1
2
3
4
5
9
8
7
6
10
11
12
ПРЕЖДЕ, ЧЕМ НАЧАТЬ
1
2
3
8
7
6
10
11
12
1
2
3
4
5
9
8
7
6
10
11
12
A — Крышка со смотровым отверстием
B — Приборная панель
b4 — Клавиши установки запуска по таймеру и
установки времени для программы 12
C — Контейнер
для хлеба
D — Мешалка
b1 — Жидкокристаллический
дисплей
При первом использовании может появиться легкий запах.
ОЗНАКОМЬТЕСЬ СО СВОЕЙ ХЛЕБОПЕЧКОЙ
f2 — Чайная ложка
F — Дозировочная ложка
f1 — Столовая ложка
E — Мерный стакан
b7- Индикатор
работы
b6 — Выбор программ
b3 — Выбор веса
b5 — Выбор цвета
корочки
b2 — Кнопки запуска в
различных режимах
63
RUS
Хлеб играет важную роль в нашем питании.
Вы когда-нибудь мечтали испечь хлеб для себя
дома? Вы сможете это сделать с нашей
хлебопечкой.
Неважно, есть у Вас опыт, или нет, достаточно
просто загрузить ингредиенты, а хлебопечка сама
сделает всё остальное. Можно с легкостью
выпекать хлеб, сдобы, пирожные, без всякого
вмешательства. Но не спешите — сначала следует,
всё-таки, ознакомиться со своей новой
хлебопечкой. Уделите для этого некоторое время, и
не расстраивайтесь, если Ваши первые попытки
оказались не совсем удачными. Если Вам не хочется
долго ждать, то в Ваших первых шагах Вам поможет
рецепт, который находится в разделе «Быстрый
запуск». Имейте в виду, что хлеб, выпеченный в
хлебопечке, плотнее, чем хлеб, который покупается
в булочной.
ВВЕДЕНИЕ
ПЕРВЫЕ ШАГИ
Советы по выпечке хлеба.
1.
Внимательно прочитайте инструкцию, и
пользуйтесь рецептами: хлеб в хлебопечке
выпекается не так, как «вручную»!
2.
Все использованные ингредиенты должны иметь
температуру окружающего воздуха (если не
указано иное) и тщательно отвешены.
Измеряйте жидкости с помощью прилагаемого
градуированного стакана. Отмеряйте
жидкости с помощью прилагаемого мерного
стакана. Пользуйтесь двойной дозировочной
ложкой, со столовой ложкой и чайной
ложкой.
При неправильной дозировке
результаты будут плохими.
3.
Используйте ингредиенты до истечения их срока
годности. Храните их в сухом прохладном месте.
4.
Важно отмерять точное количество муки.
Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах.
Используйте сухие дрожжи из пакетика. Если в
рецептах не указано иное, не используйте
пекарные дрожжи. После открытия пакетика с
дрожжами, использовать их в течение не более
двух суток.
5.
Чтобы не мешать поднятию теста,
рекомендуется загрузить все ингредиенты в
контейнер с самого начала и стараться не
открывать крышку во время цикла (если не
указано иное). Тщательно соблюдайте порядок
закладки и количество ингредиентов, указанные
в рецептах. Сначала заливайте жидкости, затем
закладывайте твердые продукты. Дрожжи не
должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с
солью.
Общий порядок закладки:
Жидкости (сливочное масло, растительное
масло, яйца, вода, молоко)
Соль
Сахар
Первая половина муки
Порошковое молоко
Особые твердые ингредиенты
Дрожжи
64
65
Снимите контейнер для теста за ручки, потянув
вперед-назад, чтобы освободить стопоры с обеих
сторон. Затем установите мешалки.
Заложить ингредиенты в контейнер в указанном
порядке. Удостовериться в том, что все ингредиен-
ты отмерены точно.
Вставить контейнер в хлебопечку. Нажмите на
контейнер сначала с одной, затем с другой
стороны для фиксации на валу, так, чтобы стопоры
с обеих сторон надежно удерживали контейнер.
Вставьте шнур питания хлебопечки в сеть и
включите машину. После звукового сигнала на
дисплее по умолчанию высветится программа 1
(1P), т.е. 1000 г средней золотистой корочки, а
затем соответствующее время.
Нажать на кнопку
.
Мигают два указателя таймера.
Цикл начинается.
После окончания цикла выпечки отключите
хлебопечку от электропитания. Выньте контейнер
для хлеба, потянув за рукоятку. Всегда
пользуйтесь рукавицами, потому что ручка и
внутренняя поверхность крышки нагреваются.
Выньте горячий хлеб и поместите его на час на
решетку для охлаждения.
КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО
Чтобы ознакомиться с Вашей хлебопечкой, советуем Вам сначала испечь первый хлеб по рецепту
БЕЛОГО ХЛЕБА.
БЕЛЫЙ ХЛЕБ
(программа 1)
ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА > СРЕДНЯЯ
СОЛЬ
> 1,5 ч. л.
ВЕС
> 1000 г.
САХАР
> 1 ст. л.
ВРЕМЯ
> 3 часа 18 минут
ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО > 2ст. л.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО > 2 ст. л.
МУКА
> 605 г.
ВОДА
> 330 мл
ДРОЖЖИ
> 1,5 ч. л.
ч. л. > чайная ложка
ст. л.> столовая ложка
66
1 > Белый хлеб
2 > Белый хлеб быстрой выпечки
3 > французский
хлеб
4 > хлеб из цельной муки
Клавишей MENU выбирается одна из различных программ. На индикаторе указывается время
исполнения программы. Каждый раз при нажатии клавиши с номером на индикаторной панели
осуществляется переход к
следующей программе, от 1 до 12:
Для каждой из программ высвечивается индикация установки по умолчанию.
Поэтому точные установки выбираются вручную.
ВЫБОР ПРОГРАММЫ
При выборе программы включается последовательность этапов, которые выполняются один за другим.
1. Программа Белый хлеб, позволяет выпекать
хлеб по большинству рецептур для пшеничной
муки.
2. Эта программа эквивалентна программе
Быстрый хлеб, но в режиме быстрой выпечки.
Мя-киш может кому-то показаться менее
воздушным.
3. Программа Французская булка, соответствует
рецепту традиционного французского белого
хлеба.
4. Программа Хлеб из цельной муки, выбирается
для выпечки хлеба из муки с отрубями.
5. Эта программа эквивалентна программе
Белый хлеб, но в режиме быстрой выпечки.
Мякиш может кому-то показаться менее
воздушным.
6. Программа Сладкий хлеб, адаптирована для
рецептов сладкого хлеба с повышенным
содержанием сахара и жиров.
7. Эта программа эквивалентна программе
Сладкий хлеб, но в режиме быстрой выпечки.
Мякиш может кому-то показаться менее
воздушным.
8. Программа Хлеб очень быстрой выпечки
подходит только для рецепта ХЛЕБА СВЕРХ-
БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ (стр. 70).
5 > хлеб из цельной муки быстрой выпечки
6 > сладкий
хлеб
7 > сладкий хлеб быстрой выпечки
8 > режим очень быстрой выпечки
9 > кекс
10 > варенье
11 > тесто
12 > только выпекание
ПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКОЙ
9. Программа Кекс позволяет изготовление
Выпечки и пирогов с использованием сухих
дрожжей.
10. Программа Варенье, предназначена только
для автоматического приготовления сладкой
начинки в контейнере.
11. Программа Тесто, не предназначена для
выпечки. Она предназначена для замешивания
и подъема любого дрожжевого теста,
например, теста для пиццы.
12.Программа Только выпекание осуществляет
выпекание в интервале от 10 до 60 мин. Ее
можно выбирать отдельно и использовать:
a) совместно с программой Свежее тесто,
b) для подогревания или образования хрустящей
корочки на уже испеченном и охлажденном
хлебе, пока его не вынули из контейнера.
c) для завершения приготовления хлеба в слу-
чае длительного перерыва электропитания при
цикле выпечки хлеба.
Не оставляйте хлебопечку без присмотра во
время работы программы 12.
Для прерывания цикла до его завершения вруч-
ную прервите программу длительным нажатием
клавиши
.
67
ВЫБОР ВЕСА ХЛЕБА
По умолчанию устанавливается вес хлеба в 1000 г.
Этот вес — ориентировочный. Для получения хлеба
другого веса пользуйтесь подробными рецептами.
В программах 10, 11, 12 вес хлеба не регулируется.
Для установки веса теста нажимайте клавишу
для выбора 500, 750 или 1000 г. Рядом с нужным
весом загорается огонёк индикатора. Внимание!
для некоторых рецептов выпечка 750-граммового
хлеба невозможна. См. книгу рецептов.
ВЫБОР ЦВЕТА ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ
(ПОДРУМЯНИВАНИЕ)
Интенсивность подрумянивания по умолчанию
устанавливается на СРЕДНЮЮ [MOYEN]. В
программах
10, 11, 12
регулировка
подрумянивания не осуществляется. Возможен
выбор из трех степеней подрумянивания — СВЕТЛАЯ
КОРОЧКА (L) — СРЕДНЯЯ КОРОЧКА (P) — ТЁМНАЯ
КОРОЧКА (H) [CLAIR/MOYEN/FONCE].
