Капсульная кофеварка как пользоваться инструкция по применению

Картинка с сайта: polaris.ru

• Как это работает

• Как пользоваться капсульной кофеваркой в первый раз

• Капсульные системы

• Как выбирать кофеварку

• Достоинства и недостатки

• Как использовать кофейные капсулы

• Кофе с молоком

• Уход за капсульной кофеваркой

Не занимает на кухне много места, может быстро сварить ароматный кофе, а еще не требует сложного ухода и позволяет выбирать разные рецепты — у капсульной кофеварки много плюсов. Мы расскажем, как она работает, какими бывают капсулы и как правильно готовить напитки с их использованием.

Как это работает

Принцип действия примерно одинаковый для всех моделей. Чтобы приготовить напиток, нужно использовать специальную капсулу с ингредиентами. Кроме молотых кофейных зерен в ней могут быть сухие сливки, сахар, ароматизаторы и другие компоненты — можно выбирать разные рецепты. Приготовление выполняется за три простых шага.

• Термоблок подогревает воду до нужной температуры.

• Капсула прокалывается, вода под давлением проходит через ее содержимое.

• Готовый напиток наливается в чашку.

Приготовление занимает меньше минуты. Все, что нужно сделать, — установить капсулу, выбрать объем порции и включить прибор.

Как пользоваться капсульной кофеваркой в первый раз

Перед первым использованием нужно подготовить технику к работе.

• Снимите упаковочный материал, наклейки, уберите защитную пленку.

• Протрите корпус чистой влажной салфеткой.

• Все детали, контактирующие с напитком, промойте проточной водой, просушите.

• Снимите с резервуара для воды крышку, наполните его водой.

• Закройте резервуар, включите прибор в сеть.

• Поставьте пустую чашку под дозатор.

• Запустите приготовление, не устанавливая капсулу с кофе.

• Во время рабочего цикла устройство промоется изнутри.

• При необходимости цикл можно повторить.

После промывки устройство готово к первому запуску. Также нужно почистить прибор, если он не включался в течение долгого времени.

Капсульные системы

Кофемашины разных производителей используют капсулы разных форм и размеров. Их нужно покупать отдельно. Обычно выбирают между двумя основными системами:

• Nespresso — есть много рецептов, размеры 36х25 мм, существуют аналоги той же формы, но с другими вкусами от сторонних производителей;

• Dolce Gusto — содержат по 6 г ингредиентов, размер капсулы 37х54 мм. В линейке больше 20 разных рецептов.

Есть и другие известные марки, например Lavazza или Tassimo (плоские Т-диски), но они менее универсальны, поэтому их покупают реже.

Любая капсула представляет собой герметичную пластиковую или алюминиевую емкость. Она закрыта крышкой или плотной фольгой. Ингредиенты внутри не контактируют с кислородом, не окисляются. Это позволяет максимально сохранять аромат и вкус молотых зерен. Чтобы приготовить напиток, кофемашина прокалывает крышку или фольгу. Важно, чтобы посадочное место под капсулу точно соответствовало ее форме и размеру. Если выбрать неподходящую, можно повредить заварочный узел.

Как выбирать кофеварку

Выбор чаще всего сводится к тому, чтобы решить, какие капсулы лучше использовать. Чтобы понять, какие из них вам больше подходят, нужно сравнить списки доступных рецептов. И для Nespresso, и для Dolce Gusto производители предлагают большой выбор кофе, а также рецептов на его основе. Также можно использовать универсальную модель — такую, которая сможет готовить напитки из капсул нескольких типов.

Дополнительно нужно учесть следующие критерии:

• давление помпы;

• мощность;

• объем резервуара для воды;

• функции и настройки.

Чем выше давление, которое развивает помпа, тем лучше — значит, она извлечет больше ценных ароматических веществ из молотых кофейных зерен. Если помпа достаточно мощная, значит, кофе получится более ароматным и насыщенным.

Мощность влияет на скорость нагрева воды. Хорошо, если мощность достаточно высокая — больше 1000 Вт. При меньшем показателе нужно будет долго ждать, пока кофемашина прогреется для работы.

Объем резервуара для воды влияет на то, как часто нужно будет ее доливать. Соответственно, чем он больше, тем реже нужно будет это делать. С другой стороны, если резервуар большой, он занимает много места. Оптимально, когда объема хватает на 4–6 порций напитка.

У устройства могут быть следующие дополнительные функции:

• регулировка времени приготовления, объема порции;

• индикация готовности к работе;

• автоматическое отключение.

Хорошо, если резервуар для воды и фильтр будут съемными — их проще почистить.

Polaris PCM 2020 3-in-1 — универсальная капсульная кофеварка, которая может использовать капсулы Nespresso и Dolce Gusto, а также молотые зерна. Она оснащена надежной итальянской помпой, обеспечивающей давление воды до 20 Бар. Благодаря этому напиток всегда получается ароматным, крепким. За Polaris PCM 2020 3-in-1 легко ухаживать, ее основные детали съемные. Эта модель позволяет регулировать время приготовления и объем порции (легко настраивается под конкретную чашку). Также можно выбирать одинарный или двойной объем порции. Polaris PCM 2020 3-in-1 — идеальная модель для дома. У нее простое управление, она не шумит при работе, а главное — быстро и правильно варит кофе.

Картинка с сайта: polaris.ru

Достоинства и недостатки

У таких кофемашин много плюсов:

• легко пользоваться;

• быстро варят кофе;

• простые настройки;

• много вариантов рецептов;

• не занимают много места;

• стоят недорого.

Главным минусом считается необходимость использовать только определенные капсулы. Универсальные модели решают эту проблему. Для них подходят капсулы разных типов, а также молотые зерна — достаточно засыпать их в специальный фильтр.

