Уважаемые покупатели!
Магазин www.VARIM-SAMI.com объявляет об акции — «Гарантия лучшей цены»!
Вы получаете скидку в 110% от разницы с ценой конкурента.
Как получить скидку в магазине?
1)Обратитесь к сотруднику магазина.
2)Предоставьте ссылку на сайт конкурента.
3)Получите скидку.
Например, самогонный аппарат в интернет-магазине «ВАРИМ САМИ — www.varim-sami.com» стоит 18 000 рублей. В магазине конкурента Вы нашли такую же модель за 16 000 рублей. Исходя из условий акции, вы получаете скидку в 110% разницы в цене.
18 000 — 16 000 = 2000 х 1,1 = 2 200 рублей.
Итого, вы получаете самогонный аппарат за 18 000 — 2 200 = 15 800 рублей.
1. В период проведения акции покупатель, который планирует приобрести определенный товар в магазине «ВАРИМ САМИ», но нашел в магазине конкурента такой же товар по более низкой цене, имеет возможность получить скидку от найденной более низкой цены при выполнении следующих условий:
− товар в «ВАРИМ САМИ» и у конкурента идентичен: наименование, модель, комплектация полностью совпадают;
− товар находится в наличии в выбранном городе на момент обращения в обоих магазинах или со сроком доставки или возможности самовывоза, не превышающим 72 часа с момента заказа.
2. Территориально магазин конкурента, в котором имеется товар с более низкой ценой, должен находиться в одном городе с магазином «ВАРИМ САМИ». Магазин «ВАРИМ САМИ» находится в г. Москва.
3. При сравнении товаров учитываются только цены:
− относящиеся к городу обращения;
− без применения индивидуальных скидок, а также скидок по кредитным программам, скидочным купонам, подарочным картам, товаров с перечеркнутой ценой и т.п.;
− относящиеся к новому исправному товару в неповрежденной фирменной упаковке, официально завезенному и зарегистрированному в РФ;
− не являющиеся очевидной ошибкой на сайте и техническим сбоем работы сайтов конкурента.
4. Одновременное участие товара в программе «Гарантия низкой цены» и акциях: «Скидка за самовывоз». Если выбранный товар на момент покупки участвует в перечисленных акциях, проводимых в магазине «ВАРИМ САМИ», то необходимо выбрать одну из них.
5. Скидка предоставляется только в момент покупки товара. При покупке, совершенной не по условиям акции (сроки проведения, порядок получения скидки), разница в цене не компенсируется.
6. Подтверждением цены конкурента является официальный сайт конкурента (с учётом города).
7. Принять участие в акции могут только физические лица. Покупатель вправе приобрести не более 5 единиц товара, участвующего в акции.
8. Сотрудники компании оставляют за собой право на проверку информации, предоставленной покупателем. В случае не подтверждения предоставленной информации, сотрудники компании вправе отказать покупателю в предоставлении скидки.
9. Организатор акции имеет право менять сроки и условия ее проведения.
10. Гарантийное обслуживание, обмен и возврат некачественных товаров осуществляются в общем порядке, предусмотренном действующим законодательством РФ.
11. Возврат товаров, проданных по акции, осуществляется только по цене, оплаченной покупателем. Стоимость товара, оплаченная покупателем, указана в Товарном чеке.
Самогонный аппарат «Народный NEW» Улучшенный аппарат «Народный NEW» – это более совершенная и производительная версия полюбившегося вам классического дистиллятора «Народный».
Увеличенный холодильник, новый обновленный сухопарник-аромакорзина, удлиненная царга, а главное – дефлегматор-змеевик для первичной конденсации и укрепления спиртовых паров.
Теперь «Народный NEW» имеет кламповое соединение и может модернизироваться в полноценную колонну.
Это отличный старт для самогонщика с превосходной перспективой для творчества.
Крепость напитков на 30% выше
Дефлегматор-змеевик, установленный в царге, обеспечивает повышенную концентрацию спирта.
Спираль в 6 витков охлаждает проходящие по царге пары, конденсируя и возвращая их назад в виде флегмы.
