14
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬ-
ТИПОВАР» позволяет задавать параметры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы сможете изменять
настройки прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная
каша «убегает»? Овощи на пару готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу программы,
как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления. Во время использования программы «ЭКСПРЕСС»,
работы функции «Отсрочка старта» и ожидания выхода на рабочие параметры функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в диапазоне от 35 до 170°С с шагом в 1°С. Возможный
диапазон времени приготовления зависит от выбранной программы. Шаг изменения — 1 минута.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания раз-
личных программ приготовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку
«Меню». Индикатор значения температуры на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку
«Час/+», для уменьшения — кнопку «Мин/–». Для быстрого изменения
нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С максимальное время работы программы ограничивается
двумя часами (кроме программы «ВЫПЕЧКА»). При использовании автоматической программы «ЙОГУРТ» функция изменения температуры
приготовления недоступна.
Для изменения времени приготовления:
1. Во время работы программы приготовления дважды нажмите кнопку
«Меню». Индикатор значения времени на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1 час нажимайте кнопку
«Час/+», с шагом в 1 минуту —
кнопку
«Мин/–». Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения
установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет остановлена.
Мультиварка
RMC-M25/
RMC-M252/
RMC-M253
Руководство по эксплуатации
………………………………………………………………………… 6
RUS
……………………………………………………………………….19
UKR
………………………………………………………………………. 27
KAZ
……………………………………………………………………….35
ROU
2
A1
3
1
4
13
5
8
9
6
7
15
14
10
11
12
A2
1
1
D
C
5
7
МУЛЬТИПОВАР
ТУШЕНИЕ
A
ЭКСПРЕСС
СУП
B
ХЛЕБ
ЙОГУРТ
E
F
НА ПАРУ
2
ВАРКА
РИС/КРУПЫ
3
ПИЦЦА
4
МАКАРОНЫ
МОЛОЧНАЯ
КАША
6
ЖАРКА
ПЛОВ
8
ВЫПЕЧКА
ТОМЛЕНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики …………………………………………………………………………………………………… 7
Программы………………………………………………………………………………………………………………………………….. 7
Функции ……………………………………………………………………………………………………………………………………….7
Комплектация …………………………………………………………………………………………………………………………….. 7
Устройство прибора ……………………………………………………………………………………………………………………8
Панель управления …………………………………………………………………………………………………………………….8
Устройство дисплея…………………………………………………………………………………………………………………….8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ………………………………………………………………………………….8
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА ……………………………………………………………………………………………………8
Отключение звуковых сигналов……………………………………………………………………………………………….8
Установка времени приготовления ………………………………………………………………………………………….8
Отсрочка старта программы …………………………………………………………………………………………………….. 9
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ………………………………………………….9
Предварительное отключение автоподогрева ……………………………………………………………………… 9
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»…………………………………………………………………………………………………9
Общий порядок действий при использовании автоматических программ……………………..10
Программа «МУЛЬТИПОВАР» …………………………………………………………………………………………………10
Программа «ЭКСПРЕСС» ………………………………………………………………………………………………………….11
Программа «ХЛЕБ» …………………………………………………………………………………………………………………..11
Программа «НА ПАРУ» …………………………………………………………………………………………………………….11
Программа «ВАРКА» ………………………………………………………………………………………………………………..11
Программа «МАКАРОНЫ» ……………………………………………………………………………………………………….11
Программа «ЖАРКА» ……………………………………………………………………………………………………………….11
Программа «ВЫПЕЧКА» …………………………………………………………………………………………………………..11
Программа «ТУШЕНИЕ» …………………………………………………………………………………………………………..12
Программа «СУП» ……………………………………………………………………………………………………………………..12
Программа «ЙОГУРТ» ………………………………………………………………………………………………………………12
Программа «РИС/КРУПЫ» ……………………………………………………………………………………………………….12
Программа «ПИЦЦА» ……………………………………………………………………………………………………………….12
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ……………………………………………………………………………………………12
Программа «ПЛОВ» ………………………………………………………………………………………………………………….12
Программа «ТОМЛЕНИЕ» ………………………………………………………………………………………………………..12
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ……………………………………………………………………………..12
IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ………………………………………………………………………………………………………….13
Общие правила и рекомендации …………………………………………………………………………………………..13
Очистка корпуса ………………………………………………………………………………………………………………………..13
Очистка чаши …………………………………………………………………………………………………………………………….13
Очистка внутренней крышки…………………………………………………………………………………………………..13
Очистка съемного парового клапана …………………………………………………………………………………….13
Удаление конденсата ……………………………………………………………………………………………………………….13
Очистка рабочей камеры…………………………………………………………………………………………………………13
Хранение и транспортировка ………………………………………………………………………………………………..14
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ………………………………………………………………………………………….14
Ошибки при приготовлении и способы их устранения ………………………………………………………14
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару …………………………….15
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) …………………………………16
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР» ….16
VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ …………………………………………………………………………………..17
VII. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ ……………………………….17
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ……………………………………………………………………………………18
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потреб-
ностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете
выбирать наши изделия в будущем.
Мультиварка REDMOND RMC-М25/RMC-M252/RMC-M253 — современный многофункциональный прибор нового поколения для приготовления пищи.
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по
эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности
•
Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.
•
Данный электроприбор представляет собой многофункциональное
устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может
применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах,
бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных
условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или
любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом
случае производитель не несет ответственности за возможные
последствия.
•
Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания
прибора (см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).
•
Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность
прибора, — несоответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.
•
Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также
имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша
и металлические детали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание
ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.
•
Выключайте прибор из розетки после использования, а также во
время его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур
сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.
•
Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или
вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не
перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми
предметами, углами и кромками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести кнеполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При повреждении шнура электропитания воизбежание опасности его должен заменить изготовитель
или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо.
•
Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте
его во время работы— это может привести к перегреву и поломке
устройства.
6
RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253
RUS
•
Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства
может привести к его серьезным повреждениям.
•
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке
прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или
помещать его под струю воды!
•
Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)
с пониженными физическими, психическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании
данного прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры с прибором
•
Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изме-
.
нений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться
исключительно специалистом авторизованного сервис-центра.
Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.
ЗАПРЕЩЕНО использование прибора при любых неисправностях!
Технические характеристики
Модель ……………………………………………………………………………………. RMC-М25/RMC-M252/ RMC-M253
Мощность…………………………………………………………………………………………………………………………….860 Вт
Напряжение ……………………………………………………………………………………………………… 220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком ………………………………………………………………………………класс I
Объем чаши ………………………………………………………………………………………………………………………………5 л
Покрытие чаши …………………………………………………………………………………..антипригарное DAIKIN®
Дисплей…………………………………………………………………………………………………………………светодиодный
Паровой клапан …………………………………………………………………………………………………………….съемный
Программы
1. МУЛЬТИПОВАР
2. ЭКСПРЕСС
3. ХЛЕБ
4. НА ПАРУ
5. ВАРКА
6. МАКАРОНЫ
Функции
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени приготовления во время
работы программы) ……………………………………………………………………………………………………………….есть
Поддержание температуры готовых блюд
(автоподогрев) …………………………………………………………………………………………………………. до 12 часов
Предварительное отключение автоподогрева ………………………………………………………………….есть
Разогрев блюд ………………………………………………………………………………………………………….до 24 часов
Отсрочка старта ……………………………………………………………………………………………………….. до 24 часов
Отключение звуковых сигналов…………………………………………………………………………………………..есть
Комплектация
Мультиварка …………………………………………………………………………………………………………………………..1 шт.
Чаша RB-С506 ………………………………………………………………………………………………………………………..1 шт.
Контейнер для приготовления на пару ………………………………………………………………………………1 шт.
Черпак …………………………………………………………………………………………………………………………………….1 шт.
Плоская ложка ……………………………………………………………………………………………………………………….1 шт.
Мерный стакан ………………………………………………………………………………………………………………………1 шт.
Книга рецептов ……………………………………………………………………………………………………………………..1 шт.
Руководство по эксплуатации ……………………………………………………………………………………………..1 шт.
Сервисная книжка …………………………………………………………………………………………………………………1 шт.
Шнур электропитания …………………………………………………………………………………………………………..1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в
технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без
дополнительного уведомления об этих изменениях.
7. ЖАРКА
8. ВЫПЕЧКА
9. ТУШЕНИЕ
10. СУП
11. ЙОГУРТ
12. РИС/КРУПЫ
13. ПИЦЦА
14. МОЛОЧНАЯ КАША
15. ПЛОВ
16. ТОМЛЕНИЕ
7
Устройство прибора
1. Крышка прибора
2. Уплотнительное кольцо
3. Съемный паровой клапан
4. Чаша
5. Кнопка открытия крышки
6. Ручка для открытия крышки
7. Отверстие для выхода пара
8. Панель управления с дисплеем
9. Корпус
10. Плоская ложка
11. Черпак
12. Мерный стакан
13. Контейнер для приготовления на пару
14. Шнур электропитания
15. Контейнер для сбора конденсата
Панель управления
1. Кнопки выбора автоматических программ.
