Люкссталь 8М — это самогонный аппарат, на котором можно делать как ароматный дистиллят из благородного сырья (зерно, фрукты), так и спирт-ректификат 96% из сахара. Больше всего вопросов у владельцев Luxstahl 8M вызывает именно вторая перегонка: как собрать аппарат, при какой температуре идёт отбор, с какой скоростью отбирать продукт и тому подобное.
В этой публикации мы бы хотели в формате пошаговой инструкции донести до вас все действия, которые нужно сделать для получения чистого спирта 96,6% на Люкссталь 8М. Именно в этом режиме себестоимость 1 бутылки самогона 40% выходит около 50 рублей, в результате чего за весь цикл перегонки получается очень серьёзная экономия.
Пару слов про первую перегонку и спирт-сырец
Первая перегонка браги в спирт-сырец осуществляется на максимальной скорости без отбора голов и хвостов. Вы можете подать любую мощность на аппарат (до 7 кВт), причём в качестве нагрева можно использовать комбинацию ТЭН + индукционная плитка. Чтобы за один раз перегнать максимальное количество браги, можно использовать увеличитель куба Люкссталь 8М на 20 литров. В этом случае ваш стандартный бак на 37 литров превращается в ёмкость на 57 литров.
Нужно ли разбавлять спирт-сырец перед второй перегонкой? Если у вас достаточно спирта-сырца, чтобы безопасно покрыть ТЭН на всю вторую перегонку, то нет никакого смысла его разбавлять. В этом случае вы просто потратите время и энергию на нагрев дополнительной воды в перегонном кубе.
Для этого вам понадобятся практически все комплектующие аппарата от трёхдюймовых царг со спирально-призматической насадкой до кламповых хомутов на 1/2 дюйма для установки доохладителя на узел отбора по жидкости. Внешне аппарат должен быть собран в режиме ректификации.
Пошаговая инструкция по сборке:
- Устанавливаем ТЭН в перегонный куб или ставим бак на источник нагрева. Проверяем, что сливной кран закрыт.
- Заливаем спирт-сырец не более, чем на 85% от общего объёма ёмкости.
- Устанавливаем купольную крышку на армированную силиконовую прокладку и герметично затягиваем её с помощью регулируемого обруч-хомута.
- На куб следует поставить 2 утепленные царги по 50 см со спирально-призматической насадкой внутри. СПН заранее промывается от технической смазки и неплотно утрамбовывается в царге. Внутрь должно поместиться 4,8 кг (+- 50 грамм).
- Поверх царг устанавливается диоптр с узлом отбора по жидкости. Следите за тем, чтобы система орошения располагалась сверху, а диоптровое стекло снизу.
- Сверху узла отбора устанавливаем дефлегматор с носиком сбора продукта. Трубку связи с атмосферой глушить не нужно.
- На узел отбора крепим игольчатый кран, который фиксируется с помощью клампа 1/2 дюйма.
- К игольчатому крану подсоединяем доохладитель через кламп 1,5, который тоже идёт с трубкой связи с атмосферой.
- Подключаем воду для охлаждения. Из водопровода тянем шланг к нижнему штуцеру доохладителя. Вода поднимается по доохладителю, выходит из верхнего штуцера и по шлангу идёт в нижний штуцер дефлегматора. Поднимается по дефлегматору и через верхний штуцер по последнему шлангу уходит в канализацию. Регулировка подачи воды осуществляется только с помощью крана на вашем смесителе.
- На носик сбора продукта доохладителя надеваем силиконовый шланг и направляем его в приёмную ёмкость.
Самогонный аппарат полностью готов к перегонке. Проверьте герметичность системы охлаждения, после чего можно включать нагрев и приступать к ректификации.
Поэтапный процесс второй перегонки на Люкссталь 8М
Предположим, что со сборкой аппарата вы успешно справились. Теперь нам остаётся превратить спирт-сырец в полноценный спирт 96,6%.