Работая в тандеме с РПН, этот узел выполняет функцию очистки самогона, снижая концентрацию сивушного масла и других тяжелых элементов.
В результате мы получаем чистый и крепкий продукт, который не оказывает токсичного воздействия на организм.
Джин-корзина с функцией очистки
Джин-корзина с увеличенной загрузкой находится внутри разборного металлического сухопарника.
Резной цилиндр легко извлекается из сухопарника, не препятствует прохождению паров и вмещает до 30 гр ароматических ингредиентов.
Помимо ароматической функции сухопарник выполняет и свою основную задачу — очистку дистиллята от сивушного масла.
Кран, расположенный внизу цилиндра, предназначен для слива скопившегося конденсата, содержащего тяжелые, вредные примеси.
Увеличенный холодильник
Змеевик в холодильнике стал длиннее, цилиндр больше, а это значит, что теперь скорость перегонки возросла на 30%.
«Народный NEW» оборудован холодильником проточного типа с классическим змеевиком и отличается высокой скоростью работы.
В полости цилиндра циркулирует холодная вода, охлаждая поступающие из сухопарника пары. За час вы получаете 3 литра чистого и ароматного продукта, домашнего производства.
Больше возможностей для творчества
Мини-царга служит переходником с фланцевого крепления перегонного куба «Феникс» под кламповое соединение диаметром 1,5 дюйма.
Вы можете модернизировать свой самогонный аппарат, превратив его в полноценную колонну. Докупать новый куб не придется!
Также в царгу можно установить РПН для дополнительной конденсации флегмы и очистки самогона.
Универсальность нагрева Дно перегонного куба – ферромагнитное. Подходит для газовых, индукционных и электрических плит. Модели от 20-ти литров могут быть оснащены встроенным ТЭНом.
ТЭН подключается к розетке и позволяет проводить перегонку на кухонном столе, на полу или на веранде дачного домика. Регулятор мощности предназначен для плавной настройки мощности.
С его помощью вы сможете настроить стабильную перегонку и скорректировать температуру браги.
Обзор аппарата
Обзор аппарата
Вам надоело приобретать дорогостоящие и не всегда качественные алкогольные напитки к каждому празднику? Есть более практичное решение – можно заняться приготовлением коньяков, наливок и настоек непосредственно в домашних условиях! Для этого потребуется всего лишь купить самогонный аппарат Феникс Народный, предназначенный для получения этилового спирта путем перегонки браги.
Улучшенный аппарат «Народный NEW» – это более совершенная и производительная версия полюбившегося вам классического дистиллятора «Народный». Увеличенный холодильник, новый обновленный сухопарник-аромакорзина, удлиненная царга, а главное – дефлегматор-змеевик для первичной конденсации и укрепления спиртовых паров. Теперь «Народный NEW» имеет кламповое соединение и может модернизироваться в полноценную колонну. Это отличный старт для самогонщика с превосходной перспективой для творчества.
- Крепость напитков на 30% выше
Дефлегматор-змеевик, установленный в царге, обеспечивает повышенную концентрацию спирта. Спираль в 6 витков охлаждает проходящие по царге пары, конденсируя и возвращая их назад в виде флегмы. Работая в тандеме с РПН, этот узел выполняет функцию очистки самогона, снижая концентрацию сивушного масла и других тяжелых элементов. В результате мы получаем чистый и крепкий продукт, который не оказывает токсичного воздействия на организм. - Джин-корзина с функцией очистки
Джин-корзина с увеличенной загрузкой находится внутри разборного металлического сухопарника. Резной цилиндр легко извлекается из сухопарника, не препятствует прохождению паров и вмещает до 30 гр ароматических ингредиентов. Помимо ароматической функции сухопарник выполняет и свою основную задачу — очистку дистиллята от сивушного масла. Кран, расположенный внизу цилиндра, предназначен для слива скопившегося конденсата, содержащего тяжелые, вредные примеси. - Больше возможностей для творчества
Мини-царга служит переходником с фланцевого крепления перегонного куба «Феникс» под кламповое соединение диаметром 1,5 дюйма. Вы можете модернизировать свой самогонный аппарат, превратив его в полноценную колонну. Докупать новый куб не придется! Также в царгу можно установить РПН для дополнительной конденсации флегмы и очистки самогона. - Контроль за температурой
