ручки управления очень удобны для регулировки.

	Цена: 61 199 руб.

	Плита электрическая Kaiser HC 62010 B Moire Eco
HC 62010 B Moire — Электрическая плита HC 62010 B Moire с стеклокерамической варочной поверхностью оснащена вместительной духовкой увеличенного объема с тройным остеклением и таблицей рецептов на внутренней стороне. Механический тайме с функцией отключения, а также легковыдвигающийся посудный ящик, обеспечат дополнительные удобства в процессе эксплуатации.

	Цена: 90 199 руб.

	Плита электрическая Kaiser HC 62010 W Moire
HC 62010 W Moire — Мультифункциональная кухонная плита HC 62010 W Moire с духовым шкафом Multi 9 • Класс энергопотребления Super A+ • Таймер «Минутник» с функцией СТОП • Панель управления с эргономичным наклоном Керамическая нагревательная поверхность: • Дизайн Moire • Нагревательные элементы быстрого нагрева • Световые индикаторы остаточного нагрева каждого нагревательного поля Мультифункциональный электрический духовой шкаф Multi 9: • Увеличенный объём • Демонтируемая дверца со съёмными стёклами (3 шт.

	Цена: 111 699 руб.

	Плита электрическая Kaiser HC 62022 KS Matt Moire
HC 62022 KS Matt Moire — Мультифункциональная кухонная плита HC 62022 KS Matt Moire с духовым шкафом Multi 12 • Класс энергопотребления Super A+ • Панель управления – нержавеющая сталь, чёрное зеркальное стекло • Электронное программирующее устройство Touch Control • Большой яркий дисплей Керамическая нагревательная поверхность: • Дизайн Geo • Нагревательные элементы сверхбыстрого нагрева Hi-Light • Двойное расширенное поле (гусятница) • Двойное круглое расширенное поле • 2 обычных расширительных поля • Световые индикаторы остаточного нагрева каждого нагревательного поля Мультифункциональный электрический духовой шкаф Multi 12: • Увеличенный объём • Демонтируемая дверца со съёмными стёклами (3 шт.

	Цена: 77 890 руб.

	Плита электрическая Kaiser HC 62072 Geo Eco
HC 62072 Geo — Модель HC 62072 GEO сочетает современный дизайн и широкий функционал. Нержавеющая сталь корпуса гармонирует с черным закаленным стеклом панели управления. Вместительная камера духовки позволяет готовить объемные блюда.

	Цена: 90 599 руб.

	Плита электрическая Kaiser HC 52022 K Geo
HC 52022 K Geo — Электрическая плита Kaiser 52022 K Geo выполнена в современном дизайне. Нагревательная поверхность с Hi-Light конфорками имеет две зоны расширения для увеличения мощности нагрева. Индикация остаточного тепла предупреждает, какие зоны еще не остыли и прикосновение к ним не безопасно.

	Цена: 59 500 руб.

	Плита электрическая Kaiser HC 52072 Geo
HC 52072 Geo — Мультифункциональная кухонная плита HC 52072 Geo с духовым шкафом Multi 11 • Класс энергопотребления Super A+ • Электронное программирующее устройство Touch Control • Большой яркий дисплей • Панель управления с эргономичным наклоном Керамическая нагревательная поверхность: • Дизайн Marmor • Нагревательные элементы сверхбыстрого нагрева Hi-Light • Двойное расширенное поле (гусятница), двойное круглое расширенное • Двойное круглое расширенное поле • 2 обычных расширительных поля • Световые индикаторы остаточного нагрева каждого нагревательного поля.

	Цена: 86 399 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 62501 W
HGG 62501 W — Плита HGG 62501 W выполнена в белом цветовом решении и отлично сочетается с другой бытовой техникой. Удобные поворотные регуляторы и механический таймер делают комфортной работу с плитой. Благодаря тройному стеклу дверцы духовки исключается вероятность ожогов.

	Цена: 57 499 руб.

	Плита газовая Kaiser HGG 52501 S
HGG 52501 S — Газовая плита в черном цветовом решении оснащена механическим таймером и автоматическим электроподжигом в поворотных ручках. Легко выдвигающийся ящик для посуды экономит пространство на кухне. Газ-контроль защитить от утечек газа, а регулируемые по высоте ножки помогут скрыть неровности пола.

	Цена: 38 390 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 62309 KW
HGE 62309 KW — Плита HGE 62309 KW c одной электрической и тремя газовыми конфорками функциональна и проста в управлении. Экономичные горелки ECO-System снижают расход газа. Электронный программатор Touch Control помогает точно настроить мощность нагрева, а с помощью таймера можно задать время приготовления.

	Цена: 54 090 руб.

	Плита электрическая Kaiser HC 52010 S Moire Eco
HC 52010 S Moire — Класс энергопотребления Super A+. Механический таймер «Минутник» с функцией СТОП. Панель управления с эргономичным наклоном Легковыдвигающийся посудный ящик на роликах со стеклянным фронтом и демонтируемая дверца со съёмными стёклами (3 шт.

	Цена: 49 499 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 62301 B
HGE 62301 B — Плита HGE 62301 B оснащена одной электрической и тремя экономичными газовыми конфорками. Блокировка от детей и газ-контроль варочной поверхности гарантируют безопасность эксплуатации. Электроподжиг в ручках управления и внутреннее освещение повышают комфорт использования этой модели.

	Цена: 42 990 руб.

	Комбинированная плита Kaiser HGE 62301 W
HGE 62301 W — Плита Kaiser HGE 62301 W оснащена вместительной электрической духовкой и комбинированной варочной поверхностью с одной электрической конфоркой. Электроподжиг в поворотных ручках управления повышает комфорт использования плиты.

	Цена: 42 990 руб.

Страницы (4): 1 2 3 Товаров в разделе: 132

Оплата техники

Вы можете купить кухонную плиту Kaiser в нашем Интернет-магазине, произвести оплату можно несколькими способами:

Наличными
По безналичному расчету
Webmoney
Яндекс.Деньги
Интернет-банк

Доставка оборудования

Наш интернет-магазин осуществляет доставку техники по Москве и Московской области.

Мы работаем со всеми крупными транспортными компаниями и осуществляем доставку в любой город России быстро и качественно.

Источник

Содержание

Как пользоваться духовкой Kaiser в плитах
Как включить духовку Kaiser
Режимы духовок в плитах Кайзер
Обычное приготовление: верхний нагрев, нижний и классический нагрев
Гриль: двойной и малый
Размораживание
Гриль с термоциркуляцией
Приготовление с обдувом
Вертел
Как настроить время на духовке Kaiser (таймер)
Как поменять лампочку в духовом шкафу
Как снять стекло и дверцу
Уход за духовым шкафом
Что делать, если не работает духовка
Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E 50, 60
Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E50, 60
Комплектующие для плиты

Кухонные плиты Kaiser удобны в использовании, надежны и практичны, это делает их востребованными на рынке. Модельный ряд включает полностью газовые приборы, со стеклокерамической варочной поверхностью и многофункциональным электрическим духовым шкафом, с газовыми конфорками и электрической духовкой. Широкий ассортимент позволит подобрать модификацию, удобную для каждого пользователя.

В данной статье мы хотим рассказать, как пользоваться духовкой Кайзер в кухонной плите. Разумеется, к каждой покупке прилагается буклет с подробным описанием, но если инструкция по эксплуатации плиты Kaiser утеряна или вы еще только планируете приобрести прибор, то мы постараемся ответить на самые популярные вопросы.

Процесс включения духового шкафа прост — нужно повернуть переключатель, но у газовых и электрических приборов это делается по-разному. Чтобы зажечь газовую горелку с электроподжигом, нужно нажать ручку до упора, повернуть влево до отметки «большая подача газа» и держать до тех пор, пока газ не загорится. Если модель оснащена газ-контролем, то регулятор нужно держать несколько секунд, чтобы сработала термоэлектрическая защита. Далее можно уменьшить нагрев, если повернуть ручку в положение «экономное пламя».

Обратите внимание, если вы будете пытаться включить газ, держа переключатель между положениями «потушенная горелка» и «большая подача газа», то пламя не зажжется.

Электрическая духовка управляется при помощи либо двух ручек, либо программирующего устройства и терморегулятора. В первом случае одним регулятором выбирается программа, которая активирует один или несколько нагревательных элементов. Второй отвечает за мощность нагрева. Когда шкаф включится, загорятся желтая и красная лампочки. Желтая показывает, что духовка работает. Красная погаснет, когда в рабочей камере установится заданная температура. Поэтому, если рецепт требует ставить блюдо в разогретый духовой шкаф, то дождитесь, когда красный огонек потухнет.

Модели из коллекции Platin, например, HC 62072 GEO и HC 52072 GEO оборудованы утапливаемыми регуляторами. Чтобы включить нагрев, нужно нажать на ручку и отпустить, она выйдет из панели, после чего ее следует повернуть в нужное положение. Чтобы снова утопить ручку, нужно нажать до упора и отпустить.

Режимы духовок в плитах Кайзер

Газовые модели оснащены нижним нагревом и грилем, электрические благодаря сочетанию верхнего, нижнего нагревателей, гриля и конвекции могут работать на 9-11 режимах, и поэтому называются многофункциональными.

Обычное приготовление: верхний нагрев, нижний и классический нагрев

Используются для выпечки, запеканок, медленного томления. Можно приготовить только одно блюдо и поместить его нужно в прогретую духовку. В процессе дверцу открывать не рекомендуется.

Гриль: двойной и малый

Используются два верхних нагревателя (малый в центре и большой по периметру) или только центральный. Мясо, рыбу помещают на решетку на 2 или 3 уровень, под нее ставят противень для жира. Рекомендуется прогреть рабочую камеру при температуре от 50 до 200 градусов в течение 5 минут, чтобы приготовление проходило быстрее.

Размораживание

Терморегулятор установлен на 0°С, вентилятор гоняет по пространству холодный воздух, что способствует быстрому, равномерному оттаиванию.

Гриль с термоциркуляцией

Расположенный на задней стенке вентилятор направляет потоки горячего воздуха на куски мяса или рыбы, что позволяет добиться хрустящей корочки и сохранить сочность внутри.

Приготовление с обдувом

Только циркуляция горячего воздуха или в сочетании с двойным грилем, нижним нагревом, или с верхним и нижним. Очень удобные режимы, так как задействуют сразу несколько нагревателей, что обеспечивает быстроту приготовления и отличный результат — равномерную поджаристую корочку.

Вертел

Специальная программа, которая работает только при установке рамки вертела. Дверцу во время обжаривания птицы или колбасок нужно держать приоткрытой.

Как настроить время на духовке Kaiser (таймер)

Настройка электронного программатора Touch Control производится нажатием сенсорных кнопок. Простым прикосновением выбирается текущее время, продолжительность приготовления и настраивается таймер. При первом включении прибора на дисплее будут мигать цифры 00:00, как на обычных электронных часах. Нужно нажать на среднюю кнопку в течение 2 секунд, на дисплее появится символ «Приготовление». Нажатием на + и — нужно будет установить текущее время. Чтобы изменить параметры, нужно нажать на + и — одновременно в течение 3 секунд, а затем установить новые. Имейте в виду, что после обновления времени все настройки нужно будет ввести заново.

Если вы хотите включить оповещение, то нужно активировать «минутник» (таймер), он будет работать, даже если духовка выключена. Например, вы поставили дрожжевое тесто для подъема или маринуете мясо перед жаркой и хотите продолжить приготовление ровно через 1 час. Для этого нужно нажать на среднюю кнопку и держать ее около 3 секунд. Появится символ минутника в виде колокольчика, на экране нажатием + и — поставьте, через сколько минут должен сработать таймер. Через несколько секунд начнется обратный отсчет и вернется текущее время. По истечении указанного промежутка раздастся двойной звуковой сигнал.

Похожим образом настраивается отключение. Нужно нажать на среднюю кнопку и подождать около 3 секунд, появится символ AUTO. Продолжительность приготовления настраивается нажатием на кнопки + и -. После окончания духовка подаст двойной звуковой сигнал с интервалом в 2 секунды, символы на дисплее замигают, подтверждая, что все функции выключены.