2. Кнопка — включение/отключение функции разогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс пользовательских настроек.
3. Кнопка — переход в режим установки температуры приготовления.
4. Кнопка — включение заданного режима приготовления.
5. Кнопка — переход в режим установки отсрочки старта.
6. Кнопка — переход в режим установки времени приготовления.
7. Кнопка «–» — уменьшение значения параметра.
8. Кнопка «+» — увеличение значения параметра.
Устройство дисплея
A. Индикатор значения времени.
B. Индикатор значения температуры, работы программы «ЭКСПРЕСС».
C. Индикатор режима приготовления.
D. Индикатор режима отсрочки старта.
E. Индикатор отключения звуковых сигналов.
F. Индикаторы режима автоподогрева/разогрева.
A2
A2
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные
материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели
(при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать
прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во
избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий
из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных
влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным
элементом не должно быть посторонних предметов.
ВНИМАНИЕ! Поднимать за ручку прибор с наполненной чашей запрещено.
I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
Отключение звуковых сигналов
1. Подключите прибор к электросети. Нажмите и удерживайте кнопку . Вместо индикатора значения температуры на дисплее загорится надпись SОn.
2. Для отключения звуковых сигналов нажмите кнопку «+» или «–». На дисплее появится надпись SOFF и индикатор . Чтобы включить звуковые сигналы нажмите
кнопку «+» или «–» (на дисплее загорится надпись SОn, индикатор погаснет).
3.
Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Настройки будут сохранены
автоматически.
Установка времени приготовления
В приборе можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.
1. После выбора автоматической программы нажмите кнопку . Начнет мигать значение часов индикатора времени.
2. Для увеличения значения параметра нажимайте кнопку «+», для уменьшения — кнопку «–».
3. Повторно нажмите кнопку и установите значение минут с помощью кнопок
«+» и «–».
Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении
максимального/минимального значения параметра установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значений нажмите и удерживайте нужную кнопку.
8
RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253
RUS
В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготовления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру.
Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени
приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточно
плотного пара в чаше.
Отсрочка старта программы
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по истечении которого
начнет работать программа приготовления. Таким образом, вы можете отложить старт
программы до 24 часов. Шаг установки времени отсрочки старта — 1 минута.
1. Для изменения времени отсрочки старта после выбора автоматической программы
нажмите кнопку . На дисплее появится индикатор , начнет мигать значение
часов на индикаторе времени.
2.
Чтобы увеличить значение параметра, нажимайте кнопку «+», для уменьшения —
кнопку «–».
3. Нажмите кнопку и установите значение минут с помощью кнопок «+» и «–».
Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении
максимального/минимального значения параметра установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения параметра нажмите и удерживайте нужную
кнопку.
Функция отсрочки старта доступна для всех автоматических программ приготовления,
за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС». Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортящиеся
продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т.д.).
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)
Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы
приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С в
течение 12 часов. При действующем автоподогреве горит соответствующий индикатор, на
дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме. При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав кнопку .
Предварительное отключение автоподогрева
Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда
желательно. С учетом этого, в мультиварке предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время работы основной программы приготовления.
Для этого во время старта или работы программы нажмите кнопку . Чтобы снова включить автоподогрев, повторно нажмите кнопку .
Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ», «МАКАРОНЫ»
и «ЭКСПРЕСС».
Прибор можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.
2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
3.
Нажмите кнопку . Загорятся соответствующие индикаторы на дисплее. Таймер
начнет прямой отсчет времени разогрева.
Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в
течение 24 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав кнопку , пока
не погаснут соответствующие индикаторы.
Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять продукт
горячим до 24 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии
более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых
качеств.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать параметры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы
сможете изменять настройки прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу программы так, чтобы она соответствовала именно
вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару готовятся
слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу
программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна при использовании автоматических программ
«ЭКСПРЕСС» и «ЙОГУРТ».
Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в
диапазоне от 35 до 160°С с шагом в 1°С. Минимальное время приготовления — 1 минута,
максимальное время приготовления зависит от выбранной программы, шаг установки — 1
минута.
Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления.
Во время работы функции отсрочки старта и ожидания выхода на рабочий режим во
время работы программ функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите
блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным
рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1.
Во время работы программы приготовления нажмите кнопку . Индикатор значения
температуры на дисплее начнет мигать.
9
2.
Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «+», для уменьшения — кнопку «–». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную
кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически. Установленная температура будет отображаться до окончания работы программы или до нового изменения.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С
максимальное время работы программы ограничивается двумя часами.
Для изменения времени приготовления:
1.
Во время работы программы приготовления нажмите кнопку . Индикатор значения
часов на индикаторе времени начнет мигать. Отобразится значение температуры по
умолчанию.
2. Установите желаемое время приготовления. Чтобы увеличить значение часов, нажимайте кнопку «+», чтобы уменьшить — кнопку «–».
3. Повторно нажмите кнопку и установите значение минут с помощью кнопок «+» и
«–». Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По
достижении максимального значения установка продолжится с начала диапазона.
Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
4. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет
остановлена.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
2.
Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приготовления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности
чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.
4.
Для выбора программы приготовления нажмите соответствующую кнопку на
панели управления. Загорится индикатор рядом с кнопкой, на дисплее появится
значение времени приготовления по умолчанию и индикатор . При выборе
программы «МУЛЬТИПОВАР» на дисплее также отобразится значение температуры по умолчанию.
5. При необходимости измените время приготовления, установленное по умолчанию.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» также можно установить желаемую температуру приготовления блюда. Для изменения температуры нажмите кнопку и установите же-
лаемое значение. Используйте кнопку «+» для увеличения значения, кнопку «–» — для
уменьшения.
6. При необходимости установите время отсрочки старта.
7.
Для запуска программы приготовления нажмите кнопку , загорится индикатор
автоподогрева (если данная функция включена). Обратный отсчет времени приготовления, в зависимости от выбранной программы приготовления, начнется сразу после
нажатия кнопки или по достижении необходимой температуры в чаше.
В программе «МАКАРОНЫ» обратный отсчет времени приготовления начнется после
закипания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки .
При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку
, погаснет соответствующий индикатор. Повторное нажатие кнопки снова вклю-
чит данную функцию.
8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал, на дисплее
появится надпись End, прибор перейдет в режим ожидания. Если была включена
функция автоподогрева, прибор перейдет в режим поддержания температуры готового блюда (горит индикатор на дисплее).
9.
Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев, нажмите кнопку .
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по
приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке кулинарной книги, разработанной
специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы также можете найти на
сайте www.redmond.company.
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем
параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР»
мультиварка сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить
блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найденному в старой
кулинарной книге или взятому из интернета.
Не рекомендуется использовать функцию автоподогрева, если температура приготовления блюда не превышает 80°С.
По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут,
температура приготовления — 100°С. Диапазон ручной установки температуры в программе составляет 35-160°С с шагом в 5°С. Диапазон ручной установки времени — от 2 минут
до 12 часов с шагом в 1 минуту.
ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время
приготовления будет ограничено двумя часами.
10
RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253
RUS
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд.
Воспользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров
либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www.
redmond.company.
Программа «ЭКСПРЕСС»
Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Программа предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. Возможность ручной установки времени приготовления, а также использование функций «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны. Для запуска программы
приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку .
Также можно выбрать программу «ЭКСПРЕСС», нажав соответствующую кнопку на панели управления и запустить нажатием кнопки .
Программа «ХЛЕБ»
Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением
ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста
до выпечки. По умолчанию в программе время приготовления составляет 3 часа. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом
установки в 5 минут. Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной
программе ограничено тремя часами.
Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может повлиять
на качество выпечки.
При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины
полезного объема чаши.
При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки начнется
процесс выпекания. Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста!
От этого зависит качество выпекаемого продукта.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а
затем — непосредственно выпекание. При запуске программы с настройками по умолчанию
по истечении 2 часов работы прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку мультиварки и переверните хлеб. Если в настройки программы были внесены изменения, звуковой сигнал подаваться не будет.
ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.
Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кислородом
и устранения примесей. Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.
Программа «НА ПАРУ»
Предназначена для приготовления на пару мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд. По умолчанию время приготовления в программе составляет 35 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом
в 5 минут. Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp
(входит в комплект).
Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, обратитесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару».
Программа «ВАРКА»
Программа предназначена для приготовления овощей и бобовых. Время приготовления
по умолчанию составляет 40 минут. Диапазон ручной установки времени приготовления — от 10 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Программа «МАКАРОНЫ»
Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их
дальнейшее приготовление. О моменте закипания воды и необходимости загрузки продуктов вас оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет времени приготовления начнется
после повторного нажатия кнопки .
По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.
Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны.
При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть
крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.
Программа «ЖАРКА»
Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд. Рекомендуется
обжаривать продукты с открытой крышкой. По умолчанию время приготовления в программе составляет 18 мин. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5
мин. до 2 часов с шагом в 1 мин. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.
Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги
рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста. По
умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.
11
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста— бисквит готов.
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического
подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовлении,
чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в
мультиварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.