Высокоточный электронный термометр предназначен для измерения температуры браги. Опираясь на значения датчиков, вы сможете проводить дробную перегонку с отсечением «голов» и «хвостов». А также, используя съемный электронный термометр, сможете измерить температуру воды при внесении дрожжей в бродильную емкость. Некоторые производители устанавливают термометры ближе к основанию перегонного куба, что в корне противоречит технике самогоноварения и подходит только для использования бака в качестве сусловарочного котла при производстве пива. Наши аппараты производятся в соответствии со всеми требованиями, применяемыми к самогонному оборудованию! - Достоинства перегонного куба «Феникс»
Перегонный куб с фланцевым соединением – это классический вариант перегонного куба. Диаметр горловины 11,5 см – этого достаточно для удобного доступа внутрь аппарата для его очистки после дистилляции. Ребра жесткости не позволяют баку деформироваться при эксплуатации и транспортировке аппарата, что сохранит первоначальный внешний вид изделия в течение долгого времени. Преимущество фланцевого крепления – практичность и удобство сборки. Достаточно установить «голову» аппарата на бак и зафиксировать ее с помощью 6 стальных барашков. За герметичность соединения отвечает прокладка из пищевого силикона. Второе преимущество – демократичная стоимость. Термометр и клапан сброса давления установлены не на перегонном кубе, а на фланце дистиллятора. Если вы решите докупить бак большего или меньшего объема, то это обойдется дешевле.
- Универсальность нагрева
Дно перегонного куба – ферромагнитное. Подходит для газовых, индукционных и электрических плит. Модели от 20-ти литров могут быть оснащены встроенным ТЭНом. ТЭН подключается к розетке и позволяет проводить перегонку на кухонном столе, на полу или на веранде дачного домика. Регулятор мощности предназначен для плавной настройки мощности. С его помощью вы сможете настроить стабильную перегонку и скорректировать температуру браги.
Инструкция по использованию самогонного аппарата
1. Подготовка дистиллятора к первому использованию
-
- Перед первым использованием необходимо промыть перегонный куб аппарата теплой водой с добавлением средства для мытья посуды, чтобы удалить остатки полировочной пасты, которая могла попасть в бак в процессе производства. Не рекомендуется промывать куб и дистиллятор кислотами и щелочами.
- В случае, если ваш аппарат укомплектован насадкой (наполнителем колонны), эту насадку следует изъять и прокипятить 1 час в растворе воды и соды.
- Заполнить куб водой и произвести дистилляцию. Это делается для очистки внутренних поверхностей труб от пыли. Процесс можно прекратить после получения 0.5 – 1л дистиллята или при выходе стабильно чистой воды.
Все! Ваш аппарат готов к работе!
2. Сборка и использование
-
- Залейте брагу (сусло) в перегонный куб в количестве до 80-85% от объема полной вместимости.
- Установите на куб дистиллятор вашей модели.
- Соедините шлангом водопроводный кран с аппаратом через штуцер подачи холодной воды. К штуцеру отвода воды также подключите шланг и опустите его в раковину. Обратите внимание, на аппаратах любого образца штуцер входа холодной воды находится около носика выхода дистиллята. Таким образом конденсатор (холодильник) обеспечивает лучшее охлаждение выходного продукта, т.к. температура в этой части дистиллятора всегда будет ниже. Если аппарат имеет два холодильника (холодильник и дефлегматор), то подключение воды происходит через тройник и игольчатый кран, которые необходимы для правильной регулировки подачи воды в один и второй охладитель.
- Установите приемную емкость под носик выхода дистиллята. Для удобства на носик также можно надеть силиконовый шланг. Включите нагрев.
- При достижении температуры в 60 градусов откройте водопроводный кран для подачи воды в охладитель, который в течение всего процесса дистилляции должен оставаться холодным. Напор воды необходимо отрегулировать таким образом, чтобы дистиллят выходил умеренно прохладным (не теплее 30 градусов).
