Ножеточка ⎯ это приспособление, которое позволяет вам легко и эффективно затачивать ножи, восстанавливая их изначальную остроту. Ниже приведена подробная инструкция по использованию ножеточки фирмы Knife Sharpener⁚
1. Размещение ножеточки
Перед началом использования ножеточки убедитесь, что она установлена на стабильной и ровной поверхности. Удобно разместите ножеточку на рабочей поверхности или приспособление, которое предусмотрено компанией-производителем.
2. Вставка ножа
Вставьте нож с острой кромкой в специальный паз на ножеточке. Убедитесь, что нож плотно прилегает к ножеточке. Обычно на ножеточке есть указатели о том, насколько глубоко следует вставить нож.
3. Начало заточки
Для начала заточки потяните нож к себе, прикладывая небольшое усилие. Во время заточки держите нож прямо и стабильно. Плавно повторяйте движения заточки несколько раз, чтобы достичь желаемой остроты лезвия.
4. Проверка остроты
Периодически проверяйте остроту ножа, осторожно проводя его на бумаге или другой поверхности. Если нож стал более острый, вы можете закончить процесс заточки.
5. Оптимальное количество движений
Количество движений, необходимых для достижения остроты, зависит от состояния лезвия ножа. В среднем, для регулярной заточки достаточно 5-7 движений. Однако, если лезвие сильно утупилось, возможно потребуется больше движений.
6. Безопасность
Важно соблюдать меры предосторожности при использовании ножеточки. Держите руки и пальцы подальше от лезвия ножа, чтобы избежать травм. Кроме того, следите за тем, чтобы ножеточка была установлена на стабильной поверхности.
Следуя этой инструкции, вы сможете легко и безопасно затачивать свои ножи с помощью ножеточки фирмы Knife Sharpener. Острые ножи обеспечат вам комфорт и удобство во время приготовления пищи.
17
ru
Перед исПользованием
Поместите станок на устойчивую ровную поверхность и вставьте вилку шнура питания
в розетку.
исПользование станка для заточки ножей
• Затачивающий диск начинает вращаться при нажатии кнопки и останавливается,
если ее отпустить.
• Подготовьте ножи для заточки.
• Держите нож в правой руке, а большим пальцем левой руки нажимайте кнопку.
не прикасайтесь пальцами к лезвию ножа во избежание травм!
• Крепко обхватите рукоятку ножа, направив его лезвием от себя, и легким нажатием
вставьте пятку ножа в отделение для заточки режущей частью вниз. Потяните нож
на себя, так, чтобы он прошел через отделение для заточки приблизительно за 3
секунды.
• Повторите действия три-пять раз, а затем проверьте остроту заточки. Продолжайте
заточку, пока не будет достигнут требуемый результат.
• Отпустите кнопку.
• Не подходит для заточки ножей с серрейторным лезвием и ножниц.
для достижения наилучшего результата
• В процессе заточки важно располагать нож строго в отделении для заточки.
• НЕ следует давить на лезвие. Двигайте нож в отделении для заточки, прилагая
лишь незначительные усилия. При слишком сильном нажатии лезвие может
соприкоснуться с покрытым смазкой краем затачивающего диска, в результате чего
на нем останутся отметины.
• После окончания заточки протрите лезвие ножа тканью.
• Никогда не помещайте пальцы внутрь отделения для заточки.
• Данный станок для заточки одинаково подходит для ножей из нержавеющей и
углеродистой стали.
очистка
Не разрешается очищать прибор детям.
Протрите корпус сначала влажной, а затем сухой тканью. Затачивающий диск можно
очистить с помощью небольшой щетки (например, зубной), касаясь ее ворсом диска
при его вращении. Для удаления металлической пыли, которая скопилась внутри
станка, отвинтите крышку, расположенную снизу, и вытряхните стружку и/или
используйте пылесос для удаления пыли через верхнее отверстие. Поставьте крышку
на место и зафиксируйте ее винтами. Всегда отключайте станок от источника питания,
перед тем как снять крышку.
Правила техники безоПасности
• Внимательно ознакомьтесь с данной инструкцией перед использованием
электроприбора и сохраните ее для получения нужных сведений в дальнейшем.
• Подключайте данный прибор только к розетке с напряжением 220–240 B и
используйте его только по назначению.
• Всегда отключайте прибор от источника питания, если не планируете его
использовать, а также перед техническим обслуживанием или очисткой прибора.
• Данный прибор запрещается погружать в воду или другие жидкости.
• Нож является небезопасным предметом, поэтому обращаться с ним следует очень
осторожно. Из-за высокого риска травматизации данный прибор не разрешается
использовать детям и людям с ограниченными физическими или умственными
способностями или с ограниченной способностью восприятия, а также лицами, не
имеющими опыта работы с прибором и не знающим, как им пользоваться. Прибор
предназначен для использования исключительно взрослыми.
• Электрический прибор — не игрушка, и хранить его следует в недоступном для
детей месте. Дети не всегда могут осознать потенциальную опасность. Учите детей
ответственному обращению с электрическими приборами.
• Следите, чтобы шнур не свисал с края стола.
• Не помещайте данный прибор вблизи кухонной плиты, источников открытого огня и
т. п.
• Обращайтесь с ножами, которые вы затачиваете, с осторожностью! Следите за тем,
чтобы с вращающимся диском станка соприкасалось только лезвие ножа.
• Никогда не помещайте пальцы внутрь отделения для заточки.
• Всегда отключайте прибор от источника питания, если он не используется, а также
перед его очисткой.
• Перед использованием всегда осматривайте прибор, шнур и штепсель на предмет
повреждений. Если шнур питания поврежден, его должен заменить производитель
или квалифицированный специалист, во избежание несчастного случая.
• Прибор предназначен только для бытового использования.
• Если данный прибор используется не по назначению и его применение не
согласуется с данной инструкции по эксплуатации, то ответственность за любые
последствия целиком и полностью ложится на пользователя. Гарантия не
распространяется на повреждения, возникшие вследствие неправильного
использования данного товара.
• Не ставьте или не храните устройство там, откуда оно может упасть или его могут
столкнуть в ванну или раковину. Не допускайте контакта прибора с водой и любыми
другим жидкостями.
• НЕ пытайтесь самостоятельно ремонтировать прибор. Прибор не содержит деталей,
для которых предусмотрено обслуживание пользователем. Для ремонта доставьте
прибор в центр обслуживания компании HoMedics. Обслуживание этого прибора
должно производится только специалистами, авторизованными компанией
HoMedics.
• НЕ поднимайте это прибор за провод и не используйте провод в качестве ручки для
переноски прибора.
• НЕ пользуйтесь прибором, если его провод или штепсель повреждены, если он
не работает должным образом, если его уронили или повредили или если он
находился в воде. Доставьте прибор в центр технического обслуживания компании
HoMedics для проверки и ремонта.
• Этот прибор НЕ должен использоваться лицами, которые вследствие какого-либо
заболевания либо физических недостатков не в состоянии самостоятельно
регулировать работу прибора.