Как поменять лампочку в духовом шкафу

Плафон находится на задней стенке, если лампа перегорит, ее можно заменить самостоятельно. Новая должна выдерживать температуру до 200 градусов иметь цоколь Е14 и мощность 25W.

Перед работами нужно выключить плиту из сети, для удобства производитель рекомендует на открытой дверце расстелить полотенце. Затем выкрутить плафон и лампу и вкрутить новую. Можно включить прибор в сеть.

Как снять стекло и дверцу

Плиты Кайзер оборудованы удобной съемной дверцей. Чтобы снять ее для чистки, нужно приподнять рычажки в месте крепления петель, затем поднять дверь до соприкосновения с ними и потянуть вверх на себя. Чтобы вернуть все назад, нужно вставить шарниры назад и защелкнуть крепления.

Для чистки внутреннее стекло дверцы можно вынуть. Для этого нужно открутить удерживающие с двух сторон винты, под кожухами будут пластмассовые защелки, которые необходимо открыть, а затем можно выдвигать стекло.

Стекла рекомендуется мыть мягкой тканью и специальными средствами без абразивов.

Уход за духовым шкафом

Духовые шкафы в газовых и электрических плитах покрыты специальной легкоочищающейся эмалью, которую моют вручную при помощи мыльного раствора и мягкой ткани. Допускается использование специальных средств для чистки серьезных загрязнений. Не рекомендуется применять жидкости на основе лимонной и других органических кислот, так как это может привести к помутнению эмали. Если модель укомплектована каталитическими панелями, то их мыть не нужно. Специальное покрытие расщепляет жир на воду и углекислый газ, химия может его повредить.

Что делать, если не работает духовка

В случае любой аварии следует незамедлительно отключить плиту, выдернуть шнур из сети и/или перекрыть газ и обратиться в сервисный центр.

Пользователь может самостоятельно устранять некоторые простые неисправности.

Источник

Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E 50, 60

Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E50, 60

Комплектующие для плиты

Расположение	Конфорки	фото
Задняя левая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Задняя правая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В
Передняя левая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс)	Картинка с сайта: mebel-go.ru
Передняя правая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели переключателя	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)	Картинка с сайта: mebel-go.ru
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)	Картинка с сайта: mebel-go.ru

Провод для электрической плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)	Картинка с сайта: mebel-go.ru

Тэны для жарочного шкафа

Модель ТЭНа	фото
ТЭН нижний для духовки Hansa, 1300 Вт	Картинка с сайта: mebel-go.ru

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки	Картинка с сайта: mebel-go.ru
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном	Картинка с сайта: mebel-go.ru

рис. 2
ДУХОВКА
Плиты могут быть оборудованы в духовку электрическую:
— конвенциональную, мощностью — 2,20 кВт
— многофункциональную, макс. мощностью — 3,30 кВт
КОНВЕНЦИОНАЛЬНАЯ ДУХОВКА
Размеры:

высота:	330 мм
ширина:	380 мм
глубина:	410 мм
рабочая емкость:	56 л

A	— высота	— 850 мм
B	— ширина	— 500 мм
C	— глубина	— 605 мм
D	— глубина с открытой дверцей	— 1050 мм

рис. 4
Присоединение к электропроводке
Примечание. Присоединение к электропроводке может произвести лишь только квалифицированный монтер, обладающий соответствующими правами. Запрещены самостоятельные переработки или изменения в электропроводке. Номинальное напряжение нагревательных элементов электроплиты составляет 230 В.
Указания для монтера
Электроплита приспособлена изготовителем к питанию трехфазным переменным током (400 В, 3 N

50 Гц). Приспособление электроплиты к питанию однофазным током (230 В) возможно, путем введения соответствующей перемычки (мостика) на контактах в распределительном щитке, согласно приведенной схеме соединений.
Схема соединений приведена также ниже распределительного щитка.
Доступ к щитку возможен после снятия заднего кожуха электроплиты. Следует помнить о соответствующем подборе присоединительного кабеля, учитывая притом вид соединения и номинальную мощность плиты. Присоединительный кабель следует зафиксировать в оттяжке. Следует помнить о необходимости подключения нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозначенному символом .

Электропроводка, питающая электроплиту, должна иметь предохрани-тельный выключатель, способствующей отключению тока в случае аварии.
Перед подключением кухонной плиты к электропроводке, следует ознакомиться с информациями, находящимися на заводском щитке и схеме подключения.

рис. 5
Таблица 1

Положение воротка	Примерный вид операций
3	Кипячение, скорое разогревание, жаренье
•	Обжарка мяса, рыб
2	Медленное жаренье
•	Варение больших количеств блюд, варение супов
1	Варение картошки
•	Тушение овощей
0	Выключение

Положение воротка	Примерный вид операций
3	Кипячение, скорое разогревание, жаренье
•	Обжарка мяса, рыб
2	Медленное жаренье
•	Варение больших количеств блюд, варение супов
1	Варение картошки
•	Тушение овощей
0	Выключение

рис. 9
КОНВЕНЦИОНАЛЬНАЯ ДУХОВКА (1 ручке управления)
В плитах того типа духовку нагревается при помощи нижнего и верхнего нагревателей, а также прибора для обжарки (если есть). Управление работой этой духовки происходит при помощи одной ручки, обслуживающей переключатель вида работы, присоединенный к терморегулятору (рис.10)
Управление работой духовки
— обозначение возможных положений ручки управления

Освещение камеры духовки	Применяйте напр. во время мытья камеры духовки
Нижний и верхний нагреватели включены	Благодаря терморегулятору можно устанавливать температуру в пределах с 50 до 250°С
Только верхний нагреватель включен	В том положении ручки можно допекать выпечку сверху
Только нижний нагреватель включен	В том положении ручки можно подрумянить низ выпечки
Нагреватель прибора для обжарки включен. В плитах с вертелом тоже привод вертела включен Некоторые модели не оборудованы	В том положении ручки можно совершать обжарку на гриле или на вертеле
Внимание! Некоторые модели не оборудованы прибором для обжарки и на ручке управления нет отметки

Независимое освещение духовки

Включенный тепловой цикл

Вентилятор и прибор для обжарки включены

Прибор для обжарки и верхний нагреватель (усиленный прибор для обжарки)

Верхний нагреватель включен

Нижний нагреватель включен

Верхний и нижний нагреватели включены

рис. 17a
ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО (Те)
Программирующее устройство, (если есть ), способствует управлению работой духовки в полу-автоматическом и автоматическом режимах работы.
Процесс программирования охватывает :
— определение текущего времени,
— установку таймера,
— установку продолжительности работы плиты,
— установку часов отключения плиты.
Органы управления программатором (рис.18)
А — дисплей,
В — обозначения органов управления и рабочих режимов,
1 — кнопка таймера,
2- кнопка программирования продолжительности работы,
3 — кнопка программирования времени отключения плиты,
4 — кнопка, способствующая ручному управлению работой плиты,
5 — маховик контроллера.
Установка текущего времени Примечание! При отключении плиты от электропроводки и после вторичного ее включения, на дисплее А появятся три пульсирующих нуля.
Для установки текущего времени, следует :
— нажать одновременно кнопки 2 и 3, придерживая их до завершения установки текущего времени,
— отпустить кнопки 2 и 3. В течение 5 с после освобождения кнопок, установленное время подвергается „запоминанию”.
Обслуживание таймера
Таймер управляет работой плиты. Он является звукоцифровым сигнализатором, напоминающим об необходимости выполнения коротких кулинарных операций. Предел измеряемого времени составляет от 0 до 60 минут.
Для запрограммирования таймера, следует:
— нажать кнопку 1, обозначенную звонком,
— при помощи маховика 5, установить время бдительности (напр.5 мин),
— освободить кнопку 1.
Примечание! Завершение времени бди-тельности сигнализируется несколько минутным акустическим сигналом.
Сигнал отключается путем нажатия кнопки 1. Нажатие кнопки 1 в период бдительности таймера, вызывает высвечивания времени, оставшегося до завершения времени бдительности.

Источник

Инструкция по эксплуатации для комбинированной плиты Kaiser HGG, HGE 6

Комплектующие для плиты

Конфорки

Расположение	Конфорки	фото
Задняя левая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели переключателя	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)

Провод для комбинированной плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели переключателя	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)

Провод для комбинированной плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном

ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ

УСТАНОВКА ПЛИТЫ

Кухонное помещение должно обладать исправной вентиляцией, а плита должна быть установлена так, чтобы обеспечить свободный доступ потребителя ко всем элементам управления.

До начала пользования правильно установите плиту, вращением опорных ножек добейтесь горизонтального положения поверхности плиты. Для этого выньте нижний ящик.

Плита может быть встроена в ряд мебели только до высоты рабочей поверхности мебели, т.е. 850 мм от пола. Застройка выше этого уровня нецелесообразна.

Мебель для застройки должна иметь облицовку выдерживающую температуру 100°С. Несоответствие этому условию может привести к деформации поверхности или отклеиванию облицовки мебели. Если Вы не уверены , какой тепловой стойкостью обладает мебель, плиту следует встраивать в мебель сохраняя при этом расстояние около 2 см.

Расстояние между решетками горелок плиты и вытяжным устройством должно быть ориентировочно 600-700 мм (смотрите инструкцию к Вашему вытяжному устройству).

Модели плит мощностью в 3,5 кВт снабжены подсоединительным проводом с сечением 3 х 1,5 кв.мм, длиной прбл. 1,5 м и вилкой с защитным контактом.

Штепсельное гнездо электропроводки должно быть закрытым и не должно находиться над плитой.

После установки плиты следует обеспечить потребителю доступ к штепсельному гнезду электропроводки.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЛИТЫ Монтер должен:

1. Обладать соответствующим сертификатом.

2. Ознакомится с информацией, находящейся на заводской табличке плиты о типе газа, на который она настроена. Информацию сравните с условиями подачи газа в месте установки.

3. Проверить:

• эффективность вентиляции, т.е. воздухообмена в помещении,

• плотность соединений газовой арматуры,

• эффективность действия всех функциональных элементов плиты,

• приспособление электропроводки к совместной работе с защитным (нулевым) проводом.

4. Выдать ПОТРЕБИТЕЛЮ свидетельство подсоединения газовой плиты и ознакомить его с обслуживанием.

Внимание! Подключение плиты газобаллону с пропан-бутаном или существующему газопроводу может быть совершено только сертифицированным специалистом, соблюдающим все правила безопасности.

При подключении плиты к газобалону, на ввод 1/2” навинтите металлический концевой патрубок длиной мин. 0,5м со шланговым концевым патрубком 8 x 1мм. Подающая газ труба не должна касаться металлических элементов защиты задней стены плиты. Обратите внимание на сохранение плотности соединений.

Рекомендуется уплотнить соединения при помощи уплотняющей ленты из тефлона.

Перетяжка большим моментом (макс. 20нм) или использование клея может вызвать повреждение соединения и его неплотность.

Плита настроена заводом на питание переменным, однофазным током (230В ~ 50Гц) и оборудована присоединительным проводом. До подсоединения плиты к розетке проверьте, соответствует ли она электрической мощности плиты.

Электрическая розетка, к которой будет подсоединена плита, должна быть оборудована нулевой фазой.

Внимание! После подключения прибора к газопроводу или газовому болону ПРОКОНТРОЛИРОВАТЬ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ соединений с помощью мыльной пены. Ни в коем случае не применять открытое пламя в любом виде.

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ К ДРУГОМУ ТИПУ ГАЗА

Плиты снабжены горелками, настроенными заводом-производителем на природный газ, используемый в Вашей стране. Тип газа указан на заводской табличке. Заводская табличка находится на задней стенке плиты.

Чтобы отрегулировать газовые горелки плиты снимите ручки кранов.

Чтобы отрегулировать газовые горелки духовки надо выдвинуть дно камеры духовки Чтобы настроить плиту на горение другого типа газа, следует:

• заменить сопла (см. таблицу 1),

• отрегулировать пониженное давление клапанов,

• отрегулировать подачу воздуха горелки духовки.