3. Общепризнанная (но не обязательная) технология работы на дистилляторе
Дистилляты можно получать двумя способами: путем однократной дробной перегонки сразу из браги и путем двойной перегонки. Совершая одну перегонку, мы получаем продукт более низкого качества.
Поэтому, разберем подробно получение путем двойной перегонки:
В 1-ю дистилляцию из браги выделяют все спирты: питьевые и технические. Перегонка производится на максимальной мощности без разделения фракция по температуре кипения до тех пор, пока весь спирт не будет отобран. После первой перегонки вы получили спиртовой полупродукт, именуемый спирт-сырец.
Во вторую перегонку спирт-сырец, полученный ранее, разбавляется чистой водой до крепости от 20 до 30% спирта и заливается в куб для дробной дистилляции. Условно продукт дистилляции делится на 3 части: «голова», «тело», «хвосты»:
- Голова – наиболее легкокипящие технические спирты по типу ацетона
- Тело – этиловый спирт, принятый к употреблению человеком
- Хвосты – тяжелокипящие спирты и сивушные масла
«Головы» и «хвосты» в процессе перегонки необходимо отсечь, оставив только «тело».
Легкокипящие спирты отбираются в количестве 10-15% от общего объема спирта в бражном продукте. С 1кг сахара отбирают около 25-50мл «голов». Если вы не знаете точное количество сахара добавленного в бражку, то можно высчитать ориентировочное количество голов по формуле абсолютного спирта перед второй перегонкой.
Пример работы
Скорость отбора «голов» должна быть предельно низкой – 1-2 капли в секунду. Головы начинают идти при температуре 67-75 градусов.
После отсечения «голов» начинается отбор «тела». Мощность нагрева и скорость отбора увеличиваются. Однако следует понимать, что чем медленнее идет процесс, тем чище выходит продукт. Но эти зависимости не линейны. Здесь каждый винокур решает для себя, какой режим работы ему больше по душе.
Как определить, когда закончится тело?
- Если у вас аппарат колонного типа, то следует придерживаться температуры не выше 83-84 градусов для получения качественного продукта. В определенный момент времени дистиллят просто перестает течь, т.к. будут отобраны все спирты с температурой кипения до этого значения.
- Если у вас аппарат с сухопарником, то обычно перегонку тела останавливают в тот момент, когда крепость дистиллята «в струе» опускается до 40% и термометр показывает значение 94-96 градусов.
Далее также можно отобрать «хвосты» на максимальной скорости для последующей перегонки с новой порцией браги.
Полученный продукт разбавьте до употребляемой вами крепости чистой дистиллированной водой и дайте ему отдохнуть 2-3 дня в стекле.
4. Меры безопасности
-
- Убедитесь, что место, где будет проходить процесс дистилляции, хорошо освещено для своевременного обнаружения возможных утечек и прочих внештатных ситуаций.
- Проверьте исправность системы охлаждения до начала работы на аппарате.
- Не заливайте густые браги в неподготовленный для этого самогонный аппарат, т.к. возможны пригорание браги и засорение проходных труб.
- Будьте внимательны при сливе браги сразу после завершения процесса дистилляции во избежание ожогов и головокружения. Брага имеет крайне неприятный запах.
5. Обслуживание дистиллятора
-
- Тщательно промойте все части аппарата теплой водой для удаления отходов после дистилляции и предотвращения забивания соединительных трубок.
- Для очистки и полировки внешних поверхностей аппарата рекомендуется использовать средства, предназначенные для ухода за изделиями из нержавеющего металла.
- Убедитесь, что аппарат очищен должным образом, прежде чем убрать его на хранение.
Как разбавить самогон
В зависимости от вашего самогонного оборудования, вы можете получить дистиллят крепостью от 50 до 96 градусов. Для приготовления настоек часто требуется разбавить самогон водой до необходимой крепости.
Чтобы было проще отмерять количество воды и самогона, необходимо обзавестись набором мерных цилиндров и стаканов. При разбавлении использовать только чистую холодную воду. Обязательно вливать самогон в воду, а не на оборот – иначе, пойдет помутнение напитка (реакция опалесценции). После разбавления необходимо дать отдохнуть самогону 2-3 дня для нормализации вкуса и аромата.