Программа «ТУШЕНИЕ»
Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу. По умолчанию время приготовления в программе составляет 50 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.
Программа «СУП»
Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов из
мяса, рыбы, птицы или овощей. По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10
минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Программа «ЙОГУРТ»
Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию
время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. При закладке
ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины полезного объема
чаши. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек
для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
Программа «РИС/КРУПЫ»
Программа предназначена для приготовления различных круп и гарниров, а также варки
рассыпчатых каш на воде. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут. Диапазон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
Программа «ПИЦЦА»
Программа предназначена для приготовления пиццы с мясом, птицей, сыром и другими
видами начинки. Время приготовления по умолчанию составляет 10 минут. Диапазон
ручной установки времени приготовления — от 10 минут до 1 часа с шагом в 5 минут.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного
молока малой жирности. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут. Диапазон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом в 1
минуту.
Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется
перед приготовлением выполнять следующие действия:
•
тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока
сливаемая в процессе вода не станет прозрачной;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
•
строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги
рецептов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально);
•
при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции
1:1.
Свойства молока и круп в зависимости от производителя и места происхождения могут
различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, воспользуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура приготовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время приготовления установите согласно рецепту.
Программа «ПЛОВ»
Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию
время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна ручная установка
времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.
Программа «ТОМЛЕНИЕ»
Программа предназначена для приготовления тушенки, рульки, холодца, заливного. По
умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 10 минут.
Если при использовании автоматических программ желаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы
на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомендации.
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
• Расстойка теста
• Приготовление фондю
• Приготовление творога, сыра
• Приготовление детского питания
• Стерилизация посуды
• Пастеризация жидких продуктов
Дополнительную информацию вы можете найти в книге рецептов или на сайте www.
redmond.company.
12
RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253
RUS
I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Общие правила и рекомендации
• Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в мультиварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут
половину лимона в программе «НА ПАРУ».
•
Не следует оставлять в закрытой мультиварке чашу с приготовленной пищей или
наполненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете
хранить в холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультиварке, используя функцию разогрева.
• Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети. Рабочая
камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя крышка и паровой клапан должны быть чистыми и сухими.
• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электросети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные средства для мытья посуды.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразивных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других
веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!
•
Будьте аккуратны при очистке резиновых деталей мультиварки: их повреждение или
деформация может привести к неправильной работе прибора.
• Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю крышку и
съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использования прибора. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультиварке,
удаляйте после каждого использования устройства. Внутренние поверхности рабочей
камеры очищайте по необходимости.
Очистка корпуса
Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно
применение деликатного чистящего средства. Во избежание появления подтеков от воды
и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.
Очистка чаши
Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья посуды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее производителя). При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое время
отмокать, после чего произведите очистку. Обязательно протрите внешнюю поверхность
чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус мультиварки.
При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета ее
внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком дефекта чаши.
Очистка внутренней крышки
1. Откройте крышку мультиварки.
2.
Протрите поверхность внутренней крышки влажной кухонной салфеткой или губкой.
3. Вытрите крышку насухо.
Очистка съемного парового клапана
Паровой клапан установлен на внутренней крышке прибора.
1. Аккуратно потяните паровой клапан на себя.
2. Промойте клапан под струей чистой воды. При необходимости протрите кухонной
салфеткой или губкой отверстие для выхода пара.
3. Плотно установите паровой клапан в гнездо на крышке прибора.
ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытягивайте ее при очистке.
Удаление конденсата
В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора
вокруг чаши и стекает в контейнер, расположенный с правой стороны прибора.
1. Откройте крышку, извлеките чашу.
2.
При необходимости немного наклоните мультиварку, чтобы конденсат полностью
стек в контейнер.
3. Снимите контейнер, слегка потянув его за выступ на себя.
4.
Вылейте конденсат. Промойте контейнер, следуя вышеупомянутым правилам, и вставьте на место.
Оставшийся в полости вокруг чаши конденсат удалите с помощью кухонной салфетки.
Очистка рабочей камеры
При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости,
частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна. Если существенное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей камеры во
избежание некорректной работы или поломки прибора.
Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки, убедитесь, что прибор отключен от
электросети и полностью остыл!
Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить увлажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,
необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного
запаха при последующем приготовлении пищи. При попадании инородных тел в углубление вокруг центрального термодатчика аккуратно удалите их пинцетом, не надавливая на
кожух датчика. При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать увлажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку.
13
При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное
изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком неисправности устройства и не влияет на правильность его работы.
Хранение и транспортировка
Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части
прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных приборов и попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздействиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины Способы решения
Крышка прибора была не закрыта или
закрыта неплотно, поэтому температура
приготовления была недостаточно высока
Чаша и нагревательный элемент плохо
контактируют, поэтому температура приготовления была недостаточно высока
Неудачный подбор ингредиентов блюда.
Данные ингредиенты не подходят для приготовления выбранным вами способом или была
выбрана неверная программа приготовления.
Ингредиенты нарезаны слишком крупно,
нарушены общие пропорции закладки продуктов.
Время приготовления было недостаточным
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара
Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки
без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная
резинка на внутренней крышке не деформирована
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,
плотно прилегая дном к нагревательному диску.
Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних предметов. Не допускайте загрязнений нагревательного
диска
Желательно использовать проверенные (адаптированные для
данной модели прибора) рецепты. Подбор ингредиентов,
способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и
времени приготовления должны соответствовать выбранному
рецепту
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. При необходимости проверяйте уровень воды в
процессе приготовления
В чаше слишком много
растительного масла
При жарке
Избыток влаги в чаше
При варке: выкипание бульона при варке
продуктов с повышенной кислотностью
В процессе расстойки
тесто пристало к внутрен-
При выпечке
(тесто не пропеклось)
ней крышке и перекрыло
клапан выпуска пара
В чаше слишком много
теста
ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Слишком малые размеры
ингредиентов или слишком
длительное время приготовления
После приготовления готовое блюдо слишком долго
стояло на автоподогреве
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора)
рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции зак ладки,
выбор программы и времени приготовления должны соответствовать его
рекомендациям
Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в
вашей модели мультиварки предусмотрено предварительное отключение
данной функции, вы можете использовать эту возможность
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
При варке молочной каши выкипает
молоко
Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо обработаны неправильно
(плохо промыты и т. д.).
Не соблюдены пропорции ингредиентов
или неверно выбран тип продукта
Продукт образует пену
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши
тонким слоем.
При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего
рецепта
Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не
прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед
жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед
варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного рецепта
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите
в чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем
при выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий
его производства. Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить питьевой водой
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
предварительной обработки, пропорции закладки должны
соответствовать его рекомендациям.
Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда
тщательно промывайте до чистой воды
Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан
или готовить при открытой крышке
14
Loading…
14
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬ-
ТИПОВАР» позволяет задавать параметры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы сможете изменять
настройки прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная
каша «убегает»? Овощи на пару готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу программы,
как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления. Во время использования программы «ЭКСПРЕСС»,
работы функции «Отсрочка старта» и ожидания выхода на рабочие параметры функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в диапазоне от 35 до 170°С с шагом в 1°С. Возможный
диапазон времени приготовления зависит от выбранной программы. Шаг изменения — 1 минута.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания раз-
личных программ приготовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку
«Меню». Индикатор значения температуры на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку
«Час/+», для уменьшения — кнопку «Мин/–». Для быстрого изменения
нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С максимальное время работы программы ограничивается
двумя часами (кроме программы «ВЫПЕЧКА»). При использовании автоматической программы «ЙОГУРТ» функция изменения температуры
приготовления недоступна.
Для изменения времени приготовления:
1. Во время работы программы приготовления дважды нажмите кнопку
«Меню». Индикатор значения времени на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1 час нажимайте кнопку
«Час/+», с шагом в 1 минуту —
кнопку
«Мин/–». Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения
установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет остановлена.
Мультиварка RMC-M26
Руководство по эксплуатации
5
A1
11
1
12
14
9
1
2
7
3
13
4
8
10
6
15
A2
1
1
A
B
ED
C F
2
3
4
5
6
7
8
9
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.
REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете
выбирать изделия нашей компании.
Мультиварка REDMOND RMC-M26 — современный многофункциональный прибор нового поколения для приготовления пищи. Используя передовые техно—
логии в области бытовой техники для кухни, мы стремимся создать совершенное устройство, в котором компактность, экономичность, простота и удобство
использования, экологичность гармонично сочетаются с принципами здорового рационального питания. Эти свойства все больше ценятся в современном
динамичном мире. Вот почему, работая над моделью, мы старались учесть важнейшие запросы потребителей.
Можете быть уверены: купив мультиварку REDMOND RMC-M26, вы сделали решительный шаг в сторону улучшения качества жизни. Постоянно радуя вас разнообраз—
ной и полезной пищей, мультиварка REDMOND RMC-M26 также существенно сэкономит время, проводимое на кухне. Совмещая в себе функции плиты, духового
шкафа, яйцеварки, пароварки, хлебопечки, рисоварки, кашеварки и другой кухонной техники, этот прибор дает вам возможность освободить полезное пространство.