1 — Замена инжектора — инжектор вывинтить при помощи торцевого ключа с насадкой 7 и заменить на новый, соответствующий типу газа (см. таблицу 1).

2 — Регулировку кранов нужно производить при зажженной конфорке в положении «экономное пламя», с использованием регулировочного винта величиной 2,5 мм.

3 — Замена инжектора духовки — регулировка подачи воздуха (см. таблицу 1 — «а»).

Таблица 1

Тип газа	Горелка тип / диаметр		«а»
	малая	Нормал.	Усилен.	духовки
Природный	0,75	1,09	1,24	1,3	3
Пропан-бутан	0,52	0,67	0,84	0,84	10

Подача газа	Настройка с пропан-бутана на природный газ	Настройка с природного газа на пропан-бутан
Большая подача газа	Сопло горелки 1 замените соответствующим Таблица 1	Сопло горелки 1 замените соответствующим согласно табл. 1
Экономная подача газа	Регулирующую иглу 2 легко вывинтите и отрегулируйте подачу газа	Регулирующую иглу 2 легко ввинтите до сопротивления и проверьте подачу газа

Внимание! (к монтеру) Перенастройку плиты на другой тип газа обозначьте в свидетельстве подсоединения плиты.

После регулировки нужно разместить этикетку с указанием типа газа, на который настроена плита.

УСЛОВИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

• Пожалуйста, во время пользования плитой следите за детьми, так как дети не знают принципов обслуживания плиты. Горячие горелки плиты, камера духовки, гриль, стекло дверцы, стоящая посуда с горячей жидкостью могут быть причиной ожога у ребенка.

• Подсоединительный электропровод механического оборудования напр. миксера не должен касаться горячих частей плиты.

• Не кладите в выдвижной ящик горючие материалы, так как во время пользования плитой они могут воспламениться.

• Не оставляйте плиту без присмотра во время жаренья. Масла и жиры могут воспламениться из-за перегрева!

• В случае повреждения плиты, дальнейшая эксплуатация разрешена только после полного устранения повреждений квалифицированным специалистом.

• Не открывайте кран на вводе газа или клапан на газобаллоне не убедившись предварительно в том, что все краны плиты закрыты.

• Избегайте заливать и загрязнять горелки. Загрязненные горелки следует очистить и высушить немедленно после охлаждения плиты.

• Не следует ставить посуду непосредственно на горелки.

• Посуда, стоящая на решётке над одной из горелок не должна превышать массу 10 кг, а общий вес посуды на всех решётках массу свыше 40 кг.

• Не следует стучать по ручкам и горелкам.

• Не следует ставить предметы массой больше 15 кг на открытую дверцу духовки.

• Запрещается совершать модификацию и ремонт плиты лицами, без профессиональной подготовки.

• Запрещается открывать краны плиты без включенного электроподжига или зажженой спички.

• Запрещается задувать пламя горелки.

• Запрещается самостоятельно совершать настройку плиты на другой тип газа, переносить плиту на другое место, а также совершать изменения в системе питания. Эти операции могут быть совершены только квалифицированным специалистом.

• Не допускайте к плите малых детей, а также лиц, не ознакомленных с руководством по эксплуатации плиты.

• Обратите внимание на момент кипячения, чтобы не залить горелки.

В случае подозрения утечки газа нельзя: зажигать спички, курить, включать и выключать электроприемники (звонок или включатель освещения), а также пользоваться другими электрическими и механическими устройствами, вызывающими образование электрической или толчкообразной искры. В таком случае следует немедленно перекрыть подачу газа (перекрыть клапан на газобаллоне или кран, отсекающий подачу газа) и проветрить помещение, а затем вызвать лицо, имеющее право на устранение такого рода причин.

• Не следует подсоединять к газовой установке никаких проводов.

• В случае воспламенения газа, вытекающего из неплотной установки, следует немедленно перекрыть подачу газа при помощи запорного клапана на газобаллоне или крана, отсекающего подачу газа

• В каждом случае, вызванном техническими неисправностями, следует обязательно отключить электропитание плиты, предварительно проветрив помещение и устранить недостаток.

• В случае воспламенения газа, вытекающего из неплотного клапана на газобаллоне, следует: на баллон накинуть мокрое одеяло для охлаждения баллона, завернуть клапан на газобаллоне. Запрещается вторично эксплуатировать поврежденный баллон.

• В случае перерыва в пользовании плитой, продолжающегося несколько дней, следует перекрыть стопорный кран подачи газа, а при пользовании газобаллоном — каждый раз после использования.

Плита должна быть подсоединена к такому же типу газа, на который она настроена заводом. Информация о типе газа, на который плита настроена заводом, находится на заводской табличке на задней стенке плиты.

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ К ДРУГОМУ ТИПУ ГАЗА

Чтобы отрегулировать газовые горелки плиты снимите ручки кранов.

• заменить сопла (см. таблицу 1),

• отрегулировать пониженное давление клапанов,

• отрегулировать подачу воздуха горелки духовки.

3 — Замена инжектора духовки — регулировка подачи воздуха (см. таблицу 1 — «а»).

Таблица 1

Тип газа	Горелка тип / диаметр		«а»
	малая	Нормал.	Усилен.	духовки
Природный	0,75	1,09	1,24	1,3	3
Пропан-бутан	0,52	0,67	0,84	0,84	10

Подача газа	Настройка с пропан-бутана на природный газ	Настройка с природного газа на пропан-бутан
Большая подача газа	Сопло горелки 1 замените соответствующим Таблица 1	Сопло горелки 1 замените соответствующим согласно табл. 1
Экономная подача газа	Регулирующую иглу 2 легко вывинтите и отрегулируйте подачу газа	Регулирующую иглу 2 легко ввинтите до сопротивления и проверьте подачу газа

Внимание! (к монтеру) Перенастройку плиты на другой тип газа обозначьте в свидетельстве подсоединения плиты.

После регулировки нужно разместить этикетку с указанием типа газа, на который настроена плита.

УСЛОВИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

• Не оставляйте плиту без присмотра во время жаренья. Масла и жиры могут воспламениться из-за перегрева!

• Не следует ставить посуду непосредственно на горелки.

• Не следует стучать по ручкам и горелкам.

• Не следует ставить предметы массой больше 15 кг на открытую дверцу духовки.

• Запрещается совершать модификацию и ремонт плиты лицами, без профессиональной подготовки.

• Запрещается открывать краны плиты без включенного электроподжига или зажженой спички.

• Запрещается задувать пламя горелки.

• Не допускайте к плите малых детей, а также лиц, не ознакомленных с руководством по эксплуатации плиты.

• Обратите внимание на момент кипячения, чтобы не залить горелки.

• Не следует подсоединять к газовой установке никаких проводов.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

ВНЕШНИМ ВИД

Примерное размещение функциональных узлов

1 Горелки плиты

2 Ручки нагревательных полей

3 Ручка терморегулятора духовки

4 Ручка режима работы духовки (рабочих функций)

5 Контрольная лампочка работы плиты (желтая)

6 Духовой шкаф

7 Выдвижной ящик

8 Контрольная лампочка температуры духовки(красная)

9 Пaнeль управления

10 Программирующее устройство

11 Минутник

ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

Панели управления моделей Exclusive и PLATIN с минутником

Панели управления моделей Exclusive и PLATIN с сенсорным электронным программирующим устройством

1 Ручки управления газовыми горелками

2 Ручка “Терморегулятора духовки”

3 Ручка “Режим работы духовки” или „Освещение духовки»

4 Контрольная лампочка Вкл/Выкл (желт.)

5 Контрольная лампочка работы духовки (красн.)

6 Минутник (при наличии)

7 Дигитальное программирующее устройство

8 Кнопка «-»

9 Кнопка выбора функций

10 Кнопка « + »

ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

Панели управления моделей Exclusive и PLATIN с минутником

Панели управления моделей Exclusive и PLATIN с сенсорным электронным программирующим устройством

1 Ручки управления газовыми горелками

2 Ручка “Терморегулятора духовки”

3 Ручка “Режим работы духовки” или „Освещение духовки»

4 Контрольная лампочка Вкл/Выкл (желт.)

5 Контрольная лампочка работы духовки (красн.)

6 Минутник (при наличии)

7 Дигитальное программирующее устройство

8 Кнопка «-»

9 Кнопка выбора функций

10 Кнопка « + »

ОБОРУДОВАНИЕ

ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ С ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ

HGG 60501*, HGG 60511*, HGG 60521*, HGG 64521*, HGG 61511*, HGG 61531*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя левая 1,8 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

HGE 60301*, HGE 60309*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления эл. нагревательным полем

— заднее левое

180 mm 1,2 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

HGE 61500*, HGE 60500*, HGE 60508*, HGE 64508*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя левая 1,8 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

HGE 60306*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления эл. нагревательным полем

— заднее левое

180 mm 1,2 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

ПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ

Прежде чем приступить к первому использованию, следует:

• ознакомиться с руководством и условиями безопасности обслуживания.

• удалить упаковочный материал, опорожнить выдвижной ящик, вымыть камеру духовки с целью устранения консервирующих веществ.

• проверить эффективность функционирования клапанов (установки и плиты), а также других элементов управления.

• нагреть духовку (при 250°С в течение 30 мин.)

• совершать операции обслуживания только при исправно действующей вентиляции.

Управление режимом работы нагревательных полей осуществляется поворотом ручек 1, 2, 3 и 4, установленных на панели управления кухонной плиты.

Все газовые плиты XL 500 оборудованы системой электроподжига в ручках.

Чтобы зажечь горелку нужно:

• нажмите на ручку выбранной горелки до упора и поверните ее влево до отметки большая подача газа ,

• держите ручку нажатой до зажигания горелки,

• когда горелка загорится, отпустите ручку и установите требуемую величину пламени (например, Экономное пламя )

• выключить конфорку после приготовления продуктов, повернув ручку вправо (положение «выключено»).

В моделях плит, оснащенных газ-контролем горелок и духовки плиты, следует во время операции зажигания держать ручку нажатой до упора в течение 2-10 сек. в положении «большая подача газа», чтобы защита активировалась.

Внимание! Запрещается регулировать в подачу газа между положением

• потушенная горелка и положением большая подача газа .

ПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ

Прежде чем приступить к первому использованию, следует:

• ознакомиться с руководством и условиями безопасности обслуживания.

• нагреть духовку (при 250°С в течение 30 мин.)

• совершать операции обслуживания только при исправно действующей вентиляции.

Все газовые плиты XL 500 оборудованы системой электроподжига в ручках.

Чтобы зажечь горелку нужно:

• нажмите на ручку выбранной горелки до упора и поверните ее влево до отметки большая подача газа ,

• держите ручку нажатой до зажигания горелки,

• выключить конфорку после приготовления продуктов, повернув ручку вправо (положение «выключено»).

Внимание! Запрещается регулировать в подачу газа между положением

• потушенная горелка и положением большая подача газа .

Правильно отрегулированные горелки имеют пламя светло-голубого цвета с отчетливо обозначенным внутренним конусом.

Настройка пламени зависит от установки положения ручки горелки:

большое пламя
маленькое пламя («экономное»)
конфорка погашена (перекрыт газ)

В зависимости от потребности можно плавно установить величину пламени.

Обратите внимание на то, чтобы диаметр дна посуды был всегда больше диаметра пламени горелки, посуда была накрыта крышкой.

Рекомендуется, чтобы диаметр посуды был 2,5 — 3 раза больше диаметра горелки, т. е. для следующих горелок

• малая — посуда диаметром с 90 до 150 мм,

• нормальная — посуда диаметром с 160 до 220мм,

• усиленная — посуда диаметром с 200 до 240 мм,

Высота посуды не должна быть больше ее диаметра.

УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ ГАЗОВОГО ДУХОВОГО ШКАФА

Духовки, установленные в кухонных плитах, в зависимости от типа плиты, обладают различными рабочими функциями. В зависимости от реализуемой рабочей функции можно пользоваться оборудованием духовки, напр. решёткой или противнем, помещая их на соответствующих рабочих уровнях духового шкафа. Рабочие уровни духовки обозначены поочередно цифрами от I до V.