Начать следует с расчёта количества голов, которые нужно будет покапельно отобрать в самом начале погона. Для этого удобнее всего воспользоваться калькулятором расчёта голов для самогона. Вбейте объём спирта-сырца, его крепость и установите «головы 10%». Для примера я взял 15 литров с крепостью 42%. Калькулятор показал, что нам необходимо отобрать 630 мл голов. Запоминаем эту цифру и двигаемся дальше.
- Разогрев аппарата до рабочей температуры. Включаем нагрев на максимум. Закрываем игольчатый кран на узле отбора, а при достижении температуры 60 градусов в перегонном кубе подаём воду на охлаждение. Когда температура начнёт приближаться к 80 градусам Цельсия, вам необходимо выставить мощность ~3,1 кВт (регулировать будем позже). В какой-то момент температура в кубе перестанет расти. Это значит, что колонна перешла в режим работы на себя. У всех температура будет разная, у меня она стабилизируется на 80,4 градуса Цельсия.
- Выставляем предзахлёбную мощность и даём колонне 20 минут поработать на себя. Прежде чем начать отбор, вам нужно соблюсти три условия: мощность должна быть максимальной, но без захлёба в диоптре, поэтому отрегулируйте её до оптимальных показателей (я работаю на 3,5 кВт); вода на выходе из холодильника должна быть около 45 градусов Цельсия; температура во всех термометрах должна стабилизироваться. В этом случае даём аппарату полностью прогреться в течение 20 минут, после чего переходим к следующему этапу.
- Отбор голов. Начиная с этого момента вы не трогаете мощность нагрева и не изменяете напор воды в дефлегматоре. Все ваши действия будут направлены только на регулировку игольчатого крана на узле отбора. Вам необходимо приоткрыть кран и добиться скорости отбора голов ~200 мл в час (это 2 капли в секунду). В таком режиме отбираем наши 630 мл вредной фракции.
- Отбор тела. Когда первая фракция будет собрана, мы меняем приёмную ёмкость и переходим к отбору тела. Чтобы добиться максимальной крепости, вам необходимо выставить скорость отбора тела до 2,2 литра в час. В таком режиме мы отбираем питьевой спирт до того момента, пока не начнёт повышаться температура в царге на нижнем термометре.
- Отсечение хвостов. Повышение температуры в нижней царге свидетельствует о том, что из перегонного куба начинают идти хвосты: тяжелокипящие фракции и изоамиловый спирт. Если вы хотите «дожать» весь спирт из куба, то следует уменьшить скорость отбора до 1 литра, дождаться снижения температуры и продолжать отбор. Когда температура снова начнёт расти, то следует снова уменьшить скорость до 500 мл в час. Главное, чтобы температура оставалась стабильной в верхней царге, иначе в отбор попадут вонючие соединения. В любом случае дожимать спирт до последней капли — это не панацея. Потери будут несущественными, поэтому предхвостьями и хвостами можно пренебречь.
После окончания перегонки следует отключить нагрев и охлаждение. Крайне рекомендуется дать аппарату остыть, а спирту полностью стечь со спирально-призматической насадки в течение нескольких часов. После этого колонну следует разобрать, промыть, вытереть насухо и отправить на хранение также в сухое место.
Как можно упростить ректификацию на Люкссталь 8М?
Чтобы не пропустить скачок температуры во время второй перегонки и не поймать хвосты в отбор, на Люкссталь 8М можно установить автоматику Старт-Стоп. Она будет контролировать температуру в нужной точке, а после малейшего скачка будет перекрывать клапан в отборе. После стабилизации температуры клапан снова откроется и отбор продолжится. Процесс старт-стоп будет повторяться до тех пор, пока хвосты окончательно не упрутся в узел отбора, после чего возобновлять перегонку смысла не будет. Весь спирт будет отобрал практически «досуха».
Также автоматика будет полезна и в режиме первой перегонки. Она автоматически отключит источник нагрева при достижении заданной температуры. То есть вам не нужно будет постоянно отвлекаться и следить за показаниями термометра. Автоматика всё сделает за вас.
