Программа промед для поликлиник инструкция по применению

Региональная информационно-аналитическая медицинская система (РИАМС) «ПроМед» представляет собой мощный программный комплекс, который кардинально изменил подходы к управлению данными в сфере здравоохранения многих регионов России. Эта система стала ключевым инструментом для автоматизации сбора, обработки, хранения и анализа медицинской, экономической и статистической информации, обеспечивая новый уровень эффективности и доступности медицинских услуг. 🩺📊

Что такое РИАМС «ПроМед» и РМИС «ПроМед»? 💡

РИАМС «ПроМед» – это специализированный программный комплекс, разработанный для комплексной автоматизации процессов в системе здравоохранения на региональном уровне. Аббревиатура РИАМС расшифровывается как Региональная Информационно-Аналитическая Медицинская Система. Часто используется и схожий термин РМИС (Региональная Медицинская Информационная Система) или просто МИС (Медицинская Информационная Система) «ПроМед», которые по сути относятся к тому же классу программных продуктов.

Разработчиком РИАМС «ПроМед» является компания «Сван, ПКФ» (SWAN). Система функционирует по модели SaaS (Software as a Service – программное обеспечение как услуга), что означает ее размещение в едином центре обработки данных (ЦОД) и доступ для неограниченного числа пользователей через интернет. Такой подход позволяет консолидировать всю информацию о персонифицированном учёте оказанной медицинской помощи и управлении ресурсами здравоохранения региона в одном месте.

Основные цели РИАМС «ПроМед»:

Автоматизация учётной и отчётной медицинской деятельности лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ), муниципалитетов и региона в целом.
Информационный обмен между медицинскими учреждениями, органами управления здравоохранением, Территориальными фондами обязательного медицинского страхования (ТФОМС), страховыми медицинскими организациями (СМО) и аптечными учреждениями, в том числе участвующими в программе дополнительного лекарственного обеспечения (ДЛО).
Формирование и поддержка актуальности единого банка данных случаев оказания медицинской помощи.
Ведение электронных медицинских карт (ЭМК) пациентов.
Организация, мониторинг и управление потоками пациентов при оказании плановой медицинской помощи.
Контроль качества и доступности оказания медицинской помощи.
Централизованное предоставление населению и организациям государственных услуг в сфере здравоохранения, в том числе через единый портал государственных услуг (Госуслуги).

Централизованная архитектура РИАМС «ПроМед» позволяет быстро и без значительных материальных затрат масштабировать систему в пределах региона. Для подключения медицинских учреждений к системе необходимы каналы связи (обычно не менее 2 Мбит/с) и оборудованные компьютерами рабочие места врачей. Доступ к системе возможен как со стационарных компьютеров, так и с мобильных устройств.

История создания и этапы развития системы «ПроМед» 🕰️

Работа над созданием РИАМС «ПроМед» началась в 2002 году. Перед разработчиками стояла амбициозная задача – охватить все аспекты оказания медицинской помощи населению и полностью автоматизировать процессы сбора, обработки и хранения информации в медицинских учреждениях региона.

2005 год: РИАМС «ПроМед» была успешно внедрена во всех 250 медицинских организациях Пермского края. Изначально система строилась по распределённой модели: серверы устанавливались в каждом медучреждении и регулярно синхронизировались с единым ЦОД. Ежесуточно выполнялось около 1500 сеансов обмена информацией.
2007 год: Медицинская информационная система Пермского края была переведена на «облачные технологии». Это позволило всем участникам системы здравоохранения региона работать с единой базой данных в режиме реального времени. С этого момента началось активное тиражирование РИАМС «ПроМед» в другие регионы России.
Дальнейшее развитие и «ЕЦП.МИС»: Со временем, на базе РИАМС «ПроМед» и системы «ИС МИС», была разработана Медицинская информационная система «ЕЦП.МИС». Она вошла в состав Единой цифровой платформы здравоохранения после создания компанией «Ростелеком» Цифрового кластера «Медицина» в 2019 году. С 2020 года начался процесс перехода регионов на «ЕЦП.МИС», включающий замену интерфейсов, обновление технологического стека, перенос исторических данных и обучение пользователей. К началу 2024 года 29 регионов России завершили этот переход. Этот шаг знаменует новый этап в развитии медицинских информационных систем в стране.