Управление режимом работы духового шкафа осуществляется поворотом ручек терморегулятора 1 и 2 освещения духовки, установленных на панели управления кухонной плиты.

Все духовки оснащены газовыми кранами с терморегулятором и защитой от утечки газа. Во время зажигания духовки, как описано ниже, следует подержать ручку нажатой около 3 с. Это время, необходимо для того, чтобы разогрелся чувствительный элемент и подействовала защита. Если горелка гаснет, повторите процедуру по истечении 3 сек. Если горелка не загорается в течение 10 сек., повторите процедуру зажигания по истечении 1 мин., т.е. после проветривания духовки.

Чтобы включить духовку:

• нажмите на ручку терморегулятора духовки 1 до упора и поверните ее влево до отметки выбранной температуры, держите ручку нажатой до зажигания горелки Если горелка гаснет, повторите процедуру по истечении 3 с.

• наблюдайте за пламенем (четкое уменьшение пламени обозначает достижение требуемой температуры духовки). Регулирование температуры возможно только при закрытой дверце духовки.

Выключение духовки осуществляется поворотом ручки 1 до упора направо.

Если Ваша духовка не оборудована электроподжигом в ручке:

• зажгите спичку,

• нажмите на ручку 1 до сопротивления и поверните ее влево до отметки соответственно выбранной температуры,

• поднесите спичку к зажигательному отверстию 5 и подержите ручку нажатой ок. 3 сек. Если горелка гаснет, повторите процедуру по истечении 3 сек.

Важно! Включение духовки сигнализируется включением контрольной лампы 3 красного цвета.

УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ ГАЗОВОГО ДУХОВОГО ШКАФА

Чтобы включить духовку:

Выключение духовки осуществляется поворотом ручки 1 до упора направо.

Если Ваша духовка не оборудована электроподжигом в ручке:

• зажгите спичку,

• нажмите на ручку 1 до сопротивления и поверните ее влево до отметки соответственно выбранной температуры,

Важно! Включение духовки сигнализируется включением контрольной лампы 3 красного цвета.

УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ДУХОВОГО ШКАФА

Управление режимом работы духового шкафа осуществляется поворотом ручек выбора режима работы 1 и терморегулятора 2 духовки, установленных на панели управления кухонной плиты.

Для отключения духовки установить ручки выбора режима работы 1 и терморегулятора 2 в положении 0.

Важно! Включение духовки сигнализируется включением контрольных ламп желтого 3 и красного 5 цветов

После того как Ваша духовка достигнет установленной температуры красная лампа погаснет.

РАБОЧИЕ ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА

ОБЫЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ОБДУВОМ

При этом режиме приготовления, находящийся в дальней части духовки вентилятор, осуществляет циркуляцию горячего воздуха, равномерно его распределяя, тем самым сокращая время приготовления по сравнению с обычным приготовлением. Этот метод подходит для одновременного приготовления разных видов блюд (рыба и мясо и т.д.) при разных высотах положения противня.

ОТТАИВАНИЕ

При включенном обдуве и установленном на ноль терморегуляторе, вентилятор осуществляет циркуляцию холодного воздуха, обеспечивая тем самым быстрое оттаивание замороженных продуктов.

Предварительный прогрев духовки необязателен, однако при выпечке кондитерских изделий рекомендован.

ГРИЛЬ

Этот режим используется для приготовления на гриле или подрумянивания блюд.

Решетка с приготавливаемым блюдом устанавливается на 1-й или 2-й уровень сверху. Прогреть духовку в течение 5 минут. Ручку терморегулятора установить на температуру от 50° C до 200° C.

РАБОЧИЕ ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА

ОБЫЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ОБДУВОМ

При этом режиме приготовления, находящийся в дальней части духовки вентилятор, осуществляет циркуляцию горячего воздуха, равномерно его распределяя, тем самым сокращая время приготовления по сравнению с обычным приготовлением. Этот метод подходит для одновременного приготовления разных видов блюд (рыба и мясо и т.д.) при разных высотах положения противня.

ОТТАИВАНИЕ

Предварительный прогрев духовки необязателен, однако при выпечке кондитерских изделий рекомендован.

ГРИЛЬ

Этот режим используется для приготовления на гриле или подрумянивания блюд.

ВЕРТЕЛ

Некоторые духовки оборудованы вертелом, приводимым во вращение эл. мотором, Благодаря вертелу* возможна вращательная обжарка блюд в духовке. Служит главным образом для обжарки домашней птицы, шашлыков, колбасок и других блюд. Включение и выключение привода вертела происходит одновременно со включением и выключением функций гриля или .

ВНИМАНИЕ! Вертел не имеет отдельной ручки управления.

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Охлаждающий вентилятор* находится на верхней части духовки и служит для охлаждения как встроенной мебели, так и самой дверцы духовки. Вентилятор включается автоматически при достижении температуры внешней поверхности духовки 60° С. Например, при установке духовки на 200° С вентилятор включится приблизительно через 10 мин. При понижении температуры внешней поверхности духовки ниже 60° С вентилятор автоматически отключается. Например, после выключения духовки, установленной на 200° С, вентилятор выключится приблизительно через 30 мин.

МЕХАНИЧЕСКИЙ МИНУТНИК *

Кроме сигнала об окончания заданного времени, на некоторых моделях плит, минутник имеет встроенную функцию автоматического отключения духовки. Такие минутники имеют на шкале символ .

Для приведения минутника в действие нужно повернуть ручку переключателя 1 по часовой стрелке до упора, а затем установить желаемое время в пределах от 0 до 120 минут. По истечении установленного времени раздастся звуковой сигнал и духовка будет отключена.

* — если имеется

Для работы духовки без применения минутника необходимо перевести его в положение . При этом функция автоматического отключения духовки минутником не работает.

Важно! При нахождении минутника, имеющего функцию отключения духовки*, в положении „0″ работа духовки невозможна!

ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВКИ

* — если имеется

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВЫМ ШКАФОМ

В несколько простых движений Вы можете начать процесс приготовления.

• Ручкой 2 режима работы духовки, выберите желаемый режим приготовления.(Не относится к газовой духовке)

• Ручкой 1 терморегулятора ,выберите желаемую температуру приготовления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕРТЕЛЕ *

Для этого необходимо следующее:

• надеть блюдо на вертел 3 и застопорить блюдо при помощи вилок 4,

• при необходимости надеть ручку 5 на вертел,

• рамку 9 поставить в духовку на уровень „III“,

• конец вертела 3 вставить в муфту привода 8, обращая внимание на то, чтобы выемка рамки попала в канавку металлической части держателя вертела,

• вывернуть ручку 5,

• вставить противень 7 на самый низкий уровень духового шкафа и прикрыть дверцу.

При вынимании блюда во избежание ожёга обязательно использовать ручку 5.

* — если имеется

СЕНСОРНОЕ ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО Touch control *

При первом включении часов начинают мигать символы 1 ( AUTO ) и 0.00.

Установка текущего времени

Чтобы установить текущее время:

• Нажмите на среднюю кнопку 2 в течение 3-х секунд.

На дисплее появится символ Приготовление 3.

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 ( -или + ) установите желаемое время.

Через несколько секунд акустический сигнал подтвердит установленное время, символы перестанут мигать.

Установленное время можно изменить. Для этого:

• Кнопки выбора 4 и 5 (- или + ) нужно держать одновременно нажатыми в течение 3-х секунд и установить время, как описано выше.

СЕНСОРНОЕ ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО Touch control *

При первом включении часов начинают мигать символы 1 ( AUTO ) и 0.00.

Установка текущего времени

Чтобы установить текущее время:

• Нажмите на среднюю кнопку 2 в течение 3-х секунд.

На дисплее появится символ Приготовление 3.

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 ( -или + ) установите желаемое время.

Через несколько секунд акустический сигнал подтвердит установленное время, символы перестанут мигать.

Установленное время можно изменить. Для этого:

• Кнопки выбора 4 и 5 (- или + ) нужно держать одновременно нажатыми в течение 3-х секунд и установить время, как описано выше.

Электронный минутник

Электронный минутник работает независимо от других функций. Им можно пользоваться даже если духовка выключена.

Чтобы включить минутник:

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

На дисплее появится символ минутника 2.

• С помощью кнопок выбора 3 или 4 ( -или + ) установите желаемое время.

• Нажав любую кнопку, отключите минутник.

Символ минутника 5 погаснет.

Установка продолжительности приготовления

Духовка должна автоматически отключиться по истечении желаемого промежутка времени.

Прежде чем задать продолжительность приготовления, Вы должны установить режим работы духовки и температуру приготовления. (см. раздел » Пользование духовым шкафом «).

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

• Нажмите снова на среднюю кнопку 1.

На дисплее появятся попеременно символ 2 и 0.00 и замигает символ 3 ( AUTO ).

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 (или + ) установите желаемое время. Через несколько секунд начнется отсчет времени приготовления.

На дисплее появится символ 6 ( AUTO ), подтверждающий успешное программирование, а также вернётся показание текущего времени.

• Нажав любую кнопку, отключите зуммер. Символы погаснут.

Установка продолжительности приготовления

Духовка должна автоматически отключиться по истечении желаемого промежутка времени.

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

• Нажмите снова на среднюю кнопку 1.

На дисплее появятся попеременно символ 2 и 0.00 и замигает символ 3 ( AUTO ).

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 (или + ) установите желаемое время. Через несколько секунд начнется отсчет времени приготовления.

На дисплее появится символ 6 ( AUTO ), подтверждающий успешное программирование, а также вернётся показание текущего времени.

• Нажав любую кнопку, отключите зуммер. Символы погаснут.

Установка времени окончания приготовления

Духовка должна автоматически отключиться в заранее заданное время.

Прежде чем задать время окончания работы, Вы должны установить режим работы духовки и температуру приготовления. (см. раздел » Пользование духовым шкафом «).

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

• Нажмите снова два раза последовательно на среднюю кнопку 1 .

На дисплее появятся попеременно символ 2 и 0.00 и замигает символ 3 ( AUTO ).

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 ( -или + ) установите желаемое время окончания приготовления. Через несколько секунд программа будет активирована.

Важно! Вы должны задать время, отличающееся от текущего!

На дисплее появится символ 6 ( AUTO ), подтверждающий успешное программирование, а также вернётся показание текущего времени.

• Нажав любую кнопку, отключите зуммер. Символы погаснут.

Установка времени продолжительности и окончания приготовления

Задайте продолжительность приготовления 4 (в нашем примере — 30 минут).

Для этого запрограммируйте желаемую продолжительность приготовления. (см. раздел «Установка продолжительности приготовления»).

Установка времени продолжительности и окончания приготовления

Задайте продолжительность приготовления 4 (в нашем примере — 30 минут).

• Используя кнопку выбора 3 ( + ) установите желаемое время окончания приготовления.

Через несколько секунд таймер зарегистрирует это значение 4 (в нашем примере — 12:55, т.е. мы сдвинули время окончания приготовления на 10 мин.).

Духовка перейдет в режим ожидания. Высветиться текущее время 5 (в нашем примере — 12:15).

В нашем примере духовка должна включится в 12:25 (6)в режиме «гриль + обдув» на 30 минут и выключится в 12:55, соответственно заданной Вами программе.

Установка громкости предупредительного сигнала

Чтобы установить громкость предупредительного сигнала:

• Нажмите одновременно на кнопки выбора 1 и 2 ( — и + ).

Замигает средняя точка, разделяющая часы и минуты

• Затем нажмите на среднюю кнопку 3.

Появится мигающая надпись 4 ( tonl ) -(громкий тон).

Если Вы хотите выбрать ( ton2 ) — (средний тон) или ( ton3 ) — (тихий тон):

• нажмите снова на кнопку выбора 5 ( — ).

Чтобы запомнить выбранную громкость,

• нажмите на среднюю кнопку 6.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Рекомендуемые режимы приготовления

Установка громкости предупредительного сигнала

Чтобы установить громкость предупредительного сигнала:

• Нажмите одновременно на кнопки выбора 1 и 2 ( — и + ).