Как правильно развести спирт с водой
Качество конечного продукта будет зависеть не только от того, насколько качественно вы проведёте вторую перегонку на аппарате Luxstahl 8M. Большая часть конечного продукта — это вода, от качества которой и будет зависеть жесткой и мягкость вашего самогона. Лучше отдать предпочтение той воде, которую вы привыкли пить в повседневной жизни.
Ещё один важный момент — это процесс ассимиляции. После смешивания спирта и воды, жидкости должны «подружиться» между собой. В начале процесса будет идти бурная химическая реакция с выделением тепла, но буквально через час самогон успокоится. Чем больше времени вы дадите раствору настояться, тем вкуснее будет ваш напиток. Рекомендуется выдержать хотя бы 3-5 суток после смешивания.
Ещё в марте 2021 года на youtube появилась информация, что у компании Luxstahl Distillers вышла новая модель дистиллятора Люкссталь 8. Однако массовые обзоры от блогеров и изменения на официальном сайте произошли только в мае 2021 г. И сразу вызвали большое количество обсуждений, как среди покупателей предыдущей модели, так и среди остального сообщества винокуров. Дистиллятор получил много изменений по сравнению с Люкссталь 7, и мнений по всем этим изменениям было также очень много. В половине комментариев конструкцию колонны сравнивают с колонной Селиваненко (3 дюйма). Но аппарат стоит рассмотреть в целом: с кубом и колонной, описать его технические характеристики, преимущества и недостатки.
Куб
1.1. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304. До ранее используемых китайских поварских котлов Luxstahl из 201 стали, которые применялись в одноименных самогонных аппаратах Люкссталь 1-7, в Интернете было неоднозначное отношение. Но пользовательские отзывы были скорее нейтральными: кубы исправно служили винокурам и нареканий на старые ёмкости Luxstahl было немного. Однако тот факт, что они делались из «дешёвой» 201 нержавейки часто вызывал споры. Видимо, это и заставило производителя начать изготавливать ёмкости из 304 стали.
Надпись «Made in Russia» на кубе указывает, что в Люкссталь начали поддерживать отечественного производителя (производство колонн в России было показано на YouTube-канале производителя ещё при выпуске Люкссталь 7), однако делают ли кубы в России, точно не известно.
1.2 Купольная крышка. Позволяет заливать в куб больше браги, оставляя сверху пространство для пены. Большинство перегонных ёмкостей всех производителей сейчас выполняются с купольными крышками. Luxstahl следует этому направлению ещё с выпуска дистиллятора Люкссталь 6. По сравнению с Люкссталь 6 и 7, у «восьмёрки» купол именно купольный, а не трапецевидный, что при толщине нержавейки 2 мм позволяет не переживать за устойчивость колонны. В базовой комплектации в кубе выход на 3″. Переходник на 2″ колонну, в случае заказа куба отдельно, можно докупить.
1.3 Термометр в жидкостной зоне. Двухуровневая гильза под щуп термодатчика автоматики 6 мм и под щуп термометра 4 мм. Тут тоже всё по запросам фанатов солода для точности при измерении температуры при затирании и при контроле кубовой температуры. В штатной комплектации куба — китайский цифровой термометр Thermo, которые «не блещут» своей точностью. Однако клеймо ОТК ООО «Люкссталь» с личной подписью проверяющего сотрудника на каждом термометре показывает, что компания проводит какую-никакую выбраковку данной продукции.
1.4 Аварийный клапан. В Люкссталь 8 китайский клапан от скороварки (Люкссталь 7) заменён на мембранный защитный клапан в соответствии с рекомендациями, изложенными в статье с сайта Алкофан https://alcofan.com/predoxranitelnyj-klapan-dlya-samogonnogo-apparata.html.