• НЕ пытайтесь самостоятельно достать прибор, если он упал в воду или какую-либо
другую жидкость. Немедленно обесточьте прибор, выдернув шнур питания из
розетки. Не допускайте контакта прибора с водой, а также НЕ пользуйтесь им в
сыром, влажном помещении.
• НЕ допускайте попадания посторонних объектов в отверстия на приборе.
• НЕ используйте прибор на открытом воздухе.
Пояснение WEEE
Данная маркировка означает, что в странах Европы не допускается
утилизировать прибор вместе с другими бытовыми отходами. Чтобы не
нанести ущерба окружающей среде и здоровью населения в результате
неверной утилизации отходов, прибор следует сдать на переработку, чтобы обеспечить
экологичное повторное использование материальных ресурсов. Верните бывший
в употреблении прибор через систему возврата и сбора отходов или свяжитесь с
предприятием розничной торговли, где вы приобрели прибор. Там вы сможете сдать
этот продукт для экологически безопасной переработки.
гарантия
Это изделие предназначено только для бытового использования. Компания Salter
бесплатно выполнит ремонт или замену продукта или любой его части, если в
течение 2 лет с момента приобретения устройство выйдет из строя по причине
производственного брака. Эта гарантия распространяется на все компоненты,
оказывающие влияние на работу продукта. Гарантия не распространяется на
ухудшение внешнего вида вследствие естественного износа или на повреждения
в результате неправильного использования. В случае самостоятельного вскрытия
корпуса гарантия аннулируется. Эта гарантия не покрывает модификацию или
адаптацию прибора, требуемые для его использования в какой-либо другой стране
помимо страны, для которой он был сконструирован, произведен, апробирован и/или
авторизован, а также ремонт прибора, поврежденного вследствие такой модификации.
Компания Salter не несет ответственности за любой тип случайных, косвенных
или намеренных повреждений. Покупатель обязан предоставить доказательства
приобретения данного устройства и обеспечить его доставку в компанию Salter (или
местному агенту, если покупка была произведена за пределами Великобритании).
Во избежание повреждений во время транспортировки продукт должен быть
упакован соответствующим образом. Это обязательство является дополнением к
законодательно закрепленным правам потребителя и никоим образом не затрагивает
эти права. По вопросам продаж и техобслуживания в Великобритании обращайтесь по
адресу: HoMedics Group Ltd, PO Box 460, Tonbridge, Kent, TN9 9EW, UK. Телефон горячей
линии: (01732) 360783. За пределами Великобритании обращайтесь к местному
распространителю.
Содержание
- Купить точилку Ruixin Pro 3 третьего поколения
- Ruixin pro инструкция на русском
- Ручная поворотная точилка Ruixin Pro RX 008 для заточки ножей, ножниц, других металлических изделий
- Ruixin Pro RX 008
- Безопасность
- Удобство использования
- Эффективность
- Плюсы
- Минусы
- Обзор Ruixin Pro Rx 008
- Рекомендуем еще несколько товаров для заточки с Алиэкспресс
- Базовые характеристики точильного станка Ruixin Pro Rx 008
- Инструкция по использованию на русском языке
- Видео инструкция по заточке
- Обработка ножей и других изделий из стали на точильном станке Ruixin Pro Rx 008
- Вопросы и ответы по работе с ножеточкой
- Как определить угол заточки?
- Как поддерживать заточку?
- Китайская точилка для ножей Ruixin Pro: обзор и доработки
- Точилка Ruixin Pro 3
- Комплектация точилки
- Абразивы в комплекте
- Сборка изделия
- Заточка ножей
- Достоинства и недостатки изделия
- Как точить ножи на станке RUIXIN RX-008
- Камни для заточки для ножей
- Как определить угол заточки
- Как точить нож на точилке RUIXIN RX-008
- Точилка ruixin pro инструкция на русском с Алиэкспресс обзор покупки
Купить точилку Ruixin Pro 3 третьего поколения
В предыдущей статье про Apex edge pro мы приводили в пример заказ нашего клиента. С ссылками на товар, ценами, фотоотчетом и полным расчетом стоимости товара с доставкой. Обязательно загляните в статью, и вы узнаете во сколько вам обойдется китайский клон Apex edge — Ruixin. В этой статье мы сделаем небольшой обзор о ruixin и расскажем какие дополнительные аксессуары вы можете купить в Китае для профессиональной точилки ruixin pro.
Ruixin Pro (Руиксин) — станок третьего поколения клонов Edge Pro. Сделана полностью из металла. Что делает ее более прочной, чем точилки предыдущих поколений. Точилку модернизировали в лучшую сторону. Точилка поставляется в обычной коробке с надписью «Knife sharpener». Внутри коробки упакована в пузырчатые пакеты. Чтобы товар с такой упаковкой пережил доставку лучше его упаковывать в палетный борт или обрешетку в транспортной компании. Инструкции в коробке вы не найдете, продается без нее.
Ruixin Pro можно заточить:
- ножи;
- стамески;
- ножи для рубанка;
- топоры;
- ножницы.
Комплектация Ruixin Pro:
- Станина с двумя прикрученными пластинами. Сама станина выполнена из металла толщиной 2 мм. Размеры станины: 200x50x60 мм (ШxВxГ).
- Четыре камня с размерами: 120, 320, 600, 1500. Приклеены камни на пластмассовые бланки.
- Вертикальная направляющая.
- Разборная горизонтальная направляющая.
- Рукоятка.
- Распорка.
- Болт с 2 шайбами.
- Шестигранный ключ на 4 мм.
Аксессуары для Ruixin (ссылки на ТаоБао и Алибаба):
- Усиленный шаровый поворотный узел;
- Магнит 50х20х4мм. Устанавливается на основание для заточки узких ножей и быстрой правки;
- Абразивный камень. Размеры: 120, 320, 600, 1000;
- Набор алмазный 240#, 600#, 1000# с износостойким титановым покрытием. Увеличивает срок службы от 1,5 раз;
- Натуральная жёсткая кожа. Применяется для финишной полировки.
Как купить? Начинать нужно с выбора товара. Вы можете выбрать необходимый товар на китайских сайтах ТаоБао и Алибаба и купить на нашем сайте TiBiMi.ru, оформив заказ по выбранным вами ссылкам. На сайтах вы можете встретить одинаковый товар с разной ценой. Это нормально. Выбирайте товар, где ниже цена и больше фотографий товара. При получении мы обязательно проверим товар на брак. Найти заточку Ruixin вы можете и на сайте Алиэкспресс, но если вы хотите купить оптом, то лучше выбирать товар на оптовом сайте Алибаба. Сделать заказ на нашем сайте просто и безопасно. Вы можете купить заточку для ножей и в розницу в количестве 1 штука и крупным оптом в количестве 1000 штук.
Ruixin pro инструкция на русском
Инструкция на русском не идет вместе с товаром. Но это не проблема. Если у вас нет опыта и вас вводит в ступор сборка инструмента и всей этой системы, посмотрите обучающие видео уроки с Youtube. Их уже снято достаточно, чтобы разобраться во всем.