Как использовать кофейные капсулы

Чтобы сварить напиток, нужно:

• включить кофеварку и подождать, пока она нагреет воду;

• установить капсулу в держатель;

• поставить чашку под дозатор;

• запустить приготовление.

Когда напиток будет готов, пустую емкость нужно достать из держателя и выкинуть.

Кофе с молоком

Есть два варианта приготовления кофейных напитков с добавлением молока и сливок. Можно использовать капсулы с готовыми смесями, содержащие сухие сливки. Другой вариант — самостоятельно добавлять молоко или молочную пенку в нужной пропорции.

Чтобы взбить пену, нужен капучинатор. Он может быть автоматическим, встроенным в кофемашину (редко используется для капсульных моделей).

Для автоматического капучинатора подойдет молоко со следующими параметрами:

• желательно коровье;

• с высоким содержанием белка (3,0 г и более);

• пастеризованное или ультрапастеризованное, но не кипяченое;

• охлажденное до температуры 5–8 °C.

Ручным капучинатором можно взбить пену в обычной кружке. Для этого лучше брать молоко с содержанием белка не менее 2%, высокой жирности. Чем выше жирность, тем более сладкой, нежной, плотной получится пена. Молоко должно быть охлажденным, только из холодильника — тогда взбить пенку будет проще.

Уход за капсульной кофеваркой

Чтобы кофемашина оставалась чистой, периодически (хотя бы раз в неделю) промывайте ее так же, как при первом использовании. После каждого использования мойте съемные детали (резервуар для воды, фильтр для молотых зерен, держатели капсул), протирайте корпус влажной салфеткой.

Ухаживать за капсульными кофеварками несложно, и это еще один их плюс. Простые и удобные в использовании, такие модели немного стоят и позволяют быстро готовить дома вкусный кофе, выбирая из множества доступных сортов, вкусов, рецептов.

Кофе — это больше, чем просто напиток. Это настоящая утренняя церемония, которая помогает начать день с бодростью и поддерживать ее в течение всего дня. Если раньше для его приготовления нужно было обладать определенными знаниями и навыками работы с кофейными зернами, то сейчас существует множество кофейных аппаратов, позволяющих приготовить идеальный эликсир бодрости за считанные минуты.

Если вы хотите каждый день наслаждаться вкусным и ароматным кофе, то наша статья поможет выбрать устройство, которое подходит именно вам.

Что такое кофемашина, ее применение

Кофемашина — это аппарат для приготовления напитка со встроенной кофемолкой и дополнительными опциями, которые облегчает процесс приготовления и выполняет все этапы — от измельчения зерен до взбивания молока и утилизации отходов.

Кофемашина и кофеварка отличаются друг от друга тем, что последняя не имеет встроенной кофемолки и требует ручного добавления молотого кофе для приготовления напитка, а также имеет небольшой размер. А еще кофеварки варят только один тип черного кофе.

Разновидности кофемашин

Кофейные машины можно разделить на категории в зависимости от их назначения: бытовые и профессиональные. Каждая разновидность обладает своими особенностями, которые мы подробно рассмотрим.

1. Бытовые

Наиболее простые и удобные в использовании, а также сравнительно компактные — это капельные, рожковые, капсульные и чалдовые. По сути, это те же кофеварки, но они используют более сложную технологию заваривания и позволяют готовить различные виды питья, поэтому их часто принимают за кофемашины.

Капельная

Принцип ее работы прост: вы засыпаете молотый кофе и наливаете воду. Кипящая вода взаимодействует с сырьем и становится готовым эспрессо. При выборе устройства учитывайте материал контейнера и фильтра: лучше всего подойдет стеклянный контейнер и нейлоновый фильтр.

Перейти в каталог

Рожковая

Процесс работы заключается в утрамбовке молотого кофе, формировании «кофейной таблетки» и пропускании через нее и фильтр горячей воды или пара под давлением. В результате вы получаете ароматный и вкусный напиток. Многие аппараты снабжены насадкой «панарелло», позволяющей создавать молочную пену для капучино, однако этот процесс требует контроля. Плотность утрамбовки и степень измельчения кофейного порошка определяют крепость готового продукта. Правильная утрамбовка таблетки достигается с помощью специального ручного пресса — темпера. Вкус может зависеть от материала рожка: металлический — сохраняет густоту и пышную пену, в то время как пластиковый — делает напиток слишком водянистым, кисловатым.

Перейти в каталог

В заключение отметим, что рожковая кофемашина предлагает отличное соотношение стоимости и качества, но требует навыков в утрамбовке молотого кофе и своевременной очистке рожка от старых частиц.

Капсульная

В данной модели используется капсула с молотым кофе для приготовления одной порции эспрессо. Капсула герметично запечатана в пластиковую оболочку, запаянную сверху фольгой, и имеет два фильтра (для заваривания и процеживания). Во время работы машина прокалывает фильтры специальным механизмом. Использованные капсулы отправляются в отдельный контейнер.

Достоинства: высокое качество получаемого кофе, простота использования и демократичная цена. Недостатки: ограниченный выбор кофе и более высокая стоимость порции.

Чалдовая

Принцип действия схож с рожковой кофемашиной, но вместо рожка используются чалды — готовые «таблетки» с прессованным молотым сырьем на одну порцию. После приготовления чалда автоматически извлекается. Достоинства и недостатки этой модели такие же, как у капсульной.

Если вы любите разнообразие кофейных вкусов, и при этом на кухне есть место для установки техники, тогда рассмотрим следующие типы таких зерновых кофемашин, как эспрессо-комбайн и автоматическая машина.

Эспрессо-комбайн

Основное отличие данного агрегата от рожковой кофеварки заключается в наличии встроенной мельницы. Процесс работы у них схож, поэтому эспрессо-комбайн можно считать рожковой кофемашиной.