Ключевые функции и модули РИАМС «ПроМед» ⚙️

РИАМС «ПроМед» состоит из множества взаимосвязанных программных комплексов и модулей, автоматизирующих различные аспекты деятельности медицинских организаций:

Автоматизация поликлиники: Обеспечивает врачей актуальной информацией о пациентах, позволяет вводить, редактировать и анализировать данные об амбулаторно-поликлинической помощи. Включает АРМ (автоматизированное рабочее место) врача поликлиники для записи на прием, ведения диспансерного учета, доступа к ЭМК, формирования реестров и счетов ОМС.
Автоматизация стационара: Управление процессами госпитализации, ведение историй болезни, учёт коечного фонда и движения пациентов.
Автоматизация параклиники: Поддержка работы диагностических и вспомогательных служб.
Автоматизация станции скорой медицинской помощи: Управление вызовами, бригадами, оперативный учёт оказанной помощи.
Автоматизация отделений функциональной диагностики и лабораторий: Учёт исследований, интеграция с оборудованием, формирование результатов.
Автоматизация аптечных учреждений: Модули «Аптечные учреждения региона» и «Региональный аптечный склад» автоматизируют работу аптек, участвующих в программе ДЛО. Это повышает оперативность взаимодействия аптек и медучреждений, усиливает контроль за оборотом лекарств. Врач при выписке рецепта видит наличие препарата в аптеках.
Автоматизация регистратуры и приемного отделения: Включает «Электронную регистратуру» для записи на прием к врачу и управления потоками пациентов. Состоит из единой информационной системы, call-центра и интернет-портала записи. Позволяет маршрутизировать пациентов в пределах всего региона, сокращая очереди и время ожидания.
Ведение электронной медицинской карты (ЭМК) пациента: Централизованное хранение всей медицинской истории пациента, доступное авторизованным медработникам. Является основой для передачи данных в федеральный сервис «Интегрированная электронная медицинская карта» (ИЭМК).
Ведение паспорта и структуры медицинской организации: Учёт данных о самой МО, её подразделениях и ресурсах.
Ведение регистра медицинских работников: База данных по медицинскому персоналу региона.
Автоматизация финансово-экономического блока медицинской организации: Учёт финансовых потоков, формирование отчётности.
Автоматизация пищеблока медицинской организации: Управление питанием пациентов в стационарах.
Мониторинг диспансеризации и медосмотров: Контроль за проведением профилактических мероприятий.
Интеграция с IPRA (Индивидуальная программа реабилитации или абилитации инвалида): В некоторых регионах реализован функционал для врачей, работающих с программами реабилитации.

География внедрения: «ПроМед» в регионах России 🗺️

РИАМС «ПроМед» и ее последующая эволюция «ЕЦП.МИС» внедрены во многих субъектах Российской Федерации. Точный список постоянно обновляется, но можно выделить несколько регионов, где система активно используется:

Пермский край: Один из первых регионов, где система была внедрена масштабно с 2005 года. Вход в систему для Пермского края часто осуществляется через порталы, содержащие promedweb.ru в адресе, например, eisz.permkrai.ru или специфические поддомены promed.promedweb.ru.
Свердловская область: Активно использует РИАМС «ПроМед». Существуют подробные инструкции для пользователей системы в этом регионе. Вход в систему для Свердловской области (Екатеринбург и область, регион 66) обычно доступен по адресу, включающему ekb.promedweb.ru или 66.promedweb.ru.
Астраханская область: РИАМС «ПроМед» определена как основная система для ведения электронных медицинских карт с 2014 года. Портал для Астраханской области: ast.promedweb.ru.
Республика Башкортостан (Уфа): Система используется для автоматизации здравоохранения. Возможные адреса для входа: rmias.rb.promedweb.ru, promed.ufa.promedweb.ru/c/promed.
Псковская область: Внедрением и поддержкой системы с 2017 года занималась ГК «Март» в партнерстве с разработчиком «СВАН».
Республика Крым: Система используется в медицинских учреждениях Крыма. Вход может осуществляться через crimea.promedweb.ru/c/promed.
Пензенская область: Внедрена РИАМС «ПроМед». Адрес для входа: pnz.promedweb.ru/c/portal/m/udp.
Республика Хакасия (регион 19): Используется «ПроМед». Портал для Хакасии: khk.promedweb.ru или portal19.promedweb.ru.
Вологодская область: Используется ИС РМИС ВО «ПроМед».
Ямало-Ненецкий автономный округ: Вход в систему: ecp.yamalmed.ru/c/promed.