Замигает средняя точка, разделяющая часы и минуты

• Затем нажмите на среднюю кнопку 3.

Появится мигающая надпись 4 ( tonl ) -(громкий тон).

Если Вы хотите выбрать ( ton2 ) — (средний тон) или ( ton3 ) — (тихий тон):

• нажмите снова на кнопку выбора 5 ( — ).

Чтобы запомнить выбранную громкость,

• нажмите на среднюю кнопку 6.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Рекомендуемые режимы приготовления

Предлагаемые режимы Вы можете найти также на внутреннем стекле двери духовки.

Выпечка кондитерских изделий

• Рекомендуется выпечка теста на противнях, составляющих заводское оборудование духовки.

• Некоторые из выпекаемых изделий требуют предварительно прогретой камеры духовки.

• Выпеченное изделие, следует оставить в духовке, после ее отключения, еще на протяжение 5 минут.

Параметры выпечки с конвенционным нагревом. Таблица 1

Тип теста

Раб. уровень

Температура °С

Время, мин.

Выпечка в формах

Безе	2-3	80-100	60-70
Песочная баба	2-3	160-180	40-70
Дрожжевая баба	2-3	170-180	50-60
Торт	2-3	160-180	30-50
Бисквит	2-3	160-180	10-15
песочное тесто для фруктового торта	2-3	разогр. 200-220

Выпечка на противнях

Дрожжевая хала	2-3	170-190	30-40
Эклеры	2-3	200-225	30-40
Сладкий пирог с фрукт.	2-3	170-190	30-50
Сладкий пирог с крошкой	2-3	170-190	20-35

При использовании термоциркуляции, не требуется предварительный разогрев духового шкафа.

Параметры выпечки с термоциркуляцией. Таблица 2

Тип теста	Температура °C	Время, мин.
Выпечка в формах
Безе	80	60-70
Песочная баба	150	65-70
Дрожжевая баба	150	60-70
Торт	150	25-35

Выпечка на противнях

Дрожжевое тесто	150	40-45
Сладкий пирог с крошкой	150	20-30
Сладкий пирог с фруктами	150	40-55
Бисквит	150	30-40

Жарение и тушение мяса

Рекомендуется следующее:

• жарение и тушение в духовке блюд массой превышающей 1 кг. Меньшие порции следует подготовить на варочной поверхности,

• в случае жарения мяса на решетке, рекомендуется установка на самом низком уровне (под решеткой с блюдом) противня, содержащего небольшое количество воды, которую пополняют во время жаренья,

• для жарения, следует применять емкости (кастрюли) с жаростойкими ручками,

Примерные параметры условий жаренья и тушения блюд с использованием конвенционального нагрева приведены в таблице 3, а с использованием термоциркуляции в таблице 4

По истечении половины времени, предназначенного для зажаривания, мясо следует переворачивать на другой бок.

Более выгодным является зажаривание больших порций мяса.

Во время жарения поливать мясо вытопившимся соусом.

Параметры, приведённые в этой главе, касающиеся выпечки и жарения, рекомендуется корректировать, основываясь на собственном опыте

Параметры жарения с конвенционным нагревом. Таблица 3

Вид мяса	Рекомендации	Раб.уровень	Температура °С	Время, мин.
Тушеная говядина		2-3	225-250	120-150
Ростбиф кровавый	разогретая духовка	3-4	225-250	5-6
Ростбиф сочный	разогретая духовка	3-4	225-250	6-8
Ростбиф подрумяненый	разогретая духовка	3-4	225-250	10-11
Свинина		2-3	150-170	30-120
Телятина		2-3	150-170	45-120
Баранина		2-3	150-170	90-120
Дичь	разогретая духовка	2-3	170-190	60-110
Птица, цыплята		2-3	160-180	45-60
Утки	разогретая духовка	2-3	200-220	60-90
Гуси		2-3	160-180	150-360
Тушеная птица		2-3	210-225	45-60

Параметры жарения с термоциркуляцией. Таблица 4

Вид мяса	Порция	Температура °С	Время, мин.
Цыплята	1	180	50-60
Дичь	1-1,5	160	120-140
Телятина	1	160	100-140
Свинина	1	175	110-120
Говядина	1	160	120-150
Гусь, утка	1	175	соот. массе

Параметры жарения на гриле. Таблица 5

Вид мяса	Раб.уровень	Время, мин
		1.сторона	2.сторона
Свиная котлета	4-5	8-10	6-8
Свиной шницель	3-4	8-10	6-8
Отварное говяжье мясо	3-4	10-12	6-8
Колбаски	4-5	8-10	6-8
Шашлыки	4-5	7-8	5-6
Говяжье жаркое	4-5	6-7	5-6
Котлета из телятины	4-5	8-10	6-8
Антрикот из телятины	4-5	6-7	5-6
Котлета из баранины	4-5	8-10	6-8
Цыплята — половина	3-4	25-30	25-30
Рыба	4-5	6-7	4-5
Филе	4-5	4-7	6
Форель	4-5	4-7	6
Тосты	4-5	2-3	2-3
Тосты с начинкой	3-4	6-8

Параметры выпечки с конвенционным нагревом. Таблица 1

Тип теста

Раб. уровень

Температура °С

Время, мин.

Выпечка в формах

Безе	2-3	80-100	60-70
Песочная баба	2-3	160-180	40-70
Дрожжевая баба	2-3	170-180	50-60
Торт	2-3	160-180	30-50
Бисквит	2-3	160-180	10-15
песочное тесто для фруктового торта	2-3	разогр. 200-220

Выпечка на противнях

Дрожжевая хала	2-3	170-190	30-40
Эклеры	2-3	200-225	30-40
Сладкий пирог с фрукт.	2-3	170-190	30-50
Сладкий пирог с крошкой	2-3	170-190	20-35

При использовании термоциркуляции, не требуется предварительный разогрев духового шкафа.

Параметры выпечки с термоциркуляцией. Таблица 2

Тип теста	Температура °C	Время, мин.
Выпечка в формах
Безе	80	60-70
Песочная баба	150	65-70
Дрожжевая баба	150	60-70
Торт	150	25-35

Выпечка на противнях

Дрожжевое тесто	150	40-45
Сладкий пирог с крошкой	150	20-30
Сладкий пирог с фруктами	150	40-55
Бисквит	150	30-40

Жарение и тушение мяса

Рекомендуется следующее:

• для жарения, следует применять емкости (кастрюли) с жаростойкими ручками,

По истечении половины времени, предназначенного для зажаривания, мясо следует переворачивать на другой бок.

Более выгодным является зажаривание больших порций мяса.

Во время жарения поливать мясо вытопившимся соусом.

Параметры жарения с конвенционным нагревом. Таблица 3

Вид мяса	Рекомендации	Раб.уровень	Температура °С	Время, мин.
Тушеная говядина		2-3	225-250	120-150
Ростбиф кровавый	разогретая духовка	3-4	225-250	5-6
Ростбиф сочный	разогретая духовка	3-4	225-250	6-8
Ростбиф подрумяненый	разогретая духовка	3-4	225-250	10-11
Свинина		2-3	150-170	30-120
Телятина		2-3	150-170	45-120
Баранина		2-3	150-170	90-120
Дичь	разогретая духовка	2-3	170-190	60-110
Птица, цыплята		2-3	160-180	45-60
Утки	разогретая духовка	2-3	200-220	60-90
Гуси		2-3	160-180	150-360
Тушеная птица		2-3	210-225	45-60

Параметры жарения с термоциркуляцией. Таблица 4

Вид мяса	Порция	Температура °С	Время, мин.
Цыплята	1	180	50-60
Дичь	1-1,5	160	120-140
Телятина	1	160	100-140
Свинина	1	175	110-120
Говядина	1	160	120-150
Гусь, утка	1	175	соот. массе

Параметры жарения на гриле. Таблица 5

Вид мяса	Раб.уровень	Время, мин
		1.сторона	2.сторона
Свиная котлета	4-5	8-10	6-8
Свиной шницель	3-4	8-10	6-8
Отварное говяжье мясо	3-4	10-12	6-8
Колбаски	4-5	8-10	6-8
Шашлыки	4-5	7-8	5-6
Говяжье жаркое	4-5	6-7	5-6
Котлета из телятины	4-5	8-10	6-8
Антрикот из телятины	4-5	6-7	5-6
Котлета из баранины	4-5	8-10	6-8
Цыплята — половина	3-4	25-30	25-30
Рыба	4-5	6-7	4-5
Филе	4-5	4-7	6
Форель	4-5	4-7	6
Тосты	4-5	2-3	2-3
Тосты с начинкой	3-4	6-8

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовой шкаф

Чистите духовку после каждого использования.

Важно! В качестве меры предосторожности необходимо перед каждой чисткой духовки отключать ее от сети.

Самоочищающиеся каталитические пластины *

* — если имеется

Противень с антипригарным покрытием AAB *

Новые противни плит XL 500 с антипригарным покрытием AAB изготовлены на основе новейших технологий. Это покрытие имеет гораздо больше преимуществ, чем обычные покрытия. Новый противень прочен и устойчив к царапинам, долговечен, замечательное качество антипригарного покрытия достигается благодаря эффекту цветов Лотоса: жир, остатки выпечки и т. д. не пристают к поверхности и их можно без труда удалить чистой водой даже без чистящих средств.

Если Вы готовите пищу на противне с антипригарным покрытием ААВ, рекомендуется использовать деревянные или специальные пластмассовые приборы.

Телескоп*

Демонтаж дверцы духовки

• полностью открыть дверцу;

• приподнять два указанных на рисунке рычажка 3

• прикрыть дверцу до первого касания поднятых рычажков;

• приподняв дверцу, потянуть ее вверх на себя 4.

Чтобы вновь установить дверцу:

• вставить шарниры на прежнее место и защелкнуть рычажки.

* — если имеется

* — можеть быть дополнительно заказана в магазине

Противень с антипригарным покрытием AAB *

Телескоп*

Демонтаж дверцы духовки

• полностью открыть дверцу;

• приподнять два указанных на рисунке рычажка 3

• прикрыть дверцу до первого касания поднятых рычажков;

• приподняв дверцу, потянуть ее вверх на себя 4.

Чтобы вновь установить дверцу:

• вставить шарниры на прежнее место и защелкнуть рычажки.

* — если имеется

* — можеть быть дополнительно заказана в магазине

Снятие внутреннего стекла

Замена лампы освещения духовки

Освещение духовки 3 должно иметь следующие параметры:

a) Термостойкость (до 300° С)

b) Электропитание: параметры подключения V/Hz указаны в заводской табличке.

c) Потребляемая мощность 25 W.

d) Цоколь E 14.

Внимание! Прежде всего отключить .; духовку от сети.

• Во избежание повреждений разложите в духовке кухонное полотенце

• Выкрутите стеклянный плафон

• Выкрутите старую лампочку и вкрутите новую

• Вкрутите на место плафон и уберите полотенце

• Подключите духовку к электросети Фильтр вентилятора

Если Ваша плита оборудована сетчатым фильтром, ограничивающим попадание капель жира на вентилятор, вынимайте фильтр после каждого интенсивного использования духового шкафа и мойте его горячей водой с моющими средствами.

Для изъятия фильтра нужно взяться за ручку 4 и потянуть вверх.

Фильтр крепится на защитном кожухе вентилятора.

Периодический осмотр

Кроме операций связанных с текущим уходом за плитой, следует:

• производить периодические проверки исправности органов управления и рабочих узлов плиты,

• устранять обнаруженные неисправности.

Важно! Пользователь отвечает за безупречное состояние прибора и

• правильное обслуживание. Если по причине неправильного обслуживания вызывается служба Сервисного

Центра, вызов платный, даже при ещё действующей гарантии.

Поломки, которые вызваны несоблюдением настоящей

Инструкции, не признаются.

Что делать, если ?

В случае любой неисправности, следует:

• отключить все элементы плиты (нагревательную поверхность, духовку, освещение и пр.),

• отключить электропитание,

• заявить о необходимости ремонта (в сервисный центр или другую организацию, обладающую соответствующими правами).