Перейти в каталог

Достоинствами данного вида кофемашин являются: простота в эксплуатации, возможность использования кофейного порошка и зерен, невысокая стоимость, достаточно высокое качество приготовленного кофе. Недостатками являются: необходимость утрамбовки молотого сырья и очистки рожка после каждого использования.

Автоматическая кофемашина

Процесс приготовления автоматизирован полностью. Вам нужно только добавить воду, зерна, выбрать напиток, задать его крепость и объем. Машина сама измельчает зерна, утрамбовывает сырье, варит его и наливает в чашку. После использования гуща автоматически выбрасывается в отдельный контейнер.

Перейти в каталог

Стоимость таких устройств зависит от марки, модели, функциональности и производительности. Из недостатков можно отметить большие размеры, шум из-за встроенной кофемолки, необходимость периодической очистки машины. Из достоинств: высокий уровень комфорта и быстрота приготовления.

2. Профессиональные

Для кофеен с низкой проходимостью можно использовать типы эспрессо-кофемашин малого и среднего размера с емкостью 3-10 литров. Для крупных заведений больше подходят высокопроизводительные аппараты большого и сверхбольшого объема, но они стоят дороже. Производительность и качество готового продукта зависят от пропускной способности «группы» — механизма, приготавливающего единовременно одну порцию напитка. Обычный кофейный агрегат имеет 1-4 группы, но некоторые бизнесмены заказывают оборудование с большим количеством групп. Итак, рассмотрим разновидности профессиональных аппаратов: леверная (рычажная), полуавтоматическая, автоматическая, суперавтомат.

Перейти в каталог

Леверная

Это ручное традиционное устройство, которое сейчас почти не выпускается. Сложное в использовании и требующее высокой квалификации бариста. Опытный кофевар сам контролирует процесс подачи горячей воды в группы, что требует усилий и времени. Процесс приготовления в таких машинах занимает больше времени, но они считаются лучшими устройствами для создания идеального вкусового букета. Аппараты обычно используются в престижных заведениях с низким потоком клиентов и имеют высокую стоимость.

Перейти в каталог

Полуавтоматическая

Имеет чаще всего 2-3 группы. Несмотря на то, что модель оснащена электрической помпой вместо рычага, эксплуатация этого устройства требует навыков. Агрегат управляется кнопками, но придется найти опытного бариста, который будет контролировать весь процесс: включать, выключать систему пролива, внимательно следить за параметрами напитка и наполнением чашек. На приготовление уходит много времени, поэтому данные устройства, как и леверные, подходят для заведений с небольшой проходимостью. Достоинством аппарата является более дешевое обслуживание, а недостатком — необходимость наличия опытного бариста, что требует определенных затрат.

Перейти в каталог

Автоматическая

Для кофеен с большим потоком клиентов является более подходящим вариантом, чем полуавтоматическая или леверная, поскольку имеет удобное электронное управление и современный дизайн. Она оснащена множеством дополнительных функций, включая счетчик налитых порций для контроля работы сотрудников. Настройка такой модели под разные сорта кофе, которая должна производиться каждое утро, может быть сложной задачей, требующей наличия у бариста определенных навыков. Но после настройки эксплуатация не представляет сложности даже для неопытного персонала. Аппарат самостоятельно готовит бодрящий эликсир, не требуя участия человека, достаточно лишь наполнить емкость зернами и бойлер — водой, затем нажать кнопку.

Перейти в каталог

Суперавтомат

Идеально подходит для заведений с высокой проходимостью. Он автоматизируют процесс приготовления, практически не требуя вмешательства бариста, имеет стильный дизайн и готовит очень качественный продукт. Такие машины хорошо подходят для кофеен с самообслуживанием. Они имеют панель с различными вариантами бодрящих эликсиров, встроенные емкости для зерен и молока и кофемолку. Дорогие модели могут быть оснащены встроенным компьютером и управляться по беспроводной сети.

Перейти в каталог

При выборе агрегата для коммерческого использования следует учитывать скорость ее работы, проходимость заведения и уровень профессионализма бариста в зависимости от выбранного устройства.

На что обращать внимание при выборе устройства

После того, как мы рассказали о различных типах кофейных аппаратов, теперь вам необходимо разобраться, чем они отличаются друг от друга и какими характеристиками должна обладать качественная модель. Итак, вот важные аспекты при выборе кофемашины для дома или бизнеса:

1. Габариты и место установки

При выборе техники для домашнего использования, важно учитывать не только ее внешний вид или стоимость, но и размеры. Необходимо заранее определиться с местом, где она будет стоять, учесть свободное пространство вокруг нее для удобства обслуживания, а также доступ к верхней части для добавления зернового кофе и к задней части для легкого доступа к резервуару с водой.

2. Конструкция и материалы

Корпуса эспрессо-кофемашин обычно изготавливаются из нержавеющей стали или пластика, в то время как внутренние детали могут быть металлическими, пластиковыми или резиновыми. Стальные корпуса более долговечны по сравнению с пластиковыми, которые требуют бережного обращения и могут со временем потерять свой внешний вид.

В корпус встроен пластиковый кран для подачи кофе, поскольку этот материал со временем не ржавеет в отличие от металла. Перед покупкой модели удостоверьтесь, что кран работает без сбоев, для этого несколько раз включите и выключите его, убедитесь в отсутствии посторонних звуков.

Жернова в устройстве могут быть стальными или керамическими. Стальные более прочные, но они могут шуметь и нагреваться, придавая «жженый» привкус напитку (как считают истинные гурманы). Керамические не портят вкус зерен и работают тише, но они более хрупкие и могут сломаться при попадании твердых предметов.

3. Механизм нагрева, мощность и производительность

В устройствах используются два типа систем подогрева воды: термоблоки и бойлеры.