16 автоматических программ предоставляют широкий выбор способов температурной обработки пищи: приготовление на пару, варка, тушение, томление,
жарка, выпечка. Вы быстро оцените пользу от функций отсрочки старта и автоподогрева готовых блюд. Технология трехмерного нагрева при приготовлении
блюда позволяет равномерно распределять тепло по всему объему чаши и помогает сохранять полезные свойства продуктов. Помимо набора автоматических
программ, в мультиварке REDMOND RMC-M26 реализована универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР», в которой можно устанавливать время и темпера—
туру приготовления в широком диапазоне значений. Это дает массу возможностей для кулинарных экспериментов. Но еще большую свободу творчества вам
предоставляет функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», позволяющая варьировать параметры приготовления прямо в процессе работы любой программы.
Чтобы вы могли быстрее освоить технику приготовления в мультиварке, в дополнение к руководству мы подготовили информативную и красочно иллюстри—
рованную книгу, включающую 120 различных рецептов. Все они разработаны нашими поварами специально для данной модели и содержат пошаговые
инструкции по подготовке ингредиентов, выбору автоматической программы или установке требуемых параметров. Рецепты для данной модели вы также
можете найти на сайте www.multivarka.pro. Руководствуясь нашими рецептами или следуя собственной фантазии, в мультиварке REDMOND RMC-M26
можно создать практически любые блюда — от самых простых до кулинарных шедевров. Даже если вы никогда не умели готовить, с нашей мультиваркой это
делать легко и просто! При этом еда будет действительно вкусной и по-настоящему здоровой.
REDMOND— ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен широкий
выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Вы мо-
жете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве справочника.
Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности
•
Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением
требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.
•
Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для
приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загород—
ных домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или
в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или
любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением
условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет
ответственности за возможные последствия.
• Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряже—
ние с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики
или заводскую табличку изделия).
• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора, — несоот—
ветствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.
• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это обязательное
требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убе—
дитесь, что он также имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали нагре—
ваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога
горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.
• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или пере—
мещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.
•
Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла.
Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался
с острыми предметами, углами и кромками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполад—
кам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электро—
током. Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.
• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время работы
— это может привести к перегреву и поломке устройства.
• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или посторон—
них предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным повреждениям.
•
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл.
Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!
• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых
есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний,
за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится
их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим
за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их
игр с прибором, его комплектующими, а также заводской упаковкой. Очистка и обслужи—
вание устройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.
•
Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию.
Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизованного
сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке при—
бора, травмам и повреждению имущества.
ЗАПРЕЩЕНО использование прибора при любых неисправностях!
СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..10
Программы ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………10
Функции ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………10
Комплектация ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….10
Устройство мультиварки ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..11
Панель управления …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………11
Устройство дисплея ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..11
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….12
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………13
Отключение звуковых сигналов …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..13
Установка времени приготовления ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..13
Отсрочка старта программы …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………14
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………..14
Предварительное отключение автоподогрева …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..14
Разогрев блюд …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………15
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….16
Общий порядок действий при использовании автоматических программ…………………………………………………………………………………………………………………..18
Программа «МУЛЬТИПОВАР» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….19
Программа «ЭКСПРЕСС» ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..20
Программа «ХЛЕБ» …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………20
Программа «НА ПАРУ» …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..21
Программа «ВАРКА» ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………21
Программа «МАКАРОНЫ» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..21
Программа «ЖАРКА» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..21
Программа «ВЫПЕЧКА» …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………22
Программа «ТУШЕНИЕ»…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………22
Программа «СУП» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………22
Программа «ЙОГУРТ» …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….22
Программа «РИС/КРУПЫ»……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..22
Программа «ПИЦЦА» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..23
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….23
Программа «ПЛОВ» ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..23
Программа «ТОМЛЕНИЕ» ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………23
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………24
IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………25
Общие правила и рекомендации …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………25
Очистка корпуса ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..25
Очистка чаши …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..25
Очистка внутренней алюминиевой крышки ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………26
Очистка съемного парового клапана …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..26
Удаление конденсата ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..26
Очистка рабочей камеры ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 27
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..28
Ошибки при приготовлении и способы их устранения ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………28
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ………………………………………………………………………………………………………………………….31
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) ……………………………………………………………………………………………………………………………….32
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР» …………………………………………………………………………………..34
VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….36
VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 37
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….38
Технические характеристики
Комплектация
Модель …………………………………………………………………………………………..RMC-M26
Мультиварка ………………………………………………………………………………………… 1 шт.
Мощность …………………………………………………………………………………………. 700 Вт
Чаша RB-С508 ……………………………………………………………………………………… 1 шт.
Напряжение ……………………………………………………………………..220-240 В, 50 Гц
Контейнер для приготовления на пару …………………………………………… 1 шт.
Защита от поражения электротоком …………………………………………….класс I
Черпак ………………………………………………………………………………………………….. 1 шт.
Объем чаши ……………………………………………………………………………………………. 5 л
Плоская ложка …………………………………………………………………………………….. 1 шт.
Покрытие чаши ……………………………………….антипригарное керамическое
Мерный стакан ……………………………………………………………………………………. 1 шт.
Дисплей ……………………………………………………………………………….светодиодный
Книга «120 рецептов» ……………………………………………………………………….. 1 шт.
Паровой клапан ……………………………………………………………………………съемный
Руководство по эксплуатации ………………………………………………………….. 1 шт.
Сервисная книжка ………………………………………………………………………………. 1 шт.
Программы
Шнур электропитания ………………………………………………………………………… 1 шт.
1. МУЛЬТИПОВАР
9. ТУШЕНИЕ
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, ком—
2. ЭКСПРЕСС
10. СУП
плектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе
3. ХЛЕБ
11. ЙОГУРТ
совершенствования своей продукции без дополнительного уведом—
4. НА ПАРУ
12. РИС/КРУПЫ
ления об этих изменениях.
5. ВАРКА
13. ПИЦЦА
6. МАКАРОНЫ
14. МОЛОЧНАЯ КАША
7. ЖАРКА
15. ПЛОВ
8. ВЫПЕЧКА
16. ТОМЛЕНИЕ
Функции
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени
приготовления во время работы программы) ………………………………… есть
Поддержание температуры готовых блюд
(автоподогрев) …………………………………………………………………………до 12 часов
Предварительное отключение автоподогрева ……………………………….. есть
Разогрев блюд …………………………………………………………………………до 12 часов
Отсрочка старта ………………………………………………………………………до 24 часов
Отключение звуковых сигналов ……………………………………………………….. есть
10
Мультиварка RMC-M26
Устройство мультиварки
A1
Устройство дисплея
A2
1. Крышка прибора
A. Индикатор значения времени.
2. Ручка для переноски
B. Индикатор значения температуры, работы программы
3. Кнопка открытия крышки
«ЭКСПРЕСС».
4. Съемный паровой клапан
C. Индикатор режима приготовления.
5. Уплотнительное кольцо
D. Индикатор режима отсрочки старта.
6. Чаша
E. Индикатор отключения звуковых сигналов.
7. Панель управления с дисплеем
F. Индикаторы режима автоподогрева/разогрева.
8. Корпус
9. Держатель для черпака/ложки
10. Контейнер для сбора конденсата
11. Плоская ложка
12. Черпак
13. Мерный стакан
14. Контейнер для приготовления на пару
15. Шнур электропитания
Панель управления
A2
1. Кнопки выбора автоматических программ
2.
Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции
разогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс
пользовательских настроек.
3. Кнопка «Темп.» — переход в режим установки температуры при—
готовления.
4. Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления.
5.
Кнопка «Отсрочка» — переход в режим установки отсрочки старта.
6. Кнопка «Время» — переход в режим установки времени приго—
товления, переключение между установкой часов и минут.
7. Кнопка
– включение/выключение прибора.
8. Кнопка «–» — уменьшение значения параметра.
9. Кнопка «+» — увеличение значения параметра.
11
с возможностью создания собственных программ
Оглавление
- Технические характеристики
- Комплектация
- Управление
- Инструкция и книга рецептов
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Одна из топовых мультиварок Redmond — RMC-250 — совершила еще один шаг в сторону автоматизации приготовления. Теперь пользователю разрешается вносить изменения в алгоритм работы программ, что позволяет с легкостью повторить приготовление блюд, для которых не нашлось подходящей «стандартной» программы.