Для установки выбора нажимать на кнопку
до
высвечивания на индикаторе нужной степени
подрумянивания.
ПУСК/ОСТАНОВКА
Для включения прибора нажмите кнопку
.
Загорится световой индикатор. Начнется обратный
отсчет. Вы можете прервать или отменить
отсроченную программу продолжительным
нажатием на кнопку
. Индикатор работы
погаснет.
Прогрев
Применяется в
программах
4 и 5 для
улучшения
подъема теста.
Замешивание
Обеспечивает
формирование
структуры
теста, и,
следовательно,
способности к
быстрому
подъему.
Успокаивание
Позволяет тесту
успокоиться для
улучшения
качества
подъема.
Подъем
Время действия
дрожжей, за
которое
хлеб
поднимается
и приобретает
свой аромат.
Выпекание
Тесто
превращается
в мякоть,
обеспечивает-
ся подрумянива-
ние хрустящей
золотистой
корочки.
Поддержание в тепле
Позволяет
поддерживать
хлеб в теплом
состоянии
после выпечки. Тем не
менее, рекомендуется
вынимать
хлеб из формы после
выпечки.
>
>
>
>
>
ЦИКЛЫ РАБОТЫ
Таблица на стр.
72-73
показывает, из чего состоит процесс выпечки конкретной программы.
Прогрев: работает только в программах 4 и 5.
Мешалка в это время не работает. Прогрев
позволяет повысить активность дрожжей и
способствовать подъему хлеба из муки, которая
обычно поднимается слабо.
Замешивание: тесто проходит 1 й и 2 й циклы
замешивания между циклами подъема. В ходе этих
циклов, и в программах 1, 3, 4 и 8, есть
возможность добавлять ингредиенты —
сухофрукты, оливки, ломтики сала и т.д.
Звуковой сигнал указывает, когда это можно
делать. В обобщенной таблице (страница 78-79) и
в колонке «дополнительно» указано время работы
хлебопечки.
В этой колонке указано время, которое выводится
на индикатор при звуковом сигнале. Чтобы точнее
знать, через какое время подается звуковой
сигнал, нужно вычесть время, указанное в колонке
«дополнительно» из общего времени выпечки.
Например, в колонке «дополнительно» указано 2
часа 51 минута, а «общее время» составляет 3 часа
13 минут, следовательно, ингредиенты можно
добавлять через 22 минуты.
Подъем: тесто в 1 м, 2 м или 3 м циклах подъема.
Выпекание: хлеб в конечной стадии выпечки.
Поддержание в тепле: для программ 1, 2, 3, 4, 5,
6, 7 и 8 можно оставить продукты в приборе для
завершения приготовления. После выпекания
автоматически включится цикл выдерживания в
тепле в течение часа. В продолжение этого часа
дисплей будет показывать 0:00. Регулярно будет
раздаваться звуковой сигнал. В конце цикла
прибор автоматически выключится после
нескольких звуковых сигналов подряд.
68
В случае обрыва подачи электроэнергии:
если это происходит во время цикла работы,
исполнение программы прерывается по
отключению тока или неправильному
срабатыванию; у хлебопечки имеется 7 минутный
резерв питания, в течение действия которого
программа сохраняется. Цикл возобновляется с
места остановки. По истечении этого времени
программирование теряется.
Если должны работать последовательно две
программы, выждите 1 час прежде, чем начать
вторую операцию, чтобы прибор полностью
остыл.
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Вы можете запрограммировать свою
хлебопечку так, чтобы Ваша выпечка была
готова к выбранному времени, за срок до 13
часов. Отсроченный режим не может
применяться для программ 8, 9, 10, 11, 12.
Этот этап вводится в действие после выбора
программы, степени подрумянивания и веса.
На индикаторе указывается время исполнения
программы. Рассчитайте время между
запуском программы и сроком, к которому Вы
хотите получить свою выпечку. В хлебопечку
уже включены автоматические циклы
программы. Кнопками
и
выберите
время(
увеличение и
уменьшение
времени). Короткими нажатиями увеличивайте
или уменьшайте время на промежутки по 10
минут, при этом подается короткий звуковой
сигнал.
Длинными нажатиями время изменяется
промежутками по 10 минут непрерывно.
Например, сейчас 20:00, а Вы хотите, чтобы Ваш
хлеб был готов в 7:00 завтрашнего дня.
Установите 11 часов кнопками
и
. Нажмите
на кнопку
. Подается звуковой сигнал.
Раздастся звуковой сигнал, а обе точки
таймера начнут мигать. Начинается обратный
отсчёт. Загорается индикатор работы. Если Вы
ошиблись, и хотите изменить установку времени,
нажмите и удерживайте кнопку
до звукового
сигнала. На индикатор выводится время по
умолчанию. Установите нужное время заново.
Убедитесь, что отдельные ингредиенты не
являются скоропортящимися продуктами. Не
пользуйтесь отсроченным режимом при
приготовлении блюд, содержащих сырые яйца,
йогурт, сыр, свежие фрукты.
Жиры и растительное масло:
жиры
придают хлебу пышность и вкус. Такой хлеб также
дольше хранится. Излишек жиров замедляет подъём
теста. Если Вы используете сливочное масло,
порежьте его маленькими кусочками для более
равномерного распределения в тесте, или
предварительно размягчите его. Не заливайте в
хлебопечку жидкое масло. Избегайте
соприкосновения жиров с дрожжами, поскольку жир
может помешать насыщению дрожжей влагой.
Яйца:
яйца обогащают тесто, улучшают цвет хлеба и
способствуют образованию вкусного мякиша. Если Вы
используете яйца, сократите количество жидких
ингредиентов. Разбейте яйцо и добавьте жидкости до
объема, указанного для жидкости в рецепте. Рецепты
предусматривают использование среднего яйца в 50
граммов; для более крупных яиц добавьте немного муки,
для более мелких яиц уменьшите количество муки.
Молоко:
можно использовать свежее или
порошковое молоко. Если Вы используете
порошковое молоко, добавьте воды до
первоначально указанного объема. Если Вы
используете свежее молоко, можно также добавить
воды — общий объем жидкости должен быть равен
объему, указанному в рецепте. Молоко также
обладает эффектом образования эмульсии, что
позволяет обеспечивать более равномерные полости
и более красивый вид мякиша.
Вода:
вода насыщает и активирует дрожжи. Она
также насыщает крахмал, содержащийся в муке, и
обеспечивает образование мякиша. Воду можно
заменить, частично или полностью, молоком или
другими жидкостями. Жидкости должны быть, при их
добавлении, комнатной температуры.
ДРУГИЕ УСТАНОВКИ ПРОГРАММ
ИНГРЕДИЕНТЫ
69
Выпекаемый хлеб очень чувствителен к
температуре и влажности. При очень высокой
температуре в помещении рекомендуется
использовать более холодную, чем обычно, жидкость.
При низкой температуре возможно, придётся
подогревать воду или молоко (до температуры не
выше 35°C).
Иногда бывает также полезно проверять
состояние теста во время замешивания: оно
должно представлять собой однородную массу,
которая легко отстаёт от стенок контейнера:
> если осталась не промешанная мука, добавить
немного воды,
> в противном случае может быть необходимо
добавить муки.
Муку или воду следует добавлять очень осторожно (по
одной столовой ложке), и убеждаться в качестве
теста, прежде, чем добавлять новые порции.
Распространённая ошибка состоит в том, что
считается, что добавление дрожжей
обеспечивает лучший подъём теста. Напротив,
при слишком большом количестве дрожжей структура
теста становится более хрупкой, оно высоко
поднимается, и опускается при выпечке. Качество
теста можно оценить, слегка постукивая по нему
пальцами — тесто должно «сопротивляться»
вдавливанию, а вмятины на нём должны понемногу
разглаживаться.
Мука:
вес муки сильно зависит от её вида. В
зависимости от качества муки, может меняться и
получаемая выпечка. Храните муку в герметичной
упаковке, поскольку она может реагировать на
колебания температуры и влажности, поглощая, или,
наоборот, отдавая влагу. Добавление овсяной муки,
отрубей, проростков пшеничного зерна, ржаной муки,
и, наконец, цельных зёрен, к тесту, даёт более
тяжёлый и менее пышный хлеб. Рекомендуется
использование муки высшего сорта, если в
рецептах не указано иное. На результаты влияет
также то, насколько просеяна мука — чем более она
цельная (то есть, если в ней имеются частицы
оболочки пшеничных зёрен), тем меньше
поднимается тесто, и тем плотнее получается хлеб. В
магазинах также можно найти готовое тесто для
выпечки. При использовании такого теста
соблюдайте указания его производителя. В общем и
целом, при выборе программы придерживайтесь
требований к готовой выпечке. Например, для хлеба
из цельной муки используйте программу 4.
Сахар:
предпочтительнее использование
рафинированного сахара или мёда. Никогда не
используйте сахар-рафинад или кусковой сахар.
Сахар питает дрожжи, придаёт хлебу вкус, и улучшает
румяный цвет корочки.
Соль: соль придаёт вкус выпечке, и позволяет
регулировать деятельность дрожжей. Она не должна
соприкасаться с дрожжами. Благодаря соли, тесто
получается твердым, компактным, и поднимается не
очень быстро. Соль также улучшает структуру теста.