Термоблок — система, которая нагревает ровно столько воды, сколько необходимо для заваривания напитка. Машины с термоблоками экономичнее, быстрее нагреваются и требуют меньше внимания, поэтому подходят для использования в быту.

Бойлер — это емкость внутри устройства, которая наполняется водой. При работе машины весь объем воды нагревается каждый раз, что ускоряет образование накипи и требует частой очистки. Для профессионального использования желательно выбирать конструкции с бойлерами из-за высокой производительности.

На рынке представлены аппараты мощностью от 800 до 2500 Ватт. Для домашнего использования подходят модели до 1500 Ватт. Производительность агрегата можно оценить по количеству порций, приготовленных за день. Средняя производительность машин для домашних нужд или для небольших офисов составляет около 50 чашек в день.

4. Обслуживание

Для стабильной работы техники необходимо правильное обращение и своевременное обслуживание. Заварочные механизмы разных типов (съемные и несъемные) требуют разной степени вмешательства пользователя. Съемный — необходимо периодически очищать вручную, поскольку кофейный налет со временем может накапливаться и влиять на вкусовые качества готового продукта. Несъемный — автоматически очищается после подачи специального сигнала. В обоих случаях используются специальные чистящие таблетки, которые продаются в интернет-магазинах кофе, чая.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

5. Наличие капучинатора

Функция приготовления молочной пенки (капучино, латте) называется «капучинатор» и может быть автоматической или ручной. Автоматическая — сама приготовит пенку, в некоторых устройствах можно регулировать плотность и высоту пены. Ручная модель представляет собой трубку с паром, которую нужно погружать в контейнер с молоком, стараясь держать край трубки на границе молока и пены. Некоторые аппараты оснащаются насадкой «панарелло», которая облегчает работу с капучинатором, но даже с ней требуется определенный навык.

6. Функциональные возможности

Теперь давайте разберемся, чем функционально отличаются кофемашины друг от друга:

• степень измельчения зерна
• температура напитка
• крепость продукта
• объем порции
• одновременное приготовление двух порций
• подогрев чашек перед разливом напитка
• использование фильтра для очистки воды
• автоматическая очистка от накипи
• ускорение процесса вспенивания молока с помощью второго бойлера
• внутренняя память для сохранения рецептов

Дорогие агрегаты имеют много функций, но базовые может выполнять и бюджетная модель. При выборе стоит ориентироваться на необходимые функции, так как многие дополнительные могут не пригодиться.

Какого производителя выбрать

Существует множество мировых брендов, предлагающих модели разного класса — от бюджетных для домашнего использования до профессиональных. Каждый из них имеет свои особенности и преимущества.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

DeLonghi

Кофемашины итальянской торговой марки. Компания специализируется на доступном кофейном оборудовании для домашнего использования и для бизнеса. Она предлагает широкий ассортимент аппаратов, включая капсульные машины Nespresso, созданные в сотрудничестве с Nestle, капельные, рожковые и автоматические устройства с максимально комфортным функционалом.

JURA

Швейцарский бренд бытовой и профессиональной техники премиум сегмента. К ключевым особенностям можно отнести привлекательный дизайн, функциональность и удобство управления.

Smeg, Kuppersbush, ASKO

Известные компании, выпускающие профессиональные агрегаты премиум-класса. Их продукция изготовлена из безопасных и экологических материалов, имеет высокую производительность, стильный дизайн и высокое качество бодрящего напитка.

Такие бренды производят технику для дома и офисов с высокой степенью автоматизации и доступной ценой. Эти модели кофемашин могут быть хорошим выбором для пользователей, не предъявляющих высоких требований к качеству напитка. Однако для гурманов, ценящих вкусовой букет, такие устройства могут оказаться недостаточно качественными.

Капсульные кофемашины позволяют наслаждаться идеальным кофе каждый день, не выходя из дома. Они оснащены специальными капсулами, содержащими молотый кофе высокого качества, что гарантирует идеальный вкус и аромат. Кроме того, капсульные кофемашины имеют различные настройки, позволяющие выбрать интенсивность и объем напитка, а также добавить молоко или пену по желанию.

Перейти в каталог кофемашин

О капсульной кофемашине

Чтобы получить максимальное удовольствие от использования капсульной кофемашины, важно следовать рекомендациям по уходу за ней. Регулярная очистка и техническое обслуживание помогут сохранить ее работоспособность и продлить срок службы. Также не забывайте выбирать качественные капсулы с вашим любимым сортом кофе, чтобы каждый напиток был идеальным.

Теперь, благодаря капсульным кофемашинам, каждое утро вы можете просыпаться с чашкой идеального кофе, наслаждаясь его вкусом и ароматом прямо у себя дома.

Выбор капсульной кофемашины

При выборе капсульной кофемашины важно обращать внимание на параметры, такие как мощность, объем резервуара для воды, размеры и функциональные возможности.

Мощность кофемашины измеряется в ваттах (Вт) и влияет на скорость нагрева воды и приготовления напитка. Чем выше мощность, тем быстрее кофе будет готов. Оптимальный диапазон для домашнего использования — от 800 до 1200 Вт.

Объем резервуара для воды определяет, сколько чашек кофе можно приготовить без дополнительной наливки. Стандартный объем резервуаров в капсульных кофемашинах — от 0,4 до 1 литра. Если вы употребляете много кофе, выбирайте модель с резервуаром не менее 1 литра. Размеры кофемашины важно учитывать, если у вас маленькая кухня. Компактные модели занимают мало места и удобны при ограниченном пространстве. По функционалу капсульные кофемашины разделяются на простые, полуавтоматические и автоматические. У полуавтоматических есть дополнительные опции настройки крепости, температуры и объема напитка. Автоматические самостоятельно готовят заданный рецепт по нажатию одной кнопки.