Общий принцип доступа к системе в регионах – через специализированные веб-порталы, адреса которых часто включают promedweb.ru или домен регионального медицинского информационно-аналитического центра (МИАЦ).

Пример из Псковской области :
Внедрение в Псковской области охватило 28 головных медицинских организаций, около 45 стационаров, поликлиник и диспансеров, что составило порядка 1900 автоматизированных рабочих мест. Для успешной реализации проекта были созданы:

Интернет-ресурс для управления проектом, сбора проблем, консультаций и обучающих видеоуроков.
Многоканальная телефонная «горячая линия».
Чат в Telegram для оперативной поддержки.
Одной из проблем было отсутствие готовых шаблонов для заполнения электронной медицинской карты, что замедляло работу врачей. Специалисты ГК «Март» взяли на себя создание базы таких шаблонов.

Как РИАМС «ПроМед» связана с Госуслугами? 🔗🏛️

РИАМС «ПроМед» играет важную роль в предоставлении электронных государственных услуг в сфере здравоохранения через Единый портал государственных и муниципальных услуг (ЕПГУ, Госуслуги). Когда вы записываетесь к врачу онлайн через Госуслуги или просматриваете свою электронную медицинскую карту в некоторых регионах, именно РИАМС «ПроМед» (или ее преемница «ЕЦП.МИС») может обеспечивать работу этих сервисов на стороне региональной системы здравоохранения.

Система агрегирует данные из медицинских организаций (например, расписания врачей, информацию о прикреплении, записи из ЭМК) и передает их на федеральный уровень для отображения на портале Госуслуг. Это обеспечивает:

Запись на прием к врачу: Возможность выбрать специалиста, удобное время и записаться онлайн.
Доступ к электронным медицинским документам: Просмотр результатов анализов, выписок, протоколов осмотров.
Вызов врача на дом и другие сервисы.

Таким образом, РИАМС «ПроМед» является одним из ключевых элементов инфраструктуры, делающей возможным получение медицинских госуслуг в электронном виде.

Вход в систему РИАМС «ПроМед» и регистрация пациента 🔑📋

Вход в систему РИАМС «ПроМед» осуществляется медицинскими работниками через специализированные веб-порталы, адреса которых уникальны для каждого региона (см. раздел «География внедрения»). Обычно для входа требуются логин и пароль, предоставленные администратором медицинской организации. Сама программа, как правило, не требует скачивания и установки на компьютер пользователя, так как работает по модели SaaS (через браузер).

Регистрация нового пациента в системе (например, при первом обращении в поликлинику) является важной процедурой. Для добавления пациента в базу данных «ПроМед» необходимо заполнить ряд обязательных полей. Согласно инструкциям (например, для Свердловской области ):

Фамилия, Имя, Отчество (при наличии).
Дата рождения.
Пол.
Социальный статус.
Адрес регистрации и адрес проживания.
Данные полиса ОМС: территория страхования, тип полиса, серия (если есть), номер, дата выдачи.
СНИЛС (при наличии).
Документ, удостоверяющий личность.

Обязательные для заполнения поля обычно выделяются цветом в интерфейсе программы. Существуют проверки на корректность вводимых данных, например, на пересечение периодов действия полисов. Если пациент не идентифицирован, может быть проставлен флаг «Аноним».

Перед сохранением данных о пациенте рекомендуется проводить проверку регистрационных данных через соответствующую функцию в системе.

Техническая поддержка РИАМС «ПроМед» 🛠️📞

Поскольку РИАМС «ПроМед» является сложной региональной системой, организация ее технической поддержки имеет критическое значение. Поддержка обычно многоуровневая:

ИТ-специалисты медицинской организации: Первая линия поддержки, решают локальные проблемы, консультируют пользователей.
Региональный Медицинский Информационно-Аналитический Центр (МИАЦ) или уполномоченная организация: Вторая и третья линии поддержки. Например, в Красноярском крае КГБУЗ ККМИАЦ осуществляет функции технической поддержки информационных систем здравоохранения, включая прием заявок по единому номеру телефона.
Разработчик системы (например, «РТ МИС» для «ЕЦП.МИС» или «СВАН» для «ПроМед»): Решение сложных технических проблем, обновление системы.