1.5 Кламповые выходы 2 штуки под ручками под кран и ТЭН. Такое расположение также уже стало самым распространённым на ёмкостях, позволяет не «выворачивать» кисти рук при сливе барды (можно наклонить куб за 1 ручку для слива), а также удобно переносить куб, так как кламп под ручкой не упирается в ноги и не мешает.
1.6 Трёхслойное индукционное дно. Практически обязательный атрибут на большинстве современных перегонных ёмкостей. У куба Люкссталь 8 — присутствует. Выбор — работать на индукции или ТЭНе — у пользователя есть.
1.7 Модульная конструкция. Базовую ёмкость куба 37 л можно увеличивать с помощью модулей на 20 л. Сам производитель в своей группе Вконтакте заявляет, что тест увеличения проводился до 117 л (37 л + 4 х 20 л). Гарантия на герметичность, как и на аппарат, предоставляется на 10 лет.
1.8. Разметка литража в кубе. Небольшой полезный бонус от производителя.
1.9. Термостойкие ручки. Ещё 1 бонус.
В целом, куб выглядит достаточно добротно, выполнен из 304-й пищевой нержавеющей стали имеет классическую конструкцию и компоновку ручек.
Колонна
2.1 Диаметр колонны — 3 дюйма (76 мм), высота царги в штатной комплектации — 1 м (50 + 50 см). На рынке появляется всё больше колонн под повышенную мощность нагрева и Luxstahl 8 в этом тоже следует общим трендам.
Если на Люкссталь 7 производителем заявлялась рабочая мощность 1.7 кВт для 2″ колонны и скорость ректификации 1 л/час, то для 8 модели показатели, указанные на сайте, вдвое выше — 3.1-3.5 кВт и рекомендуемая скорость отбора 2 л/час. Во многих комментариях на youtube Люкссталь 8 сравнивают с колонной Селиваненко, в рекламе которой декларируются более высокие показатели скорости и крепости (96,6 спирт-ректификат на царге 75 см). luxstahl в заявляемых характеристиках гораздо скромнее, однако делает упор на в 2 раза более низкую цену. Кстати, производитель, не скрывая, указывает, что на выходе получается хоть и крепкий (96.6%), но дистиллят (НДРФ), а для ректификата рекомендует докупить дополнительную царгу.
2.2. В базовой комплектации колонны 4.8 кг СПН 3.5х3.5х0.25, опорный пыж из нержавеющей РПН и 3 пыжа медной РПН для перегонки ароматных дистиллятов.
Пыжи медной РПН имеют размеры 10х120 см и со средней плотностью устанавливаются в 76 мм царгу. 3 пыжа из меди + 4-й пыж и нержавейки призваны обеспечить крепость 90-94% на скорости отбора примерно 3 л/час для ароматных дистиллятов под выдержку в бочке или для питья «в белую».
СПН 3,5х3,5х0,25 выполнена (по заявлению производителя) из матовой проволоки с хорошей смачиваемостью. Благодаря тому, что насадка для нескольких режимов работы поставляется в комплекте с колонной, рекламный слоган производителя «готов к работе из коробки» — выглядит реалистично.
2.3. Узел отбора по жидкости чашеобразный с 3-точечным орошением. От узла отбора по пару, который был в Люкссталь 7, производитель, по-видимому, отказался. В комментариях под презентационным видео на канале Luxstahl, официальный представитель даёт пояснение, что для удешевления конструкции и в связи с тем, что на 3″-дюймовой колонне узел отбора по пару уже имеет солидный вес и наклоняет колонну вбок. Что ж, последний ответ логичный и аргументированный.
2.4 Дефлегматор 7 кВт. 7 трубок диаметром 20 мм при общей длине конденсатора 350 мм обеспечивают утилизацию 7 кВт в режиме «пот-стил» с расходом воды <0.15 куб. м. На YouTube есть несколько видеороликов проверки заявленных на сайте характеристик холодильника. Для 3-дюймовой колонны мощность холодильника достаточна. В руководстве по эксплуатации Люкссталь 8 рекомендуемая мощность нагрева при ректификации — 3.1-3.3 кВт, это значит, что мощности охладителя будет достаточно.