Дрожжи:
дрожжи обеспечивают подъём теста.
Используйте активные сухие дрожжи в пакетиках.
Качество дрожжей может быть разным, они не всегда
расширяются одинаково. Таким образом, качество
хлеба может различаться в зависимости от
используемых дрожжей. Старые дрожжи или
неправильно хранившиеся дрожжи работают не так
хорошо, как свежеоткрытые сухие дрожжи. Все
пропорции в рецептах указаны для обезвоженных
дрожжей. В случае, если Вы используете свежие
дрожжи, следует взять их тройное (по весу)
количество и развести их небольшим количеством
тёплой слегка подсахаренной воды для более
эффективного их действия. Сухие дрожжи могут
продаваться в виде маленьких шариков, их следует
также разводить небольшим количеством тёплой
слегка подсахаренной воды. Такие дрожжи
используются в тех же пропорциях, что и
обезвоженные дрожжи в пластинках, однако мы
советуем использовать именно обезвоженные
дрожжи в пластинках, поскольку их легче
подготавливать.
Добавки (оливки, масла, и т.д.):
можно
использовать свои собственные рецепты, добавляя
любые желаемые добавки; при этом, однако, следует:
> строго соблюдать время, указываемое звуковым
сигналом, для ввода добавок, в особенности самых
нежных,
> иметь в виду, что самые твёрдые зёрна (например,
льняные зёрна или зёрна кунжута) можно добавлять
в самом начале замешивания, чтобы облегчить
пользование хлебопечкой (например, при ручной
установке времени),
> тщательно сливать влагу с очень влажных
ингредиентов (оливок),
> слегка обваливать в муке жирные ингредиенты для
получения более однородного теста,
> не добавлять их в слишком большом количестве — это
может повредить тесту.
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
70
РЕЦЕПТЫ
Для каждого рецепта соблюдать порядок добавления ингредиентов. В зависимости от выбранного
рецепта и соответствующей программы, пользуйтесь обобщённой таблицей времени выпечки
(страница
78-79) и соблюдайте указанный в ней порядок для разных циклов.
500 г
750 г
1000 г
Растительное масло
3,5 ч. л.
1,5 ст. л.
2 ст. л.
Вода
190 мл
250 мл
330 мл
Соль
1 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
Сахар
2,5 ч. л.
3 ч. л.
1 ст. л.
Порошковое молоко
1,5 ст. л.
1,5 ст. л.
2 ст. л.
Мука
350
г
455
г
605
г
Дрожжи
1 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
программа 1-2
БЕЛЫЙ ХЛЕБ
500 г
750 г
1000 г
Размягченное масло
кусочками
40
г
50
г
70
г
Соль
1 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
Сахар
2 ст. л.
2,5 ст. л.
3 ст. л.
Жидкое молоко
200 мл
260 мл
350 мл
Мука
310
г
400
г
530
г
Дрожжи
1 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ
1000 г
Растительное масло
1,5 ст. л.
Вода (35-45OC maxi)
360 мл
Соль
1,5 ч. л.
Сахар
1 ст. л.
Порошковое молоко
2,5 ст. л.
Мука
565
г
Дрожжи
3,5 ч. л.
программа 8
ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ
Яйца
3
Яйца
3
Сливочное масло 70
г
Сливочное масло
105
г
Соль
1/2 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Сахар
195
г
Сахар
135
г
Мука
320
г
темный ром
3 ст. л.
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Мука
155
г
Лимон (
сок + цедра)
1
миндаль в порошке
135
г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Взбить яйца с сахором и солью до образования густой пены
программа 9
ПИРОГ ЛИМОННЫЙ
ХЛЕБ МИНДАЛЬНЫЙ
500 г
750 г
1000 г
Яйца
2
2
3
Сливочное масло
115
г
150
г
195
г
Жидкое молоко
45 мл
60 мл
80 мл
Соль
1 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
Сахар
2,5 ст. л.
3 ст. л.
4 ст. л.
Мука
280
г
365
г
485
г
Дрожжи
1,5 ч. л.
2 ч. л.
3 ч. л.
программа 6-7
СДОБНЫЙ ПИРОГ
500 г
750 г
1000 г
Яйца
2
2
3
Сливочное масло
100
г
130
г
175
г
Жидкое молоко
60 мл
80 мл
105 мл
Соль
1 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
Сахар
3,5 ст. л.
4 ст. л.
6 ст. л.
Мука
270
г
345
г
460
г
Дрожжи
1,5 ч. л.
2 ч. л.
3 ч. л.
Изюм
80
г
100
г
130
г
Вариант: смочить изюм в лёгком сиропе.
Вариант: выложить на тесто целые миндальные орехи.
СДОБНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ
500 г
750 г
1000 г
Растительное масло
1,5 ч. л.
2 ч. л.
2.5 ч. л.
Вода
210 мл
290 мл
355 мл
Соль
1.5 ч. л.
1.5 ч. л.
2 ч. л.
Сахар
1,5 ч. л.
2 ч. л.
2.5 ч. л.
Мука
140,5
г
200
г
240
г
Ржаная мука
210
г
300
г
365
г
Дрожжи
0.5 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
программа 4-5
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
500 г
750 г
1000 г
Растительное масло
1,5 ч. л.
2 ч. л.
2.5 ч. л.
Вода
205 мл
290 мл
355 мл
Соль
1 ч. л.
1.5 ч. л.
2 ч. л.
Порошковое молоко
1 ст. л.
1.5 ст. л.
2 ст. л.
Сахар
1,5 ч. л.
2 ч. л.
2.5 ст. л.
Мука
360
г
465
г
620
г
Ржаная мука
85
г
120
г
145
г
Цельная мука
85
г
120
г
145
г
Дрожжи
0.5 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ
500 г
750 г
1000 г
Вода
210 мл
275 мл
365 мл
Соль
1 ч. л.
1,5 ч. л.
2 ч. л.
Мука
360
г
465
г
620
г
Дрожжи
0,5 ч. л.
1 ч. л.
1.5 ч. л.
программа 3
ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА
500 г
750 г
1000 г
Вода
210 мл
275 мл
365 мл
Соль
1 ч. л.
1,5 ч. л.
2 ч. л.
Мука
290
г
370
г
395
г
Ржаная мука
70
г
90
г
125
г
Дрожжи
1 ч. л.
1 ч. л.
1,5 ч. л.
ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ
ч. л. > чайная ложка — ст. л. > столовая ложка
Варенье из клубники, персиков,
ревеня или абрикосов
фруктов
580
г
Сахар
360
г
пектин
30
г
Лимонный сок
1
Нарезать или порубить фрукты по вкусу, прежде, чем класть из в хлебопечку.
750 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Вода
240 мл
Соль
1,5 ч. л.
Мука
480
г
Дрожжи
1 ч. л.
программа
11
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Варенье
из апельсинов
фруктов
500
г
Сахар
400
г
пектин
50
г
Компот из
яблок и ревеня
фруктов
750
г
Сахар
5 ст. л.
программа 10
ВАРЕНЬЕ И КОМПОТЫ
71
Вы не получили желаемого результата? Эта таблица может оказаться для Вас полезной.
ПРОБЛЕМЫ
СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ
Мешалка застревает в контейнере.
• Замочить перед снятием.
Мешалка застревает в хлебе.
• Слегка смазать мешалку растительным маслом перед тем,
как помещать ингредиенты в контейнер.
При нажатии на кнопку
хлебопечка
• Машина перегрелась. Дисплей показывает следующее
не реагирует.
сообщение об ошибке: EO1 и 5 звуковых сигналов.
Подождать 1 час между 2 циклами.
• Был запрограммирован другой запуск.
• Введена программа с подогревом.
При нажатии на кнопку
двигатель
• контейнер вставлен не полностью.
начинает вращаться, но замешивания
• Отсутствие мешалки или неправильная установка мешалки.
теста не происходит
После запуска по введенной вручную
• После ввода программы вручную не была нажата кнопка
.
программе хлеб недостаточно
• Дрожжи вступили в контакт с солью и/или водой.
поднимается, или ничего не происходит.
• Отсутствует мешалка.
Запах горелого.
• Часть ингредиентов выпала из контейнера. Оставить
хлебопечку охладиться и вымыть внутреннюю часть мокрой
губкой без моющего средства.
• Вывалилась часть смеси из-за передозировки ингредиентов,
в особенности жидкости. Соблюдать рецептурные пропорции.
ВОЗМОЖНЫЕ НЕПОЛАДКИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Во время выпечки была нажата
кнопка
Недостаточно муки
Слишком много муки
Недостаточно дрожжей
Слишком много дрожжей
Недостаточно воды
Слишком много воды
Недостаточно сахара
Мука плохого качества
Неправильные пропорции
ингредиентов (слишком большое
количество)
Слишком горячая вода
Слишком холодная вода
Неправильно выбрана программа
Слишком
сильно
поднимается
тесто
Хлеб осел после
слишком
сильного
подъёма теста
Хлеб
недостаточно
поднялся
Корочка не
пропеклась
Подрумяненна
я корочка при
непропеченно
м хлебе
Следы муки
внизу и по
бокам
ВОЗМОЖНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
72
ПРОГ.