Самая авторитетная таблица разведения самогона носит фамилию Фертмана. Она показывает, сколько нужно взять воды для превращения одной крепости в другую. Обязательное условие – температура обоих растворов должна быть одинаковая 20 градусов, иначе, у вас будут погрешности в измерении, которые приведут к другой крепости в готовом напитке.
Полезные аксессуары для самогонщика
Ниже представлен список основного вспомогательного оборудования, которое упростит работу при производстве браги, ее перегонки, дальнейшей очистки и т.д.
Бродильная ёмкость для браги
Её выбирают по объёму перегонного куба. Если она больше, брагу нужно будет перегонять в несколько этапов, что не очень удобно. Бродильные ёмкости изготавливают из пластика, нержавеющей стали, стекла. Для контроля процесса брожения на емкость устанавливается гидрозатвор и термометр. Также, для удобного слива браги в перегонный куб, на емкость устанавливается сливной кран. Он помогает предотвратить унос дрожжевого осадка в бак и, тем самым, испортить вкус готового продукта.
Автоматический сифон для перелива
Чтобы предотвратить наличие в готовом напитке дрожжевой тон, бражку перед перегонкой нужно аккуратно слить с осадка. Осветлить брагу поможет бентонит – природная глина. А снять брагу с осадка и перелить ее в перегонный куб вам поможет электрический сифон. Его можно использовать также для перекачки из емкости в емкость других напитков: пива, сидра, вина.
Дивертор (переходник на кран)
Он нужен для связи водопроводного крана с шлангом, по которому в самогонный аппарат поступает охлаждающая вода. Имеет переключатель и специальный переходник, благодаря которому, он подходит на любой тип кранов. Обратите внимание, что для подачи воды в самогонный аппарат нужно использовать шланги ПВХ или ПУ.
Набор спиртометров и цилиндр
Спиртометр – это прибор, предназначенный для точного измерения объемной доли этилового спирта, содержащейся в разных водных растворах. При получении показаний опустите прибор в цилиндр не менее 100мл. Для получения более точных показаний измерения проводят при 20°С.
Для измерения крепости браги спиртометр не подходит! Вам необходимо приобрести ареометр для сахара – прибор, предназначенный для измерения сахара в любом растворе и жидкости, будь то пиво, вино или брага. Определяя остаточное количество сахара в продукте можно установить момент прекращения брожения и предотвратить скисание браги.
Попугай для измерения крепости
«Попугай» – незаменимая вещь для самогонщика, позволяющая в режиме «онлайн», при помощи спиртометра, контролировать процесс перегонки и вовремя отсекать «головы» и «хвосты». Спиртомер опускается в основной цилиндр данного устройства для замера спиртуозности получаемого продукта. Подходят для любого типа аппарата.
Угольная колонна
Колонна используется для удаления из дистиллята сивушных масел путем его прохождения через слой активированного угля. Колонна работает в режиме «онлайн», прямо в процессе перегонки. Удобно засыпать уголь через съемную крышку, также устанавливать колонну на приемную емкость (банку). Для лучшего процесса фильтрации необходимо приобрести дополнительно фильтровальную бумагу.
Инструкция по эксплуатации.
ПРИНЦИП РАБОТЫ И ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
- При первом использовании необходимо тщательно промыть аппарат проточной водой или провести кратковременную дистилляцию воды (5-10 минут).
- Залить брагу в перегонный куб и закрыть емкость фланцем с дистиллятором. Брагу следует заливать не более 75% (3/4) от общего объема перегонного куба.
- Подготовить два гибких шланга. Длина первого шланга рассчитывается исходя из расстояния от холодильника аппарата до крана подачи холодной воды, длина второго шланга рассчитывается исходя из расстояния от холодильника аппарата до места слива воды в канализацию (раковину). К штуцеру для подвода воды одним концом подсоедините первый гибкий шланг, другой его конец соедините с водопроводным краном. На штуцер для отвода холодной воды подсоедините одним концом второй шланг, через который будет идти слив воды, второй конец шланга опустите в раковину (шланги для подачи и отвода воды в комплект аппарата не входят). Убедитесь что вода в холодильнике свободно циркулирует.
