Пошаговая инструкция постройки погреба

Какая же радость, когда сад-огород щедро дарит урожай! Но перед каждым огородником встаёт вопрос, как надолго сохранить плоды своего труда и наслаждаться пользой овощей и фруктов круглый год.

Содержание

Виды погребов
Где будем строить
Можно ли строить погреб в гараже
Делаем погреб: пошаговая инструкция
Вывод

Для правильного хранения продуктов нужны особые условия: без лишней влаги и при температуре от +2 до +5 °С. В противном случае консервация испортится, а овощи быстро сгниют — в тёплой и влажной среде активно размножается плесень.

Заготовки нередко хранят в подвале или подполе, которые расположены под домом. Но не в каждом доме подвал предусмотрен при проектировании и строительстве. Если подпол или подвал расположены под жилыми комнатами или кухней, в них будет слишком тепло или влажно. Продукты в таком микроклимате долго не простоят — начнут гнить.

Оптимальное решение — погреб. Обычно его строят не под домом, а на отдалении. Он адаптирован для хранения напитков и продуктов. В погребе довольно легко создать и поддерживать нужный уровень влажности и температуры. Над ним нет жилого помещения, а значит, он не перегреется.

Вариант погреба

Рассказываем, каких видов бывает погреб, где и как его построить.

Виды погребов

Степень заглубления погреба в почву зависит от уровня грунтовых вод. Он бывает:

Заглублённым. Если воды залегают глубоко, смело углубляйте погреб в почву полностью. Обязательно продумайте гидроизоляцию фундамента и стен, чтобы избежать затопления по весне. Яму делайте глубиной не менее 2,5 м.
Важно:

оставьте воздушный зазор 5–10 см между стенами погреба и котлована. Это позволит избежать промерзания.
Полузаглублённым. Если все же воды грозят близко подобраться, то будущий погреб можно вкопать в почву лишь наполовину. Между фундаментом и максимальным уровнем воды в почве должно быть не менее 50 см. Обязательно утеплите погреб, чтобы защитить его в морозы.
Наземным. Если грунтовые воды залегают близко к поверхности, единственный вариант — сделать наземный погреб. Чтобы он не промёрз зимой, утеплите его.

Для заглублённого и полузаглублённого вариантов предусмотрите воздушную «прослойку» между входной дверью и входом в хранилище: она поможет удержать температуру на нужной отметке. Представьте: на улице жаркое лето, воздух разогрет. Когда вы откроете входную дверь, он смешается с прохладной «прослойкой». А когда вы откроете дверь в хранилище, воздух уже будет достаточно охлаждён и не нарушит температурный режим погреба.

Где будем строить

Выбор места напрямую влияет на долговечность и устойчивость будущей постройки. Главное условие — уровень грунтовых вод.

Идеально, если они проходят глубоко ? проблем не возникнет и погреб останется сухим в любой сезон. Если вода подступила, но уровень её невысок, не стоит отказываться от строительства погреба: рассчитайте глубину, на которой можно заложить фундамент без угрозы его разрушения. Такие замеры проводите весной, когда грунтовые воды поднимаются на максимальный уровень. Например, сделайте несколько узких скважин глубиной 2-3 м в разных местах участка и в течение двух-трёх дней проверяйте, появилась ли в них вода. Если воды в скважинах не обнаружено, можно смело строить.

Можно ли строить погреб в гараже

Металл Профиль Автор цитаты

Если у вас на участке построен гараж, можно сделать заглублённый погреб прямо в нём. Особенно удобно, если пола нет и вместо него — грунт. При создании погреба в гараже следуйте тем же правилам, что и при строительстве на открытом участке.

Главное отличие погреба в гараже от постройки на открытом грунте — особенности вентиляции. Трубы придётся выводить за пределы гаража — возможно, через стены или крышу. Либо через землю рядом с гаражом.

Вентиляция погреба в гараже

Делаем погреб: пошаговая инструкция

Рассмотрим, как построить наиболее распространённый вариант — полузаглублённый погреб. Ограничений по размерам практически нет, ориентируйтесь на количество овощей, фруктов и консервации.

Если в семье четыре человека, для хранения продуктов достаточно погреба площадью около 4-5 м.

Важно:

перед началом работ обязательно составьте чертёж будущей постройки со всеми деталями.

Котлован и фундамент

Приступайте к строительству погреба в конце весны или начале лета: в это время грунтовые воды отступают и не мешают работе.

Начните с котлована. При полузаглублённом варианте не потребуется слишком глубокая яма. Вам предстоит углубить погреб не больше чем наполовину: 1–1,5 м будет достаточно. С земляными работами такого масштаба можно справиться своими силами.

Стенки должны быть слегка пологими (строго вертикальные будут осыпаться).

Плотно утрамбуйте дно и стенки котлована. Дайте ему постоять хотя бы сутки: если всё будет сухо — смело заливаем фундамент.

Идеальный вариант пола для погреба — утрамбованный грунт: он поможет сохранить оптимальный уровень температуры и влаги. Но если на дне котлована по истечении суток осталась вода, сделайте фундамент из бетона. Обычно заливают монолитную бетонную плиту. Она прочная, долговечная и неприхотливая к почве.

Стены

Использовать открытый грунт в качестве стен хранилища опасно. Если верхняя часть полузаглублённого погреба будет стоять на неукреплённой почве, вся конструкция может рухнуть.

Рассмотрим в таблице самые распространённые материалы для стен.

Бетонная плита	Красный кирпич	Пеноблок
Для чего подходит: для заглублённого и полузаглублённого погреба.	Для чего подходит: для заглублённого и полузаглублённого погреба.	Для чего подходит: для наземного погреба (или для верхней части полузаглублённого).
Плюсы: прочность и долговечность, не боится воды. Рекомендуем использовать армированные монолиты.	Плюсы: простой монтаж и долговечность.	Плюсы: технология укладки схожа с кирпичом.
Минусы: самостоятельно уложить бетонные плиты практически невозможно, нужна спецтехника.	Минусы: нужна дополнительная гидроизоляция.	Минусы: неустойчив к влаге, довольно хрупкий. В самом хранилище его не используют.

Потолок

Обычно потолок в погребе делают из горбыля или досок, поверх которых укладывают гидроизоляцию — рубероид или толь. Древесину дополнительно обрабатывают раствором, защищающим от влаги.