Источник
Ручная поворотная точилка Ruixin Pro RX 008 для заточки ножей, ножниц, других металлических изделий
Ruixin Pro RX 008
Безопасность
Удобство использования
Эффективность
Плюсы
- Подстраивается под покупателя
- Удобство и легкость использования
- В комплект входит все необходимое для полноценной заточки
- Разумная цена
Минусы
- Дешевый сплав, хотя это скорее плюс, так как материал из которого изготовлена ножеточка играет второстепенную роль, зато удешевляет устройство.
- Большие размеры устройства
- Штифты поворотного узла изготовлены из цинкового сплава, что кажется не особо надежным.
- Держатели слегка приподняты вверх, что может доставить некоторое неудобство при креплении бруска.
Обзор Ruixin Pro Rx 008
Ручная поворотная точилка Ruixin Pro Rx 008 предназначена для профессиональной заточки, шлифовки и полировки кухонных и охотничьих ножей, ножниц, отверток и других металлических изделий. В отличии от стандартных маленьких точилок, которые есть на кухне у каждой домохозяйки, она обеспечивает более качественную заточку стали, а по сравнению с более продвинутыми конструкциями, проста в понимании принципа её использования.
Виды обработки металлических предметов, которые предоставляет точилка для ножей Ruixin Pro Rx 008 практически неограниченны. Точильный станок имеет продуманную конструкцию, предоставляющую конечному пользователю полную свободу креатива при заточке металла. Вот несколько способов, которыми можно заточить нож при помощи точильного станка Ruixin Pro Rx 008:
- Наиболее классическая разновидность. Острие подточено в виде равнобедренного треугольника. Рассчитано на высокие нагрузки, легко вклинивается в разрезаемый материал, но имеет достаточно нежную, быстро стачивающуюся кромку. Для создания необходимо равномерно удалить материал с обеих сторон клинка.
- Линзовидная. Традиционный тип обработки лезвия, предназначенный для совмещения большей износоустойчивости и долговременности заточки с высокой эффективностью реза. По форме напоминает выпуклый пятиугольник. Чем толще клинок, тем выше коэффициент полезного действия заточки. Подобным образом ухаживают за коллекционными, туристическими, охотничьими ножами.
- Бритвенная. Подобным методом затачивают бритвы и хирургические инструменты. Как и предыдущий тип, напоминает пятиугольник, но на этот раз с впалыми сторонами. Предназначена для идеально тонких надрезов. Имеет сверхчувствительную и легко ломающуюся режущую кромку.
- Секреторная. Заточка с волнистой формой каемки. Самая сложная в изготовлении и уходе. Наибольшая длина режущей поверхности. Сделать подобную под силу только настоящему мастеру обработки ножей.
- Японская. Напоминает по форме линзовидную, но с разной длиной шлифованных плоскостей по обеим сторонам кромки. Гармоничное сочетание мощного режущего потенциала клиновидной и надежности линзовидной заточки.
- И многие другие виды на усмотрение владельца точильного станка.
Купить точилку для ножей Ruixin Pro Rx 008 можно перейдя с нашего сайта по ссылке на страницу товара в интернет-магазине Aliexpress. В комплект входят так же: четыре базовых бруска плюс один из четырех наборов точильных камней по выбору; и плотная сумка для переноски устройства в любое удобное для работы место.
Рекомендуем еще несколько товаров для заточки с Алиэкспресс
Необходимы высококачественные мягкие точильные бруски для создания красивой, сияющей поверхности. Если использовать слишком грубый абразивный материал, кромка безнадежно испортится. Поэтому в комплекте к ножеточке прилагаются только бруски отменного качества.
Фото комплектации точилки
Базовые характеристики точильного станка Ruixin Pro Rx 008
Материал, из которого изготовлена ножеточка отличается невероятной легкостью и устойчивостью к ржавчине. Это литейный алюминиевый сплав и нержавеющая сталь. Шарниры и крепления созданы из ABS пластика и резина-пластика. Изделие не требует особого ухода, достаточно только тщательно чистить его после каждого использования.
Благодаря универсальному механизму с поворотом в 360 градусов, устройство разработано специально для удобства использования в домашних условиях. Конфигурация ножеточки одновременно достаточно проста, чтобы понять, как ей нужно пользоваться мог бы даже ребенок, и в то же время, сконфигурирована так, что обеспечивает возможность индивидуальной подгонки под каждого пользователя.
Точильный станок предназначен для обработки острых предметов над полом, в следствии чего убирать мусор становится ещё более удобно! При помощи электронного угломера устанавливается необходимый угол заточки с точностью до миллиметров.
Инструкция по использованию на русском языке
Точильный станок Ruixin Pro Rx 008 поставляется изначально в разобранном виде. Устройство необходимо правильно собрать и настроить по своему вкусу.
- Для начала ищем подходящее место для установки ножеточки. Желательно это должен быть край чего-нибудь, например, стола.
- Плотно крепим к нему зажимом держатель устройства; Прикрепляем шаровую направляющую к станине;
- Собираем ручку и держатель для камней и вставляем в разъем на базовом креплении;
- Конфигурируем точильный станок так, чтобы с ним было удобно работать;
- Ножеточка Ruixin готова к использованию.
Перед началом работы с агрегатом лучше всего выучить несколько основных терминов, которые понадобятся при разъяснении техники заточки. Спуск — та самая часть клинка, которая поблескивает после обработки и «спускается» к подводам. Подвод — основные рабочие части лезвия, подвергаемые заточке. Режущая кромка — конечная срединная линия у которой сходятся подводы. Угол, под которым они расположены называется Углом заточки. Обух — край клинка, который не затачивается.
Также важно изначально правильно установить нужный угол для заточки. Для этого необходимо настроить под требуемый градус специальный шарнирный узел, а затем закрепить его замочком.
От края станины клинок должен выступать ровно на один — два миллиметра. Выступ нужен чтобы во время заточки случайно не задеть станину. Затем перемещаем пластинку к обуху лезвия и закрепляем её замком. Держите под контролем движения штанги одной из рук, а второй твердо удерживайте под абразивным камнем, по необходимости двигая его параллельно станине.
Нужно поддерживать четкую дистанцию между подвижной пластиной и затачиваемой кромкой. Существуют специальные неодимовые магниты для облегчения удержания ножа в нужном положении при проведении заточки. Но эти приспособления покупаются отдельно.
Есть еще пару лайфхаков при помощи которых можно улучшить заточку. Малярный скотч наклеенный на неиспользуемую часть лезвия предотвратит случайные повреждения поверхности, а если на точильном станке обрабатывается слишком узкий нож, то можно отсоединить пластиковый протектор, мешающий свободному перемещению точильного бруска.
Видео инструкция по заточке
Обработка ножей и других изделий из стали на точильном станке Ruixin Pro Rx 008
Для начала разберемся с брусками для заточки, которые поставляются в комплекте с ножеточкой Ruixin Pro Rx 008. Точильные камни делятся по степени зернистости. В набор входят размеры на 120, 320, 600 и 1500 зерен. В течении заточки сначала берется камень с самыми крупными зернами на 120, далее следующие по увеличению. Заканчивается заточка наиболее мелкозернистым, в данном комплекте это камень на 1500.