Популярные модели

Давайте рассмотрим несколько популярных моделей от известных производителей:

• Delonghi Dolce Gusto Mini Me — компактная и доступная по цене модель с мощностью 800 Вт.
• Bosch Tassimo Happy — простая в использовании полуавтоматическая версия.
• Nespresso Inissia — легендарная автоматическая версия с одной кнопкой.
• Krups Nescafe Dolce Gusto Genio S — полуавтоматическая с широким функционалом.

Перейти в каталог кофмашин

Типы загрузки капсул

Существует два вида загрузки капсул: горизонтальная и вертикальная. При горизонтальной загрузке капсулу вставляют сбоку, а при вертикальной — сверху.

Горизонтальная загрузка требует больше места, но более технологична, в то время как вертикальная загрузка компактнее и удобнее в использовании, особенно при ограниченном пространстве.

Объем чашки

Прежде чем совершить покупку, определитесь, какой обычно объем чашек вы используете. Обычный размер кофейных чашек составляет 100-150 мл. Если вы предпочитаете пить кофе из больших кружек, то выберите кофемашину с возможностью настройки большего объема порции.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

Первый запуск и настройка

Перед началом эксплуатации необходимо выполнить подготовительные процедуры и настроить базовые параметры. Это поможет достичь идеального вкуса кофе с самого начала использования.

Подготовка к работе

Перед началом использования необходимо выполнить несколько подготовительных процедур и настроить базовые параметры. Это поможет достичь идеального вкуса кофе с самого начала использования.

Извлеките кофемашину из упаковки и установите на ровную твердую поверхность. Подключите к электросети и включите клавишу питания. Тщательно промойте бак для воды перед использованием. Наполните бак свежей профильтрованной водой до максимального уровня.

Первый запуск

При первом запуске включите режим приготовления эспрессо и дайте воде пройти полный цикл нагрева и выхода из носика. Слейте получившуюся воду и повторите процедуру 2-3 раза, чтобы очистить внутренние каналы от производственных остатков.

Калибровка устройства

Откалибруйте кофемашину в соответствии с размером ваших чашек, установив чашку под носик подачи кофе и запустив приготовление лунго. Отрегулируйте крепость напитка, установите оптимальную температуру воды для заваривания кофе и кофемашина будет готова к приготовлению ароматного кофе.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

Основные правила использования

Чтобы устройство прослужило долго и работало без сбоев, придерживайтесь нескольких простых правил эксплуатации. Процесс заваривания кофе в капсульных кофемашинах максимально упрощен, а использование капучинатора позволяет приготовить кофе с молочной пеной.

Регулярная чистка от загрязнений, использование оригинальных капсул и предотвращение накипи помогут продлить срок службы устройства и избежать неполадок.

Как включить

Кофемашины капсульного типа могут быть включены различными способами, в зависимости от их модели. Некоторые из них включаются сразу после подключения к электросети или простым нажатием на соответствующую клавишу. Другие же требуют выбора напитка с помощью специальных кнопок перед началом приготовления.

Мы расскажем вам о том, как пользоваться самыми распространенными моделями.

Nespresso первый запуск

Первоначальная настройка Nespresso очень проста и не требует дополнительных инструментов.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

Что нужно сделать:

1. Очистите резервуар для воды.
2. Наполните его чистой водой.
3. Установите контейнер с водой в кофеварку.
4. Поместите большую чашку, высокий стакан или другую подходящую емкость под носик.
5. Подключите к розетке.
6. Нажмите соответствующую клавишу для включения кофеварки (она перейдет в режим ожидания).
7. Чтобы пропустить воду и промыть, нажмите кнопку приготовления необходимое количество раз.

• Для моделей Nespresso De’Longhi Essenza Mini, Lattissima One, Citiz, Citiz and Milk, Nespresso Inissia EN 80, Nespresso Pixie EN 124 нажмите клавишу Лунго 3 раза.
• Для моделей Nespresso Vertuo Next, Vertuo Plus нажмите кнопку с чашкой 3 раза.

Процесс очистки может занять некоторое время, после чего он завершится автоматически. Слейте воду, которой вы промыли кофемашину.

При первом использовании капсульной кофемашины Nespresso с вспенивателем и системой для приготовления капучино, промойте все дополнительные детали.

Bosch Tassimo первый запуск

Для того чтобы запустить устройство впервые, необходимо использовать желтый сервисный диск, который находится в специальном отделении сбоку.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

Что нужно сделать:

• Промойте контейнер для воды.
• Наполните его максимальным количеством чистой воды и установите его на место.
• Установите решетку для капель (поддон).
• Включите в розетку. Если есть кнопка «On/Off», нажмите ее.
• Поставьте высокий стакан.
• Откройте крышку.
• Из бокового отделения для хранения возьмите желтый сервисный диск.
• Вставьте его в систему заваривания.
• Нажмите клавишу запуска приготовления напитка. Вылейте жидкость. Повторите три раза.
• Откройте крышку, извлеките желтый сервисный диск и положите его обратно в отсек для хранения.

Теперь ваша машина Bosch готова к использованию.

Nespresso — как сварить напиток

Кофемашины, которые используют капсулы от Nespresso, обычно выпускаются под брендами DeLonghi и Krups. Чтобы включить кофемашину, работающую на капсулах Nespresso после того как вы нажмете кнопку включения — подождите, пока она не перейдет в режим готовности (индикаторы перестанут мигать (25-40 с) и будут светиться постоянно).

• Для модели Essenza Mini нажмите «Эспрессо» или «Лунго».
• Для модели Citiz нажмите «Эспрессо» или «Лунго». Некоторые модели Citiz имеют отдельную «вкл/выкл».
• Для Lattissima One нажмите одну из трех кнопок.

Для Vertuo Next/Vertuo Plus, чтобы включить Nespresso Vertuo, нажмите на «чашка». Индикатор будет мигать, затем будет гореть постоянно, что означает, что можно начинать использовать.