Иногда в качестве потолка используют монолитную бетонную плиту (если стены сделаны из такого же материала). Но это значительно увеличивает нагрузку на почву: погреб может уйти в глубину.

Гидроизоляция

Когда сделали фундамент, возвели стены и уложили потолок, приступайте к гидроизоляции. Все стыки нужно промазать защитным раствором. Если в погребе будет стоять вода, срок хранения продуктов существенно сократится.

Основные силы направьте на гидроизоляцию фундамента. Погреб — нежилое помещение, поэтому можно использовать обмазочную или штукатурную изоляцию. Особое внимание уделите углам.

Вентиляция

Важная информация:
Погреб — пространство с ограниченным притоком воздуха. Если не продумать систему вентиляции, воздух будет застаиваться, а уровень влаги — повышаться. Тогда все заготовки могут испортиться

Организацию вентиляции продумывают на этапе проектирования.

Естественная вентиляция бывает одно- и двухтрубной. В первом случае устанавливают только одну трубу — вытяжную. Она служит для оттока воздуха, «вытягивает» его. Воздух в погреб поступает через приоткрытую дверь. Это неудобно, потому что вход в хранилище постоянно будет открыт. С улицы будет поступать тёплый воздух, может нарушиться температурный режим. Также через приоткрытую дверь могут проникнуть грызуны, которые с удовольствием полакомятся вашими запасами.

Однотрубная вентиляция погреба

В случае с двухтрубной вентиляцией используют вытяжную и приточную трубы. По приточной воздух поступает в погреб, а по вытяжной выходит наружу. Этот вариант оптимален. Вам не придётся держать дверь приоткрытой и нарушать температурный режим. Приточная труба обеспечит естественный воздухообмен в помещении.

Трубы должны быть расположены в противоположных углах погреба. Приточная труба не должна плотно прилегать к полу, она на 20–30 см поднимается над ним. Вытяжная расположена под потолком, но не впритык, а на расстоянии 5–10 см от него.

Двухтрубная вентиляция погреба

Электроснабжение

В погребе отсутствует естественное освещение: прямые лучи солнца могут испортить продукты, а от перегрева консервация может «взорваться». Чтобы не брать каждый раз в погреб фонарик, продумайте искусственное освещение.

Простые правила:

Сделайте внешнюю проводку, не углубляйте её в стены. Так вы можете легко отследить повреждения провода и не допустить короткого замыкания и возгорания.
Все провода должны быть изолированы и расположены так, чтобы не было возможности случайно дотронуться до них. В противном случае вы рискуете получить удар электрическим током.
Используйте влагозащищённые плафоны, крепления и комплектующие которых устойчивы к ржавчине.

Как оформить погреб снаружи и внутри

Для наземного и полузаглублённого погреба красиво оформите верхнюю часть постройки, которая расположена над поверхностью земли.

Для стен (или фронтонов, смотря какая конструкция) часто выбирают профлист или стальной сайдинг, а для скатов — металлочерепицу. Стальные облицовки выпускают в разных цветах и фактурах — от стандартных однотонных оттенков RAL до необычных «металликов» или вариантов под медь, под дерево, под керамику. Вы найдёте вариант, который будет красиво сочетаться с домом и забором.

Вопрос актуален и для готовых построек. Допустим, у вас старый полузаглублённый погреб, как на фото ниже. Свою функцию он исправно выполняет, но его внешний вид оставляет желать лучшего — краска на деревянной обшивке выцвела и облупилась, шифер потрескался.

Старый полузаглублённый погреб

Вы легко преобразите наземную часть погреба с помощью продукции «Металл Профиль». Готовые решения:

оформите погреб в тех же оттенках, что и жилой дом. Он станет частью единого архитектурного ансамбля;
превратите погреб в сказочный домик с помощью металлочерепицы Ламонтерра с покрытием под керамику и профлиста под камень или дерево;
замаскируйте погреб среди садовой зелени — покройте крышу зелёным профлистом или металлочерепицей, а для стен выберите коричневый сайдинг;
сделайте стильный современный погреб. Обшейте стены и кровлю одинаковым профлистом — например, С-21 — с матовым покрытием. На пике популярности — графитовый цвет.

В отличие от внешнего, внутреннее оформление погреба не требует эстетики. Обычно система хранения состоит из полок и глубокого ящика для картофеля. Главное, чтобы было удобно.

Погреб внутри

В статье упоминаются категории

Вывод

Строительство хранилища для овощей своими руками — не самая простая, но вполне посильная задача. Если речь не идет о бетонных монолитах, вполне можно справиться самостоятельно.

Чтобы построить погреб, нужно:

учесть уровень грунтовых вод на участке;
выкопать котлован;
выбрать подходящий материал для фундамента (если он есть), стен и потолка;
продумать гидроизоляцию;
организовать вентиляцию помещения;
провести электричество и выбрать светильники;
организовать систему хранения;
оформить погреб снаружи (если он полузаглублённый или заглублённый).

А чтобы легко отслеживать уровень температуры и влаги в погребе, установите термометр и гигрометр.

Товары, о которых мы рассказываем

Поделитесь своей историей.

Оставить заявку
на консультацию

Источник

На каждом дачном участке или в загородном особняке необходим погреб. Это отдельное помещение для хранения корнеплодов, консервации, вина, заготовок и прочих продуктов, которые хорошо сохраняются при подходящей температуре воздуха и влажности. Погреб можно построить своими руками, без привлечения посторонней помощи и специализированной техники.

Какие виды погребов существуют?

Погреб отличается от подвала. Если подвал – многофункциональное пространство, назначение которого варьируется от интересов и потребностей владельца дома, то основная функция погреба – размещение и сохранение домашних припасов. Погреб может быть любой конструкции – от просто выкопанной ямы с укрепленными стенками и крышей до сложной системы хранения под домом или рядом с ним. Каким будет построенный своими руками погреб, зависит от того, где он находится и как его будут эксплуатировать.

Погреба бывают:

построенные отдельно или встроенные в дом, другую хозяйственную постройку;
погреба-ледники – для длительного размещения пищевых продуктов при низких температурах в любое время года, даже летом;
двухсекционные – востребованы, если в погребе размещаются продукты, которые нужно хранить отдельно, чтобы не перемешивались запахи;
винные – изначально строятся для обеспечения специфических условий хранения вина, но также могут эксплуатироваться для размещения консервированных продуктов.