В Псковской области, например, для поддержки пользователей «ПроМед» были созданы специальный интернет-ресурс, горячая линия и чат.
Компания «РТ МИС», которая занимается развитием «ЕЦП.МИС» (эволюция «ПроМед»), предоставляет сервисы поддержки, включая справочную систему и форум технической поддержки. Официальный сайт «РТ МИС»: https://rtmis.ru/.

Телефоны техподдержки обычно являются региональными. Если вы медицинский работник и у вас возникли проблемы с системой «ПроМед», в первую очередь следует обратиться к ИТ-специалисту вашей организации или по контактам, предоставленным вашим региональным МИАЦ.

Важно: «ПроМед» – не только медицинская инфосистема! 💊

Стоит отметить, что существует также производственное фармацевтическое предприятие «ПроМед» (ООО «Производство Медикаментов»), основанное в 2001 году. Эта компания занимается производством лекарственных препаратов различных фармакологических групп, таких как Индапамид, Лоперамид, Линкомицин, Омепразол и другие. Продукция предприятия представлена во многих регионах России.
Официальный сайт фармацевтической компании «ПроМед»: http://pro-med.ru.

Важно не путать эту фармацевтическую компанию с Региональной информационно-аналитической медицинской системой РИАМС «ПроМед», которая является программным обеспечением.

Также существует международная система мониторинга вспышек инфекционных заболеваний ProMED-mail (https://promedmail.org/), которая также не имеет отношения к российской РИАМС «ПроМед».

Будущее «ПроМед»: переход на «ЕЦП.МИС» от Ростелекома 🚀

Как уже упоминалось, с 2019-2020 годов начался важный этап трансформации РИАМС «ПроМед». На ее основе и системы «ИС МИС» была разработана «ЕЦП.МИС» (Единая цифровая платформа. Медицинская информационная система). Этот проект реализуется под эгидой «Ростелекома» в рамках создания Цифрового кластера «Медицина».

Переход на «ЕЦП.МИС» включает:

Обновление технологического стека.
Модернизацию интерфейсных решений.
Перенос накопленных медицинских данных.
Масштабное обучение пользователей.

К началу 2024 года 29 регионов России завершили этот переход. Это свидетельствует о стремлении к унификации и стандартизации медицинских информационных систем в стране, повышению их надежности, функциональности и интеграции с другими федеральными сервисами. Развитием и поддержкой «ЕЦП.МИС» занимается компания «РТ МИС» (https://rtmis.ru/).

Выводы и Рекомендации 📝

РИАМС «ПроМед» и ее преемница «ЕЦП.МИС» являются значимыми элементами цифровизации российского здравоохранения. Эти системы:

Упрощают работу медицинского персонала, автоматизируя рутинные процессы.
Повышают качество и доступность медицинской помощи для населения.
Обеспечивают органы управления здравоохранением актуальной информацией для принятия решений.
Создают основу для электронного взаимодействия пациентов с медицинской системой через портал Госуслуг.

Для медицинских работников:

Активно используйте обучающие материалы и ресурсы, предоставляемые вашим региональным МИАЦ или ИТ-отделом.
Осваивайте функционал системы, включая работу с шаблонами ЭМК, для повышения эффективности.
При возникновении проблем обращайтесь в службу технической поддержки.

Для пациентов:

Пользуйтесь возможностями электронной записи к врачу и доступа к медицинским данным через портал Госуслуг, если эти сервисы доступны в вашем регионе.
Помните, что корректность ваших данных в системе (полис, СНИЛС, контактная информация) важна для получения качественных услуг.

Развитие медицинских информационных систем продолжается, и их роль в повседневной медицинской практике будет только возрастать. 📈

FAQ: Часто задаваемые вопросы о «ПроМед» и РИАМС ❓

Вопрос: Что такое РИАМС «ПроМед» простыми словами?

РИАМС «ПроМед» – это специальная компьютерная программа (или комплекс программ) для больниц и поликлиник, которая помогает врачам вести электронные медицинские карты, записывать пациентов на прием, выписывать рецепты, а руководству – видеть общую картину по заболеваемости и работе медучреждений в регионе. Это как большая электронная картотека и органайзер для всей системы здравоохранения области или края.