Krups Dolce Gusto

Расскажем, как включить и запустить Krups – у каждой линейки моделей есть особенности включения.

Krups Dolce Gusto Infinissima / Krups Dolce Gusto Mini Me

У данных моделей есть кнопка включения/выключения. После включения Крупс индикатор начинает мигать красным в течение 30-40 секунд (прибор нагревается). Когда устройство готово к дальнейшей работе, индикатор загорается зеленым светом.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

Krups Dolce Gusto Piccolo XS

Перед тем, как пользоваться кофеваркой, выполните следующие действия:

1. Убедитесь, что рычаг выбора режима находится в положении «Стоп» (посередине).
2. Включите вилку питания в розетку.
3. Поднимите блокирующую рукоятку.
4. Вытяните держатель для капсул.
5. Устройство автоматически включается после удаления держателя капсул.
6. Световой индикатор в течение 40 секунд будет мигать красным, после чего индикатор загорится зеленым. Это будет означать готовность кофеварки к дальнейшей работе.

Krups Dolce Gusto Genio S

Вставьте вилку питания в розетку. Включить Крупс можно одним из трех способов:

1. Поверните кольцевой регулятор.
2. Или нажмите любую кнопку.
3. Или откройте блокирующую рукоятку.

Кнопка выбора температуры мигает, когда включился процесс нагревания в течение 40 секунд. После этого клавиша выбора температуры начнет гореть красным, что означает, что машина готова к использованию.

Bosch Tassimo

Кофеварки Bosch начинают работать сразу после подключения к электросети. Если у прибора есть выключатель (например, у модели Bosch Tassimo Suny), то после подключения к розетке, необходимо нажать на соответствующий переключатель.

Как выключить капсульную кофемашину

Когда напиток готов, следует выключить технику. Управление и выключение у различных производителей отличается. Некоторые модели автоматически отключаются или переходят в режим экономии энергии, если не используются в течение определенного времени. Другие требуют ручного выключения.

Стоит ли выключать на ночь и вынимать шнур из розетки? В инструкциях по эксплуатации некоторых моделей указано, что при бездействии устройство переходит в режим экономии энергии, потребляя меньше электричества. Поэтому решение о выключении принимаете вы. В любом случае после выключения следует выполнить ряд процедур по уходу.

Хранение капсул

Для сохранения первозданного вкуса кофе в капсулах необходимо хранить новые упаковки в сухом и прохладном месте. Не допускайте длительного пребывания открытых капсул в кофемашине. Используйте капсулу сразу после вскрытия упаковки, чтобы порошок внутри не потерял свой аромат и свежесть.

Картинка с сайта: lifevkus.ru

Избавление от недостатков

Для того чтобы избавиться от излишней горечи или кислотности напитка:

• Снизьте крепость.
• Уменьшите время заваривания капсулы на 10-20 секунд.
• Увеличьте объем воды для разбавления вкуса.
• Настройте параметры методом проб и ошибок, чтобы достичь идеального баланса.

Разнообразие напитков

Изменяя параметры заваривания и добавки, можно получить разнообразные виды кофе:

• Для эспрессо используйте меньший объем воды и высокую крепость.
• Для американо добавьте горячую воду к эспрессо.
• Для капучино приготовьте эспрессо и добавьте молочную пену.

Рекомендации по использованию

Чтобы получать только ароматный и вкусный кофе от капсульной кофемашины, следуйте нескольким общим рекомендациям:

1. Регулярно чистите технику, чтобы избежать накопления загрязнений и бактерий.
2. Используйте только оригинальные капсулы, предназначенные для вашей модели.
3. Используйте свежую профильтрованную воду для каждого приготовления.
4. Регулярно удаляйте накипь.
5. Бережно обращайтесь с капсулами, чтобы избежать поломок.

Следуя этим простым правилам использования, вы сможете наслаждаться вкусными разными напитками каждый день. Главное — беречь технику и правильно ею пользоваться.

Картинка с сайта: arenda.lespresso.ru

Краткая инструкция пользования капсульной кофемашиной (для пользователя)

1.  Для выхода из спящего режима, нажмите любую из кнопок подачи кофе «большую» или «маленькую» чашку. Начнут мигать индикаторы. Через минуту кнопки перестают мигать – машина готова к использованию.

2.  Поставьте кофейную чашечку в нишу кофемашины.

3.  Поднимите рычаг отсека капсулы и вставьте капсулу боком.

4.  Опустите рычаг до упора и нажмите кнопку «большая» или «маленькая» чашка для подачи нужного количества кофе. Налив нужное количество напитка, кофемашина останавливается автоматически.

В машине используется функция предварительного смачивания капсулы, поэтому после нажатия кнопки подачи кофе машина включается, потом через 5 секунд выключается, затем снова включается.

5.  Для извлечения капсулы энергично до конца, но без рывка, поднимите рычаг. Капсула должна упасть в сборник. Если это не произошло, опустите рычаг до конца и повторите действие.

Подробная инструкция по использованию капсульной кофемашины (для ответственного за кофемашину лица)

1. Подготовка кофемашины 

   — Убедитесь что кофемашина установлена на ровно, сухой и чистой поверхности вдали от источников повышенного тепла и влаги.

   — Убедитесь, что кофемашина подключена к электросети 220v.

   — Заполните резервуар для воды чистой питьевой водой (НЕ минеральной!) до указанного уровня.

   — Включите кофемашину, нажав на кнопку питания. Дождитесь, пока устройство завершит процесс нагрева (индикаторы перестанет мигать).

2. Установка капсулы

   — Поднимите рычаг для открытия отсека для капсулы.

   — Поместите кофейную капсулу в отсек (убедитесь, что она правильно расположена).

   — Опустите рычаг, чтобы закрыть отсек.