Злейший враг погреба: грунтовые воды

Поскольку погреб строится в земле, важно учитывать такие показатели почвы, как влажность и близость грунтовых вод. Если они проходят низко, проблем со строительством и последующей эксплуатацией не возникнет. Для большей уверенности в этом стоит выбрать для возведения отдельно стоящего погреба максимально высокую площадку на участке. До начала строительства нужно обязательно проверить уровень прохождения грунтовых вод, причем делают это, когда влага на максимуме – осенью или весной. Хорошо видны грунтовые воды в колодце или скважине. Если же на участке нет собственного водозаборного участка, то для определения высоты грунтовых вод бурят отдельную скважину. Поскольку это весьма затратное мероприятие, можно обойтись народными способами. Например, на предполагаемом месте строительства оставляют на ночь обычное куриное яйцо и кусок шерсти и накрывают их вместе глиняной посудиной. Если к утру скорлупа и шерстяная поверхность покроются росой, это означает, что вода проходит близко к уровню почвы, а если мокрой окажется только шерсть, то вода далеко.

Как строить погреб, если грунтовые воды проходят близко? Брать для постройки устойчивые к высокой влажности материалы и делать качественную гидроизоляцию постройки. Для устройства погреба на участке с высоко проходящими водами используют не древесные материалы, а кирпич, бетонные блоки.

4 основных правила при строительстве погреба

Погреба разнообразны по конструкции, виду, размеру. Независимо от того, какое строение вы собираетесь возводить, необходимо прислушаться к таким советам:

начинать возведение постройки лучше в летний период, когда воды в грунте максимально отступают и не затапливают место стройки;
все деревянные детали постройки необходимо защищать от влаги, для этого применяют защитные пропитки;
вентиляция в погребах обязательна – она обеспечивает максимально длительное хранение пищевых продуктов;
чтобы в погребе установилась и сохранялась стабильная температура, нужно на входе установить двойные двери с тамбуром между ними и сделать теплоизоляцию всего сооружения – это защитит его от перегрева летом и от морозов зимой.

До начала стройки необходимо определиться с тем, какие материалы и инструменты будут использоваться.

Как правильно выбрать стройматериалы?

Погреба строят чаще всего из кирпича или бетонных блоков. Преимущество этих материалов в том, что они устойчивы к высокой влажности и перепадам температуры воздуха. У них большой срок службы, при этом они недорого стоят. Постройки из кирпича и бетона считаются надежными и прочными. Но не все виды кирпича и бетонных блоков подходят. Например, вспененный кирпич – хрупкий, равно как и шлакоблоки. Они не могут быть материалом для строительства подземной части погреба. Силикатные кирпичи также не подходят, потому что они не выдерживают высокую влажность. Лучше всего использовать обычный красный кирпич – он влагостойкий, прочный и надежный, имеет большой запас прочности и рассчитан на долгую эксплуатацию. Строить из кирпичей просто – они компактные и сравнительно лёгкие. Можно использовать даже кирпичи, бывшие в употреблении, например, оставшиеся после разборки кирпичной постройки.

А вот если погреб будет строиться из бетонных блоков, то для их доставки и даже для укладки может понадобиться дополнительная техника. У блоков увеличенный размер, если сравнивать их с кирпичами. Некоторые блоки из-за большого размера весьма внушительно весят. Зато все сложности при строительстве компенсируются хорошей теплоизоляцией и большим сроком службы погреба из бетонных блоков.

Если использовать бетон, но не в виде блоков, а в форме плит с металлическим армированием, то потребуется дополнительная теплоизоляция, чтобы обеспечить стабильную температуру внутри ямы.

Иногда яму погреба обшивают досками, но в этом случае обязательна обработка антисептиками. Это на какое-то время остановит естественное гниение материала.

Этапы строительства погреба своими руками

Устройство погреба – не самая сложная работа. Главное в этом процессе – выполнение действий в определенном порядке. Благодаря этому стройка не займет много времени, получится удобной для эксплуатации и подходящей для выполнения главной функции – хранения пищевых продуктов.

Яма

Погреб подразумевает хранение продуктов под землей. Для её устройства необходимо снять дерн в месте постройки, выровнять землю и разметить границы будущей ямы и постройки. Рыть яму необходимо по размерам с запасом – её границы должны превышать планируемый размер погреба. Если есть возможность, для рытья котлована можно привлечь технику, но если её нет, то можно справиться и обычным ручным инструментом. При рытье котлована не нужно делать его стенки вертикальными. Наоборот, лучше копать их с уклоном – это предотвратит осыпание почвы. Вынимаемую из ямы почву можно разнести по участку – она плодородная и принесёт пользу. После завершения котлована требуется проверить его при помощи строительного уровня.

Фундамент

Фундамент не является обязательным элементом погреба, но его наличие улучшит защиту от грунтовых вод. Если они проходят близко к погребу, фундамент необходим.

Есть несколько вариантов:

засыпка дна ямы щебнем;
заливка основания котлована битумом;
устройство армирующего каркаса и заливка его бетонной смесью.

Оптимальная толщина фундамента – 40 см.

Строительство стен

Для возведения стенок из кирпича потребуются мастерок и молоток, емкость для разведения раствора, отвес и уровень для проверки ровности кладки. Кирпичи укладывают на цементный раствор. Начинают кирпичную кладку с углов будущего погребка. Каждый последующий ряд кирпичей обязательно проверяется при помощи отвеса и уровня – это необходимо, чтобы стены и углы были ровными. Также поступают и при возведении стенок из бетонных блоков.

Перекрытия

После возведения стен делают перекрытие. В отдельно стоящем погребе для этого лучше всего подходят обычные доски. Если же погреб будет находиться под домом, то необходимы прочные балки. На потолке погреба монтируют теплоизоляцию – плиты утеплителя закрепляют между балками перекрытия и кровлей. Крышу отдельного погреба обычно покрывают шифером или крупнопанельными железобетонными плитами.

Пол

Выбор материала для устройства пола в погребе зависит от предпочтений хозяина и условий эксплуатации строения.

Проще всего сделать земляной пол, этот вариант является и самым дешевым. Для устройства земляного пола основание для него выравнивается. На утрамбованную почву укладывается гравийный слой толщиной не менее 10 см. Такой пол дешев, но он приводит к тому, что внутри погреба будет сыро, может появиться плесень. Он не защищает от сырости и затопления. Это означает, что постройка будет гнить изнутри и снаружи.