2.5 Сантехкомплект подключения к охлаждению. В базовой комплектации дистиллятора — 7 метров силиконового (не ПВХ) шланга с толщиной стенки 2 мм и переходник на кран. Аппарат можно подключить сразу без покупки дополнительных товаров.
Выводы
В общем, аппарат Люкссталь 8 можно рекомендовать к покупке для приготовления любых, в том числе крепких, до 96,6%, дистиллятов (для ректификата царгу надо увеличивать). Замысел производителя угадывается в том, чтобы сделать 3″ колонну по цене 2″. Многие упрощения конструкции это показывают. И в принципе, всё получилось – ближайшие 3″ колонны-аналоги на рынке стоят в 1.5-2 раза дороже.
Производитель учёл несколько пожеланий винокуров, которые покупали предыдущие модели, например, сделал разметку литража, установку гильз под автоматику и под цифровые термометры.
Дистиллятор достоин внимания как новичков, которые только начинают осваивать азы, так и тех, кто хочет перейти с 1.5″ и 2″ колонны на оборудование помощнее.
Luxstahl 8М — настоящий спиртзавод, на котором вы без труда сможете сделать:
- спирт 96%;
- ароматный дистиллят;
- виски;
- коньяк;
- вино;
- водку;
- пиво;
- медовуху и десятки других напитков.
Просто мечта для творческого думающего винокура! Возможности оборудования позволяют успешно готовить по проверенным рецептам и экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов, чтобы получить авторский напиток.
Благодаря невероятной мощности перегонка не займет много времени — Luxstahl 8М в 2 раза быстрее любого аналогичного 2-дюймого аппарата! И это далеко не все плюсы 3-дюймового аппарата. Дальше расскажем, почему аппарат считают флагманом на рынке ректификационных колон и что для этого было сделано.
Чистейший спирт 96,6% одним поворотом крана
Как и полагается рек. колонне, Luxstahl способна выдавать спирт максимальной крепости. Метровая 3-дюймовая колонна с насадкой обеспечивает невероятную степень очистки, а узел отбора помогает отбирать очищенный продукт буквально одним поворотом крана. Для стабилизации процесса обе царги утеплены.
Честные 12 л/час при первой перегонке
Многие производители лукавят, говоря, что их аппарат работает на таких невероятных скоростях. Но не в случае с Luxstahl 8M. 3-дюймовая колонна вкупе с мощным охладителем действительно выдает такую скорость на первом погоне — проверено нашими экспертами. А чем выше скорость, тем качественнее продукт — дрожжи варятся меньше, соответственно и неприятных запахов в продукте меньше. Любимый бренди, коньяк или виски получатся куда чище, ароматнее и приятнее на вкус, чем если бы вы делали его на менее мощном оборудовании.
На второй перегонке показатели тоже поражают — 3 литра в час при получении ароматных дистиллятов и 2 л в час при перегонке в спирт. Недостижимый результат для большинства аналогов.
Отбор по жидкости — удобство, качество продукта, минимум контроля
Жидкостный узел отбора — это удобно. Чтобы получить продукт, во время перегонки нужно просто открыть кран. И все! Как воду налить из-под крана.
Но главная особенность этого узла в том, как он орошает насадку в царге — процесс, без которого эффективная очистка продукта невозможна. Суть в том, что чем стабильнее и равномернее орошение, тем чище продукт мы получаем на выходе. Для этих целей в узле отбора используют 19 трубок, на конце каждой по 5 точек-иголок. В сумме — 95 точек орошения!
Экономичный как Тесла. Минимальный расход воды благодаря конструкции охладителей
Несмотря на 3 дюйма, Luxstahl очень экономно расходует воду благодаря эффективному охладителю. Внутри – 15 трубок по 14 мм каждая. Охладитель легко справится с нагревом в 7 кВт и более.