- Намочим брусок перед началом заточки. Вода должна быть комнатной температуры, не слишком холодная, не слишком горячая. Можно добавить чуть-чуть средства для мытья посуды, чтобы смягчить жидкость и защитить от засаливания точильный камень.
- Устанавливаем блок для заточки посередине, между зажимами, на направляющую штангу и закрепляем рукоятью. Прокрутка рукояти в левую сторону позволит немного ослабить зажим и двигать камень по необходимости. Если же её подкрутить в правую сторону, то точильный брусок будет закреплен ещё прочнее. Не следует через чур злоупотреблять прокруткой вправо — от этого блок деформируется.
- Помещаем лезвие в рабочую зону, соблюдая технику безопасности и помня, что нож всегда нужно придерживать одной рукой, даже если точильное устройство имеет неодимовые магниты. Если длина клинка позволяет, поворачиваем нож так, чтобы заточка начиналась от рукоятки. Если затачиваемая вещь совсем короткая, нужно её поместить к центру станины. В последнем случае нож нет нужды перемещать в процессе обработки.
- Необходимо все время проверять, хорошо ли зафиксированы нож и штанга. Далее кладем брусок для заточки на подвод ножа, берем последний за рукоять и приступаем к заточке.
- Двигаем штангу и используем нужный нажим. Строго нельзя поднимать точильный камень, он должен скользить от одного края до другого по прямой линии гармонично и плавно. Не следует совершать никаких круговых движений, для того чтобы не повредить режущую кромку. Необходимо сделать таким образом от двадцати до тридцати повторений.
- Переворачиваем изделие и повторяем предыдущий пункт. Нужно продолжать, пока не будет достигнуто острие ножа.
- При заточке клинка у края острия разворачиваем нож так, чтобы его обух упирался в подвижную пластину. При этом стоит двигать брусок чуть аккуратнее, вопреки соскальзыванию.
- Разворачиваем нож для продолжения заточки с другой стороны и повторяем все предыдущие шаги по порядку. Желательно поменять рабочие руки.
- Когда заточка будет закончена с обеих сторон, дополнительно обрабатываем каждую сторону вперед-назад. При этом нельзя сильно нажимать на лезвие. Дошлифовываем лезвие при помощи специальных брусков, при наличии и желании.
- Высвобождаем из зажимов точильный камень, чистим его и вставляем камень с меньшей степенью зернистости. Повторяем все шаги с первого по десятый, пока не закончим заточку бруском с наименьшим размером зерен.
Вопросы и ответы по работе с ножеточкой
Как определить угол заточки?
Как определить правильный угол для своего ножа? Существует простейший метод проверки. Для этого нужно взять маркер и окрасить подвод. После этого сделать пару затачивающих движений точильным камнем и обратить внимание на места в которых чернила стерлись.
Угол маленький, в том случае если чернила оказались стерты в верхней части подвода. Если же чернила стерлись снизу, в таком случае угол сделан слишком большим. Когда чернила стираются полностью, это означает что угол заточен правильно.
Как поддерживать заточку?
Покупателям точилки стоит так же не забывать поддерживать заточку в хорошем состоянии, иначе все усилия будут потрачены впустую. Существует способ для укрепления режущей кромки, называемый «правка ножа». Для неё необходима специально приспособленная доска, либо гладкий мусат.
Необходимо вертикально закрепить мусат и перемещать нож от верхней части к нижней. Начинать следует с пяты и держать клинок под углом на пару градусов большим, чем при стандартной заточке. Легко двигаем лезвие, избегая сильного надавливания. По мусату нужно пройтись три — четыре раза каждой из сторон ножа.
Подойдет для «правки» и кожаный ремень. Проводим по поверхности до тридцати раз каждой стороной и ежедневный уход за ножом завершен.
Источник
Китайская точилка для ножей Ruixin Pro: обзор и доработки
Китайские деятели не чуждаются подделывать что угодно. К великому удивлению, в данном случае точилка Ruixin, третьего поколения имеет свои доработки. Предыдущие две версии были абсолютными клонами Apex. Рассмотрим особенности конструкционной революции китайцев.
- Точилка Ruixin Pro 3
- Комплектация точилки
- Абразивы в комплекте
- Сборка изделия
- Заточка ножей
- Достоинства и недостатки изделия
- Рекомендуемые доработки
Точилка Ruixin Pro 3
Непременным достоинством точилки для ножей Ruixin Pro III является – её цена. Это решающий фактор, на который поддаётся множество покупателей. Стоимость изделия колеблется от 800 до 1200 рублей.
Уже на этом этапе стоит задуматься, как такой конструктивно сложный агрегат, стоит реально небольших денег. Профессионалы заточки ножей – ругаются и плюются. Простые смертные, судя по отзывам – довольны и таким результатом.
Смысл непонятен, хочешь дополнительной возни – купи Ruixin Pro 3. Слоган невольно вышел. Под отрицательными отзывами, стоят рекомендации к покупке, довольно странно. Моё дело обзор – попробуем разобраться с китайской точилкой для ножей Ruixin Pro 3.
Комплектация точилки
Предыдущие варианты точилки были выполнены из пластика, что сказывалось на недолговечности. В третьем поколении она изготовлена полностью из металла. Коробка из картона, не претерпела изменений, а наша почта её превратила в фарш.
Внутри три пупырчатых пакета и маленький «зиплок» с содержимым:
- Основной элемент упора – основание выполнено из металла с никелированным покрытием, это проглядывается в царапинах на ней. Изготовлена она из 2 мм стали, что придаёт явной жёсткости конструкции. Длина основания составляет 20 см, форма изогнутая, видна не идеальность линий изгибов. На нём по четырём сторонам просверлены отверстия, для закрепления к чему-либо.
- К основанию сразу прикручены барашковыми винтами две пластины. Они явно из нержавеющей стали. На них будет ложиться основная нагрузка. Одна – для удержания клинка за обух, вторая – для упора ножа.
- Две направляющие, диаметром в 0,7 см – вертикальная и горизонтальная. Первый вариант крепится к основанию на барашковом креплении, и имеет на себе шарнирное крепление. Оно предназначено для перемещения в вертикальной плоскости, находя необходимый угол заточки.
Инструкций в комплекте никаких не имеется. Деталей для сборки агрегата чуть меньше, чем в предыдущих версиях. Отверстия для креплений элементов имеют не обработанный вид. Напильником поправить придётся обязательно.
Абразивы в комплекте
Камни идут в комплекте, но сказать о них хочется отдельно. В наличии 4 шт: 120, 320, 600 и 1500 грит, для домашнего использования вполне достаточно. По длине и ширине очень приближаются к абразивам Apex. При желании реально попробовать хорошие камни. А теперь о том, что в комплекте.
Абразивы приклеены к пластиковым основаниям, 600 грит отклеился прямо в руках, а 320 – держится наполовину. Придётся довести их до необходимого состояния для заточки. Приклеив и посмотрев на камни в поперечнике – сразу видно их кривизну.
Приглядевшись к зернистости камней, становится понятным, что 600 и 1500 – клинок испортить легко. Возмущению нет предела – это же доводочные камни, а их самих ровнять необходимо. Абразивы безобразно приклеены и кривые. Необходимо собрать это чудо техники.