Следующий вариант – бетонный пол. Его делают в погребах, близко к которым проходят грунтовые воды. Если сделать бетонную стяжку, она может заменить собой пол или стать черновым основанием, поверх которого можно укладывать другое напольное покрытие. Чтобы сделать бетонный пол в погребе, нужно выровнять поверхность, засыпать её смесью щебнем и песком. Должна получиться подушка толщиной до 20 см. Верхний слой песка утрамбовывается с увлажнением и заливается битумом. Поверх битумной прослойки укладывается армирующая решетка из металла, которую заливают бетоном. После заливки бетоном пол можно дополнительно гидроизолировать ещё одним слоем битума или рубероидом, поверх которого необходимо произвести ещё одну заливку бетона.

Третий вариант – глиняный пол. Это самое экологичное решение, но применяется оно редко, так как для его реализации необходимо много качественной глины, которую сложно достать. Для обустройства такого пола сначала на разровненное основание укладывают подушку из щебня. Её пропитывают битумом для гидроизоляции и покрывают рубероидом. Затем наносят покрытие из глины толщиной до 10 см.

Ещё одно решение – кирпичный пол. Он хорошо смотрится и долго служит. Сделать его – недорого и легко. Сначала делают подушку из гравия или щебня, потом заливают глиняный раствор. В этот раствор утапливают кирпичи. Их можно укладывать без соединения или соединять цементным раствором.

Следующий вариант – деревянный пол. Его можно делать только в погребах, расположенных на участках с очень глубоким прохождением грунтовых вод. Все деревянные элементы конструкции обязательно обрабатывают защитными пропитками, предотвращающими гниение. Первой делают основу из щебня, залитого глиняным раствором. На эту полушку укладывают лаги из бруса. К лагам прикручивают саморезами или прибивают гвоздями пропитанные антисептиком доски.

Вентиляция

Если погреб не утоплен в землю целиком, в наружных стенках делают вентиляционные отверстия. Через них внутрь поступает воздух естественным образом. Если же погреб полностью располагается под землей, то для него требуется приточно-вытяжная система вентиляции. Всасывающую трубу располагают около пола, а вытяжную – у потолка. На вентиляционных отверстиях устанавливают шторки, благодаря которым можно регулировать приток воздуха и температуру воздуха внутри погреба.

Двери и лестницы

В погребе, расположенном под домом, чаще всего делают вертикальную лестницу. Этот вариант – самый компактный, что очень важно в ограниченном пространстве погреба. Для безопасности на отвесной лестнице делают поручни. Можно сделать лестницу в погреб, закрепив в земле деревянные ступеньки. Также делают лесенки из кирпича или бетона.

Вход в отдельно стоящий наземный погреб организуется через дверь, а для всех остальных типов погребов нужен люк.

Люк для входа

Если вход в погреб сделан из дома или любой хозяйственной постройки, то вместо двери делают люк. Как его сделать? Можно следовать такой инструкции:

выбор места для люка очень важен – он не должен перекрываться полками и ящиками с продуктами, доступ в погреб должен быть свободным и удобным;
определение габаритов – считается, что оптимальный размер люка – 75х75 см, но можно сделать его и больших размеров;
люк собирается из досок, пропитанный олифой – такой вариант получается легким и при этом прочным. Доски соединяют с одной стороны рейками, а с другой на них прикручивают фанерный лист;
по краям люка монтируют уплотнители для обеспечения необходимой герметичности;
если доступ в погреб – из жилого дома, то внешнюю сторону люка можно обшить тем же напольным покрытием, которым оформлен пол в доме;
если пол вокруг люка облицован плиткой, то можно и поверхность люка оформить такой же плиткой, но нужно выбирать более прочную основу для люка, например, стальной лист толщиной от 3 мм на металлической раме;
для каждого люка необходима прочная и надежная ручка, если люк в жилом помещении, то можно сделать её откидной или скрытой, для прочих вариантов подойдет обычная дверная ручка;
люк монтируют на простые дверные петли, можно использовать автомобильные петли на пружинах, которые делают процесс открывания люка более легким, кроме того, они позволяют зафиксировать открытую дверцу в любом требуемом положении.

Для погребов, доступ в которые сделан из жилого дома, оптимальное решение – купить готовый люк. Преимущества его в том, что он изготовлен из металла, имеет прочную конструкцию, выдерживающую вес человека. Есть модели, предусматривающие облицовку готового люка отделочными материалами – плиткой, деревом и т. д. Такой люк будет незаметным на полу, при этом он будет обеспечивать необходимую теплоизоляцию и герметичность. Готовые люки бывают однодверными и двухстворчатыми, распашными и сдвижными, они выпускаются разных размеров, так что для любого погреба можно найти оптимальное решение.

Освещение

Погреб не должен быть темным: в нём необходимо предусмотреть систему освещения. Сложность электромонтажных работ обусловлена тем, что это помещение с высокой влажностью, а значит, электропроводку необходимо надежно защитить и изолировать. Проводку в погребе лучше делать на основе медных проводов с двойной изоляцией.

Светильники, лампы в погребе монтируют исключительно в сухих местах. Для ламп нужны защитные колпаки. Из системы электроснабжения погреба исключены розетки – делать их категорически запрещено. И вообще, все электромонтажные работы в погребе лучше доверить профессионалам.

Гидроизоляция

Одна из самых важных работ при строительстве погреба – гидроизоляция. Она необходима для защиты от избыточной влаги как самого сооружения, так и хранящихся в нём продуктов. Видов гидроизоляции несколько: можно выбрать один из них или использовать их в комплексе.

Во-первых, гидроизоляция бывает внутренней или внешней. Наружную гидроизоляцию делают на этапах устройства фундамента и стен – они обшиваются гидроизолирующими материалами снаружи. Кроме того, для отвода талых и грунтовых вод делают водостоки, монтируют дренажные колодцы. Всё это относится к внешней гидроизоляции. Эти мероприятии позволяют отводить влагу от конструкции и защищают её от сырости. Без внешней гидроизоляции внутренняя влагозащита теряет свою эффективность.

Внутреннюю гидроизоляцию производят после возведения стен погреба. Если стены изготовлены из бетона с повышенной водонепроницаемостью, то дополнительно гидроизолировать их не нужно.