КОР-
ОЧКА
ВЕС
ВРЕМЯ
(ч)
Прогрев
1-й
ПОДЪЁМ
УСПОКАИВ
АНИЕ
2-й
ПОДЪЁМ
1-й
ЗАМЕС
3-й
ПОДЪЁМ
2-й
ЗАМЕС
4-й
ПОДЪЁМ
3-й
ЗАМЕС
ВЫПЕКАНИЕ ДОПОЛ-
НИ-
ТЕЛЬНО
ПОДДЕРЖАН
ИЕ В ТЕПЛЕ
(ч)
1
1
500
750
1000
3:08
3:13
3:18
x
0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:25:50 0:00:15 0:49:45
0:43
0:48
0:53
2:46
2:51
2:56
1:00
1:00
1:00
2
500
750
1000
3:08
3:13
3:18
0:43
0:48
0:53
2:46
2:51
2:56
1:00
1:00
1:00
3
500
750
1000
3:08
3:13
3:18
0:43
0:48
0:53
2:46
2:51
2:56
1:00
1:00
1:00
2
1
500
750
1000
2:07
2:12
2:17
x
0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:15:00 0:00:10 0:08:50 0:00:10 0:29:50
0:43
0:48
0:53
1:45
1:50
1:55
1:00
1:00
1:00
2
500
750
1000
2:07
2:12
2:17
0:43
0:48
0:53
1:45
1:50
1:55
1:00
1:00
1:00
3
500
750
1000
2:07
2:12
2:17
0:43
0:48
0:53
1:45
1:50
1:55
1:00
1:00
1:00
3
1
500
750
1000
3:28
3:30
3:32
x
0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:30:50 0:00:10 0:59:50
0:48
0:50
0:52
—
—
—
1:00
1:00
1:00
2
500
750
1000
3:28
3:30
3:32
0:48
0:50
0:52
—
—
—
1:00
1:00
1:00
3
500
750
1000
3:28
3:30
3:32
0:48
0:50
0:52
—
—
—
1:00
1:00
1:00
4
1
500
750
1000
3:41
3:43
3:45
0:30:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:49:00 0:00:10 0:25:50 0:00:10 0:44:50
0:46
0:48
0:50
2:54
2:56
2:58
1:00
1:00
1:00
2
500
750
1000
3:41
3:43
3:45
0:46
0:48
0:50
2:54
2:56
2:58
1:00
1:00
1:00
3
500
750
1000
3:41
3:43
3:45
0:46
0:48
0:50
2:54
2:56
2:58
1:00
1:00
1:00
5
1
500
750
1000
2:26
2:28
2:30
0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:24:00 0:00:10 0:10:50 0:00:10 0:34:50
0:46
0:48
0:50
2:04
2:06
2:08
1:00
1:00
1:00
2
500
750
1000
2:26
2:28
2:30
0:46
0:48
0:50
2:04
2:06
2:08
1:00
1:00
1:00
3
500
750
1000
2:26
2:28
2:30
0:46
0:48
0:50
2:04
2:06
2:08
1:00
1:00
1:00
06:43
Чудо хлебопечка от Moulinex. Такого хлеба вы еще не пробовали.
03:49
Хлеб в хлебопечке Moulinex
12:28
Хлеб в хлебопечке Мулинекс. Легкий рецепт. Муж на кухне
26:17
Обзор хлебопечки Мулинекс и первичное выпекание белого и серого хлеба.
05:44
Домашний хлеб в хлебопечке Moulinex OW1001 Home bread
05:38
Выпечка хлеба в хлебопечке мулинекс
03:00
Универсальный рецепт для хлебопечки с двумя тестомесами.
Нажмите на кнопку для помощи
Контакты
Удиви меня
Инструкция хлебопечки мулинекс на русском языке
Загрузить PDF
Загрузить PDF
У вас есть хлебопечка, но нет инструкции, потому что вы купили ее в отделе уцененных товаров, вам она досталась по наследству или вы просто потеряли инструкцию? Вместо того, чтобы хранить ее далеко в шкафу, в надежде «когда-нибудь начать ей пользоваться», начните выпекать домашний свежий хрустящий ароматных хлеб прямо сейчас! Смелее, просто начните!
-
Потратьте некоторое время, чтобы ее рассмотреть. Откидная крышка поднимается и опускается, открывая и закрывая хлебопечку; в ней может быть небольшое окошечко. Рядом с крышкой находится панель управления с несколькими кнопками, а может быть и одна или две лампочки. Внутри хлебопечки находится форма для выпечки хлеба в виде ведерка. У формы есть ручка, которая должна быть опущена, чтобы крышка закрывалась. Это ведерко служит как чашей для замеса, так и формой для выпекания. В центре ведерка расположены лопатки для замешивания. Они служат для вымешивания теста. Когда тесто выпекается, оно располагается вокруг лопатки для замешивания. Когда хлеб испечется, лопатку надо будет осторожно извлечь из буханки.
- Все три части должны быть в комплекте – хлебопечка, форма для выпечки и лопатка для замешивания. Если какой-то части не хватает, замените ее, найдя такую же. Лопатка для замешивания – самая маленькая, поэтому чаще всего теряется именно она. Она и самая дешевая часть для замены. Если вам надо найти какие либо запчасти для хлебопечки, найдите сайт и контакты производителя хлебопечки или обратитесь к авторизованному дилеру в вашем регионе.
- Форма для выпекания и лопатка для замешивания съемные. Чтобы вытащить ведерко, возможно, придется посильнее потянуть или повернуть его, в зависимости от того, как оно крепится. Осмотрите его, возьмитесь за ручку и потяните. Не волнуйтесь, вы не сломаете хлебопечку. Вытащив ведерко, осмотрите его. Если вы его перевернете, лопатка для замешивания выпадет сама. Внутри ведерка будет маленький вал, на который устанавливается лопатка для замешивания. Если вы хотите поставить форму для выпекания обратно, она может не сразу занять свое место. Попробуйте покрутить ее вокруг своей оси, чтобы почувствовать правильное положение ведерка.
-
Достаньте ведерко из хлебопечки, поднесите его к раковине. Возьмите мерный стакан и наполните его водой. Вылейте воду в ведерко хлебопечки. Продолжайте до тех пор, пока ведерко не наполнится водой. Считайте, сколько стаканов вы вылили в ведерко. Подведите итог. Это довольно важный момент, так что будьте внимательны. Когда вы будете выбирать рецепт хлеба, выбирайте соответствующий размеру вашей формы для выпечки. Вы не сможете испечь килограммовый хлеб, если ваша хлебопечка рассчитана всего на полукилограммовую буханку.
- Если ведерко хлебопечки вмещает 2,5 литра воды, вы можете испечь 500-700 граммовую буханку хлеба.
- Если ведерко хлебопечки вмещает 3 литра воды, вы можете испечь 900 граммовую буханку хлеба.
- Если ведерко хлебопечки вмещает менее 2,5 литров воды, вы можете испечь 500 граммовую буханку хлеба.
-
Внимательно посмотрите на кнопки и дисплей на контрольной панели. Вероятно. Вы увидите кнопки Выбор, Старт/Стоп, Цвет корочки, Таймер и кнопки со стрелочками. Отключите хлебопечку от сети. Включите. Теперь хлебопечка будет в Основном режиме.
- Рядом с кнопкой выбора будут еще кнопки, например, Основной, Пшеничный, Ржаной, Цельнозерновой, Французский, Без глютена, Сдоба, Быстрый, Тесто. Чтобы выставить определенный режим, нажимайте кнопку Выбор до тех пор, пока желаемый режим не высветится. Обычно Основной или Пшеничный идет под номером 1, Цельнозерновой под номером 2, Французский под номером 3 и так далее. Каждый режим требует разное количество времени на вымешивание и выпечку.
- Выбор цвета корочки доступен не во всех хлебопечка. Если вы видите кнопку с надписью Корочка, скорее всего будет три варианта цвета корочки – светлый, средний, темный. По умолчанию настроена средняя корочка. При выключении, а потом включении хлебопечки в сеть, устанавливается средняя корочка. Если вы хотите сделать корочку потемнее или посветлее, нажимайте кнопку Корочка, чтобы изменить настройку. Обычно кнопка Корочка не работает, если вы выбираете режим Тесто. Выберите цвет корочки перед тем, как нажать кнопку Старт.
- Настройки таймера будут описаны ниже.
-
Основными ингредиентами для выпечки хлеба в хлебопечке являются: дрожжи, мука, соль, сахар, жидкость и жиры.
- Дрожжи, обычно используемые в хлебопечке, имеют на пакете надпись «Быстродействующие дрожжи». Используйте только сухие дрожжи, не требующие предварительного брожения. Обычно быстродействующие дрожжи расфасованы по пакетикам весом 11 грамм, это количество дрожжей рассчитано на 1 килограмм муки. 2 чайные ложки быстродействующих дрожжей используют на 500 грамм муки.