3. Выбор объема напитка

   — Выберите желаемый размер чашки нажав на одну из кнопок подачи кофе («большую» или «маленькую» чашку).

   (при необходимости можно самостоятельно настроить объем дозировки кофе к каждой кнопке: поставьте пустую чашечку для кофе. нажмите и удерживайте кнопку приготовления кофе (изображение чашечки) до тех пор когда необходимый объем в чашке не будет достигнут, после чего отпустите кнопку подождите 5 секунд и  выключите кофемашину из сети на 10 секунд после чего включите ее снова, новый объем сохранится в памяти устройства. Не советуем программировать объем больше 90 мл  на оду чашку, так как это отрицательно скажется на вкусе и качестве напитка, для более крупных дозировок советуем использовать две капсулы кофе на оду чашку.).

4. Приготовление кофе

   — Нажмите кнопку подачи кофе  (с изображением чашки).

   — Дождитесь, пока кофемашина завершит процесс приготовления.

В машине используется функция предварительного смачивания капсулы, поэтому после нажатия кнопки подачи кофе машина включается, потом через 5 секунд выключается, затем снова включается.

5. Завершение процесса

   — После приготовления, для извлечения капсулы энергично, но без рывка поднимите рычаг. Капсула должна упасть в сборник. Если это не произошло опустите рычаг и повторите

6. Очистка и уход

   — Регулярно очищайте внешние поверхности кофемашины мягкой влажной тканью.

   — Следуйте инструкциям производителя для периодической очистки внутренних компонентов.

   — Ежедневно опорожняйте и промывайте резервуар для использованных кофе капсулы и поддон для сбора жидкости.

   — Регулярно промывайте резервуар для воды.

7. Хранение

   — Если вы не планируете использовать кофемашину в течение длительного времени, отключите ее от сети, слейте воду и храните в сухом отапливаемом месте (температура хранения не ниже 5* C).

8. Возможные неисправности и способы их устранения

• Кофемашина мигает всеми индикаторами:

Кофемашина находится в режиме подготовки к работе после включения, подождите 3 минуты. Если кофемашина находится в режиме подготовки дольше обычного, выключите ее из сети на 10 секунд и включите снова.

• Невозможно закрыть рычаг капсулоприемника —

Переполнен отсек для сбора использованных кофе капсул. Очистите мусоросборник.

• Подтекает вода вокруг кофемашины:

а) Проверьте положение мусоросборника, возможно он не задвинут до конца.

б) Проверьте правильность установки резервуара для воды, при необходимости вытащите его и плотно поставьте на место (это следует делать аккуратно, первое движение для извлечения резервуара быть направленно не в верх, а назад от кофе машины по верхней части резервуара, так как верхней части резервуара его движение ограничивает клапан обратного перелива. Вставлять резервуар на место нужно в обратной последовательности)

в) Позвоните на горячую линию LESPRESSO и проконсультируйтесь, высока вероятность что проблему можно решить оперативно на месте.

• Кофемашина трещит и не подает кофе:

Возможно в гидросистеме образовался воздушный пузырь (такое бывает при тряске и переносе или длительном простое кофе машиныины). Запустите кофемашину несколько раз чуть чуть покачивая и потряхивая, такие действия помогут пузырю выйти.

• Кофемашина вдруг стала наливать слишком мало или слишком много кофе.

Возможно кофемашина распрограммировалась, необходимо снова запрограммировать дозировку, следуйте инструкции указанной выше.

Возможно причина в слишком плотной прессовки кофе в конкретной капсуле (партии), такое иногда случается, попробуйте капсулы из другой упаковки (коробки) или перепрограммируйте дозировку с учетом особенностей конкретной партии кофе.

Напишите нам в WhatsApp 

Как пользоваться капсульной кофемашиной Bosch, чтобы в любой момент наслаждаться любимыми напитками? Чтобы устройство корректно и долго работало, важно использовать его правильно. В зависимости от модели некоторые детали могут отличаться, поэтому перед запуском и приготовлением следует ознакомиться с инструкцией, которая прилагается к прибору. В данной статье мы познакомим вас с общими правилами и принципами эксплуатации.

Общий принцип работы

Капсульная кофемашина позволяет готовить множество напитков на любой вкус — не только разные виды кофе, но и какао, чай и горячий шоколад. Это возможно благодаря загрузке капсул — емкостей с заготовками для напитков (молотый кофе, сухое какао и так далее). К кофемашинам «Бош» подходят только капсулы системы «Тассимо». Дополнительное их удобство состоит в том, что на каждой капсуле есть штрих-код, с которого устройство само считывает рецепт напитка, в том числе количество воды, температуру, время заваривания и так далее.

Картинка с сайта: www.hausdorf.ru

Приготовление происходит в несколько этапов:

• Вода заливается в бак.
• Вода с помощью насоса подается в устройство и там нагревается до нужной температуры.
• Под давлением нагретая вода протекает через капсулу с молотым кофе, заваривая его.
• Готовый напиток выходит в чашку, а фильтрующая заслонка задерживает гущу.

Включение и первый запуск

Чтобы понять, как пользоваться капсульной кофемашиной «Бош» правильно, важно знать, как произвести ее первый пробный запуск. Для начала нужно подсоединить устройство к сети и включить нажатием соответствующей кнопки при ее наличии. Однако не стоит сразу же приступать к приготовлению кофе — прежде всего нужно промыть устройство изнутри и удостовериться в его исправности. Для первого запуска в кофемашинах Bosch предусмотрен специальный желтый сервисный диск (он находится сбоку в углублении). Следует установить его в систему заваривания, залить в бак чистую воду, поставить на держатель кружку и запустить программу приготовления кофе. Получившуюся жидкость нужно слить, а саму процедуру повторить трижды, затем вернуть диск на место. 