Сборка изделия
Китайская точилка для ножей Ruixin Pro 3 состоит из трёх основных частей: основание, и две направляющих. Они собраны, остаётся скрепить их между собой:
- На основании присутствует отверстие отличное от четырёх других, о которых сказано выше. Оно по диаметру и резьбе совпадает с вертикальной направляющей. Вкрутив её, следует деталь законтрогаить барашковым креплением. Крепится надёжно.
- Горизонтальная направляющая состоит из двух частей и рукояти. Собрав их, получим цельное изделие.
- Соединение деталей производится через шарнирный крепёж на вертикальном элементе, в него необходимо просунуть горизонтальную направляющую и закрепить все болты. Остаётся снарядить абразивом и установить клинок.
Люфт, появляющийся со временем использования точилки, появляется именно в шарнире. Он присутствует и на этапе сборки, дальше будет только хуже. Точилка готова к работе.
Заточка ножей
На вертикальной направляющей отсутствуют отметки угла заточки. Определять его следует самому. Транспортир, электронный угломер или программка на телефоне, вполне пригодятся для этой цели.
Закрепив клинок в точилку , начинаются очередные проблемы. Сложность прижима ножа поражает воображение. Ненужное нагромождение пластин, друг на друга и закручивание винтов. Учитывая постоянную необходимость менять сторону лезвия, начинает постепенно выводить из себя.
По отметкам на режущей кромке поймав угол, делайте небыстрые движения от себя. Формируя заусенец, затем переворачиваем клинок и продолжаем работу. Итак от большего зерна камня к меньшему. Быстрое изнашивание абразивов влияет на угол заточки, он будет меняться. Следите за ним.
От засаливания камней спасёт мыльная вода и тряпочка. Первый опыт заточки – не совсем положительный. Но приноровившись и внеся конструктивные изменения, получится круче.
Достоинства и недостатки изделия
Противоречивый раздел, какие достоинства могут быть у точилки Ruixin Pro 3, а они имеются. Несмотря на все недочёты, плюсы есть, как и минусы:
Источник
Как точить ножи на станке RUIXIN RX-008
Камни для заточки для ножей
Часто камни замачивают в мыльной воде или протирают мыльным раствором в процессе заточки. Делать это не имеет смысла. Основная проблема, которая возникает при эксплуатации камней – это засаливание поверхности абразива. Частицы металла, которые снимаются с клинка, застревают в порах абразивного камня. Такой эффект сильно снижает эффективность заточки.
Чем более мелкий абразив, тем эффект заметнее. Крупные камни плохо удерживают мелкие частницы металла, при этом крупные камни активнее сыпятся, поэтому поверхность очищается сама. Если абразив очень мелкий, например керамический мусат, то эффект от засаливания может безвозвратно испортить абразив. Частицы металла могут настолько сильно проникнуть в поры абразива, что удалить их уже не получится.
Таким образом для эффективной работы и защиты камня необходимо удалять отработанный материал. Вода или мыльный раствор для этого подходят в наименьшей степени. Во-первых, вода быстро испаряется или стекает с камней. Поэтому необходимо под рукой иметь губку и емкость с водой, чтобы постоянно протирать и смачивать камни.
При этом вода или мыльный раствор справляются с засаливанием абразива намного хуже, чем масло. Чтобы удалить грязь с камня достаточно всего пару капель масла.
Использование воды создает грязь и сырость на рабочем месте, но это неглавный недостаток такого метода. Вода обладает большей текучестью, чем масло. Капля воды вместе с абразивными частицами может стечь с клинка или камня и затечь в движущиеся узлы точилки или, что еще хуже, попасть в механизм складного ножа. Масло обладает меньшей текучестью, поэтому грязь собирается вдоль с режущей кромкой, где ее можно легко стереть тряпкой.
Как определить угол заточки
Если нож новый и не разу не затачивался на ручном станке, то с высокой долей вероятности режущая кромка будет иметь переменный угол. Угол режущей кромки у основания лезвия будет плавно меняться к кончику. Так же есть вероятность, что режущая кромка будет не симметричная, условно левая и правая сторона кромки будут иметь разный угол. Таким образом нет смысла использовать точные измерительные приборы и пытаться измерить заводской угол. Придется выбрать экспериментально какое-то среднее значение. Фактически при первой заточки Вам придется полностью переточить нож.
Если нож уже перетачивался на ручном станке, то угол вполне можно установить визуально.
Ширина режущей кромки обычно от 0,5 до 1,5 мм. Это величина хорошая различимая невооруженным взглядом. Необходимо установить камень с небольшой зернистостью, меняя положение шарнира добиться параллельности плоскостей подвода и абразива. Плоскость подвода не настолько большая, чтобы быть полностью уверенным в том, что угол выставлен, верно. Поэтому делаем одно короткое легкое движение абразивом и смотрим на риски, которые оставил абразив. Если риски перекрывают всю плоскость подвода, то угол верный, если риски имеются только вблизи режущей кромки, то угол слишком большой и необходимо опустить шарнир. Если риски смещены к спуску, то угол слишком острый и шарнир нужно поднять выше.
Если острота Вашего зрения не позволяет разглядеть поверхность подвода, то можно покрыть подвод перманентным непрозрачным маркером. Абразив будет стирать маркер и оставлять контрастный след. Либо можно воспользоваться увеличительным стеклом.
Как точить нож на точилке RUIXIN RX-008
Амплитуда движения должны быть максимальной. Иначе износ камня будет неравномерный и со временем мы получить заметный провал в середине камня. Давить на абразив не нужно. Веса ручки и камня достаточно для эффективного снятия металла. Чем сильнее Вы давите, тем выше деформируются тисков и клинка и тем ниже точность заточки. Кроме этого, чем выше давление, тем активнее образуется заусенец, от которого будет сложно избавиться.
Что минимизировать образование заусенца необходимо точить против режущей кромки. Но в таком случае половина движений делаются в холостую. Поэтому при необходимости снятия большого количества металла можно точить в обе стороны, а на финишном этапе заточки совершать движения только в одну сторону.
Старайтесь перемещать абразив вдоль клинка, не останавливайтесь на одном месте. Если долго работать на одном месте, то ширина подвода может получиться неодинаковое, а изгиб режущей кромки ломаный. Работайте со всей длиной режущей кромки сразу.
Заусенец одна из главных проблем при заточке. Особенно это касается ножей из мягкой стали. Я уже назвал два способа как с ним бороться. Первый способ – это не давить на абразив в процессе заточки. Второй прием – точить против режущей кромки. Третий способ заключается в том, чтобы чаще менять плоскость заточки. Чем чаще Вы меняете стороны заточки, чем заусенец меньше. К тому же смена плоскости нужна для обеспечения симметричности режущей кромки.
Очень важно добиться устранения заусенца. Во-первых заусенец, повреждает абразив и ведет к преждевременному износу камня. Во- вторых наличие заусенца резко снижает режущую способность клинка. Если заусенец отломиться это приведет к мгновенному затупленною режущей кромки.
Есть еще два способа как можно избавиться от заусенца, это микроподвод и доводка правка.