- Мука – это основной компонент хлеба, чем выше качество муки, тем лучше будет хлеб. Рекомендуется использовать хлебопекарную муку, в ней содержится большое количество глютена (или клейковины), она сделана из твердых сортов пшеницы. Мука без пометки «хлебопекарная» состоит из смеси муки твердых и мягких сортов пшеницы, подходит для выпечки бисквитов, кексов, печенья, блинов и т.д. и Если у вас нет хлебопекарной муки, можете использовать и обычную, результат будет хороший, но не такой, как если бы вы использовали хлебопекарную муку
- Соль также является необходимым компонентом хлеба, она улучшает вкус и усиливает действие клейковины по подъему теста, а так же не дает тесту чересчур подниматься. В среднем, используют 2 чайных ложки соли на 500 грамм муки.
- Сахар, мед и другие подсластители придают хлебу мягкость. Они так же влияют на цвет хлеба и хрустящие свойства корочки. Но их главная роль состоит в том, что они являются питательной средой для дрожжей. Дрожжи могут использовать и крахмал из муки для своего действия, но с сахаром или медом их брожение становится более успешным. Но сахара не должно быть много, чтобы тесто не поднялось слишком сильно и не убежало. Для основного рецепта хлеба рекомендуется использовать 1,5 — 3 столовые ложки сахара на 500 грамм муки.
- Жидкости, используемые для выпечки хлеба в хлебопечке, должны быть комнатной температуры или чуть теплее. Не используйте горячие жидкости для хлебопечки, это может погубить дрожжи. В жидкости комнатной температуры дрожжи чувствуют себя прекрасно. Если вы используете воду из-под крана, согрейте ее. Йогурт или молоко необходимо достать из холодильника заранее, чтобы они согрелись перед применением. (Это не так важно, если вы выпекаете хлеб в Основном режиме или дольше. Если вы используете Быстрый режим, жидкость должна быть обязательно теплой, или хотя бы комнатной температуры.) Примерно 220 мл жидкости рекомендуется использовать на 500 грамм муки.
- Жиры придают хлебу вкус и мягкость и не дают тесту прилипать к форме и пригорать. 45 грамм сливочного масла или маргарина достаточно на 500 грамм муки. Разные виды жира можно использовать для приготовления хлеба в хлебопечке: сливочное масло, маргарин, сало, куриный жир, бекон. От этого будет зависеть аромат и вкус хлеба. Жиры не надо топить перед использованием в хлебопечке, желательно, чтобы они были комнатной температуры, хотя на практике это не всегда соблюдается.
-
Для большинства хлебопечек сначала необходимо насыпать в ведерко хлебопечки быстродействующие дрожжи, затем муку, а потом остальные ингредиенты. Важно, чтобы дрожжи не контактировали с жидкостью, особенно при отсроченной выпечке на таймере. Меньшинство хлебопечек предполагают другой порядок закладки ингредиентов – почитайте информацию на кулинарных форумах, где владельцы таких же хлебопечке посоветуют вам правильный вариант. Главное, не допускайте взаимодействия жидкости и дрожжей при отсроченной выпечке на таймере, чтобы дрожжи не начали действовать раньше времени. Вот пример закладки ингредиентов для некоторых хлебопечек:
- Положите жидкие ингредиенты.
- Добавьте муку. Убедитесь, что мука полностью покрывает жидкость.
- Добавьте соль, сахар и другие сухие ингредиенты, кроме дрожжей.
- В конце добавьте дрожжи. Дрожжи не должны взаимодействовать с водой. Особенно при выпечке на таймере.
Реклама
-
Положите ингредиенты в форму для выпечки хлеба и установите ее на место.
- Используйте проверенный рецепт, которому вы доверяете.
- Положите ингредиенты в правильном порядке, как описано выше.
-
-
Посчитайте, сколько потребуется времени на то, чтобы хлеб испекся к тому времени, которое вам надо. (Например, сейчас 21.00. Вам надо, чтобы хлеб был готов в 6.30 завтра утром. Время от настоящего момента до конца готовности хлеба – 9 часов 30 минут)
-
Используйте кнопки со стрелками, чтобы установить время, получившееся при подсчете.
-
Закройте хлебопечку, нажмите кнопку Старт и идите заниматься своими делами. Волшебство свершится само.
Реклама
Советы
- Если вы используете воду, и хотите попробовать кое-что новенькое, добавьте столовую ложку уксуса к жидким ингредиентам. Вкус уксуса не почувствуется в готовом продукте, но хлеб сохранит свежесть дольше, чем обычно благодаря кислоте. Этот старый прием работает и в наши дни.
- Молоко, йогурт, сливки делают хлеб мягче, а его поры меньше. Можете использовать воду, а сухое молоко добавить к сухим ингредиентам. Если у вас есть сыворотка, оставшаяся от домашнего творога, она тоже подойдет. Жидкий йогурт тоже является великолепным ингредиентом для хлеба.
- Хлебопечка не любит ингредиентов, отмеренных «на глазок». Используйте мерную посуду или кухонные весы.
- Используйте прихватки или кухонные рукавицы, доставая ведерко с готовым хлебом из хлебопечки.
- Будьте предельно осторожны, вынимая лопатку для замешивания из горячего хлеба. Лопатка очень горячая!
- Не блокируйте вентиляционные отверстия хлебопечки, не трогайте их во время работы прибора. Корпус хлебопечки может нагреваться.
Реклама
Об этой статье
Эту страницу просматривали 74 613 раз.
Была ли эта статья полезной?
Содержание
- Хлебопечь Moulinex home bread модель 573807
- инструкции для хлебопечек Moulinex Мулинекс
- Спасибо за Ваш Заказ! В ближайшее время менеджер по запчастям свяжется с Вами!
- Рецепты для мулинекс 573807
- Найти рецепт
- Новинки на вашем столе
- Чего бы приготовить?
- Как приготовить домашний хлеб в хлебопечке Мулинекс – лучшие рецепты
- Классический рецепт домашнего хлеба в хлебопечке “Мулинекс”
- Дарницкий хлеб
- Хлеб на опаре
- Хлеб на закваске
- Как приготовить хлеб с семенами кунжута
- Как приготовить дрожжевое и опарное тесто
- Дрожжевое
- Опарное тесто
- Бездрожжевой хлеб
- Как приготовить бездрожжевой хлеб (видео)
- Как приготовить пирожковое тесто в хлебопечке
- Булочки и другая сдобная выпечка
- Можно ли приготовить куличи в хлебопечке
- Пасхальный кулич в хлебопечке (видео)
- Хлебопечка Moulinex: обзор качественных моделей согласно отзывам покупателей и как выбрать надежное устройство
- Как выбрать и на что обратить внимание?
- Рейтинг ТОП-7 лучших моделей
- Лучшие хлебопечки Moulinex
- Moulinex OW2101 Pain Dore
- Moulinex OW240E Pain and Delices
- Moulinex OW250132 Pain & Tresors
- Moulinex OW3101 Uno
- Moulinex OW312E32 Nutribread+
- Moulinex OW2208 Pain Plaisir
- Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison
Хлебопечь Moulinex home bread модель 573807
Хлебопечь Moulinex HOME BREAD модель 573807. Простая в использовании хлебопечка со широким окошком для контроля, 3 регулировки веса и 3 варианта выбора золочения корочки для приготовления хлеба по Вашему вкусу.12 предустановленных программ не только удовлетворят все Ваши желания в части приготовления хлеба, но и помогут испечь сладкие булочки и пирожные, приготовить конфитюр. В этом умном приборе также установлены программы быстрого приготовления, которыми можно воспользоваться, если у Вас мало времени. А функция отсроченного включения позволит Вам проснуться с утра от вкусного запаха теплого хлеба! — Мощность — 610 Вт — Регулировка веса выпечки: 500/750/1000 г — Форма выпечки — буханка — Выбор цвета корочки: 3 степени запекания (светлая/средняя/тёмная) — Таймер — отсрочка старта до 13 часов — Сохранение хлеба горячим — есть — Электронная панель управления — Запас памяти на 7 мин. при сбое электропитания — Количество программ выпечки — 12 программ на панели управления: белый хлеб, хлеб быстрой выпечки, французский хлеб, хлеб из цельной муки, хлеб из цельной муки быстрой выпечки, сладкий хлеб, сладкий хлеб быстрой выпечки, хлеб очень быстрой выпечки, кекс, варенье, дрожжевое тесто, только выпекание — Замес теста — есть — Число тестомешателей — 1 — Ускоренная выпечка — есть — Антипригарное покрытие бака — Звуковой сигнал — Большое смотровое окно — Градуированный стаканчик и мерная ложка — Рецепты в инструкции — Габариты (ШxВxГ) 280x300x320 мм — Вес 5,3 кг., была использована несколько раз.
Источник
инструкции для хлебопечек Moulinex Мулинекс
- Запчасти для хлебопечек
- лопатки
- вёдра
- формы
- мешалки
- ведеркие
- ножи
- сальники
- тестомешалки
- чаши
- контейнеры
- мерные стаканы
- ремни
- диспенсеры
- мерные ложки
- венчики
- чашки
- мерные стаканчики
- моторы
- насадки
- двигатели
- смазки
- винты
- инструкции
Не тратьте время на поиск нужной запчасти, оформите заявку на заказ товара и наш менеджер свяжется с вами и согласует заказ.
Спасибо за Ваш Заказ! В ближайшее время менеджер по запчастям свяжется с Вами!