- К штуцеру для отвода дистиллята присоедините силиконовый шланг и подставьте емкость для сбора дистиллята.
- При достижении в кубе 60-70°С, нужно подать охлаждающий поток воды и поддерживать его во время всего процесса работы аппарата.
- Когда температура достигнет около 85-90°С, начнётся процесс отбора дистиллята. Пары дистиллируемой жидкости поднимаются вверх и попадают в холодильник. Из-за разницы температур происходит конденсация пара, и полученный дистиллят через штуцер отвода дистиллята стекает в подставленную приемную емкость.
- В первую очередь необходимо отобрать «головную» фракцию – это первые 10% от расчётного количества конечного продукта. «Головная» фракция характеризуется неприятным, резким запахом — это объясняется большим содержанием в ней легкокипящих компонентов: метанол, ацетон и т.д. По мере исчезновения неприятного запаха, можно приступать к отбору «пищевой» фракции. Чтобы отобрать «голову» в максимально концентрированном виде (с меньшими потерями «пищевой» фракции), мощность источника нагрева нужно уменьшить.
- После отбора «головы» мощность можно снова увеличить. Помните, чем меньше мощность источника, тем меньше парообразование в кубе. Следовательно, меньше производительность системы и выше концентрация алкоголя в продукте на выходе.
- Отбор «пищевой» фракции продолжить до момента, когда крепость на выходе Готового продукта упадет до 45%об.Замерить крепость не обходимо спиртометром. Отбор «хвостовой» фракции продолжить в отдельную емкость для повторных перегонок.
- Когда кубовая температура поднимется до 100°С — выключить нагрев, отключить охлаждение и, после остывания, слить оставшуюся в кубе жидкость в отдельную емкость. «Хвосты» можно добавить в брагу при последующих перегонках.
- После перегонки мы рекомендуем воспользоваться дополнительной очисткой дистиллята. Для этого можно использовать кокосовый и древесный уголь, готовые решения для очистки.
ЧИСТКА ДИСТИЛЛЯТОРА
- Тщательно промойте все части аппарата теплой водой для удаления отходов после дистилляции и предотвращения забивания соединительных трубок. Процесс очистки должен удалить все вредные вещества, которые накопились на стенках аппарата.
- Рекомендуется систематически делать очистительные дистилляции водой. Для чистки и полировки внешних поверхностей аппарата рекомендуется использовать средства, предназначенные для ухода за нержавеющими поверхностями.
ХРАНЕНИЕ
Прежде чем убрать дистиллятор на хранение убедитесь, что он вымыт должным образом и высох. Хранить аппарат следует в коробке в сухом и чистом месте.
ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОГОНА
Существует пять основных этапов приготовления самогона.
- Подготовка и выбор сырья, расчет сахара;
- Процесс брожения;
- Процесс перегонки;
- Разбавление и очистка;
- Выдержка и настой (придание напитку определенного цвета, аромата и вкусовых качеств).
Каждый из этих этапов очень важен.
Скачать
Здраствуйте, у меня элегант экстра новый с чуть большим холодильником, взрыв ником, куб 30 литров, я хвосты не собираю . При какой температуре в Кубе прекращать отбирать тело?
Добрый день, если термометр измеряет именно жидкость, то это порядка 92 градусов.
Здравствуйте. Подскажите какой диаметр шлангов необходим?
Добрый день. / 6*9 — Силиконовая трубка.
Сделал на данном аппарате несколько перегонок разных браг: виноградной, грушевой, виски из концентрата, мелассу.
В целом продукт получается приличного качества, но хочу дать рекомендацию.
На температуру в кубе смотрите только в самом начале — когда будет градусов 75 то открывайте подачу воды.
Все остальное контролируйте по термометру в колонне. Отбор голов сделали и держите Т в колонне в диапазоне от 76-77 градусов (будет выход СС около 90%) до 85 (выход около 60%). При достижении температуры в колонне 86-87 градусов начнут прорываться хвосты — меняйте тару сбора.
Опечатка в тексте. При Т колонны 85 градусов выход спирта около 40% в струе а не 60.