Что бы сделать микроподвод нужно сделать следующее. После окончания заточки увеличиваем угол буквально на 1-2 градуса. Делаем одно легкое движение абразивом против режущей кромки. Переворачиваем клином и делам то же самое. Заусенец удален. Второй способ заключается в использование правки. Правка не только может удалить заусенец, но и дополнительно полирует режущую кромку.
Думаю, что важно рассказать о конструктивных особенностях заточных систем с радиальным перемещением абразива. Подробно конструкция точилки рассмотрена в обзоре RUIXIN RX-008. Важно понимать, что все что я расскажу относится ко всем точилкам такого типа, вне зависимости от цены и качества.
Особенность заключается в том, что угол заточки меняется в зависимости от отклонения абразива от центральной оси. Чем дальше от центральной оси находится абразив, тем выше погрешность. При заточке ножей с длинным клином отклонение может составлять несколько градусов.
Вторая глобальная проблема. При заточке ножей не сильным изгибом угол заточки так же может сильно меняться. Многие видели фотографии ножей, у которых ширина подвода на кончике ножа в разы шире основной части клинка. Частично можно бороться с этим эффектом если расположить нож под углом. Т.е. ориентировать нож в тисках не по обуху, а по режущей кромке.
Проблема третья, которая проистекает из предыдущих двух. Даже если Вы сделаете метки на направляющей и запишите угол заточки каждого ножа. То вы все равно рискуете при следующей заточке не попасть в угол. Как уже сказал ранее, угол плавает по всему радиусу заточки. Таким образом угол может меняться в зависимости от расположения ножа в тисках. Т.е. что бы попасть в угол недостаточно просто установить угол. Необходимо так же помнить, как именно нож был зажат в тиски. Если мы прикрутим нож несколько иначе, то мы уже не попадем в угол.
Курьезность данной ситуации в том, что несмотря на глобальные недостатки, которые заложены в самую идею таких точилок, многих беспокоят микронные люфты или микропогрешности, которые ни на что не влияют. Врожденный пороки таких систем перекрывают любые мелкие недостатки. Очень странно, что производители премиальных систем пошли по такому же пути радиального перемещения абразива. Какой смысл вылизывать детали, если сама концепция содержит в себе ошибку. Например, у китайских производителей есть точилки с дополнительной горизонтальной осью, которая обеспечивает перемещение абразива не по радиусу, а параллельно клинку, что устраняет вышеперечисленные недостатки.
Источник
Точилка ruixin pro инструкция на русском с Алиэкспресс обзор покупки
Прикупил тут точилку ruixin pro iii на Алиэкспресс! Представьте себе у вас есть огурец и помидор, в голове отличная идея превратить это в салат. В руках любимый нож устремляется в мякоть помидора, но вот прокол. Вместо ровных, аппетитных долек из-под лезвия валятся кривые ошметки, а сам процесс напоминает каторгу. Я предлагаю свою инструкцию на русском и обзор точилки для ножей, ибо все должны быть счастливы получая истинное удовольствие от нарезки продуктов!
Что мы узнаем сегодня?!
- Сроки доставки, упаковка или в таможни России есть фетишисты.
- Комплектация точилки ruixin pro iii
- Инструкция на русском по сборке девайса, ибо в комплекте отсутствует.
- Выводы.
Начнем обзор товара из Китая!
Выбранный мной продавец алиэкспресс, предлагает самый дешевый вариант, отправляет заказ транспортной компанией CDEK. Если верить трек номеру разница от почты России минимальна, везут долго, внешний вид пакета активирует фантазию, где жирная тетка в легинсах надругается над моей посылкой отплясывая на ней джигу — дрыгу.
Внимательный читатель спросит – «А где таможня?». По свертку видно, посылку вскрывали. Так как нано технологии для России чужды, а руки работников таможни кривы, посылку кое как собрали скотчем и чьей-то матери, честно говоря получилось коряво!
Конкретно, что – то описывать смысла нет. У нас есть некий конструктор из него мы соберём одно целое об этом в следующем пункте обзора покупок из Китая. Плюсом является наличие четырех камней разной градации прямо из упаковки. Каждый камень по тактильному ощущению хорош, жалко не алмазный.
Минус отсутствие какой-либо инструкции на русском напрочь, это косяк косяков со стороны производителя, китайский гад. Попробую своим отзывом решить эту проблему!
Собираем устройство, пробуем заточить нож!
После нескольких попыток, я собрал все во едино, процесс сложный только в первый раз. Как собрать смотри ниже.
Прикручиваем штырь к основанию
Берем две эти направляшки
И с помощью вот этого отверстия
Собираем в одну палку толкалку
Пружинка, шайбы, ручка
Вставляем брусок, предварительно выемочный в воде
Приспосабливаем держак для напровляшки
Собираем в одну приблуду
Закреплена на штыре
Точить я буду поварской любимый нож с заправки. Для более наглядного примера посмотрите видео инструкцию.
Готов к заточке
Точилка ruixin pro видео инструкция:
Общие выводы и наблюдения.
Начнем с минусов.
- Конструкцию сложно собрать в первый раз.
- Некоторые узлы хлябают.
- Встречаются заедания механизма.
- Упаковка как из жопы, хорошо камни целы.
- Нет разметки для установки угла
- Неудобное хранение
- Отличное железо, крепкое не гнется
- Цена просто сказка, с учетом стоимости оригинала
- Точильные камни в наборе.
- Отличный результат без особых затрат сил.
В общем к покупке рекомендую. Если вы еще думаете нужна ли вам точилка для ножей, зря, спешите купить! Не большой лайфхак. При заказе через приложение Алиэкспресс цена дешевле, плюсом у продавца есть купоны за монетки.
Ссылки и данные о товаре, продавце.
- Ссылка на товар Точилка Ruixin pro iii
- Цена на момент покупки: 1226 рублей.
- Доставка: за 30 дней
- Оценка: 9 из 10
Источник
Модель Work Sharp Knife & Tool Sharpener стала работой над ошибками после предыдущей версии. Производитель выполнил просьбу клиентов сделать упрощенной смену угла профиля.
Модель выдает скорость 15 тыс. оборотов в минуту. Рекомендованный период безостановочной работы — не более 20 минут. Линзование среза минимальное.
Общие характеристики
Электрическая точилка Work Sharp Knife & Tool Sharpener (артикул KTSMK2 или WSKTS MK-II) — универсальный прибор от американского бренда. Используется для создания и восстановления режущих свойств любого типа ножей и ножниц.
Благодаря ограничителям угла на зажимах Edge Guide не дает испортить изделие по неопытности.
Модель компактная и легкая — 5 кг без учета дополнительных комплектующих. Пользоваться ею можно, поставив на стол или удерживая в руках.
5%скидка
Для читателей нашего блога
скидка 5% на весь
ассортимент
Ваш промокод:BLOGСмотреть все точилки
Список инструментов, для которых подходит устройство:
- туристические, охотничьи, солдатские ножи;
- кухонные ножи с прямым и серрейторным лезвием из металла и керамики;
- топоры, косилки, садовые секаторы и лопаты;
- ножницы, стамески, отвертки.