Интернет магазин запчастей и комплектующих Detaluga.com предлагает инструкции для хлебопечек Moulinex. Наш магазин предлагает новые товары для бытовой техники и электроники практически всех производителей в наличии и на заказ, оптом и в розницу. Определитесь с моделью Вашей техники и выберите необходимую деталь. Для того,чтобы приобрести запчасть, найдите ее на страницах нашего интренет-магазина, оформите заявку онлайн на запрос того или иного комплектующего, или свяжитесь по телефону с нашими менеджерами напрямую.Помните, что от качества деталей зависит эффективность работы бытовой техники и срок её службы
Спустя непродолжительное время, ваш заказ будет обработан и доставлен в любую точку России и Украины.
Звоните по телефону и выберите из ассортимента более 6 000 000 товаров интернет магазина Detaluga.com.
Moulinex OW1101
Moulinex OW3101 Uno
Moulinex OW3010 Home Bread
Источник
Рецепты для мулинекс 573807
Рецепты для хлебопечки Moulinex home bread. Для каждого рецепта важно соблюдать порядок добавления ингредиентов. Номера программ указаны в скобках.
Белый хлеб (1)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Растительное масло | 1 ст. ложка | 1,5 ст. ложки |
| Вода | 245 мл | 300 мл |
| Соль | 1 чайн. ложка | 1,5 чайн. ложки |
| Сахар | 3 чайн. ложки | 4 чайн.ложки |
| Порошовое молоко | 1 ст. ложка | 2 ст. ложки |
| Мука | 455 г | 550 г |
| Дрожжи | 1 чайн. ложка | 1,5 чайн. ложки |
Молочный хлеб (1)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Размягченное сливочное масло | 50 г | 60 г |
| Соль | 1,5 чайн. ложка | 2 чайн. ложки |
| Сахар | 2 чайн. ложки | 2,5 чайн.ложки |
| Жидкое молоко | 260 мл | 310 мл |
| Мука | 400 г | 570 г |
| Дрожжи | 1 чайн. ложка | 1,5 чайн. ложки |
Французская булка (2)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Вода | 270мл | 360 мл |
| Соль | 1,5 чайн. ложка | 2 чайн. ложки |
| Мука | 460 г | 620 г |
| Дрожжи | 1,5 чайн. ложка | 2 чайн. ложки |
Деревенский хлеб (2)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Вода | 270 мл | 360 мл |
| Соль | 1,5 чайн. ложка | 2 чайн. ложки |
| Мука | 370 г | 500 г |
| Ржаная мука | 90 г | 120 г |
| Дрожжи | 1,5 чайн. ложка | 2 чайн. ложки |
Цельнозерновой хлеб (3)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Растительное масло | 2 чайн. ложки | 1 ст. ложка |
| Вода | 270 мл | 360 мл |
| Соль | 1,5 чайн. ложка | 2 чайн. ложки |
| Сахар | 2 чайн. ложки | 3 чайн.ложки |
| Мука | 225 г | 300 г |
| Цельная мука | 225 г | 300 г |
| Дрожжи | 1 чайн. ложка | 1,5 чайн. ложки |
Крестьянский хлеб (3)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Растительное масло | 2 чайн. ложки | 1 ст. ложка |
| Вода | 270 мл | 360 мл |
| Соль | 1,5 чайн. ложка | 2 чайн. ложки |
| Сахар | 2 чайн. ложки | 3 чайн.ложки |
| Мука | 230 г | 300 г |
| Ржаная мука | 110 г | 150 г |
| Цельная мука | 110 г | 150 г |
| Дрожжи | 1 чайн. ложка | 1,5 чайн. ложки |
Сдобный пирог (4)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Яйца | 2 | 3 |
| Сливочное масло | 150 г | 175 г |
| Жидкое молоко | 60 мл | 70 мл |
| Соль | 1 чайн. ложка | 1,5 чайн. ложки |
| Сахар | 3 ст. ложки | 4 ст.ложки |
| Мука высшего сорта | 360 г | 440 г |
| Дрожжи | 2 чайн. ложка | 2,5 чайн. ложки |
Сдобный пирог с изюмом (4)
| Продукты | на булку 750г | на булку 1000г |
| Яйца | 2 | 3 |
| Сливочное масло | 140 г | 160 г |
| Жидкое молоко | 80 мл | 100 мл |
| Соль | 0,5 чайн. ложка | 1 чайн. ложки |
| Сахар | 4 ст. ложки | 5 ст.ложки |
| Мука | 350 г | 420 г |
| Дрожжи | 2 чайн. ложки | |
| Изюм | 100 г | 150 г |
Вариант: Смочить изюм в легком сиропе (50% воды на 50% сахара) или в напитке типа шнапса или в высококачественном виноградном спирте. Вариант: Выложить на тесто цельные миндальные орехи после завершения цикла замешивания.
Найти рецепт
Новинки на вашем столе
Новинки на вашем столе
Торт с лимоном и безе
Лимонный тарт с меренгой
Чего бы приготовить?
Чего бы приготовить?
Хотите задать свои критерии поиска?
Узнайте об условиях гарантийного обслуживания
Руководство по эксплуатации
Узнайте подробности об использовании ваших устройств Moulinex
Как приготовить домашний хлеб в хлебопечке Мулинекс – лучшие рецепты
Хлебопечка «Мулинекс» позволяет приготовить вкусную домашнюю выпечку без особых хлопот, сэкономить при этом силы и время. Тесто получается отличным, изделия в процессе приготовления не опадают.
С помощью хлебопечки можно приготовить домашний хлеб из различных сортов муки.
Классический рецепт домашнего хлеба в хлебопечке “Мулинекс”
Для приготовления буханки белого хлеба массой 1 кг необходимо взять:
- смесь из равного количества воды и любого молочного продукта – 400 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- масло растительного происхождения – 15 мл;
- сахар – 15 г;
- быстрорастворимые дрожжи – 10 г;
- муку – 700 г.
Как приготовить:
- Засыпать продукты в емкость прибора в указанной последовательности.
- Выставить режим «обычный хлеб», «пшеничный хлеб».
- Выбрать уровень прожарки корочки.
Дарницкий хлеб
Для приготовления 750 г буханки понадобится:
- теплая вода (температура в пределах 36 градусов) – 230 мл;
- масло оливы или подсолнечника – 30 мл;
- жидкий мед – 15 мл;
- соль;
- мука из пшеницы – 350 г;
- ржаная мука – 160 г;
- быстрые дрожжи – 7 г.
Этапы приготовления:
- Вылить в чашу хлебопечки теплую воду, добавить масло и мед.
- Соль равномерно распределить по всей емкости.
- В отдельную миску просеять оба вида муки, перемешать. Высыпать полученную смесь в форму хлебопечки горкой. На вершине сделать углубление, засыпать в него дрожжи.
- Для выпекания можно воспользоваться основным режимом, или специальной опцией для ржаных изделий.
- Время выпекания – 3 часа. Цвет корочки – средний.
Хлеб на опаре
Ингредиенты для приготовления изделия весом 1 кг:
- теплая вода – 450 мл;
- соль – 10 г;
- смесь из равного количества ржаной и пшеничной муки – 700 г;
- дрожи сухие – 6 г.
Пошаговое приготовление:
- В теплую воду высыпать дрожжи, постепенно добавить муку, тщательно вымесить тесто.
- Накрыть опару полотенцем, оставить на 4 часа.
- Готовый продукт переложить в чашу хлебопечки, посолить.
- Выпекать хлеб можно в режим быстрой выпечки или «французский хлеб». Степень прожарки корочки установить по своему усмотрению.
- Готовому изделию дать остыть 2–3 часа на ровной деревянной поверхности.
Хлеб на закваске
Для приверженцев здорового питания в хлебопечке можно приготовить хлеб без использования дрожжей.
Как приготовить закваску:
- Смешать 250 любой муки, 250 мл воды, добавить по 6 мл меда и растительного масла. На готовой смеси сделать разрез.
- Емкость с закваской убрать в теплое помещение на трое суток, предварительно накрыв пленкой. О готовности продукта свидетельствуют пузырьки, которые появляются на поверхности.
- Готовую закваску развести водой до состояния густой сметаны, оставить до появления пузырей.
- Проделать процедуру еще раз. Если консистенция очень жидкая, можно добавить немного муки.
Готовую закваску хранить в холодильнике. Перед использованием отлить необходимое количество, дать нагреться при комнатной температуре.
Как приготовить хлеб с семенами кунжута
Ингредиенты:
- поваренная соль;
- 300 мл очищенной воды;
- 5 г сухих активных дрожжей;
- 500 г муки пшеничной;
- 100 г семян кужута.
Способ приготовления:
- Кипяченую воду остужаем до теплого состояния, отмеряем необходимое количество и выливаем в чашу хлебопечки. Нарываем ее полотенцем, чтобы вода не остыла.
- Для хлеба берем муку, желательно высшего сорта. Обязательно просеиваем ее, чтобы насытить кислородом. В таком случае хлеб получится мягким и пушистым.
- Добавляем в муку соль, перемешиваем и пересыпаем в чашу с водой.
- Кунжутные семена выкладываем на сухую сковороду и жарим, помешивая, до легкой румяности. Это сделает аромат кунжута ярче. Затем остужаем их. Делаем в муке небольшое углубление, всыпаем необходимое количество активных дрожжей и обжаренный кунжут.