Картинка с сайта: www.hausdorf.ru

Приготовление напитков

Чтобы приготовить кофе (или другой напиток соответственно маркировке капсулы), нужно произвести несколько простых действий:

• Отрегулировать уровень держателя и поставить на него чашку.
• Налить в бак чистую воду.
• Включить устройство.
• Поднять крышку, вставить капсулу, закрыть крышку.
• Нажать кнопку «Старт».
• После завершения приготовления напитка дождаться, пока индикатор перестанет мигать, поднять крышку и удалить использованную капсулу.

Важно соблюдать меры предосторожности, чтобы не обжечься — капсула может быть горячей! При использовании дополнительной капсулы с молоком ее нужно вставлять в первую очередь. Если нужно увеличить размер порции, нужно зажать кнопку «Старт» до тех пор, пока не получится необходимое количество напитка.

Кроме того, как пользоваться капсульной кофемашиной Bosch, необходимо знать, как безопасно ее выключить. Для вашего удобства устройство само отключается спустя 60 секунд после окончания приготовления кофе. После этого вы можете просто отсоединить его от сети.

Картинка с сайта: www.hausdorf.ru

Правила ухода

Ухаживать за кофемашиной несложно. Вам нужно:

• Отключить устройство от сети.
• Вытащить держатель для чашки и съемные держатели для капсул, затем вымыть их под проточной водой либо в посудомоечной машине.
• Аккуратно протереть места их установки и весь корпус устройства.
• Снять бак для воды, промыть его, затем наполнить до максимальной отметки.
• Вернуть чистые и высушенные съемные части на места.
• Включить устройство и сделать промывку так же, как при первом запуске.

Теперь вы знаете, как пользоваться капсульной кофемашиной Бош и радовать себя любимыми напитками, когда захочется. Помните, что перед использованием устройства следует тщательно прочесть инструкцию от конкретно вашей модели.

Предлагаем вашему вниманию инструкции по эксплуатации и быстрому запуску капсульных кофемашин Дольче Густо (Крупс). Вы можете скачать файлы в формате Pdf, просто выберете модель вашей кофеварки. При необходимости, вы можете задать свои вопросы нашим экспертам.

Картинка с сайта: dimaestri.com

Инструкция для кофемашины Dolce Gusto Melody 2
Руководство по быстрому запуску Krups Melody 2

Картинка с сайта: dimaestri.com

Инструкция для кофемашины Dolce Gusto Genio 2
Руководство по быстрому запуску Krups Genio 2

Картинка с сайта: dimaestri.com

Инструкция для кофемашины Dolce Gusto Piccolo
Руководство по быстрому запуску Krups Piccolo

Кофемашина в домашнем арсенале бытовых приборов позволит наслаждаться любимым напитком высокого качества в любое время. С помощью таких аппаратов можно быстро и просто сварить любой кофейный напиток. Лидерами на международном рынке среди кофеварок являются модели от Nescafe. В данной статье рассмотрим инструкции для Dolce Gusto.

Картинка с сайта: dimaestri.com

Какие существуют виды кофемашин?

Существует множество разновидностей кофемашин, которые отличаются функционалом:

1. Рожковые. Одни из самых простых в эксплуатации приборов. Особого разнообразия напитков, которые можно приготовить с помощью них, нет — для варки доступен только эспрессо.
2. Порционные. По принципу работы такие приборы сильно схожи с рожковыми кофемашинами. Главным отличием является то, что в порционных используется не рожок с таблеткой, а чалда.
3. Капсульные. Они по праву считаются лидерами среди таких приборов для домашнего использования. Для приготовления любого кофейного напитка необходимо вставить специальную капсулу.
4. Автоматические. Идеальны для домашнего использования из-за большого разнообразия напитков. Весь процесс приготовления кофе полностью автоматизирован.

Картинка с сайта: dimaestri.com

Идеальным вариантом для домашнего использования является капсульная кофемашина. Перемолотые и полностью готовые к приготовлению кофейные зерна находятся в герметичных упаковках. Вам необходимо лишь загрузить одну в аппарат. В линейке Dolce Gusto представлены кофемашины капсульного типа высокого качества:

• Piccolo.
• Circollo.
• Oblo.
• Melody и т. д.

Их производят совместно с немецкой компанией Krups.

Картинка с сайта: dimaestri.com

Как правильно эксплуатировать кофемашину?

Существует несколько основных правил эксплуатации кофемашины любого типа:

1. Для приготовления напитка обязательно используйте чистую питьевую воду.
2. Не загружайте в аппарат некачественное сырье. Это может не только может значительно ухудшить вкус напитка, но привести к поломке машины.
3. Категорически запрещено использовать в качестве сырья что-либо, кроме кофейных зерен.
4. Регулярно мойте детали кофемашины и очищайте их от накипи.
5. Перед повторным использованием обязательно дождитесь полного высыхания всех запчастей.

Зачем нужно изучать инструкцию?

Руководство по эксплуатации — обязательный для прочтения перед использованием кофемашины документ. Зачем необходимо его изучать?

Картинка с сайта: dimaestri.com

Во-первых, знание основных пунктов инструкции и их соблюдение могут значительно продлить срок эксплуатации прибора.

Во-вторых, именно из этого документа вы узнаете о дополнительных возможностях кофемашины (к примеру, функция «Быстрый старт»).

В-третьих, работа не каждой кофемашины полностью автоматизирована. На рынке представлено большое количество моделей, которые оснащены рожками, чалдами и другими емкостями для зерен. Самостоятельно, без знания инструкции справиться будет достаточно трудно.

Инструкции к кофемашинам Dolce Gusto можно скачать на официальном сайте производителя. В соответствующем разделе выберите свою модель и тип прибора (механика или автомат). Нажмите на кнопку для начала процедуры загрузки файла.