Для кирпичных стен используют такие способы защиты от влаги:

покрытие битумной мастикой – подходит для погребов, у которых грунтовые воды проходят ниже пола, для защиты стен и пола их обрабатывают разогретым раствором битума, который при высыхании образует водонепроницаемую пленку;
проникающая изоляция – специальным составом заполняют все трещины и поры в стенках, в результате чего конструкция становится защищенной от повышенной влажности, её морозостойкость и прочность заметно повышаются;
обработка полимерным цементным раствором – он просто наносится на стены, хорошо покрывает их, защищает не только от влаги, но и от механических повреждений;
покрытие полимерными мембранными материалами, например, жидкой резиной или другими разновидностями, характеризующимися высокой прочностью и степенью защиты от влаги.

Помимо защиты стен от поступающей извне влаги, важно сделать в погребе эффективную систему вентиляции, чтобы внутри не скапливался конденсат и не оседал на стены. Обеспечить такую вентиляцию способна приточно-вытяжная система.

Как сделать гидроизоляцию самостоятельно?

Гидроизоляционные материалы наносятся непосредственно на стены погреба, поверх гидроизоляции можно монтировать облицовочные материалы, но в большинстве случаев хозяева погреба решают не тратиться на отделку стен. Отсутствие декоративного оформления никак не влияет на комфорт использования погребка.

Битумная гидроизоляция выполняется так: стены предварительно штукатурят, затем на них наносят в два слоя гидроизоляция от расплавленного битума. Верхний слой битумной мастики посыпают сухим мелкодисперсным песком.

Чтобы сделать проникающую гидроизоляцию, стены сначала очищают от грязи и пыли, бетонные стены обрабатывают металлической щеткой, потом смачивают водой. Трещины и поры заполняют защитным составом, после чего в течение нескольких дней места нанесения проникающей изоляции смачивают водой.

Гидроизолирующее покрытие из жидкой резины делают следующим образом. Стены выравнивают и очищают, потом грунтуют. Затем наносят кистью или шпателем защитный материал. На жидкую резину можно наносить отделочные материалы сразу после высыхания слоя гидроизоляции. Например, на такие стены монтируют деревянные или пластиковые панели.

Чтобы нанести цементно-полимерный состав на стены, их сначала увлажняют. Затем на стены наносят защитное средство в несколько слоев кистью или зубчатым шпателем.

Система хранения

Помимо строительной конструкции погреба, важно его правильно обустроить внутри. Магазины предлагают очень много вариантов уже готовых стеллажей для хранения, но можно сделать полки и своими руками. Это выйдет гораздо дешевле, а конфигурация системы хранения будет именно такой, какая нужна вам.

Стеллажи в погреб могут быть такими:

Деревянные. Дерево отлично подходит для организации системы хранения, так как деревянные полки получаются прочными и при этом легкими. Ещё одно их достоинство – экологичность. Стойки рекомендуется делать из бруса сечением 100 на 100 мм, а полки – из досок толщиной 30-40 мм. В вертикальных стойках из бруса делают углубления для полок, которые укладываются в получившиеся гнезда и могут быть зафиксированы дополнительно. Все деревянные элементы стеллажа необходимо пропитать антисептиком для защиты от влаги и преждевременного гниения.
Бетонные. Для создания такой системы хранения при возведении бетонных или кирпичных стен в них делают ниши, которые затем заливаются бетонной смесью. Можно также собрать стеллаж из армированных бетонных плит. Такая система хранения получается максимально стойкой к влажности и очень долговечной. Ей не нужна дополнительная гидроизоляция.
Металлические. Это решение только для сухого погреба, куда не проникают грунтовые воды. При высоком уровне влажности металлические конструкции начнут быстро ржаветь и потребуют скорой замены. Стеллажи изготавливают из стального уголка, его сваривают или скручивают саморезами.
Пластиковые. Это самый доступный по цене, простой и легкий вариант, который хорошо смотрится и не боится влажности. Единственный недостаток – хрупкость при перемене температур. Зимой такие стеллажи могут потрескаться.

Каждый владелец погреба решает сам, из какого материала сделать полки для хранения. При выборе нужно руководствоваться тем, какая в помещении бывает влажность в разные сезоны, а также тем, что именно будет размещено на полках. Стеллажи имеют разную грузоподъемность: на каких-то можно хранить только небольшие банки с консервацией, а другие выдерживают и тяжелые ящики, контейнеры, бутыли. Если погреб предназначается для хранения объемных и тяжелых объектов, лучше сделать полки бетонными, так как пластик попросту сломается.

Помимо полок, в погребе можно сделать ящики для хранения корнеплодов. Они могут быть деревянными, пластиковыми или металлическими. В любом случае, даже при хорошо действующей системе вентиляции летом их необходимо просушивать на открытом воздухе. Если своевременно это делать, в погребе дольше сохранится необходимая для хранения продуктов санитарная обстановка: вся конструкция и её содержимое не будут поражены плесенью и грибком.

Внешняя отделка

После завершения строительных работ переходят к наружной отделке. Если это отдельно стоящий погреб, углубленный в землю, то сверху обычно насыпают холм из грунта и обкладывают его дерном. Трава затянет сооружение и сделает его частью придомового ландшафта. Если есть желание, над погребом возводят невысокие деревянные или кирпичные стены, построив таким образом некапитальную постройку, внутри которой можно хранить вещи, не требующие особых условий.

Построить погреб своими руками не очень сложно. Главное – действовать аккуратно, подготовить все необходимые материалы и инструменты, произвести нужные расчеты. Все этапы строительства можно увидеть в многочисленных фото и видео-инструкциях, которые есть в интернете.

« Назад

Источник

Сохранить урожай фруктов и овощей, запасы консервации можно только в специально оборудованном хранилище. Здесь поддерживается особый микроклимат, поэтому запасы хранятся всю зиму, а иногда и весну. Такое хранилище нужно каждому огороднику, чтобы его труды не пропали. Подробно разберем, какие они бывают и как самостоятельно сделать погреб на даче.

Как самому построить дачный погреб

Разновидности хранилищ
— Наземные
— Полузаглубленные
— Подземные
Как выбрать тип конструкции и место для нее
Выбор материала
Инструкция по строительству
— Подготовка котлована
— Заливка основания
— Возведение стен
— Гидроизоляция
— Внутренняя отделка
— Обустройство перекрытия

Виды земляных погребов для дачи

Большинству горожан погреб представляется вырытой в земле ямой с крышкой. На самом деле это совсем не так. Существует три основных разновидности сооружения. Они отличаются расположением относительно уровня грунта.