Проблемы	Возможные причины	Решения
Плита не работает	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные -заменить новыми
	Перерыв в подаче тока	Заново установить текущее время на дисплее и включить духовку
На дисплее мигают нули	Перерыв в подаче тока	Заново установить текущее время
Не действует освещение духовки	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные — заменить новыми
	Дефект лампы	Проверить исправность лампы освещения духовки. Неисправную заменить
Не горят контрольные лампы	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные — заменить новыми
	Дефект лампы	Обратиться в Сервисную службу
Часы спешат или отстают	Низкое напряжение в домашней сети	Проверить напряжение в сети. При необходимости стабилизировать напряжение

ВАЖНО !!!

Если несмотря на рекомендации проблему не удалось устранить — обратиться в Сервисную службу.

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку по возможности более экологично.

Вторичная переработка материалов для упаковки экономит сырьё и уменьшает количество мусора.

Утилизация старых приборов

Неправильная утилизация угрожает окружающей среде и здоровью.

УСЛОВИЯ ГАРАНТИИ

1. Гарантия на исправное действие прибора действительна на период 12 месяцев со дня покупки прибора (подтверждена оттиском печати пункта розничной продажи и подписью продавца).

2. Фирма — изготовитель обеспечивает безвозмездный ремонт в случае обнаружения в гарантийный период заводских дефектов (несоответствующая конструкция, монтаж, дефектные материалы и исполнение).

3. Данная гарантия распространяется только на изделия, использующиеся в некоммерческих, личных, семейных или домашних целях. В противном случае гарантийный срок составляет 4 месяца с момента приобретения.

4. Гарантийный ремонт выполняется бесплатно (включая стоимость работ, материалов и, при необходимости и с учетом действующего законодательства, перевозки) уполномоченной сервисной компанией на дому у потребителя или в мастерской, по усмотрению сервисной компании.

5. Любые претензии по качеству изделия рассматриваются только после проверки качества изделия уполномоченной сервисной компанией и, при необходимости, после выдачи последней соответствующего заключения.

6. Обмен прибора на свободный от дефектов в течение гарантийного срока осуществляется только в том случае, если на основании заключения эксперта невозможно произвести ремонт или если после 3-х ремонтов прибор остаётся неисправным.

7. Обмен прибора на исправный производит только организация, продавшая товар.

8. Ответственность по настоящей гарантии ограничивается, если иное не определено законом, указанными в настоящем документе обязательствами.

ГАРАНТИЯ НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ:

1. На изделия, отказы и неисправности которых вызваны транспортными повреждениями, неправильной установкой, небрежным обращением или плохим уходом, подключением к неправильному напряжению питания, использованием нерекомендованных чистящих и моющих средств, несоблюдением прилагаемой инструкции по эксплуатации или если изделие подвергалось ремонту или конструктивным изменениям неуполномоченными лицами, или если удален, не разборчив или изменен серийный номер изделия.

2. На изделия, эксплуатировавшиеся с неустраненными недостатками или проходившие техническое обслуживание в компаниях, не являющихся нашими уполномоченными сервисными компаниями.

3. На неисправности, которые вызваны независящими от производителя причинами, такими как: перепады напряжения питания, явления природы и стихийные бедствия, пожар, домашние и дикие животные, насекомые и т.п.

4. На стеклянные и керамические поверхности, а также внешние элементы из пластмасс в случае, если дефект наступил по вине пользователя, после подписания потребителем акта приёмки—сдачи.

5. На царапины, трещины и аналогичные механические внешние повреждения, возникшие в процессе эксплуатации.

6. На такие повреждения деталей, вероятность которых существенно выше обычной по характеру их эксплуатации или которые произошли в результате естественного износа, ( включая расходные материалы) таких как: лампы, фильтры и т. п., перемещаемые вручную пластмассовые детали.

7. На такие виды работ как регулировка, чистка и прочий уход за изделием, оговоренный в Инструкции по эксплуатацию.

8. А также по другим причинам, возникшим по вине покупателя и не вызванными заводом-изготовителем — могут устраняться исключительно за счёт покупателя.

Незаземленное оборудование является потенциально опасным. Производитель не несет ответственность за ущерб здоровью и собственности, если это вызвано несоблюдением норм установки или использованием неисправного оборудования

Источник

На чтение6 мин

Опубликовано07.06.2022

Обновлено07.06.2022

Плита Кайзер XL 500 — это современное и удобное устройство, которое обеспечит вам больше времени для приготовления любимых блюд. Одна из его полезных функций — наличие часов. Это поможет вам следить за временем приготовления пищи и организовывать свои кулинарные эксперименты более эффективно.

Чтобы настроить часы на плите Кайзер XL 500, следуйте этой подробной инструкции:

Шаг 1: Включите плиту, нажав на кнопку питания. Обычно она расположена на передней панели плиты.

Шаг 2: Посмотрите на дисплей плиты, где отображается текущее время. Обратите внимание на два различных режима: 24-часовой и 12-часовой.

Шаг 3: Если вы хотите установить 24-часовой режим, нажмите на кнопку «Настройки» или «Режим», чтобы войти в меню настроек.

Шаг 4: Используйте кнопки «Вверх» и «Вниз», чтобы найти опцию настройки часов.

Шаг 5: Выберите соответствующий режим (24-часовой или 12-часовой), нажав на кнопку «Выбрать».

Шаг 6: Используйте кнопки «Вверх» и «Вниз», чтобы установить правильное время. Обычно это делается поочередно: сначала настраивается часы, затем минуты.

Шаг 7: После того, как вы установите правильное время, нажмите «ОК» или «Сохранить» для подтверждения настроек.

Теперь у вас на плите Кайзер XL 500 правильно установленные часы. Вы можете быть уверены, что ваша пища будет готова вовремя, и вы сможете организовать свою кулинарную деятельность без лишних забот.

Содержание

Кайзер XL 500: обзор и особенности
Размерность и дизайн
Основные функции и возможности
Понимание интерфейса плиты
Кнопки и дисплей
Подключение плиты Кайзер XL 500 к сети

Кайзер XL 500: обзор и особенности

Главной особенностью Кайзер XL 500 является его интеллектуальная система управления, которая позволяет гибко настраивать параметры и функции плиты в соответствии с индивидуальными предпочтениями пользователя. Благодаря этой системе, приготовление пищи становится простым и удобным процессом, а результаты всегда высокого качества.

Еще одной из особенностей Кайзер XL 500 является его большая линейка функций, которые включают гриль, конвекцию, различные режимы приготовления и многое другое. Это позволяет готовить различные блюда, используя разные методы приготовления, и сохранять максимальное количество питательных веществ и вкуса продуктов.

Другим важным преимуществом плиты Кайзер XL 500 является ее энергоэффективность. Благодаря использованию передовых технологий, данная плита потребляет минимальное количество энергии, что помогает сэкономить средства на электричестве и экологически бережно.

Также стоит отметить, что Кайзер XL 500 обладает прочной и надежной конструкцией, которая обеспечивает долговечность и безопасность использования. Материалы и компоненты плиты отвечают высоким стандартам качества и соответствуют современным требованиям безопасности.

Если вы ищете плиту, которая обеспечит вас современными функциями, стильным дизайном и высокой надежностью, то Кайзер XL 500 — ваш выбор. Наслаждайтесь комфортным и удобным приготовлением пищи, а также наслаждайтесь результатами, которые всегда будут соответствовать самым высоким ожиданиям.

Размерность и дизайн

Интерфейс часов представлен простым цифровым дисплеем с яркими светодиодными цифрами, которые хорошо видны даже при ярком освещении на кухне. Кнопки управления также легко доступны и позволяют быстро установить нужные настройки времени.

Часы Кайзер XL 500 предлагают несколько вариантов отображения времени: 12-часовой формат с AM/PM и 24-часовой формат. Вы можете выбрать наиболее удобный для вас вариант и настроить часы соответствующим образом.

Размеры	Дизайн
Ширина: 10 см	Стильный и современный
Высота: 5 см	Прочный и долговечный
Глубина: 2 см	Практичный и удобный

Благодаря своим компактным размерам и элегантному дизайну, часы Кайзер XL 500 станут отличным дополнением к вашей плите и упростят процесс приготовления еды. Настройка и использование часов не вызывает сложностей и позволяет быть уверенным в точности времени приготовления каждого блюда.

Основные функции и возможности

Плита Кайзер XL 500 предлагает ряд полезных функций и возможностей для настройки часов:

1. Отображение времени: Плита обеспечивает точное отображение текущего времени на своем дисплее. Вы всегда можете видеть актуальное время без необходимости обращаться к наручным часам или стенным часам.

2. Настраиваемый формат времени: Вы можете выбрать формат времени, который вам удобен. Независимо от того, предпочитаете ли вы 12-часовой или 24-часовой формат времени, плита позволяет настроить время по вашему усмотрению.

3. Автоматическая коррекция времени: Плита автоматически корректирует время при обнаружении изменений во времени из-за перехода на летнее или зимнее время. Вы можете быть уверены, что время на плите всегда будет точным и актуальным.

4. Будильник: Вы можете установить будильник на плите и будить себя или других в удобное для вас время. Плита предлагает регулируемую громкость будильника, чтобы просыпание было комфортным.

5. Таймер: Плита также имеет встроенный таймер, который можно использовать для отсчета времени при приготовлении пищи или выполнении других задач. Таймер также имеет регулируемую громкость сигнала для вашего удобства.

6. Дополнительные функции: Помимо основных функций, плита также может предоставлять дополнительные возможности, такие как отображение даты, секундомер и другие функции, которые могут быть полезны в повседневной жизни.

Благодаря этим функциям и возможностям плита Кайзер XL 500 станет отличным помощником в вашей кухне и поможет вам следить за временем и выполнением задач с большим комфортом.

Понимание интерфейса плиты

Плита Кайзер XL 500 имеет простой и удобный интерфейс, позволяющий легко настроить и управлять различными функциями, включая настройку часов. Вот основные компоненты интерфейса, которые следует учитывать при настройке часов:

Экран: На панели плиты расположен большой жидкокристаллический дисплей, на котором отображается текущее время и другая информация.
Кнопки управления: Ряд кнопок расположен под дисплеем и позволяют выбирать различные параметры и настраивать часы.
Режимы работы: Плита Кайзер XL 500 имеет несколько режимов работы, включая режим установки времени. Используйте кнопки управления, чтобы переключаться между режимами.
Введите текущее время: В режиме установки времени, вам потребуется ввести текущее время на панели плиты. Используйте кнопки управления, чтобы изменить значения часов и минут.
Сохранение настроек: После ввода времени, не забудьте сохранить настройки. Изменения могут быть сохранены нажатием соответствующей кнопки, указанной в инструкции.

Учитывая вышеуказанные компоненты интерфейса, вы легко сможете разобраться в настройке часов на плите Кайзер XL 500 и наслаждаться правильным отображением времени во время приготовления вкусных блюд!

Кнопки и дисплей

На плите Кайзер XL 500 есть несколько основных кнопок и дисплей, которые позволяют настраивать часы и использовать другие функции плиты.

Для управления часами используйте следующие кнопки:

Кнопка «MENU» — нажмите, чтобы открыть меню настройки часов;
Кнопка «UP» — нажмите, чтобы перейти к настройке следующего параметра;
Кнопка «DOWN» — нажмите, чтобы перейти к настройке предыдущего параметра;
Кнопка «SET» — нажмите, чтобы выбрать или изменить значение параметра;
Кнопка «EXIT» — нажмите, чтобы выйти из меню настройки часов.

Дисплей на плите Кайзер XL 500 отображает текущее время и другую информацию. Он состоит из двух строк:

Первая строка — отображает текущее время в формате ЧЧ:ММ:СС;
Вторая строка — отображает другую информацию, как-то: дату, таймер, режим работы и т.д.

Используйте эти кнопки и информацию на дисплее для настройки часов на плите Кайзер XL 500 и пользования другими функциями плиты.

Подключение плиты Кайзер XL 500 к сети

Перед началом работы с плитой Кайзер XL 500 необходимо правильно подключить ее к электрической сети. Ниже представлена подробная инструкция по подключению плиты.