- Устанавливаем чашу в прибор и хорошо фиксируем ее.
- Включаем программу «хлеб без соли». Цвет корочки устанавливаем светлый, а массу – 750 г. Продолжительность приготовления хлеба составляет приблизительно три часа.
- В процессе выпекания, примерно спустя час после начала, открываем крышку и выкладываем семена кунжута.
Готовый хлеб вынимаем из чаши и оставляем на решетке до полного остывания.
Как приготовить дрожжевое и опарное тесто
Дрожжевое
Ингредиенты:
- 60 г сахарного песка;
- 340 мл кипяченой воды;
- дрожжи;
- 80 мл масла растительного;
- 600 г муки высшего сорта;
- 7 г поваренной соли.
Способ приготовления:
- Просейте дважды муку. Отмерьте ровно 600 граммов.
- Откройте крышку хлебопечки, выньте чашу и отмерьте 340 мл кипяченой теплой воды. Влейте ее в чашу.
- В теплую воду добавьте растительное масло и посолите.
- Медленно всыпьте в чашу хлебопечки муку.
- Сверху всыпьте сахарный песок и активные сухие дрожжи.
- Чашу установите в хлебопечку «Мулинекс». На панели меню выберите программу 8 и нажмите кнопку «старт». Закройте крышку и ожидайте окончания программы.
Опарное тесто
Для опарного теста вам понадобятся те же продукты, что и для дрожжевого.
Разница лишь в способе приготовления:
- В удобной посуде смешивают половину теплой воды с сахаром, стаканом муки и дрожжами. Хорошо перемешивают, накрывают крышкой и оставляют в тепле на сорок минут.
- Затем опару перекладывают в чашу хлебопечки, вливают оставшуюся воду и добавляют остальные ингредиенты.
- Замешивают тесто на той же программе, что и дрожжевое.
В такое тесто можно добавить больше сахара, сливочное масло или яйца.
Бездрожжевой хлеб
Продукты для приготовления классического бездрожжевого хлеба:
- закваска – 85 мл;
- вода – 180 мл;
- соль – 3 г;
- мука из пшеницы – 290 г;
- мука ржаная – 70 г.
Приготовление:
- Смешать воду, соль и 45 мл закваски.
- В емкость устройства для выпечки засыпать оба вида предварительно просеянной муки.
- Включить режим «свежее тесто». Для получения хорошей консистенции тесту достаточно перемешаться 2 раза.
- Добавить оставшуюся закваску, оставить тесто на 10 часов.
- Включить режим «выпекание». Бездрожжевой хлеб печется дольше обычного, поэтому программу нужно запускать дважды. Общее время выпекания – 2 часа. Корочка светлая.
Для разнообразия вкуса можно заменить воду при выпечке прокисшим молоком, кефиром, жирность молочных продуктов 3,5%. В качестве добавок в хлеб можно добавлять кунжут, семечки. Изысканный итальянский вкус хлебу придадут оливки.
Как приготовить бездрожжевой хлеб (видео)
Как приготовить пирожковое тесто в хлебопечке
Что необходимо:
- быстродействующие дрожжи – 14 г;
- молоко, подогретое до температуры 35 градусов – 240 мл;
- яйцо – 2 шт.;
- растопленный маргарин – 120 г;
- просеянная мука – 1,2кг;
- сахар – 50 г;
- соль по вкусу.
Как приготовить:
- Вылить в чашу хлебопечки растопленный маргарин, добавить молоко, яйцо.
- Соединить муку, сахар, соль. В конце добавить дрожжи.
- Перемешать все компоненты. Выставить режим «тесто». Для приготовления эластичного теста потребуется 1,5 часа.
- Слепить из теста пирожки, оставить для расстойки на полчаса.
Если нет уверенности в качестве дрожжей, можно добавить в тесто 5 мл водки. Это ускорить процесс брожения, тесто получится пышным.
Булочки и другая сдобная выпечка
Освоив несколько простых рецептов сдобной выпечки, можно часто радовать домочадцев сладкими булочками, пирогами и кексами. Для получения пышной выпечки муку необходимо дважды просеять.
Рецепт теста для приготовления сладких булочек:
- мука – 1,1 кг;
- вода – 320 мл;
- масло сливочное – 190 г;
- яйца – 3 шт.;
- сухие дрожжи – 24 г;
- сахар – 110 г;
- соль.
Как готовить:
- В емкость прибора для выпечки налить воду, высыпать сухие компоненты, в конце вбить 2 яйца.
- Выставить режим «тесто».
- После звукового сигнала тесто извлечь, разрезать на 30 кусочков, сформировать булочки, оставить на 20 минут.
- Для придания румяной корочки изделия покрыть смесью из взбитого яйца и 15 мл молока.
Куриные яйца в сдобной выпечке лучше заменять перепелиными – 1 обычное яйцо равно 2 яйцам перепелки. Такая выпечка более полезная, дольше остается свежей.
Можно ли приготовить куличи в хлебопечке
Хлебопечка «Мулинекс» поможет приготовить не только вкусный хлеб, но и праздничный кулич. Тесто получается воздушным, а сам продукт порадует нежным вкусом.
Список необходимых продуктов:
- мука – 550 г;
- быстрые дрожжи – 15 г;
- молоко – 260 мл;
- сахар, масло сливочное – по 145 г;
- яйца – 4 шт.;
- сухофрукты (изюм, курага, цукаты) – 120 г;
- соль, ваниль, цитрусовая цедра – по вкусу.
Из такого количества ингредиентов получится 1 кулич весом 750 г.
Как приготовить:
- Подогреть 125 мл молока до температуры 35–37 градусов, добавить дрожжи. Смесь перемещать до однородности. В чашу хлебопечки высыпать 100 г муки, добавить теплое молоко с дрожжами. Запустить режим «замес теста» на 2 минуты.
- Опару оставить на 20 минут, прикрыв льняным полотенцем. Залить кипятком сухофрукты.
- Довести до кипения оставшуюся часть молока. В отдельную емкость высыпать 100 г дважды просеянной муки. Молоко соединить с мукой, перемешать.
- Смешать опару и заваренную муку. Вымесить тесто 3– 4 минуты. Оставить в теплом месте на 1, 5 часа. Чтобы тесто не опало, в помещении должна быть постоянная температура. Желательно не шуметь, пока тесто расстаивается.
- Отделить белки от желтков. Емкость с белками поставить в холодильник – они понадобятся для приготовления глазури. Желтки смешать с сахаром, смесь должна стать белого цвета. Добавить смесь из ванилина, соли, цедры. Перемешать и взбить до получения однородной массы.
- Сливочное масло растопить, немного остудить. С сухофруктов слить воду, просушить, обвалять в муке.
- Желтки со специями, растопленное масло, оставшуюся муку добавить в подошедшее тесто. Вымешивать тесто в хлебопечке 15 минут, постоянно контролирую консистенцию.
- Добавить сухофрукты, перемешать, оставить тесто на 2 часа.
- Выровнять тесто сверху. Выпекать кулич в режиме «сладкий хлеб» или «специальная выпечка», цвет корочки выставить светлый, размер буханки – максимальный. Время выпекания – 60–70 минут.
- Готовый кулич смазать взбитыми с сахаром белками. Чтобы белки лучше взбивались, они должны быть холодными, емкость для взбивания абсолютно сухой. Пышная пена получится, если добавить щепотку соли.
Если при изготовлении кулича использовать свежие дрожжи, то время приготовления опары можно уменьшить на 5 минут. Соотношение сухого и свежего продукта 1:3 (15 г сухих дрожжей равны 45 г свежих). Если добавить в тесто 50 мл коньяка, выпечка приобретет необычный аромат, долго будет оставаться мягкой.
Пасхальный кулич в хлебопечке (видео)
Хлебопечка «Мулинекс» – незаменимый помощник для опытных и молодых хозяек. С ее помощью можно легко приготовить домашний хлеб из различных компонентов, освоить выпечку изделий из сдобного и пресного теста.
Источник
Хлебопечка Moulinex: обзор качественных моделей согласно отзывам покупателей и как выбрать надежное устройство
Стандартные духовки давно «вышли из моды», из-за ограниченного функционала и не всегда идеального результата работы.
На смену устаревшей технике пришла хлебопечка.
Такой полезный прибор послужит для приготовления ароматного хлеба, булочек, кексов, пиццы и прочей выпечки.
Большой популярностью пользуются хлебопечки от французской компании Moulinex.
В этой статье подготовлен обзор лучших моделей, основанный на отзывах владельцев.
Как выбрать и на что обратить внимание?
- Обратить внимание на вес получаемой выпечки. Для большой семьи хорошим параметром станет вес от 1 до 1.5 кг (макс. вес).
- На тип управления. Популярностью пользуется сенсорная панель. Если бюджет ограничен, то и электронное управление будет неплохим вариантом.
- На набор функций. Производитель предлагает только многофункциональные устройства. Помимо выпекания, хлебопечка позволяет сварить суп, приготовить каши, варенье, творог и так далее. Следует заранее определиться с целями ее использования, чтобы в дальнейшем не пожалеть о выборе.