Наземный

Возводят на поверхности земли. Это единственная возможность обустроить погреб на даче, если грунтовые воды подходят на 50 см или выше к поверхности. Есть два варианта таких построек: автономная, которая стоит отдельно от каких-либо других строений, и пристенная. В последнем случае одной из стенок постройки становится стена уже возведенного здания — жилого дома, сарая, гаража, т.п.

Достоинства

Подтопление исключено.
Занимают небольшой участок на территории.
Удобно пользоваться.

Недостатки

Постройка достаточно высокая, может не вписываться в ландшафтный дизайн.
Сложнее поддерживать подходящий для хранения запасов микроклимат внутри сооружения. Нужны хорошая теплоизоляция и вентсистема.

Наземные погреба бывают трех видов. Сооружение с обваловкой, то есть с засыпкой стен грунтом, лучше всего удерживает температуру. По внешнему виду оно напоминает шалаш, потому что кровля свисает до земли. Благодаря этому снежный покров удерживается на поверхности и становится дополнительным теплоизолирующим слоем. Погреб без обваловки представляет собой обычную хозпостройку с усиленной теплоизоляцией. Пристенная разновидность примыкает к какому-либо строению. Часто это мини-погреб для дачи.

Полузаглубленный

Часть постройки обустраивают в земле, а часть выходит на поверхность. Полузаглубленные сооружения обустраивают на участках, где подземные воды подходят к поверхности на полтора-два метра. Конструкцию заглубляют на 0,7-1 м.

Достоинства

Подтопление талым снегом и обильными осадками исключено.
На надземную часть приходится порядка 2/3 сооружения, поэтому физических затрат на его постройку уходит намного меньше.
Дешевле, чем подземная конструкция, поскольку нужно меньше средств на строительство, гидро- и теплоизоляцию.
Удобство в использовании — пологая лестница, тамбур в рост человека.

Недостатки

Нужна качественная теплоизоляция и вентиляционная система.

Подземный

Все сооружение находится под землей. У него капитальные стены и перекрытие. Над ним должно быть небольшое помещение, так лучше сохраняется микроклимат внутри погреба. Обычно сверху ставят постройку-погребицу или размещают хранилище под гаражом, домом, т.п.

Достоинства

Стабильный оптимальный микроклимат внутри помещения.
Долговечная и надежная постройка.
Хранилище защищено от перегрева летом и перемерзания зимой.

Недостатки

Трудоемкое строительство, требует значительных финансовых затрат.

Как выбрать тип погреба и место для него

Выбрать лучший погреб для дачи довольно просто. Если грунтовые воды находятся глубоко, можно поставить любую их описанных выше конструкцию. Если же это не так — ставят наземное или полузаглубленное сооружение. Точно узнать уровень «грунтовки» можно в результате исследования специалистами или в администрации поселения.

Можно поступить иначе и примерно определить его «дедовским» методом. На участке, где планируется строительство, кладут на землю кусочек шерсти, сверху яйцо. Все это накрывают стеклянным стаканом или колпаком и оставляют на ночь. С утра убирают колпак и оценивают результат. Если все предметы сухие, можно строить подземное сооружение. Влага только на шерсти — нужен полузаглубленный погреб. И яйцо, и шерсть в каплях конденсата — влага слишком близко к поверхности, придется ставить наземную конструкцию.

При выборе места нужно учесть санитарные нормы, которые регламентированы СНиПами. Перечислим основные моменты, касающиеся расстояния от погреба до других объектов.

От уличного туалета или от выгребной ямы — не меньше 12 м.
От компостной кучи — не менее 8 м.
От хозяйственных построек, где содержат животных или птицу — не менее 12 м.
От летнего душа, бассейна или бани — не меньше 8 м.
Рекомендовано удалить погреб от жилого дома минимум на 7-8 метров, чтобы тепло от жилого здания не передавалось в хранилище.

Лучше всего обустраивать погреб любого типа в самой высокой точке участка. Это даст возможность максимально обезопасить его от подтопления обильными осадками или грунтовыми водами. При этом нельзя размещать сооружение вблизи от деревьев, особенно больших. У них мощная корневая система, которая со временем может разрушить стены строения.

Как выбрать материал для постройки

Выбор подходящего материала основывается на условиях эксплуатации будущего сооружения, его размерах и финансовых возможностях владельца. Вариантов может быть несколько.

Бетон. Надежный, долговечный и очень прочный, но при этом дорогой и трудоемкий в монтаже. При правильном проектировании и строительстве служит несколько десятков лет. Оптимальный выбор для участков с высокой влажностью. Для увеличения прочности конструкции стенки заливают толщиной не меньше 10 см. Бетон лучше всего брать марки В45. Она обладает достаточной прочностью и водонепроницаемостью.
Кирпич. Достаточно прочный и долговечный материал. С его помощью можно обустроить хранилище любой формы. Блоки укладываются так же, как и при кладке обычных стен. Важный момент. Для подземных работ подходят не все марки кирпича, только влагостойкие сорта. Например, силикатные разновидности брать нельзя, подойдет красный кирпич.
Пеноблоки. Долговечный и прочный материал, но подходит только для сухих грунтов. Блоки гигроскопичны, напитываются влагой. Зимой она замерзает и происходит растрескивание. Поможет качественная гидроизоляция. Для этого выкапывают дополнительный коридор шириной около метра. Это значительно затрудняет строительство.

Еще один вариант обустройства погреба — установка готового изделия. В магазинах продают пластиковые хранилища, изготовленные из пропилена толщиной 1-1,5 см. Чтобы пластик не деформировался, его поддерживает металлический каркас.

Производитель по-разному комплектует изделия. В комплекте может предоставляться лестница, полки или ящики для хранения, герметичный светильник, бетонный или деревянный пол. Покупателю остается только выкопать котлован и установить готовую конструкцию. Ниже на фото — пластиковый погреб для дачи.

Реже продают готовые хранилища из металла. Они изготовлены по такому же принципу, что и пластиковые, но намного прочнее. Правда, и цена у них значительно выше. Поэтому домашние умельцы самостоятельно собирают металлические погреба для дачи. Это не очень сложно — достаточно сварить конструкцию их листов металла подходящей толщины, тщательно ее гидроизолировать, а потом установить ее в заранее вырытый котлован.