Технические характеристики
| Общие характеристики | |
| Производитель | Redmond |
| Наименование модели | Redmond RMC-250 |
| Тип | мультиварка |
| Потребляемая мощность | 860 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Цвет корпуса | черный, золотистый металлик |
| Объем чаши | 4 л (полезный объем 2,8 л) |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Покрытие чаши | антипригарное керамическое Anato |
| Гарантия производителя | 25 месяцев |
| Управление | |
| Тип управления | электронное |
| Тип кнопок | сенсорные |
| Дисплей | ЖК с разноцветной подсветкой |
| Поддержание температуры | до 24 часов |
| Отложенный старт | до 24 часов |
| Индикаторы | включения, подогрева |
| Дополнительные функции | Мультиповар, Шеф-повар |
| Масса и габариты | |
| Упаковка (Ш×В×Г) | 43×34×27 см |
| Вес с упаковкой | 7 кг |
Комплектация
Мультиварка поставляется в картонной коробке, оснащенной пластиковой ручкой для переноски. Строгий черный цвет сразу настраивает покупателя на то, что внутри находится «серьезный» прибор, требующий к себе уважительного отношения. На коробке, как это принято у Redmond, изображен человек в футуристической одежде и очках «из фильмов про будущее». Также покупатель сразу же сможет ознакомиться практически со всеми харатеристиками устройства и полюбоваться на фотографии готовых блюд.
Открыв коробку, внутри можно обнаружить:
- саму мультиварку
- чашу
- контейнер-пароварку
- подставку для приготовления на пару́
- корзину для жарки во фритюре
- щипцы для извлечения чаши
- мерную чашку
- пластмассовую ложку и черпак
- держатель для ложки
- силиконовую лопатку
- книгу рецептов
- сервисную книжку
- инструкцию
- сетевой шнур с выключателем
Как несложно заметить, количество аксессуаров, которыми укомплектована данная модель, близко к потенциальному максимуму — тут есть и щипцы, облегчающие извлечение горячей чаши, и даже силиконовая лопатка — предмет, по нашему мнению, необходимый для тех, кто регулярно готовит в мультиварке. Особо стоит отметить наличие отдельного выключателя на шнуре питания. С его помощью можно полностью обесточить устройство, не вынимая шнур из розетки.
Внешне мультиварка выглядит как весьма качественное устройство. Высокое качество сборки, дорого выглядящая пластмасса, хромированная кнопка открытия крыши — все это складывается в одноднозначно положительное впечатление. Для переноски мультиварка оснащена специальной ручкой, которая в обычном состоянии сложена и нисколько не мешает в процессе приготовления пищи.
Также стоит отметить наличие механизма, благодаря которому крышку не нужно придерживать: она открывается, плавно замедляя движение. В результате нет ни резкого звука, ни эффекта «прыгающей мультиварки», хорошо известного обладателям более дешевых моделей.
Внутренняя крышка, традиционно, является съемной, в данном случае она крепится на две защелки. Клапан выпуска пара в новой модели вынимается с внутренней стороны, только после снятия внутренней крышки, крепящейся на защелке.
Чаша и другие аксессуары
Чаша, входящая в комплект, не только симпатично выглядит, но также производит впечатление качественного продукта: утолщенные стенки и достаточно большой вес (830 г) не только позволяют обеспечить более равномерный нагрев, но также сглаживают перепады температуры во время включения тэна. Благодаря керамическому покрытию, продукты в ходе приготовления не пригорают и не прилипают к стенам чаши (хлеб удается извлечь без каких-либо проблем).
Единственный недостаток данной чаши — небольшой объем: всего 4 литра, из которых доступно для использования чуть менее 3 литров (примерно 2,8). При превышении этого объема существует опасность, что кипящий суп будет выплескиваться через клапан пароотведения.
Дополнительных аксессуаров для данной модели практически нет (почти все возможное уже включено в комплект поставки). Желающие могут дополнительно приобрести баночки для йогурта или дополнительную чашу. А вот ветчинницу с данной моделью использовать не получится: она попросту не поместится внутри. В будущем производитель обещает выпустить дополнительные модели чаш, однако пока что для покупки доступен только один вариант, совпадающий с моделью, входящей в комплект поставки.
Управление
Мультиварка оснащена жидкокристаллическим экраном с трехцветной подсветкой, а для управления используется восемь сенсорных кнопок.
- Подогрев/Отмена — включение/отключение функции подогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс введенных параметров
- Отсрочка старта — включение режима установки времени отложенного старта; переход к выбору значения минут/часов в данном режиме; запись собственной программы приготовления
- Старт/ Автоподогрев — включение выбранной программы приготовления; предварительное отключение функции автоподогрева
- t °CС — включение режима установки температуры и времени приготовления в автоматических программах
- Меню — переход в режим выбора автоматической программы приготовления; сброс к заводским настройкам выбранной программы; возврат к установленным по умолчанию параметрам на всех программах
- −|+ — уменьшение/увеличение значения часов и минут в режимах настройки часов, установки времени приготовления и отсрочки старта; уменьшение значения температуры в автоматических программах
- ОК — переход к следующему шагу в режиме выбора автоматической программы, установки времени и температуры приготовления, текущего времени
Все кнопки, да и сам экран по своим размерам значительно превосходят средний. Надписи на кнопках, названия программ, выбранную температуру и прочую нужную информацию сумеют рассмотреть даже люди со слабым зрением. К тому же экран оснащен трехцветной подсветкой, позволяющей буквально с одного взгляда понять, что́ в данный момент делает мультиварка. Если экран светится красным — идет процесс приготовления; оранжевым — приготовление закончилось, и мультиварка перешла в режим автоподогрева; зеленым — устройство готово к работе либо ожидает наступления времени отложенного старта.
На дисплее отображаются следующие индикаторы:
- значения температуры в программах
- процесса приготовления (прогресс-бар с делениями)
- автоматических программ приготовления
- таймер / индикатор текущего времени / времени отсрочки старта
- режима установки текущего времени / времени отсрочки старта
- режима выбора времени приготовления
- работы функций разогрева блюд / автоподогрева
Как мы видим, на экране отображется практически вся информация, которая может потребоваться в процессе настройки программ или приготовления блюд. Интерфейс тоже не разочаровал: начать пользоваться мультиваркой можно, даже не открыв инструкцию (естественно, для создания программ с помощью функции «Мастер-шеф» все-таки придется ознакомиться с указаниями разработчика — этот процесс далеко не очевиден).
Инструкция и книга рецептов
Инструкция, прилагаемая к Redmond RMC-250, содержит ответы практически на все вопросы, которые могут возникнуть при использовании устройства. Тут можно найти таблицу температур, на которых рекомендуется приготовление тех или иных блюд, а также таблицу рекомендуемого времени для приготовления на пару́. В инструкции есть и подробное описание встроенных программ и таблица с указанием используемых температурных режимов (к сожалению, при выполнении стандартных программ текущая температура на экран не выводится).
Книга рецептов содержит 200 рецептов, отсортированных по типам: каши, супы, вторые блюда, копчение, гарниры, блюда на пару́, салаты и закуски, хлеб, фондю и т. д. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией не только непосредственно на странице с его описанием, но и в оглавлении, благодаря чему блюда можно выбирать «по картинке» непосредственно из оглавления. Почти для каждого блюда есть дополнительный совет: иногда очевидный (гороховый суп подавайте с пшеничными гренками), а иногда и неожиданный (к кальмарам в сметане, оказывается, лучше всего подойдет шафран).
Пожалуй, единственная претензия к рецептам — таинственное слово «специи», которое можно встретить на каждой второй странице. В большинстве случаев подразумевается, что вы уже знаете, какие специи нужно добавлять в плов, а какие — в фаршированные баклажаны (в некоторых рецептах, правда, рекомендуемые специи указаны в «советах»). К сожалению, Redmond не спешит радовать нас новыми рецептами: почти все из 200 рецептов, приведенных в книге, уже знакомы нам по книге рецептов для мультиварки Redmon RMC-M150. Для рядового покупателя этот факт, скорее всего, пройдет незамеченным, а вот нам он как бы намекает на то, что данные модели практически идентичны по своим характеристикам.
Действительно, что касается доступных температурных режимов, то они практически одинаковы: от 35 °C до 170 °C у RMC-250 и от 35 °C до 180 °C у RMC-M150. Что интересно: получается, что в плане максимальной температуры RMC-250 даже представляет собой в некотором роде шаг назад — как раз увеличение максимальной температуры со 170 °C до 180 °C составляло одно из основных преимуществ RMC-M150 по отношению к еще более старой топовой мультиварке Redmond — RMC-M90.
Эксплуатация
Не будет лишним перед первым использованием помыть чашу и прокипятить в мультиварке воду с половиной лимона для устранения технического запаха. В остальном устройство полностью готово к работе.
В RMC-250 предусмотрена 21 автоматическая программа, а таже 27 программ ручной настройки (что по факту означает возможность самостоятельно установить температуру от 35 до 170 градусов с шагом в 5 градусов). Приведем список автоматических программ, названия которых говорят сами за себя:
- Тушение
- Выпечка
- Варка/Бобы
- Суп
- Жарка
- Рис/Крупы
- Макароны
- Пар
- Плов
- Детское питание
- Творог
- Йогурт
- Томление
- Дичь
- Молочная каша
- Фритюр
- Пицца
- Хлеб
- Десерты
- Экспресс
Из перечисленных особое внимание привлекают программы «Дичь», предназначенная для приготовления жесткого мяса и крупных кусков мяса и птицы на температуре 95 °C, а затем — 85 °C, а также новая программа «Творог», позволяющая готовить домашний творог при температуре 95 °C (после 4 часов — 35 °C). В отдельную программу был вынесен режим «Фритюр».