Два поворота головы (не считая положения для съема) позволяют компактно хранить устройство и выбирать удобную позу для работы.
Комплектация
Точилка упакована в коробку из плотного картона, которая одновременно является шпаргалкой по использованию.
В комплекте:
- 2 вставки для фиксации ножей;
- 1 вставка для фиксации ножниц;
- 6 абразивных лент (2хP80, 2хP220, 2х600);
- инструкция на русском и английском языках.
Сумка продается отдельно. При стационарном использовании точилки можно обойтись без нее, но для транспортировки стоит приобрести. Кармашки органайзера позволяют разместить все комплектующие аккуратно, чтобы дополнительные абразивные не ремни не поцарапали корпус прибора.
Общий вид
Рабочий блок зафиксирован на прочной рукоятке и оснащен нескользящими резиновыми ножками. Абразивная лента закреплена на подпружиненном штоке. Сверху система закрывается ограничителями из плотного пластика, хотя опытные мастера могут работать и без них, самостоятельно регулируя угол профиля.
Вставки-фиксаторы закрепляются на пазах одним движением и так же легко меняются. Два уровня скорости рассчитаны на грубую шлифовку или на создание профиля и доведение поверхности до блеска.
Мотор устройства расположен в рукояти. Рабочая часть с вентилятором крепится простым, но прочным зажимом.
Дополнительные устройства для сборки не нужны. Работает инструмент от стандартной сети.
Принцип работы
Перед началом работы нужно выбрать жесткость ленты. В комплекте с точилкой идут три варианта:
- Р60 — грубая обработка;
- Р220 — основной абразив;
- 600 — полировка до блеска.
Чтобы натянуть ленту, нужно утопить шток, повернуть на 90° и заблокировать. После ее установки на нижние направляющие (абразивным слоем наружу) нужно обратной операцией разжать пружину.
При запуске мотора лента начинает вращаться за счет трех подшипников (на штоке и в нижней части). Это и создает трение, необходимое для заточки.
Техника заточки кухонных и туристических ножей
Выбрав абразивность ленты, сверху нужно поставить насадку с направляющими. Нож погружается в отведенный паз и прижимается к наружной стороне. После запуска мотора остается плавно двигать лезвие по направляющей до самого кончика.
Операция повторяется 3–4 раза. Для изменения угла на более острый сначала проводится обработка на режиме 25°, затем в фиксаторе 20°.
Для обработки охотничьих и туристических ножей с широким углом нужно снять фиксатор для кухонного инструмента и поставить узкий. Блокиратор отступа не позволит испортить опорный край. Ножи со сложной геометрией можно точить без направляющих, ориентируясь на упоры в нижней части.
Заточка ножниц
В насадке для ножниц два отверстия, в которые вставляются режущие части. Положение инструмента продемонстрировано прямо на пластиковом корпусе.
Эта же направляющая используется для заточки серрейторов и ножей-стропорезов. Для обработки полоз прижимают к одному из стопоров.
Шлифовка
Точилку можно использовать в качестве универсального шлифовщика или полировщика при работе с металлом, деревом, пластиком, эпоксидной смолой. Направляющие для этого придется снять.
Поворотом рукояти снижается натяжение ленты, затем выбирается оптимальная скорость. После этого нужно только прижимать обрабатываемый предмет к движущейся ленте, не допуская контакта с пальцами.
При работе стоит закрыть поверхности — от лент летит мелкая металлическая пыль. Для чистки устройства можно воспользоваться пылесосом.
Дополнительные ленты продаются в отделах, где представлена продукция этого производителя.
5%скидка
Для читателей нашего блога
скидка 5% на весь
ассортимент
Ваш промокод:BLOGСмотреть все точилки
Заключение
Полуавтоматическая универсальная точилка Work Sharp Knife & Tool Sharpener точно не будет лежать без дела. Инструменту, который легко управляется одной рукой, всегда найдется работа: выправить нож и лопату, убрать ржавчину со стамески или заполировать расслоившуюся рукоять молотка. Большой ассортимент сменных абразивных ремней от производителя позволяет собрать индивидуальный комплект под конкретные задачи.
Точилки Lansky значительно упрощают процесс обработки ножей благодаря своей продуманной конструкции, отличающейся простотой.
В этой статье вы найдете пошаговое описание процесса заточки и нюансы, влияющие на качество процесса. Пользоваться будем точилкой Lansky Deluxe, поэтому вначале коротко с ней познакомимся.
5%скидка
Для читателей нашего блога
скидка 5% на весь
ассортимент
Ваш промокод:BLOGСмотреть все товары
Описание точилки
Набор поставляется в квадратной пластиковой коробке с защелкой спереди. В комплект входят: 5 камней (зернистость 70, 120, 280, 600, 1000), 5 отдельных стержней из нержавеющей стали, двусторонний зажим с угловыми пазами, крепежный винт с плоской головкой для зажима и дополнительный винт с накатанной головкой для стержней. Также есть небольшая бутылочка масла для шлифовки.
Камни вставлены в пластиковые ручки и приклеены (предположительно, с помощью клея) на место. Рукоятки разного цвета для разных зернистостей: черные для 70, красные для 120, зеленые для 280, синие для 600 и желтые для 1000. Все они имеют формованную «зажимную рукоятку» сзади с 4 отдельными точками, где вы можете зажать ручку между большим и указательным пальцами, чтобы удерживать ее.
В задней части каждой ручки (на одной линии с камнем) есть резьбовая вставка и вертикальное отверстие, через которое вы продеваете перевернутый на 90 градусов конец стержня, а затем затягиваете винт с накатанной головкой, чтобы закрепить его.
Зажим, являющийся сердцем системы, имеет две симметричные стороны L-образной формы. Сзади есть винт с накатанной головкой, а спереди — винт с крестообразным шлицем с круглой головкой. Между ними находится монтажное отверстие для подставки.
Передний винт ввинчивается в нижнюю половину зажима, поэтому затягивает зажим на лезвии. Задний винт (с накатанной головкой) ввинчивается в верхнюю половину и вдавливается в нижнюю половину, регулируя угол зажима.
Шаг 1. Выровнять стержни
Если вы не настроите эту конструкцию правильно, то не получите удовлетворительных результатов. Система построена на точном значении постоянного угла на лезвии ножа, поэтому все, что нарушает эту точность, приведет к плохому итогу.
Сначала вы должны выровнять сами стержни, а затем — стержни с камнями, прежде чем затягивать их.
Инструкция:
1. Положите стержни длинной стороной вниз на стол и убедитесь, что они не согнуты и не изогнуты дугой — так бывает с некоторыми из них, хотя и крайне редко.
2. Выпрямите их, чтобы они полностью лежали на столе — можно использовать резиновый молоток и нанести несколько легких ударов.
3. Затем проденьте короткий, загнутый вверх конец стержня через вертикальное отверстие в ручке так, чтобы он был направлен вверх — от камня.
4. Ослабив винт с накатанной головкой, положите камень и стержень на плоскую поверхность и, удерживая ручку горизонтально, нажимайте на верхнюю часть последнего, пока он и камень не лягут на поверхность стола.