- На покрытие чаши. Мулинекс использует только качественное и долговечное покрытие чаши. Например, можно встретить керамическое, нанокерамическое, металлическое, антипригарное. Первые два типа пользуются повышенным спросом: за ними легко ухаживать, исключено пригорание продуктов, не остаются запахи.
- На комплектацию. Обычно производитель не скупится, предлагая широкий набор дополнительных приспособлений. Но стоит изучить список, поскольку покупка аксессуаров серьезно ударит по карману.
Рейтинг ТОП-7 лучших моделей
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-7 лучших хлебопечек Moulinex | ||
| 1 | Moulinex OW2101 Pain Dore | 8 000 ₽ |
| 2 | Moulinex OW240E Pain and Delices | 7 000 ₽ |
| 3 | Moulinex OW250132 Pain & Tresors | 8 000 ₽ |
| 4 | Moulinex OW3101 Uno | 8 000 ₽ |
| 5 | Moulinex OW312E32 Nutribread+ | 8 000 ₽ |
| 6 | Moulinex OW2208 Pain Plaisir | 7 000 ₽ |
| 7 | Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison | 9 000 ₽ |
Лучшие хлебопечки Moulinex
Moulinex OW2101 Pain Dore
Простая и оперативная хлебопечка. Невероятно компактная и полезная. Помогает приготовить не только домашний хлеб, но и варенье, тесто, кашу на завтрак.
Имеет 12 программ, дополнена красочной брошюрой для быстрого понимания работы прибора.
Автоматизированный процесс подразумевает только закладку ингредиентов в чашу и выбор соответствующей программы.
Далее хлебопечка все сделает сама. На панели управления можно выбрать необходимый вес из трех вариантов, цвет будущей корочки из трех предложенных.
Дополнен прибор функцией отложенного старта до 15 часов, автоподогревом до 1 часа.
Характеристики:
- мощность — 7.2 кВт;
- форма выпечки — буханка;
- макс. вес буханки — 1 кг;
- количество тестомешателей — 1;
- материал изготовления корпуса — пластик.
Плюсы
- функция ускоренной выпечки;
- сигнал о необходимости добавления ингредиентов;
- антипригарное покрытие;
- легкая очистка чаши;
- графический интерфейс;
- хорошее пропекание.
Минусы
- нет диспенсера;
- нед подсветки дисплея;
- ускоренная выпечка только для классического хлеба;
- шум при замешивании теста.
Moulinex OW240E Pain and Delices
Прочная и многозадачная хлебопечка. Предлагает 10 автоматизированных программ для приготовления различных сортов хлебов (от классики до безглютенового), и 7 дополнительных для получения полезных каш, готовки круп.
Модель обладает компактными размерами, поэтому не займет много места на кухонном столе.
Есть 3 варианта веса и столько же оттенков корочки.
В комплекте специальная чаша для создания до 1 литра творога (также есть специальный фильтр для процеживания) или йогурта. Удобная в управлении панель создана в черном цвете, а кнопки — в белом.
Характеристики:
- мощность — 7.2 кВт;
- форма чаши — буханка;
- вес выпечки — 1 кг;
- время автоподогрева — 1 час;
- количество тестомешателей — 1;
- материал изготовления корпуса — металл и пластик.
Плюсы
- функция замеса теста;
- не скудная комплектация;
- большое количество программ;
- хорошие показатели пропекания;
- графическое обозначение кнопок;
- книга с оригинальными рецептами.
Минусы
- нет стекла на крышке;
- нет программы расстойки теста;
- несъемная крышка.
Moulinex OW250132 Pain & Tresors
Компактная и функциональная хлебопечка. Включает 20 автоматизированных программ для создания хлеба, пирогов, пасты, теста, йогуртов, творога. 3 дополнительные представляют собой безглютеновые режимы.
Чтобы добавить оригинальности блюду, достаточно воспользоваться умным объемным диспенсером.
Он автоматически добавит в тесто орехи, шоколадную крошку, изюм и прочие компоненты.
Модель оборудована таймером, поддержкой температуры уже приготовленного блюда. Позволяет выбрать степень зажарки корочки и ее вес.
Характеристики:
- мощность — 6.5 кВт;
- форма чаши — буханка;
- вес выпечки — 1 кг;
- количество тестомешателей — 1;
- материал изготовления корпуса — пластик;
- в комплекте есть кувшин для йогурта и молочки;
- размеры — 22х28х28 см;
- вес — 4.6 кг.
Плюсы
- выбор веса и корочки;
- таймер с запуском в назначенное время;
- качественный замес пельменного теста;
- диспенсер с автоматической подачей;
- высокие показатели вкуса домашнего хлеба.
Минусы
- неправильное обозначение некоторых программ;
- нет системы защиты.
Moulinex OW3101 Uno
Это лидер среди своих собратьев. Обладает богатым функционалом и стильным дизайном. Сенсорная панель управления расположена на верхнем выступе корпуса, что повышает комфорт при выборе режимов работы.
Модель включает 15 автоматизированных программ, из которых можно выбрать параметры для приготовления варенья, хлеба различных сортов, сладкой выпечки.
Также есть возможность указать цвет корочки, вес блюда, тип теста для замешивания.
Режим ускоренной выпечки станет полезным помощником, если есть желание порадовать близких вкусными и свежими утренними сладостями.
Характеристики:
- мощность — 6.5 кВт;
- форма чаши — прямоугольная буханка;
- вес выпечки — 1 кг;
- время поддержки температуры — 1 час;
- количество тестомешателей — 1;
- материал изготовления корпуса — пластик;
- размеры — 35.6х40.8х35.6 см;
- вес — 5.8 кг.
Плюсы
- широкий функционал;
- добавление ингредиентов в процессе замешивания;
- верхняя крышка дополнена окошком;
- автоподогрев;
- удобное управление;
- безупречные показатели выпекания;
- стильный дизайн.
Минусы
Moulinex OW312E32 Nutribread+
Быстрая и качественная хлебопечка. Подходит для создания безопасной для фигуры, но вкусной пищи.
Наделена 20 автоматизированными программами, из которых можно выбрать приготовление безглютенового хлеба любых сортов.
Предусмотрены режимы для получения низкокалорийного йогурта, кондитерских изделий, джема.
Хорошее дополнение — выбор веса и оттенка корочки.
Звуковое оповещение сигнализирует о необходимости добавления компонентов, что очень удобно для очень занятых людей.
Достигнуть безупречного стиля позволил стальной блестящий корпус с пластиковым дном, привлекательная крышка.
Характеристики:
- мощность — 7 кВт;
- форма чаши — буханка;
- вес буханки — 1 кг;
- количество тестомешатеелй — 1;
- материал изготовления корпуса — металл и пластик;
- вес — 6.5 кг.
Плюсы
- быстрое выпекание;
- стеклянное окошко на крышке;
- сенсорная панель управления;
- система защиты от перегрузок;
- звуковой сигнал о добавлении продуктов;
- приготовление безглютеновой выпечки.
Минусы
- при замешивании часть муки остается на стенках;
- шумная работа.
Moulinex OW2208 Pain Plaisir
Большая и удобная хлебопечка в стильном корпусе. Предусматривает 10 автоматизированных программ для приготовления хлеба — от классического до безглютенового, 7 дополнительных.
Чтобы получить свежеиспеченную выпечку в любое время, достаточно воспользоваться функцией отложенного старта и автоподогрева.
Сенсорная панель разделена на пять блоков, каждый из которых включает определенный набор программ.
Также есть функция выбора веса и оттенка корочки.
Характеристики:
- мощность — 7.2 кВт;
- форма емкости — буханка;
- вес выпечки — 1 кг;
- время поддержания температуры — 1 час;
- количество тестомешателей — 1 час;
- материал изготовления корпуса — пластик.
Плюсы
- режим диетической выпечки;
- уникальная программа для ржаного хлеба;
- сохранение настроек;
- сигнал добавления продуктов;
- возможность готовки круп, йогурта, молочки;
- стильный дизайн.
Минусы
- нет системы защиты;
- часто подгорает корочка;
- тихий сигнал.
Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison
Эта модель является лидером по количеству программ — их 22. Среди них есть классические режимы для приготовления различного теста, каш, молочки, диетической пищи.
Производитель не забыл добавить выбор цвета корочки и веса, отложенный старт, режим ускоренной выпечки, автоматический замес теста, автоподогрев.
Модель выполнена в строгом черном цвете, наделена сенсорной панелью управления.
Каждая кнопочка имеет графическое обозначение, поэтому разобраться в функционале может каждый новичок.
Конструкция предусматривает диспенсер для создания оригинальных кулинарных шедевров.
Так во время замеса теста можно добавить изюм, шоколадную крошку, орех, кокос и так далее.
Характеристики:
- мощность — 6.5 кВт;
- форма чаши — буханка;
- вес выпечки — 1 кг;
- количество тестомешателей — 1;
- материал изготовления корпуса — металл и пластик;
- длина кабеля — 0.91 м;
- в комплекте контейнер для йогурта;
- вес — 4.48 кг.
Плюсы
- автоматический диспенсер;
- увеличенный функционал;
- практически бесшумная работа;
- высокое качество корпуса;
- интуитивно понятное сенсорное управление;
- устойчивые ножки;
- смотровое окошко.
Минусы
- небольшая мощность.
Источник