В остальном же набор программ является достаточно стандартным для современных мультиварок Redmond (в этом несложно убедиться самостоятельно, сравнив программы с теми, что используются в Redmond RMC-M150.
Мультиварка позволяет заранее отключать функцию автоподогрева. Автоподогрев также не будет включаться при готовке на отметке менее 75 градусов, что вполне логично: если вы собираетесь обрабатывать продукт на столь низкой температуре, то дополнительно подогревать его по окончании работы программы вряд ли потребуется. В обычном режиме функция «Автоподогрев» будет работать в течение 24 часов. На такое же время можно установить функцию «Отложенный старт». Шаг установки при этом составит 5 минут.
Таймер отложенного запуска позволяет отсрочить начало приготовления на время до 24 часов. При этом благодаря возможности установки актуального времени, пользователю не придется самостоятельно высчитывать, во сколько нужно начать готовить кашу, чтобы получить ее к 9 утра. Обратите внимание: в RMC-250 нужно указывать не время начала приготовления, а время к которому блюдо должно быть готово.
На случай возникновения перебоев с электричеством в мультиварке существует энергонезависимая память, которая гарантирует сохранение всех пользовательских установок (включая настройки отложенного старта) в течение 2 часов. Если за это время подача электроэнергии будет возобновлена, мультиварка продолжит работу в заданном режиме.
Функция «Мастер-шеф»
«Мастер-шеф» — та самая функция, которая отличает RMC-250 от предыдущих моделей. «Мастер-шеф» позволяет заменить любую из предустановленных программ (кроме программ «Йогурт» и «Экспресс») на собственную, включающую до десяти последовательных изменений температуры и указание времени приготовления. Такая возможность может оказаться весьма кстати, например, в случае регулярного приготовления блюд, требующих выполнить определенную последовательность действий. Например, можно создать отдельную программу для супа, включающую в себя предварительную обжарку лука или овощей на высокой температуре, а затем — понижение температуры до необходимой для кипения воды.
К сожалению, настройка программ с помощью функции «Мастер-шеф» возможна лишь непосредственно в процессе приготовления блюда. Так что установить подряд последовательность цифр типа «10 минут при 150 градусах, потом 1 час при 110, а затем еще 30 минут на 85 градусах» не удастся. Придется честно дожидаться, пока мультиварка отработает положенное время.
Впрочем, в таком методе есть своя логика: если мы готовим суп в первый раз, то вряд ли сможем заранее с точностью до минуты предугадать, сколько времени потребуется на обжарку лука и через сколько пора заливать воду. А при настройке программы прямо в процессе приготовления результат окажется максимально похож на то, как если бы мы раз за разом вручную выставляли температуру и время с помощью функции «мультиповар».
В качестве подсказки для повара при каждой смене режима работы мультиварка будет подавать условный сигнал (характерный писк). Для того же супа, например, это может означать разные стадии приготовления: обжарка лука и овощей, добавление воды и т. п. Поскольку «мастер-шеф» позволяет изменять температуру с шагом в пять градусов, а время — с шагом в минуту, то с помощью кратковременного увеличения или уменьшения температуры можно настроить специальные события-напоминалки, позволяющие вовремя добавить в тот же суп ингредиенты, требующие закладки за 15 минут до окончания варки.
Наверняка можно придумать еще несколько подобных «хитростей», позволяющих использовать функцию «Мастер-шеф» в качестве таймера со звонком. Поскольку данная функциональность является относительно новой, на просторах Всемирной сети содержится не так много информации о том, в каких случаях она является наиболее востребованной. Так что будьте готовы импровизировать. Естественно, любую программу можно в любой момент вернуть в ее исходное состояние и перепрограммировать заново.
Уход за мультиваркой
Мультиварка Redmond RMC-250 требует стандартного ухода: корпус и пластмассовые части рекомендуют протирать влажной салфеткой, чашу, корзину для фритюра и пластмассовые аксессуары допускается мыть в посудомоечной машине (хотя чашу в большинстве случаев проще вымыть в раковине, поскольку в процессе приготовления к ней ничего не прилипает).
Тестирование
Поскольку книга рецептов практически не отличается от той, которая входила в комплект к мультиварке Redmond RMC-M150, наш выбор оказался не особо велик — не готовить же одно и то же блюдо во второй раз? Для тестирования мы выбрали следующие блюда:
- Крем-суп томатный
- Запеканка с беконом
- Семга с белой фасолью и сливками
- Хлеб кукурузный
- Халва подсолнечная
Крем-суп томатный
В данном рецепте нарезанные помидоры, лук, болгарский перец и имбирь, а также томатная паста, оливковое масло и аджика в течение 40 минут варятся на программе «Суп», после чего взбиваются блендером до однородной массы. Получается просто, быстро и вкусно. Летом, когда на улице жара, такой суп можно подавать холодным. Зимой — можно подогреть, чтобы по-быстрому подкрепиться, придя с мороза. Рецепт легко видоизменяется и масштабируется в зависимости от количества овощей в доме.
Единственное, на что мы хотели бы обратить внимание — опасность промахнуться с количеством имбиря и аджики. У нас суп получился излишне острым и вполне мог бы называться «мексиканским». Но нам все равно понравилось.
Семга с белой фасолью и сливками
В чашу мультиварки выкладывается консервированная фасоль, свежая или замороженная капуста брокколи, добавляется тертая морковь, после чего вся эта смесь заливается сливками. Сверху выкладываются куски семги (филе), которые посыпаются тертым сыром.
Через 45 минут на программе «Тушение» блюдо готово. Как и в случае с супом, все также просто, быстро и вкусно. Именно благодаря подобным блюдам мультиварки стали пользоваться заслуженной популярностью. Посудите сами: не больше пяти минут нужно на то, чтобы натереть морковь и сыр, и не больше пяти — на освобождение куска рыбы от кожи и костей. Итого десять минут чистого времени — и отличное второе готово. На суп из предыдущего рецепта потребуется не больше.
Итого всего за 20 минут, проведенных на кухне, можно получить полноценный обед.
Запеканка с беконом
Для данного блюда последовательно используется два режима приготовления. Сначала на одноименной программе отвариваются макароны. За это время можно как раз успеть взбить яйца с молоком, солью и специями. Затем, после того как вода будет слита, макароны и нарезанный бекон перемешиваются и заливаются молочно-яичной смесью. Блюдо будет готово через 30 минут, проведенных на программе «выпечка». Результат оказался вполне предсказуемым: представьте макароны, запеченные в омлете. Мы бы порекомендовали увеличить количество бекона: 150 граммов в расчете на 200 миллилитров молока, 3 яйца и 150 граммов макарон — это все-таки маловато.
Хлеб кукурузный
Данный рецепт мы уже пытались один раз приготовить в ходе тестирования мультиварки Redmond RMC-M90. Тогда у нас ничего не вышло по причине технической нестыковки между рецептом и программой мультиварки. В ходе тестирования Redmond-250 мы решили закрыть этот гештальт и все-таки дойти до конца в непростом деле хлебопечения. Рецепт был взят тот же: 550 г пшеничной муки, 220 г — кукурузной, молоко, дрожжи, растительное масло, сахар, соль. Тесто замешивается, после чего помещается в мультиварку.
Хлеб выпекается три часа, причем первый час, в соответствии с правилами работы программы «Хлеб», происходит расстойка теста на температуре 35 градусов, и лишь потом начинается, собственно, сам процесс выпечки. После второго часа хлеб требуется перевернуть.
Несмотря на то, что на этот раз мультиварка отработала как положено, и хлеб пропекся, результат нас все равно не порадовал. Хлеб оказался пресным, слишком сухим внутри и с достаточно жесткой коркой снаружи.
Что стало тому причиной — точно сказать нельзя (уж слишком много нюансов есть у процесса приготовления теста и выпечки). Наш вывод, таким образом, заключается в том, что к выпечке в мультиварке нужно подходить без излишнего оптимизма и помнить, что изготовление хлеба — далеко не основаная функция данного устройства.
Халва подсолнечная
Подсолнечная халва — пожалуй, самый интересный для нас, хоть и не совсем «мультиварочный» рецепт. Согласно инструкции, 400 граммов семечек нужно обжаривать на программе «Жарка» на протяжении получаса, периодически помешивая, а затем — измельчить до однородной массы в блендере. Следующий этап — обжаривание 150 граммов муки.
После этого в мультиварке готовится сироп, состоящий из равного количества сахара, воды и сливочного масла (по 100 граммов), которым и заливаются все ингредиенты. После повторного перемешивания масса раскладывается по формочкам и отправляется в холодильник на два часа.
Результат — отличная халва, хорошо всем знакомая с детства. Тот самый вкус.
Выводы
Судя по всему, в том, что касается электронной начинки, Redmond RMC-250 максимально приближена к потолку возможностей мультиварок (в том смысле, в котором мы привыкли их воспринимать). Всего за несколько лет эти устройства эволюционировали от простых пароварок-рисоварок до достаточно сложных приборов, которые позволяют пользователю сначала выставлять собственные режимы работы (функция «Мультиповар»), а теперь — и создавать собственные программы (функция «Мастер-шеф»).