Но главный секрет в том, каким образом сделано охлаждение. Внутри — 7 перегородок, из-за которых вода проходит охладителю как бы зигзагом, охлаждая пары на всем пути.
Другие плюсы аппарата. Каждая деталь для вашего удобства
Ниже списком перечислю остальные особенности аппарата, которые также серьезно облегчают перегонку, при этом делают ваши напитки чище, крепче и ароматнее.
1. Неограниченный объем бака. Стандартный бак на 37 л можно легко увеличить при помощи модуля увеличителя на 20 л. Но главное в том, что модулей можно поставить сколько вам нужно! Конструкция это позволяет.
2. Бак как бродильная емкость. Стандартный перегонный куб может стать резервуаром для созревания браги. Достаточно залить внутрь брагу, установить на горловину носик с ТСА и отвести от него шланг в стакан с водой.
3. Купольная форма крышки. Позволяет снизить риск пено- и брызгоуноса до минимума. А еще благодаря ей куб можно заполнять по бортики, а не на 75%, как большинство других.
4. Армированное уплотнение. В отличие от мягкого силиконового уплотнения, оно ровно ложится на стык. Вам не надо изворачиваться, чтобы натянуть его на кромку бака, как в случае с мягким силиконовым уплотнением.
5. Защитный клапан . Дополнительный модуль безопасности. В случае если в баке образуется избыточное давление (что крайне маловероятно), оно выйдет через клапан.
6. Шкала литража на внутренней стороне бака. Вы сразу видите, сколько сырья залили в бак. Это позволяет прогнозировать выход продукта и облегчает этап разбавления сырца до нужной крепости перед 2 перегонкой.
7. Регулируемый запорный обруч на кубе. Обеспечивает максимальную герметичность стыка крышки и куба благодаря регулируемому замку.
Характеристики
- Типы плит — индукционная, керамическая, газовая, электрическая
- Скорость простой (первой) перегонки при максимальном нагреве (7 кВт) — 13 л/ч
- Скорость простой (первой) перегонки при нагреве 3,5 кВт (ТЭН) — 6,5 л/ч
- Скорость дистилляции (2 перегонки) ароматных дистиллятов — 3 л/ч
- Скорость ректификации (2 перегонки) спирта — 2 л/ч
- Расход воды на охлаждение — <0,15 куб.м/ч
- Материал аппарата — пищевая нержавеющая сталь AISI 304
- Материал прокладок — пищевой силикон
- Материал трубки —пищевой силкон
Комплектация
Комплектация коробки:
- Носик с ТСА
- Кламп 3 дюйма+ прокладка, 5 шт.
- Дефлегматор
- Переходник на кран
- Трубка силикон, 7 метров
- Узел отбора с диоптром+ кламп 1/2 дюйма
- Доохладитель с игольчатым краном+ кламп 1/2 дюйма
- СПН З.5ХЗ.5 (4.8 кг в 2 царгах)
- Термометр цифровой
- Нерж.царга 3 дюйма- 50 см (2 шт.) с утеплителем
- Разворот 180° (для простой перегонки)
- Спиртомер
- Книга 100 рецептов
- Сетка нерж. РПН (100 см)
Комплектация куба:
- Купольная крышка
- Обруч
- Силиконовая прокладка с армирующим кольцом
- Ёмкость
- Сливной кран+ заглушка под ТЭН + кламп 2 дюйма (2 шт)
- Цифровой термометр
Технические характеристики
- Объем перегонного куба37 л
- Диаметр колонны3 дюйма
- Типы плитиндукционная, керамическая, газовая, электрическая
- Скорость простой (первой) перегонки при максимальном нагреве (7 кВт)13 л/ч
- Скорость простой (первой) перегонки при нагреве 3,5 кВт (ТЭН)6,5 л/ч
- Скорость дистилляции (2 перегонки) ароматных дистиллятов3 л/ч
- Скорость ректификации (2 перегонки) спирта2 л/ч
- Расход воды на охлаждение<0,15 куб.м/ч
- Материал аппаратапищевая нержавеющая сталь AISI 304
- Материал прокладокпищевой силикон
- Материал трубкипищевой силикон
Существует мнение, что колонна Люкссталь 8М заточена исключительно под сахарный самогон и приготовление спирта 96,6%. Я сам гоню на этом аппарате с января 2023 года и использую его для переработки сахара в чистый самогон максимальной крепости.