Шаг	Описание
1	Убедитесь, что плита расположена рядом с розеткой, к которой будет осуществляться подключение.
2	Прежде чем подключить плиту, проверьте наличие заземления в розетке.
3	Включите плиту и убедитесь, что все ручки панели управления находятся в положении «Выключено».
4	Снимите защитную крышку с кабельного ввода на задней панели плиты.
5	Проверьте, что напряжение электросети соответствует указанному на плите.
6	Вставьте вилку плиты в розетку, удостоверившись, что она входит плотно и надежно.
7	Установите нужные значения времени и температуры на панели управления плиты и нажмите кнопку «Включить».

После выполнения всех указанных выше шагов плита Кайзер XL 500 будет успешно подключена к электрической сети и готова к использованию.

Источник

Содержание

Как пользоваться духовкой Kaiser в плитах
Как включить духовку Kaiser
Режимы духовок в плитах Кайзер
Обычное приготовление: верхний нагрев, нижний и классический нагрев
Гриль: двойной и малый
Размораживание
Гриль с термоциркуляцией
Приготовление с обдувом
Вертел
Как настроить время на духовке Kaiser (таймер)
Как поменять лампочку в духовом шкафу
Как снять стекло и дверцу
Уход за духовым шкафом
Что делать, если не работает духовка
Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E 50, 60
Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E50, 60
Комплектующие для плиты

Режимы духовок в плитах Кайзер

Обычное приготовление: верхний нагрев, нижний и классический нагрев

Гриль: двойной и малый

Размораживание

Гриль с термоциркуляцией

Приготовление с обдувом

Вертел

Как настроить время на духовке Kaiser (таймер)

Как поменять лампочку в духовом шкафу

Как снять стекло и дверцу

Стекла рекомендуется мыть мягкой тканью и специальными средствами без абразивов.

Уход за духовым шкафом

Что делать, если не работает духовка

Пользователь может самостоятельно устранять некоторые простые неисправности.

Источник

Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E 50, 60

Инструкция по эксплуатации для электрической плиты Kaiser E50, 60

Комплектующие для плиты

Расположение	Конфорки	фото
Задняя левая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Задняя правая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В
Передняя левая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс)	Картинка с сайта: instrukciyame.ru
Передняя правая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели переключателя	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)	Картинка с сайта: instrukciyame.ru
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)	Картинка с сайта: instrukciyame.ru

Провод для электрической плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)	Картинка с сайта: instrukciyame.ru

Тэны для жарочного шкафа

Модель ТЭНа	фото
ТЭН нижний для духовки Hansa, 1300 Вт	Картинка с сайта: instrukciyame.ru

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки	Картинка с сайта: instrukciyame.ru
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном	Картинка с сайта: instrukciyame.ru

высота:	330 мм
ширина:	380 мм
глубина:	410 мм
рабочая емкость:	56 л

A	— высота	— 850 мм
B	— ширина	— 500 мм
C	— глубина	— 605 мм
D	— глубина с открытой дверцей	— 1050 мм

рис. 5
Таблица 1

Положение воротка	Примерный вид операций
3	Кипячение, скорое разогревание, жаренье
•	Обжарка мяса, рыб
2	Медленное жаренье
•	Варение больших количеств блюд, варение супов
1	Варение картошки
•	Тушение овощей
0	Выключение

Положение воротка	Примерный вид операций
3	Кипячение, скорое разогревание, жаренье
•	Обжарка мяса, рыб
2	Медленное жаренье
•	Варение больших количеств блюд, варение супов
1	Варение картошки
•	Тушение овощей
0	Выключение

Освещение камеры духовки	Применяйте напр. во время мытья камеры духовки
Нижний и верхний нагреватели включены	Благодаря терморегулятору можно устанавливать температуру в пределах с 50 до 250°С
Только верхний нагреватель включен	В том положении ручки можно допекать выпечку сверху
Только нижний нагреватель включен	В том положении ручки можно подрумянить низ выпечки
Нагреватель прибора для обжарки включен. В плитах с вертелом тоже привод вертела включен Некоторые модели не оборудованы	В том положении ручки можно совершать обжарку на гриле или на вертеле
Внимание! Некоторые модели не оборудованы прибором для обжарки и на ручке управления нет отметки

Независимое освещение духовки

Включенный тепловой цикл

Вентилятор и прибор для обжарки включены

Прибор для обжарки и верхний нагреватель (усиленный прибор для обжарки)

Верхний нагреватель включен

Нижний нагреватель включен

Верхний и нижний нагреватели включены

Источник

Инструкция по эксплуатации для комбинированной плиты Kaiser HGG, HGE 6

Комплектующие для плиты

Конфорки

Расположение	Конфорки	фото
Задняя левая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели переключателя	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)

Провод для комбинированной плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном

ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ

УСТАНОВКА ПЛИТЫ

Штепсельное гнездо электропроводки должно быть закрытым и не должно находиться над плитой.

После установки плиты следует обеспечить потребителю доступ к штепсельному гнезду электропроводки.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЛИТЫ Монтер должен:

1. Обладать соответствующим сертификатом.

3. Проверить:

• эффективность вентиляции, т.е. воздухообмена в помещении,

• плотность соединений газовой арматуры,

• эффективность действия всех функциональных элементов плиты,

• приспособление электропроводки к совместной работе с защитным (нулевым) проводом.

4. Выдать ПОТРЕБИТЕЛЮ свидетельство подсоединения газовой плиты и ознакомить его с обслуживанием.

Рекомендуется уплотнить соединения при помощи уплотняющей ленты из тефлона.

Электрическая розетка, к которой будет подсоединена плита, должна быть оборудована нулевой фазой.

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ К ДРУГОМУ ТИПУ ГАЗА

Чтобы отрегулировать газовые горелки плиты снимите ручки кранов.

• заменить сопла (см. таблицу 1),

• отрегулировать пониженное давление клапанов,

• отрегулировать подачу воздуха горелки духовки.

3 — Замена инжектора духовки — регулировка подачи воздуха (см. таблицу 1 — «а»).

Таблица 1

Тип газа	Горелка тип / диаметр		«а»
	малая	Нормал.	Усилен.	духовки
Природный	0,75	1,09	1,24	1,3	3
Пропан-бутан	0,52	0,67	0,84	0,84	10

Подача газа	Настройка с пропан-бутана на природный газ	Настройка с природного газа на пропан-бутан
Большая подача газа	Сопло горелки 1 замените соответствующим Таблица 1	Сопло горелки 1 замените соответствующим согласно табл. 1
Экономная подача газа	Регулирующую иглу 2 легко вывинтите и отрегулируйте подачу газа	Регулирующую иглу 2 легко ввинтите до сопротивления и проверьте подачу газа

Внимание! (к монтеру) Перенастройку плиты на другой тип газа обозначьте в свидетельстве подсоединения плиты.

После регулировки нужно разместить этикетку с указанием типа газа, на который настроена плита.

УСЛОВИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

• Не оставляйте плиту без присмотра во время жаренья. Масла и жиры могут воспламениться из-за перегрева!

• Не следует ставить посуду непосредственно на горелки.

• Не следует стучать по ручкам и горелкам.

• Не следует ставить предметы массой больше 15 кг на открытую дверцу духовки.

• Запрещается совершать модификацию и ремонт плиты лицами, без профессиональной подготовки.

• Запрещается открывать краны плиты без включенного электроподжига или зажженой спички.

• Запрещается задувать пламя горелки.

• Не допускайте к плите малых детей, а также лиц, не ознакомленных с руководством по эксплуатации плиты.

• Обратите внимание на момент кипячения, чтобы не залить горелки.

• Не следует подсоединять к газовой установке никаких проводов.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

ВНЕШНИМ ВИД

Примерное размещение функциональных узлов

1 Горелки плиты

2 Ручки нагревательных полей

3 Ручка терморегулятора духовки

4 Ручка режима работы духовки (рабочих функций)

5 Контрольная лампочка работы плиты (желтая)

6 Духовой шкаф

7 Выдвижной ящик

8 Контрольная лампочка температуры духовки(красная)

9 Пaнeль управления

10 Программирующее устройство

11 Минутник

ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

Панели управления моделей Exclusive и PLATIN с минутником

Панели управления моделей Exclusive и PLATIN с сенсорным электронным программирующим устройством

1 Ручки управления газовыми горелками

2 Ручка “Терморегулятора духовки”

3 Ручка “Режим работы духовки” или „Освещение духовки»

4 Контрольная лампочка Вкл/Выкл (желт.)

5 Контрольная лампочка работы духовки (красн.)

6 Минутник (при наличии)

7 Дигитальное программирующее устройство

8 Кнопка «-»

9 Кнопка выбора функций

10 Кнопка « + »

ОБОРУДОВАНИЕ

ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ С ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ

HGG 60501*, HGG 60511*, HGG 60521*, HGG 64521*, HGG 61511*, HGG 61531*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя левая 1,8 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

HGE 60301*, HGE 60309*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления эл. нагревательным полем

— заднее левое

180 mm 1,2 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

HGE 61500*, HGE 60500*, HGE 60508*, HGE 64508*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя левая 1,8 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

HGE 60306*

1 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя левая 1,0 кВт

2 — Ручка управления эл. нагревательным полем

— заднее левое

180 mm 1,2 кВт

3 — Ручка управления газовой горелкой

— задняя правая 1,8 кВт

4 — Ручка управления газовой горелкой

— передняя правая 2,8 кВт

ПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ

Прежде чем приступить к первому использованию, следует:

• ознакомиться с руководством и условиями безопасности обслуживания.

• нагреть духовку (при 250°С в течение 30 мин.)

• совершать операции обслуживания только при исправно действующей вентиляции.

Все газовые плиты XL 500 оборудованы системой электроподжига в ручках.

Чтобы зажечь горелку нужно:

• нажмите на ручку выбранной горелки до упора и поверните ее влево до отметки большая подача газа ,

• держите ручку нажатой до зажигания горелки,

• выключить конфорку после приготовления продуктов, повернув ручку вправо (положение «выключено»).

Внимание! Запрещается регулировать в подачу газа между положением

• потушенная горелка и положением большая подача газа .

Настройка пламени зависит от установки положения ручки горелки:

большое пламя
маленькое пламя («экономное»)
конфорка погашена (перекрыт газ)

В зависимости от потребности можно плавно установить величину пламени.

Рекомендуется, чтобы диаметр посуды был 2,5 — 3 раза больше диаметра горелки, т. е. для следующих горелок

• малая — посуда диаметром с 90 до 150 мм,

• нормальная — посуда диаметром с 160 до 220мм,

• усиленная — посуда диаметром с 200 до 240 мм,

Высота посуды не должна быть больше ее диаметра.

УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ ГАЗОВОГО ДУХОВОГО ШКАФА

Чтобы включить духовку:

Выключение духовки осуществляется поворотом ручки 1 до упора направо.

Если Ваша духовка не оборудована электроподжигом в ручке:

• зажгите спичку,

• нажмите на ручку 1 до сопротивления и поверните ее влево до отметки соответственно выбранной температуры,

Важно! Включение духовки сигнализируется включением контрольной лампы 3 красного цвета.

УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ДУХОВОГО ШКАФА

Для отключения духовки установить ручки выбора режима работы 1 и терморегулятора 2 в положении 0.

Важно! Включение духовки сигнализируется включением контрольных ламп желтого 3 и красного 5 цветов

После того как Ваша духовка достигнет установленной температуры красная лампа погаснет.

РАБОЧИЕ ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА

ОБЫЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ОБДУВОМ

При этом режиме приготовления, находящийся в дальней части духовки вентилятор, осуществляет циркуляцию горячего воздуха, равномерно его распределяя, тем самым сокращая время приготовления по сравнению с обычным приготовлением. Этот метод подходит для одновременного приготовления разных видов блюд (рыба и мясо и т.д.) при разных высотах положения противня.

ОТТАИВАНИЕ

Предварительный прогрев духовки необязателен, однако при выпечке кондитерских изделий рекомендован.

ГРИЛЬ

Этот режим используется для приготовления на гриле или подрумянивания блюд.