Следующим закономерным шагом будет поддержка связи по Bluetooth, благодаря чему мы сможем контролировать процесс приготовления устройства с помощью мобильного приложения. Мы сможем «скачивать рецепты» в прямом смысле этого слова — загружая их память устройства, а умный кухонный помощник сможет общаться с нами, отправляя на смартфон сообщения о том, что пришла пора добавить в чашу очередной ингредиент, или пригласит к столу, когда блюдо будет готово.
Думаете, до этого дойдет еще нескоро? На самом деле — гораздо быстрее, чем может показаться многим. В 2014 году общественности были представлены первые мультиварки с поддержкой Bluetooth, а в продаже подобные устройства, судя по всему, появятся уже во втором квартале этого года.
Таким образом, Redmond RMC-250 можно назвать переходным звеном между классическими мультиварками и «компьютеризированными» мультиварками из будущего.
Плюсы
- Высокое качество материалов и сборки
- Большое число рецептов
- Большой набор прилагаемых аксессуаров
Минусы
- Небольшой объем чаши
- Невозможно использовать ветчинницу
- Невозможность «заранее запрограммировать» функцию «Мастер-шеф»
- Относительно высокая цена
Цены
Содержание
- Мультиварка редмонд мастер шеф лайт инструкция
- Содержание обзора:
- Функция «Отложенный старт»
- Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)
- Мультиповар и Мастершеф Лайт («MASTERCHIEF lite»)
- Мастершеф — что это такое?
- Мультиварки REDMOND с функцией Мастершеф
- Инструкция: Мультиварка Redmond RMC-M252
- Новости интернет-магазина «Лаукар»:
- Дополнительная информация в категории Мультиварка:
- Мультиварка с функцией «Мастершеф», в чем отличия?
- Функция Мастершеф, особенности и преимущества
- Мастершеф и Мультиповар, в чем разница
- Мультиварка с функцией «Мастершеф», отзывы
- REDMOND RMC-M4510 инструкция по эксплуатации онлайн — страница 15
Мультиварка редмонд мастер шеф лайт инструкция
Содержание обзора:
Основные характеристики: Мощность 860 Ватт, пятилитровая чаша с антипригарным керамическим покрытием Anato (Корея), светодиодный цифровой дисплей, отложенный старт до 24 часов, подогрев до 24 часов, отключение функции автоподогрева, 9 автоматических программ.
Особенности: Бюджетная мультиварка с функциями Мультиповар и «Мастершеф Лайт».
- Относительно бюджетная мультиварка с функцией «Мастершеф Лайт»
- Функция отложенного старта до 24 часов
- Съемный контейнер для конденсата
- Ручка для переноски
- Температурный диапазон 35 — 170 градусов
- Мультиповар
- Книга «120 рецептов» в комплекте
- Гарантия 25 месяцев
- Два варианта цвета корпуса
- Возможность отключения функции автоподогрева
- Несъемная внутрення крышка
- Чаша не оснащена ручками
- Баночек для йогурта нет в комплекте
- Нет «сенсорной» программы
Технические характеристики
Функция «Отложенный старт»
Данная функция позволяет задать время, через которое начнет работу выбранная программа приготовления, в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом установки в 5 минут.
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)
Включается автоматически по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70–75°С в течение 24 часов. В мультиварке REDMOND RMC-M22 предусмотрена возможность заблаговременного отключения функции автоподогрева после запуска основной программы приготовления. Для этого после старта программы нажмите кнопку «Старт», пока индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите кнопку «Старт» еще раз, загорится индикатор кнопки «Отмена/Разогрев».
Мультиповар и Мастершеф Лайт («MASTERCHIEF lite»)
В программе «Мультиповар» вы можете произвольно установить температуру и время: время устанавливается в диапазоне от 2 минут до 12 часов, с шагом в 1 минуту для интервала до 1 часа, с шагом в 5 минут для интервала более 1 часа. Температура устанавливается в диапазоне 35 — 170°С с шагом 5°С.
Возможен также быстрый запуск программы «МУЛЬТИПОВАР» с установленными по умолчанию параметрами времени и температуры приготовления. Для этого нажмите кнопку «Старт» в режиме ожидания (не выбирая программу нажатием кнопки «Меню»).
При приготовлении блюд при температуре до 70°С включительно функция автоподогрева будет по умолчанию отключена. При необходимости ее можно включить вручную нажатием кнопки «Старт» после запуска программы приготовления.
Программа «Мастершеф Лайт» позволяет изменять температуру автоматических программ «на лету» — прямо в процессе приготовления. Данная функция доступна для всех программ, кроме программы «ЙОГУРТ». Температура устанавливается в диапазоне 35 — 170°С с шагом 5 °С.
Redmond RMC-M22 позиционируется как бюджетная мультиварка с широкими возможностями настройки. Кроме девяти автоматических программ, у RMC-M22 есть функции Мультиповар и «Мастершеф Лайт». Мультиповар имеет температурный диапазон 35-170°С с шагом в 5°С. «Мастершеф Лайт» позволяет в случае, если вас не устраивают заводские настройки температурных режимов в автоматических программах, изменить их прямо во время готовки (полноценный «Мастер-шеф» позволяет изменять температуру и время приготовления прямо в процессе работы любой программы (до 10 раз), при этом откорректированные настройки можно сохранить в памяти мультиварки). Температурные настройки программ в М22 достаточно «агрессивные», поэтому функция «Мастершеф Лайт» наверняка пригодится, чтобы «умерить пыл» в некоторых режимах.
У «двадцать второй» есть «младшая сестра» с трехлитровой чашей и мощностью 500 Ватт — Redmond RMC-M12. (Шестилитровая девятисотваттная RMC-M32 пока в продаже отсутствует).
Цвет|: черный/белый + металлик
Страна-производитель: Китай
Модельный год: 2014
Гарантия: 25 месяцев
Срок службы: 5 лет
Видеообзор мультиварки Redmond RMC-M22 White
Инструкция REDMOND MasterFry FM230 для устройства мультиварка-мультикухня содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 1.24 MB. Состоит из 44 стр.
Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.
REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете
выбирать изделия нашей компании.
Мультиварка REDMOND RMC-FM230 — современный многофункциональный прибор нового поколения для приготовления пищи. Используя пе-
редовые технологии в области бытовой техники для кухни, мы стремимся создать совершенное устройство, в котором компактность, экономич-
ность, простота и удобство использования, экологичность гармонично сочетаются с принципами здорового рационального питания. Эти свойства
все больше ценятся в современном динамичном мире. Вот почему, работая над моделью, мы старались учесть важнейшие запросы потребителей.
Можете быть уверены: купив мультиварку REDMOND RMC-FM230, вы сделали решительный шаг в сторону улучшения качества жизни. Постоянно
радуя вас разнообразной и полезной пищей, мультиварка REDMOND RMC-FM230 также существенно сэкономит время, проводимое на кухне.
Совмещая в себе функции плиты, духового шкафа, яйцеварки, пароварки, хлебопечки, рисоварки, кашеварки и другой кухонной техники, этот
прибор дает вам возможность освободить полезное пространство.
41 автоматическая программа (с учетом выбора продукта) предоставляет широкий выбор способов температурной обработки пищи: приготовле-
ние на пару, варка, тушение, томление, жарка, выпечка. Вы быстро оцените пользу от функций отложенного старта и автоподогрева готовых блюд.
Технология трехмерного нагрева при приготовлении блюда позволяет равномерно распределять тепло по всему объему чаши и помогает сохранять
полезные свойства продуктов. А благодаря функции «MASTERFRY» теперь вы можете использовать в мультиварке не только чашу, но и сково-
роду, также входящую в комплект поставки.
Помимо набора автоматических программ, в мультиварке REDMOND RMC-FM230 реализована универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР»,
в которой можно устанавливать время и температуру приготовления в широком диапазоне значений. Это дает массу возможностей для кулинарных
экспериментов. Но еще большую свободу творчества вам предоставляет функция «МАСТЕРШЕФ», позволяющая варьировать параметры приготов-
ления прямо в процессе работы любой программы и сохранять новые настройки в память прибора для дальнейшего использования.
Чтобы вы могли быстрее освоить технику приготовления в мультиварке, в дополнение к руководству мы подготовили информативную и красоч-
но иллюстрированную книгу, включающую 120 различных рецептов. Все они разработаны нашими поварами специально для данной модели и
содержат пошаговые инструкции по подготовке ингредиентов, выбору автоматической программы или установке требуемых параметров. Руко-
водствуясь нашими рецептами или следуя собственной фантазии, в мультиварке REDMOND RMC-FM230 можно создать практически любое
блюдо — от самых простых до кулинарных шедевров. Даже если вы никогда не умели готовить, с нашей мультиваркой делать это легко и просто!
При этом еда будет действительно вкусной и по-настоящему здоровой.
REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ. Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен широкий
выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Вы
можете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный)
Функции современной бытовой техники порой заставляют нас чувствовать свою неопытность и даже неловкость. Однако стоит поближе познакомиться с инновациями, чтобы действительно оценить возможности, которые они для нас открывают.
Мастершеф — что это такое?