Как своими руками построить погреб на даче

Наземные и полузаглубленные системы строят реже, чем подземные. Последние лучше подходят для российских условий, в них лучше хранятся продукты. Разберем, как самостоятельно построить небольшой погреб на даче.

1. Подготовка котлована

Начинают с расчистки места и разметки. Убирают мусор, сорняки, потом размечают участок. Планируемые размеры увеличивают со всех сторон на 50-100 см. Это нужно для того, чтобы можно было провести гидроизоляцию готового сооружения. Потом лишнее пространство будет засыпано. По линиям разметки убирают слой плодородной почвосмеси. Его не выбрасывают, а укладывают на клумбы, грядки, т.п. Приступают к выкапыванию ямы. Чтобы почвогрунт не осыпался, стенки выводят с небольшим уклоном. Чем тверже почвогрунт, тем меньше должен быть уклон.

2. Обустройство основания

Дно выкопанного котлована ровняют, грунт трамбуют. Поверх укладывают песчано-гравийный слой высотой 12-15 см, его тоже выравнивают. Поверх заливают бетон высотой от 5 до 10 см. Ждут, пока раствор схватится. На него укладывают два-три слоя рубероида или заливают расплавленный битум. Поверх заливают еще один слой бетона высотой 12-15 см. Получившееся основание должно быть больше планируемых размеров погреба на 10-20 см.

3. Возведение стен

Ставят кладку толщиной в половину или целый кирпич. Этого будет вполне достаточно. Блоки укладывают «вразбежку», чтобы не совпадали швы. Обязательно армирование. Строительный раствор лучше готовить с водоотталкивающими добавками. Готовые стены обрабатывают смесью песка и цемента. Ингредиенты берут в соотношении 1:1.

3. Гидроизоляция

Изоляционные работы проводят в два этапа. Сначала на наружную сторону кладки наносят битумную обмазочную мастику. Ее обильно накладывают и распределяют по поверхности кистью. Дают время на полное отвердение гидроизоляционного слоя. Вторым этапом поверх обмазки наплавляют рулонную изоляцию. Для этого паяльной лампой разогревают клеящую сторону материала, потом прижимают его к основанию. Полосы наклеивают с нахлестом.

4. Внутренняя отделка

Изнутри помещение можно побелить известкой, в нее желательно добавить медный купорос. Это хорошее антисептическое средство. Можно покрыть стены влагостойкой штукатуркой или облицевать плиткой. Последний вариант самый практичный, но и самый дорогой. Некоторые дачники облицовывают погреб пластиковыми панелями. Они влагостойки, хорошо выглядят, но между ламелями и стенкой может накапливаться влага. Это приводит к развитию плесени.

5. Установка перекрытия

Его ставят по правилам, которые применяются к межэтажным перекрытиям. На венец кирпичной кладки монтируют деревянные лаги. Это брус сечением 100х100 см. Предварительно их обрабатывают антисептиком. Затем фиксируют к основанию с помощью металлических уголков. Участки соприкосновения дерева с кирпичом накрывают гидроизоляционным материалом. Поверх лаг укладывают доски и фиксируют их на месте саморезами. В готовом перекрытии обустраивают отверстия для вентиляционных труб. После этого его утепляют и ставят сверху надстройку-погребицу.

Источник

Погреб — это незаменимый элемент хозяйственного обустройства, который веками использовался для хранения продуктов, консервации и урожая. Но его строительство — это сложный, трудоёмкий процесс, требующий точности, навыков и учёта множества факторов. Давайте разберёмся, с чем можно столкнуться при самостоятельном возведении погреба и почему многие в итоге предпочитают доверить это профессионалам.

Погреб: важность правильного устройства

Если погреб устроен грамотно, продукты сохраняют свой вкус, запах и свежесть, а микроклимат внутри помещения стабилен круглый год. Это пространство может быть либо частью жилого дома с входом изнутри, либо самостоятельной постройкой. В обоих случаях важно учитывать множество нюансов, начиная с выбора места и заканчивая качеством гидроизоляции.

Сложности при выборе места

Перед началом строительства необходимо определить, на какой глубине на участке проходят грунтовые воды. Это трудоёмкий процесс, который включает следующие шаги:

На самой низкой точке участка выкапывается пробная яма глубиной 2–2,5 метра.
В яму опускается труба, которая через некоторое время покажет наличие воды. Если вода заполняет трубу, это указывает на высокий уровень грунтовых вод, что делает строительство подземных сооружений на данном участке крайне рискованным.

Уже на этом этапе многие сталкиваются с проблемами, такими как трудности с выбором подходящего места и необходимость дополнительных инженерных решений для отвода воды.

Основные советы по строительству погреба

Выбор времени года: Лето считается оптимальным сезоном, поскольку уровень грунтовых вод минимален.
Установка на возвышенности: Это позволяет избежать подтопления.
Создание вентиляции: Без неё продукты быстро испортятся.
Обработка дерева: Все деревянные элементы должны быть обработаны антисептиком для предотвращения гниения.
Ориентация входа: Рекомендуется северное направление для минимизации перегрева.

Каждый из этих советов требует тщательной подготовки, иначе результат может оказаться неудовлетворительным.

Этапы строительства погреба

1. Подготовка котлована

Размер стандартного погреба составляет около 250 х 250 х 230 см, но котлован должен быть больше, чтобы учесть место для гидроизоляции стен. Выкапывание котлована вручную — трудоёмкая и физически тяжёлая задача, требующая точности. Когда яма готова, грунт утрамбовывается, а затем выполняются следующие шаги:

Насыпается слой гравия толщиной 30 см, из которых 20 см — песок.
Поверх гравия укладывается арматура, затем производится заливка бетона.

На этом этапе ошибки, такие как недостаточная утрамбовка грунта или использование низкокачественного бетона, могут привести к нарушению прочности конструкции.

2. Гидроизоляция пола и стен

Для надёжной гидроизоляции пола используются рулонные материалы, например, рубероид, который промазывается гудроном. Стены, в зависимости от материала, обрабатываются по-разному:

Бетонные стены: Устанавливается 10-сантиметровый армирующий каркас, который заливается бетоном. Использование вибратора для уплотнения бетона крайне важно для предотвращения пустот.
Кирпичные стены: Полнотелый кирпич укладывается в два слоя. Стены покрываются мастикой и рубероидом для дополнительной защиты.