5. Затем затяните винт с накатанной головкой как можно туже, чтобы между стержнем и камнем действительно была прямая линия.
Повторимся, в большинстве случаев эта процедура не требуется, ведь продукция бренда Lansky отличается качеством. Однако со временем стержни могут погнуться, так что периодически нужно удостоверяться в их прямоте.
Шаг 2. Закрепите нож в зажиме
В зависимости от длины клинка эта операция может варьироваться.
Если лезвие длиной 178 мм или меньше, то его нужно зажимать посередине длины.
Но когда оно длиннее 178 мм, то операция несколько сложнее:
1. Выберите конец лезвия, с которого вы хотите начать заточку, и поместите зажим на расстоянии двух пальцев от него.
2. Поместите 2 пальца по обеим сторонам зажима ножа. Область, покрытая вашими пальцами (по обеим сторонам зажима), является целевой зоной заточки. Старайтесь не точить за ее пределами, так как это изменит угол заточки.
3. Когда вы закончите с первой зоной на обеих сторонах лезвия, отмерьте ширину еще на два пальца, начиная с края только что заточенного участка, и поместите зажим рядом с пальцами.
Использование этого метода сведет к минимуму пробелы и перекрытия между целевыми зонами, помогая обеспечить непрерывный острый край даже на очень длинном ноже.
Шаг 3. Выберите нужный камень
Всегда переходите к камням в порядке уменьшения грубости, то есть начинайте с наиболее грубой заточки и продвигайтесь вниз к самой тонкой. В нашем случае вначале идет черный камень (70 грит), а заканчивается все шлифовкой желтым (1000 грит).
Точильный камень, с которого вы начнете, будет варьироваться в зависимости от того, какой тип заточки хотите сделать:
- для агрессивных задач, таких как изменение угла лезвия или заточка очень тупой кромки, начните с самого грубого камня в наборе, а затем переходите к среднему, тонкому и т.д.;
- для более легких работ, таких как уход за углом, начните со среднего камня.
В случае надобности можно отдельно купить дополнительные камни — например, для сверхтонкой шлифовки.
Шаг 4. Определите необходимый угол заточки
В зависимости от типа ножа и его предназначения выбирают и угол заточки:
- 17° — для бритвенных лезвий и самых тонких клинков, в которых нужна максимальная острота, таких как филировочные ножи;
- 20° — оптимальный выбор для кухонных ножей — например, предназначенных для резки овощей;
- 25° — для крепких охотничьих и рабочих ножей, которые не должны быстро тупиться;
- 30° — подходит для охотничьих тесаков и ножей, которыми нужно резать провода, пластик и прочие твердые вещества.
Чтобы выбрать угол, достаточно лишь просунуть стержень в соответствующее отверстие.
Шаг 5. Выполняйте точные движения камнем
Для достижения наилучших результатов ваши движения должны осуществляться по диагонали вперед (к направляющему отверстию в зажиме) и по небольшому участку лезвия. Нужно использовать всю длину точила при каждом проходе.
Важно, чтобы вы сделали примерно одинаковое количество движений для каждой целевой зоны, так как это поможет обеспечить равномерную заточку лезвия.
Когда работаете с камнем для грубой заточки, есть смысл слегка прижимать его к лезвию. Но по мере увеличения зернистости усилие должно сходить на нет.
Шаг 6. Используйте масло Lansky
В случае c натуральными камнями «Арканзас» специальное масло из комплекта нужно использовать всегда, не давая им высыхать. Точилам из оксида алюминия (как в Lansky Deluxe) смазка изначально не нужна.
Однако вы заметите, что по мере заточки камни начнут двигаться более плавно. Это указывает на то, что их поры могут быть забиты опилками, снижающими эффективность.
Очистите камень, нанеся несколько капель масла. Оно поднимет металлическую стружку с поверхности, после чего ее можно будет стереть тряпкой.
А вот на алмазные камни масло наносить нельзя. Очистите их водой и вытрите стружку тряпкой. Алмазные камни должны быть полностью сухими перед следующим использованием.
Нюансы
Если вы хотите заточить коллекционный нож, то лучше обернуть зону зажима клинка тканью или двусторонним куском кожи. Это убережет изделие от мельчайших царапин, появляющихся при контакте с металлом зажима.
Если у вас одностороннее или зубчатое лезвие, несколько раз проведите точилом по всей длине незаточенной стороны, чтобы счистить случайные металлические заусенцы, которые могли скопиться во время заточки.
Для проверки соблюдения точного угла заточки можно использовать маркер:
- Сделайте им полосу на протяжении всей кромки лезвия.
- Вставьте стержень в предполагаемый угол и сделайте пробное движение камня.
- Сравните оставленный след с отметкой маркера.
- Если есть несовпадение, попробуйте другое отверстие для направляющей.
Следуя этой инструкции, вы всегда сможете держать свои ножи в полном порядке.
Какие требования к оформлению заказа по оптовым ценам на вашем сайте?
Особых требований нет. Минимальная сумма заказа всего 10 000 рублей. Цены оптовые, с минимальной наценкой!
Мы работает с физическими лицами и организаторами совместных покупок. Для отправки заказа нужна только ваша Фамилия, Имя и Отчество, а также номер телефона и эл. почта для общения и ведения переписки. Эти данные вы вносите при регистрации на сайте или при оформлении заказа.
Как происходит работа с оптовым заказом?
Заказы оформляются через корзину на сайте! При оформлении заказа вы сможете указать нужную транспортную компанию и выбрать удобный Вам способ оплаты. Заказы по эл.почте, видеофайлы, смс, через мессенджеры и т.д. — не принимаются. Дозаказы к основному заказу присылайте по эл.почте.
После принятия заказа, мы вышлем вам на эл. почту реквизиты для предоплаты (50 — 60 % от стоимости заказа). После получения предоплаты мы начнём сборку заказа. В зависимости от объёма заказа и загруженности складов, сборка длится от одного до пяти рабочих дней. Вы можете сделать дозаказ по почте, указав в письме номер заказа, артикулы нужного товара и его количество. После сборки и проверки заказа на соответствие требованиям заказчика вам будет выслано письмо с «Итогом сборки» и реквизитами для оплаты полной суммы заказа. Накладную вы сможете скачать в своём Личном Кабинете. Если после сборки заказа предоплата превысила итоговую стоимость заказа, вы можете сделать дозаказ, оставить сумму для следующего заказа или выслать нам реквизиты для возврата переплаты на ваш счёт. После получения полной оплаты заказ передаётся в курьерскую службу для отправки выбранной вами транспортной компанией. После отправки заказа курьер привезёт накладную и мы вышлем вам письмо с указанием номера накладной, датой отправки и названием транспортной компании.
Внимание! Транспортные компании требуют паспортные данные для отправки оптового заказа. Высылайте номер и серию паспорта получателя дополнительным письмом на эл.почту info@elefante-shop.ru после оформления заказа.
Ответы на другие вопросы:
—————————————————————————-
Товары в розницу можно купить на нашем розничном сайте Elefante24.ru
—————————————————————————-
Небольшие оптовые заказы на сумму до 5000 рублей Вы можете оформить на сайте наших партнёров For-sp.ru