Если у вас когда-либо возникали проблемы с приготовлением выпечки или каш в мультиварке, то сегодня о них можно забыть. Чаще всего неудачный результат возникает из-за того, что были использованы продукты иного качества, сорта, чем указанные в книге рецептов. И чтобы в дальнейшем избежать неудачи, достаточно использовать Мастершеф Лайт.
Многих пользователей волнует вопрос: как пользоваться этой функцией? Программа позволяет вносить корректировки в процессе приготовления вашего блюда. После запуска любой стандартной функции вы можете на протяжении всего процесса задавать новые показания температуры и времени.
Мультиварки REDMOND с функцией Мастершеф
Ассортимент товаров данного производителя действительно впечатляет, и благодаря этому открывает возможность покупателям найти необходимые устройства. Мультиварки с функцией Мастершеф представлены в нескольких вариантах.
Источник
Инструкция: Мультиварка Redmond RMC-M252
Бесплатная доставка
по Красноярску
Новости интернет-магазина «Лаукар»:
Дополнительная информация в категории Мультиварка:
В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Мультиварка Redmond RMC-M252 совершенно бесплатно.
Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара. Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению.
Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет, Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее, возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару: Мультиварка Redmond RMC-M252.
Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Мультиварка Redmond RMC-M252. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте компании производителя.
Интернет-магазин бытовой техники в Красноярске «Лаукар». Предлагает купить качественный товар таких известных брендов, как: Panasonic, Sony, Philips, Samsung, LG, JVC, Bosch, Siemens, Hansa, Ariston, AEG, Electrolux, Sharp, Toshiba, Gorenje, Beko, Daewoo, Indesit, Zanussi, Ericsson, BBK, Ardo, Whirlpool, Polaris, Vestel, Moulinex, Лысьва, Delonghi, Braun, Mystery, Kenwood, Canon, Nikon, Garmin и масса других брендов. Наш магазин предлагает Вам купить качественную недорогую технику, а выбор где купить товар всегда остается за Вами. Желаем Вам удачных покупок!
Любое несоответствие информации о товаре на сайте интернет-магазина «Лаукар» с фактом — всего лишь досадное недоразумение, звоните, уточняйте у специалистов нашего интернет-магазина. Дополнительно, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте производителя. Вся информация на сайте интернет-магазина «Лаукар» носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на Интернет-магазин бытовой техники «Лаукар» обязательна.
Источник
Мультиварка с функцией «Мастершеф», в чем отличия?
Для чего, вообще, нужна функция «Мастершеф» в мультиварке, или это очередной маркетинговый ход производителей?
Тот, кто хоть краем глаза просматривал кулинарные форумы, где пишут о мультиварках точно не мог не заметить недовольных отзывов хозяек, о том что в каких-то блюдах что-то не доварилось, переварилось, похрустывает на зубах, а некоторые блюда и вовсе приходится выбросить.
Казалось бы, мультиварка для того и создана, чтобы включить, засыпать продукты, выставить программу и наслаждаться результатом. Но откуда тогда берутся недовольные отзывы? Дело в том, что автоматические программы не могут учесть многих факторов, которые изменчивы: к примеру, качество продуктов и множество других характеристик. Любая хозяйка обязательно замечала, что в зависимости от сорта картофеля по времени он способен вариться больше или меньше. С другими продуктами дело, обстоит также не говоря уже о мясе… К тому же у каждого свои вкусовые предпочтения.
На сегодняшний день эта проблема решена благодаря инновационной функции «Мастершеф». Эта функция позволяет применить новый современный подход к готовке и лучше всего подходит для потребностей современного человека.
Функция Мастершеф, особенности и преимущества
«Мастершеф» в мультиварках даёт возможность на основании любой программы прямо в процессе приготовления до 10 раз менять температуру и время готовки на своё усмотрение без остановки и перезапуска программы. Другими словами, создавать собственные индивидуальные программы приготовления: «Узбекский плов из Самарканда»; «Мой лучший бисквит»; «Мамина солянка» и т. д.
Функция «Мастершеф» особенно хорошо подходит для сложных программ, требующих сочетания нескольких режимов.
Итак, после того как процесс приготовления пищи закончился, и если блюдо получилось идеальным на протяжении 3-х минут можно запомнить собственную программу (последовательность всех заданных настроек готовки) в энергонезависимую память мультиварки. Для этого достаточно удерживать кнопку «Запись». При необходимости можно вернуться к заводским установкам, при помощи кнопки «Сброс».
Время можно менять в диапазоне от 1 минуты до 15 часов и шагом изменения в 1 минуту, в независимости от выбранной программы. Диапазон для изменения температуры — от 35 до 180 °C с шагом изменения в 5 °C.
Вот эти особенности и дают возможность готовить даже самые сложные блюда, добавляя в каждую программу до 10 новых этапов, при этом соблюдая все технологические тонкости приготовления разных блюд.
Мастершеф и Мультиповар, в чем разница
Какая разница между функциями «Мастершеф» и «Мультиповар», ведь и в обоих можно выставлять время и задавать температуру?
Следует отличать функцию «Мультиповар» от функции «Мастершеф». Так, функция «Мультиповар» заключается в том, что необходимые настройки температуры, времени можно выставить только до начала процесса приготовления, то есть до запуска определённой программы. А функция «Мастершеф» позволяет делать настройки, задавать время и температуру и до начала запуска программы и в процессе готовки (исключения становят программы «Йогурт» и «Экспресс»). Иначе говоря, функция «Мастершеф» — это возможность гибко изменять автоматические режимы, которые уже установлены в мультиварке согласно любого рецепта и вкуса повара. Вот это существенное отличие и делает функцию «Мастершеф» более удобной и востребованной.
Востребована эта функция для тех кто любит не только варенную или тушёную, но и жареную пищу. Особенно для приготовления мяса и мясных блюд, для выпечки, рецептов с длительным временем приготовления, сложных рецептов. Так, чтобы сделать «корочку» на курице нужно в конце приготовления прибавить температуру, что с лёгкостью позволяет сделать функция «Мастершеф». Таким образом, можно приготовить любое мясное блюдо от жареного мяса, курицы и стейков до холодца и заливной рыбы.
Например, возможность устанавливать время пригодиться для приготовления выпечки в мультиварке. Максимальное количество минут в стандартной программе «выпечка» — 45 минут, это значит что нужно подождать пока программа закончиться и запускать её опять, а потом выключать через 25 минут (например, если по рецепту время выпечки всего 70 минут). С функцией «Мастершеф» можно сразу установить время выпечки 70 минут, а также сохранить это время как стандартное.
Функция «Мастершеф» позволяет:
— задавать время и температуру;
— сохранить заданные настройки в энергонезависимой памяти мультиварки;
— менять настройки в процессе приготовления пищи;
— экспериментировать и создавать свои программы под самые сложные и изысканные блюда;
— записывать в своей программе до 10 этапов приготовления того или иного блюда.
Мультиварка с функцией «Мастершеф», отзывы
Многие из тех кто приобрёл мультиварки с функцией «Мастершеф» имея возможность сравнить её с традиционной мультиваркой, отзываются очень положительно и с восхищением.
Так, Анна, обладательница такой мультиварки пишет что, каждый день варит молочную кашу и суп в ней, а при подготовке праздничного стола для неё это, вообще, незаменимая вещь. О функции «Мастершеф» счастливая хозяйка пишет, что это очень удобная вещь и что ей не хватало именно этой функции.
Другая хозяйка мультиварки с этой функцией отметила очень удобным, то что каждый раз не нужно настраивать время и подстраиваться под определённые программы, и все нужные рецепты можно сохранить в памяти самой мультиварки.
Многим людям нравится то, что можно отрегулировать по своему желанию, так как этого требует рецепт, а не готовить все блюда по шаблону.
Источник
REDMOND RMC-M4510 инструкция по эксплуатации онлайн — страница 15
Инструкция REDMOND RMC-M4510 для устройства мультиварка содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 1.11 MB. Состоит из 56 стр.
Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬ-
ТИПОВАР» позволяет задавать параметры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы сможете изменять
настройки прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная
каша «убегает»? Овощи на пару готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу программы,
как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления. Во время использования программы «ЭКСПРЕСС»,
работы функции «Отсрочка старта» и ожидания выхода на рабочие параметры (стр. 28) функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в диапазоне от 35 до 170°С с шагом в 1°С. Возможный
диапазон времени приготовления зависит от выбранной программы. Шаг изменения — 1 минута.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания раз-
личных программ приготовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку
«Меню». Индикатор значения температуры на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку
«Час/+», для уменьшения – кнопку «Мин/–». Для быстрого изменения
нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С максимальное время работы программы ограничивается
двумя часами (кроме программы «ВЫПЕЧКА»). При использовании автоматической программы «ЙОГУРТ» функция изменения температуры
приготовления недоступна.
Для изменения времени приготовления:
1. Во время работы программы приготовления дважды нажмите кнопку
«Меню». Индикатор значения времени на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1 час нажимайте кнопку
«Час/+», с шагом в 1 минуту –
«Мин/–». Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения
установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет остановлена.
Источник