Ошибки в гидроизоляции могут привести к затоплению, появлению плесени и разрушению стен.

3. Устройство крыши

Если погреб построен отдельно, лучше всего использовать двухскатную крышу. Она должна выходить за границы котлована минимум на 50 см, чтобы защитить от дождя и снега. Утепление крыши дерном или синтетическими материалами создаёт правильный микроклимат, но требует тщательного подхода.

4. Вентиляция

Неправильная вентиляция приводит к скоплению конденсата, что ухудшает условия хранения. Для обеспечения циркуляции воздуха рекомендуется установка двух труб — приточной и вытяжной. Они должны быть расположены так, чтобы воздух свободно двигался, поддерживая стабильный микроклимат.

5. Вход и двери

Безопасность и удобство входа — важный аспект. Установка широкой лестницы предпочтительнее, чем использование люка с приставной лестницей, поскольку последний вариант неудобен и небезопасен.

Проверка и обслуживание

После завершения строительства необходимо проверить конструкцию на прочность и герметичность. Малейшие дефекты, такие как трещины или некачественная изоляция, могут обернуться серьёзными проблемами в будущем. Помимо этого, регулярное обслуживание погреба включает:

Контроль влажности.
Периодическую дезинфекцию (побелка с добавлением медного купороса или марганцовки).
Проветривание для предотвращения скопления конденсата.

Почему строительство погреба — это сложно

Многие сталкиваются с проблемами ещё на этапе планирования. Выбор материалов, расчёт нагрузок, гидроизоляция, вентиляция — всё это требует профессиональных знаний. Ошибки могут обернуться дополнительными затратами, потраченным временем и разочарованием.

К примеру:

Неправильно рассчитанный уровень вентиляции может привести к порче продуктов.
Плохая гидроизоляция вызовет затопление.
Ошибки при установке крыши могут стать причиной утечки воды и разрушения конструкций.

Решение от профессионалов: компания «Мосводострой»

Если у вас нет времени, сил или желания разбираться во всех сложностях строительства, доверьте эту задачу профессионалам. Компания «Мосводострой» предлагает установку погребов под ключ. Это:

Экономия времени и сил: Все работы выполняются под ключ.
Гарантированное качество: Используются только проверенные материалы и технологии.
Индивидуальный подход: Конструкция подбирается с учётом особенностей вашего участка.

Доверяя профессионалам, вы избавляете себя от риска ошибок и получаете надёжный погреб, который прослужит десятилетия. Свяжитесь с «Мосводострой» уже сегодня, чтобы узнать больше и заказать постройку вашего идеального хранилища!

Источник

Загрузить PDF

Ваш сад дал урожай и его часть вы раздали семье и друзьям. Тем не менее у вас все равно осталось больше овощей, чем вы можете сразу употребить. Что делать? Вы можете переработать некоторые из них в автоклаве под давлением или заморозить. Некоторые овощи и отдельные виды фруктов не очень хороши в консервации или в замороженном виде. Возможно, пришло время построить подземный погреб.

Картинка с сайта: ru.wikihow.com
Поймите, что при постройке погреба нужно учитывать температуру, влажность и вентиляцию. Имейте эти три детали в виду при постройке подвала; это можно сделать с использованием практически любого метода.^[1]
- Варианты строительных материалов — это местный камень, бетонные шлакоблоки, шины, закопанные в землю, или кедровые бревна для подвала со входом. Чаще всего используют бетонные шлакоблоки. Этот материал можно купить в магазине стройматериалов.
Картинка с сайта: ru.wikihow.com
Мыслите нестандартно^[2]
- Используйте водяной бак из стекловолокна. Его будет легко изменить и зарыть.
  
  Картинка с сайта: ru.wikihow.com
- Заройте 200-литровый пластиковый бочонок в землю.
  
  Картинка с сайта: ru.wikihow.com
Картинка с сайта: ru.wikihow.com

Покройте любой из указанных выше вариантов землей или другим покрытием для временного осеннего хранения слоем толщиной в 30 см.
Картинка с сайта: ru.wikihow.com

Идеальным местом будет склон холма, обращенный на север и ограничивающий доступ ко входу погреба.^[3]
Картинка с сайта: ru.wikihow.com

Выкопайте яму для погреба так, чтобы при заглублении стен у вас осталось не менее 1,2 м покрытия. А лучше 3 метра.
Картинка с сайта: ru.wikihow.com

Одну трубу необходимо провести прямо к полу подвала для поступления прохладного воздуха, а другую — нужно установить под потолком, для выхода горячего воздуха.
Картинка с сайта: ru.wikihow.com
- Дверь в погребе служит двум целям — защита от нежелательных посетителей и сохранение холодного воздуха внутри.
  
  Картинка с сайта: ru.wikihow.com
- В большинстве корневых погребов одна дверь находится на поверхности, а вторая — у стены, которая ведет в корневой погреб (если таковая имеется). Этот входной проход действует как небольшая дополнительная изоляция в форме мертвой зоны для удержания прохладного воздуха.
  
  Картинка с сайта: ru.wikihow.com
Картинка с сайта: ru.wikihow.com

Также можно увлажнить его, чтобы поднять влажность при необходимости.^[5]
Картинка с сайта: ru.wikihow.com

Металл передает тепло, прогревается быстрее, чем древесина. В результате дерево помогает лучше контролировать температуру.
Картинка с сайта: ru.wikihow.com

Поместите в погребе датчик температуры и влажности и записывайте показания. Это поможет вам отследить, насколько эффективны эти цифры, и отразить лучший способ содержания корневого погреба.^[6]

Реклама

Советы

Погреб считается сельскохозяйственной пристройкой, поэтому для него не нужно оформлять специальные разрешения. Но если котлован пересекает теплотрассу, трубы водоснабжения и другие важные инженерные системы, лучше нанять подрядчика и составить план будущей постройки.^[7]

Предупреждения

Обязательно укрепляйте стены погреба, чтобы они не обрушились.

Что вам понадобится

Бетонные шлакоблоки (опционально)
Кедровые бревна (опционально)
Шины, зарытые в землю (опционально)
Местный камень (опционально)
Стеклопластиковый бак для воды (опционально)
200-литровый пластиковый бачок (опционально)
Трубы ПВХ
Датчики температуры и влажности
Гравий или бетон для пола
Деревянные полки

Об этой статье

Эту страницу просматривали 5304 раза.

Была ли эта статья полезной?

Источник