ВЕРТЕЛ

ВНИМАНИЕ! Вертел не имеет отдельной ручки управления.

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Охлаждающий вентилятор* находится на верхней части духовки и служит для охлаждения как встроенной мебели, так и самой дверцы духовки. Вентилятор включается автоматически при достижении температуры внешней поверхности духовки 60° С. Например, при установке духовки на 200° С вентилятор включится приблизительно через 10 мин. При понижении температуры внешней поверхности духовки ниже 60° С вентилятор автоматически отключается. Например, после выключения духовки, установленной на 200° С, вентилятор выключится приблизительно через 30 мин.

МЕХАНИЧЕСКИЙ МИНУТНИК *

* — если имеется

ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВКИ

* — если имеется

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВЫМ ШКАФОМ

В несколько простых движений Вы можете начать процесс приготовления.

• Ручкой 2 режима работы духовки, выберите желаемый режим приготовления.(Не относится к газовой духовке)

• Ручкой 1 терморегулятора ,выберите желаемую температуру приготовления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕРТЕЛЕ *

Для этого необходимо следующее:

• надеть блюдо на вертел 3 и застопорить блюдо при помощи вилок 4,

• при необходимости надеть ручку 5 на вертел,

• рамку 9 поставить в духовку на уровень „III“,

• вывернуть ручку 5,

• вставить противень 7 на самый низкий уровень духового шкафа и прикрыть дверцу.

При вынимании блюда во избежание ожёга обязательно использовать ручку 5.

* — если имеется

СЕНСОРНОЕ ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО Touch control *

При первом включении часов начинают мигать символы 1 ( AUTO ) и 0.00.

Установка текущего времени

Чтобы установить текущее время:

• Нажмите на среднюю кнопку 2 в течение 3-х секунд.

На дисплее появится символ Приготовление 3.

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 ( -или + ) установите желаемое время.

Через несколько секунд акустический сигнал подтвердит установленное время, символы перестанут мигать.

Установленное время можно изменить. Для этого:

• Кнопки выбора 4 и 5 (- или + ) нужно держать одновременно нажатыми в течение 3-х секунд и установить время, как описано выше.

Электронный минутник

Чтобы включить минутник:

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

На дисплее появится символ минутника 2.

• С помощью кнопок выбора 3 или 4 ( -или + ) установите желаемое время.

• Нажав любую кнопку, отключите минутник.

Символ минутника 5 погаснет.

Установка продолжительности приготовления

Духовка должна автоматически отключиться по истечении желаемого промежутка времени.

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

• Нажмите снова на среднюю кнопку 1.

На дисплее появятся попеременно символ 2 и 0.00 и замигает символ 3 ( AUTO ).

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 (или + ) установите желаемое время. Через несколько секунд начнется отсчет времени приготовления.

На дисплее появится символ 6 ( AUTO ), подтверждающий успешное программирование, а также вернётся показание текущего времени.

• Нажав любую кнопку, отключите зуммер. Символы погаснут.

Установка времени окончания приготовления

Духовка должна автоматически отключиться в заранее заданное время.

• Нажмите на среднюю кнопку 1 в течение 3-х секунд.

• Нажмите снова два раза последовательно на среднюю кнопку 1 .

На дисплее появятся попеременно символ 2 и 0.00 и замигает символ 3 ( AUTO ).

• С помощью кнопок выбора 4 или 5 ( -или + ) установите желаемое время окончания приготовления. Через несколько секунд программа будет активирована.

Важно! Вы должны задать время, отличающееся от текущего!

На дисплее появится символ 6 ( AUTO ), подтверждающий успешное программирование, а также вернётся показание текущего времени.

• Нажав любую кнопку, отключите зуммер. Символы погаснут.

Установка времени продолжительности и окончания приготовления

Задайте продолжительность приготовления 4 (в нашем примере — 30 минут).

• Используя кнопку выбора 3 ( + ) установите желаемое время окончания приготовления.

Духовка перейдет в режим ожидания. Высветиться текущее время 5 (в нашем примере — 12:15).

В нашем примере духовка должна включится в 12:25 (6)в режиме «гриль + обдув» на 30 минут и выключится в 12:55, соответственно заданной Вами программе.

Установка громкости предупредительного сигнала

Чтобы установить громкость предупредительного сигнала:

• Нажмите одновременно на кнопки выбора 1 и 2 ( — и + ).

Замигает средняя точка, разделяющая часы и минуты

• Затем нажмите на среднюю кнопку 3.

Появится мигающая надпись 4 ( tonl ) -(громкий тон).

Если Вы хотите выбрать ( ton2 ) — (средний тон) или ( ton3 ) — (тихий тон):

• нажмите снова на кнопку выбора 5 ( — ).

Чтобы запомнить выбранную громкость,

• нажмите на среднюю кнопку 6.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Рекомендуемые режимы приготовления

Предлагаемые режимы Вы можете найти также на внутреннем стекле двери духовки.

Выпечка кондитерских изделий

• Рекомендуется выпечка теста на противнях, составляющих заводское оборудование духовки.

• Некоторые из выпекаемых изделий требуют предварительно прогретой камеры духовки.

• Выпеченное изделие, следует оставить в духовке, после ее отключения, еще на протяжение 5 минут.

Параметры выпечки с конвенционным нагревом. Таблица 1

Тип теста

Раб. уровень

Температура °С

Время, мин.

Выпечка в формах

Безе	2-3	80-100	60-70
Песочная баба	2-3	160-180	40-70
Дрожжевая баба	2-3	170-180	50-60
Торт	2-3	160-180	30-50
Бисквит	2-3	160-180	10-15
песочное тесто для фруктового торта	2-3	разогр. 200-220

Выпечка на противнях

Дрожжевая хала	2-3	170-190	30-40
Эклеры	2-3	200-225	30-40
Сладкий пирог с фрукт.	2-3	170-190	30-50
Сладкий пирог с крошкой	2-3	170-190	20-35

При использовании термоциркуляции, не требуется предварительный разогрев духового шкафа.

Параметры выпечки с термоциркуляцией. Таблица 2

Тип теста	Температура °C	Время, мин.
Выпечка в формах
Безе	80	60-70
Песочная баба	150	65-70
Дрожжевая баба	150	60-70
Торт	150	25-35

Выпечка на противнях

Дрожжевое тесто	150	40-45
Сладкий пирог с крошкой	150	20-30
Сладкий пирог с фруктами	150	40-55
Бисквит	150	30-40

Жарение и тушение мяса

Рекомендуется следующее:

• для жарения, следует применять емкости (кастрюли) с жаростойкими ручками,

По истечении половины времени, предназначенного для зажаривания, мясо следует переворачивать на другой бок.

Более выгодным является зажаривание больших порций мяса.

Во время жарения поливать мясо вытопившимся соусом.

Параметры жарения с конвенционным нагревом. Таблица 3

Вид мяса	Рекомендации	Раб.уровень	Температура °С	Время, мин.
Тушеная говядина		2-3	225-250	120-150
Ростбиф кровавый	разогретая духовка	3-4	225-250	5-6
Ростбиф сочный	разогретая духовка	3-4	225-250	6-8
Ростбиф подрумяненый	разогретая духовка	3-4	225-250	10-11
Свинина		2-3	150-170	30-120
Телятина		2-3	150-170	45-120
Баранина		2-3	150-170	90-120
Дичь	разогретая духовка	2-3	170-190	60-110
Птица, цыплята		2-3	160-180	45-60
Утки	разогретая духовка	2-3	200-220	60-90
Гуси		2-3	160-180	150-360
Тушеная птица		2-3	210-225	45-60

Параметры жарения с термоциркуляцией. Таблица 4

Вид мяса	Порция	Температура °С	Время, мин.
Цыплята	1	180	50-60
Дичь	1-1,5	160	120-140
Телятина	1	160	100-140
Свинина	1	175	110-120
Говядина	1	160	120-150
Гусь, утка	1	175	соот. массе

Параметры жарения на гриле. Таблица 5

Вид мяса	Раб.уровень	Время, мин
		1.сторона	2.сторона
Свиная котлета	4-5	8-10	6-8
Свиной шницель	3-4	8-10	6-8
Отварное говяжье мясо	3-4	10-12	6-8
Колбаски	4-5	8-10	6-8
Шашлыки	4-5	7-8	5-6
Говяжье жаркое	4-5	6-7	5-6
Котлета из телятины	4-5	8-10	6-8
Антрикот из телятины	4-5	6-7	5-6
Котлета из баранины	4-5	8-10	6-8
Цыплята — половина	3-4	25-30	25-30
Рыба	4-5	6-7	4-5
Филе	4-5	4-7	6
Форель	4-5	4-7	6
Тосты	4-5	2-3	2-3
Тосты с начинкой	3-4	6-8

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовой шкаф

Чистите духовку после каждого использования.

Важно! В качестве меры предосторожности необходимо перед каждой чисткой духовки отключать ее от сети.

Самоочищающиеся каталитические пластины *

* — если имеется

Противень с антипригарным покрытием AAB *

Телескоп*

Демонтаж дверцы духовки

• полностью открыть дверцу;

• приподнять два указанных на рисунке рычажка 3

• прикрыть дверцу до первого касания поднятых рычажков;

• приподняв дверцу, потянуть ее вверх на себя 4.

Чтобы вновь установить дверцу:

• вставить шарниры на прежнее место и защелкнуть рычажки.

* — если имеется

* — можеть быть дополнительно заказана в магазине

Снятие внутреннего стекла

Замена лампы освещения духовки

Освещение духовки 3 должно иметь следующие параметры:

a) Термостойкость (до 300° С)

b) Электропитание: параметры подключения V/Hz указаны в заводской табличке.

c) Потребляемая мощность 25 W.

d) Цоколь E 14.

Внимание! Прежде всего отключить .; духовку от сети.

• Во избежание повреждений разложите в духовке кухонное полотенце

• Выкрутите стеклянный плафон

• Выкрутите старую лампочку и вкрутите новую

• Вкрутите на место плафон и уберите полотенце

• Подключите духовку к электросети Фильтр вентилятора

Для изъятия фильтра нужно взяться за ручку 4 и потянуть вверх.

Фильтр крепится на защитном кожухе вентилятора.

Периодический осмотр

Кроме операций связанных с текущим уходом за плитой, следует:

• производить периодические проверки исправности органов управления и рабочих узлов плиты,

• устранять обнаруженные неисправности.

Важно! Пользователь отвечает за безупречное состояние прибора и

• правильное обслуживание. Если по причине неправильного обслуживания вызывается служба Сервисного

Центра, вызов платный, даже при ещё действующей гарантии.

Поломки, которые вызваны несоблюдением настоящей

Инструкции, не признаются.

Что делать, если ?

В случае любой неисправности, следует:

• отключить все элементы плиты (нагревательную поверхность, духовку, освещение и пр.),

• отключить электропитание,

Проблемы	Возможные причины	Решения
Плита не работает	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные -заменить новыми
	Перерыв в подаче тока	Заново установить текущее время на дисплее и включить духовку
На дисплее мигают нули	Перерыв в подаче тока	Заново установить текущее время
Не действует освещение духовки	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные — заменить новыми
	Дефект лампы	Проверить исправность лампы освещения духовки. Неисправную заменить
Не горят контрольные лампы	Нарушение электроснабжения	Проверить предохранители домашней проводки. Неисправные — заменить новыми
	Дефект лампы	Обратиться в Сервисную службу
Часы спешат или отстают	Низкое напряжение в домашней сети	Проверить напряжение в сети. При необходимости стабилизировать напряжение

ВАЖНО !!!

Если несмотря на рекомендации проблему не удалось устранить — обратиться в Сервисную службу.

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку по возможности более экологично.

Вторичная переработка материалов для упаковки экономит сырьё и уменьшает количество мусора.

Утилизация старых приборов

Неправильная утилизация угрожает окружающей среде и здоровью.

УСЛОВИЯ ГАРАНТИИ

7. Обмен прибора на исправный производит только организация, продавшая товар.

ГАРАНТИЯ НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ:

5. На царапины, трещины и аналогичные механические внешние повреждения, возникшие в процессе эксплуатации.

Источник