А если я вам скажу, что ЛС8М прекрасно подходит для приготовления как фруктового, как и зернового самогона? Оказывается, что можно просто убрать 1 царгу и добавить медных элементов. После этого аппарат превращается в абсолютно другой дистиллятор.
Производитель заранее продумал этот момент, поэтому приготовить благородный напиток вы сможете без проблем. Важно грамотно собрать аромат, чтобы в процессе перегонки не ушла ароматика, но и хорошо очистился сам продукт от вредных примесей.
Незнакомы с этим самогонным аппаратом? Заказать Люкссталь 8М можно по ссылке — https://luxstahl.com.
Для чего нужны медные насадки Панченкова?
Если вы планируете гнать ароматный самогон, то при заказе аппарата следует добавить 2 насадки Панченкова из меди (по 170 см каждая). Они сворачиваются в пыжи и вставляются внутрь царгу самогонного аппарата.
В чём их роль? Они чистят дистиллят от сернистых соединений, которые негативно влияют на вкус. Медь их «связывает» и оставляет на поверхности металла. Именно поэтому после перегонки медные насадки Панченкова темнеют.
В качестве альтернативы можно использовать медные царги, кольца Рашига, спирально-призматическую насадку из меди, медные конусы и тому подобное
В каком режиме собрать аппарат?
Первая перегонка всегда осуществляется на максимальной скорости в режиме потстилл. Подаём мощный напор воды, включаем нагрев на максимум и гоним до 0% спирта в струе.
Наиболее подходящий вариант для второй перегонки — это режим укрепления. Люкссталь 8М собирается с одной царгой (внутри медные насадки), а сверху ставится узел отбора с доохладителем.
Если у вас нет медных элементов, то можно перегонку осуществлять без них. Использовать этот металл для очистки от сернистых соединений — не панацея. Можно и пренебречь.
Как гнать ароматный самогон на ЛС8М?
Если вы будете работать по технологии Габриеля, то первый погон вам нужно будет разделить на 2 части по абсолютному спирту. Первую мы отправим на ректификацию, а вторую будем просто укреплять и отбирать в конце ароматные воды. А если загоняться не хотите, то просто гоните в одну ёмкость до 0% в струе.
Вторая перегонка должна начинаться с покапельного отбора голов. Не пренебрегайте этой фракцией, потому что в её составе реально очень много вредных примесей. После этого собираем тело, причём скорость должна быть тоже небольшой (в районе 1,5-2 литра в час). Хвосты отсекаем по запаху, когда явно ароматика начнет ухудшаться и уходить в горечь.
Как видите, нет никаких проблем с эффективной дистилляцией ароматного самогона. Люкссталь 8М полностью готов к переработке фруктов и зерна в отличные напитки!
Реклама ООО ТПК «Ханхи» ИНН: 4345450978 erid: 2VtzqwQbVmw
9 декабря 2023
Всем доброго дня, задумался о покупке самогонного аппарата для изготовления как самогонки, так и спирта. Из все многообразия почему-то заинтересовал Люкссталь (Luxstahl) 8М. Практического опыта у меня нет, это будет первый аппарат и пока думаю использовать только сахарную брагу. Поэтому требуется совет, стоит ли его брать? Что нужно добавить к стандартной комплектации? Как правильно им пользоваться и нужна ли автоматика для отбора? (для управления нагревом вроде точно нужна.) Хватает ли родного ТЭНа или надо еще брать индукционную печь? Если не трудно, распишите сам процесс изготовления – для лучшего понимания. Заранее всем спасибо.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать комментарии, задавать вопросы и участвовать в обсуждении.