Вопрос: Для чего нужна система «ПроМед» в медицине?

Система «ПроМед» нужна для автоматизации многих процессов в медицине: от записи на прием и ведения электронной истории болезни до управления ресурсами больниц, формирования отчетов и обмена данными между разными медицинскими службами, страховыми компаниями и аптеками.

Вопрос: Кто разработал программу «ПроМед»?

Изначально РИАМС «ПроМед» была разработана пермской компанией «Сван, ПКФ». В дальнейшем, на ее основе и других систем, компания «РТ МИС» (входит в структуру «Ростелекома») разработала «ЕЦП.МИС».

Вопрос: Как войти в систему «ПроМед» (например, в Свердловской области, Башкортостане, Астрахани, Крыму, Перми)?

Вход в систему «ПроМед» осуществляется медицинскими работниками через специальные веб-порталы. Адрес портала уникален для каждого региона (например, ekb.promedweb.ru для Свердловской области, rmias.rb.promedweb.ru для Башкортостана, ast.promedweb.ru для Астрахани, crimea.promedweb.ru для Крыма, eisz.permkrai.ru или promed.promedweb.ru для Пермского края). Для входа требуются индивидуальные логин и пароль.

Вопрос: Можно ли скачать программу «ПроМед»?

Как правило, «ПроМед» – это система, работающая по модели SaaS (программное обеспечение как услуга), доступ к которой осуществляется через веб-браузер или специальный клиент, настроенный в медучреждении. Отдельно скачивать программу обычным пользователям или врачам для установки на личный компьютер не требуется и чаще всего невозможно.

Вопрос: Что такое РИАМС на Госуслугах?

Когда вы пользуетесь медицинскими сервисами на портале Госуслуг (например, запись к врачу), РИАМС (включая «ПроМед» или «ЕЦП.МИС») в вашем регионе может быть той системой, которая обрабатывает ваш запрос «за кулисами», предоставляя данные о расписании врачей и передавая вашу запись в поликлинику.

Вопрос: Какие основные функции у РИАМС «ПроМед»?

Основные функции включают: ведение электронных медкарт, запись на прием, автоматизацию работы поликлиник и стационаров, управление лекарственным обеспечением, формирование отчетов, обмен данными между участниками системы здравоохранения, поддержку принятия управленческих решений.

Вопрос: В каких регионах внедрена система «ПроМед»?

Система «ПроМед» (или ее эволюция «ЕЦП.МИС») внедрена во многих регионах России, включая Пермский край, Свердловскую, Астраханскую, Псковскую, Пензенскую области, Республики Башкортостан, Крым, Хакасию и другие.

Вопрос: Что такое «промедвеб» (promedweb)?

promedweb.ru – это часть доменного имени, часто встречающаяся в адресах веб-порталов региональных медицинских информационных систем «ПроМед» в различных субъектах РФ.

Вопрос: Как расшифровывается РМИАС и РИАМС?

РМИАС – Региональная Медицинская Информационно-Аналитическая Система. РИАМС – Региональная Информационно-Аналитическая Медицинская Система. Оба термина обозначают схожие по назначению системы.

Вопрос: Что такое «база ПроМед»?

«База ПроМед» – это, по сути, централизованная база данных, где хранится вся медицинская информация, собираемая системой РИАМС «ПроМед» в регионе: данные о пациентах, их электронные карты, информация о приемах, госпитализациях и т.д..

Вопрос: Существует ли официальный сайт РИАМС «ПроМед»?

Единого «официального сайта» для РИАМС «ПроМед» как продукта не существует, так как это тиражируемая система. Информацию можно найти на сайтах региональных МИАЦ, Министерства здравоохранения соответствующего региона или на сайте разработчика/интегратора (например, «РТ МИС» — https://rtmis.ru/ для системы «ЕЦП.МИС», которая является развитием «ПроМед» ).

Вопрос: Что такое «66 промед» или «промед 19 регион»?

Это обозначения системы «ПроМед» применительно к конкретным регионам по их цифровому коду: «66 промед» относится к Свердловской области (код региона 66), «промед 19 регион» – к Республике Хакасия (код региона 19).

Вопрос: Что делать, если возникли проблемы с работой в «ПроМед»? Куда обращаться за техподдержкой?

Медицинским работникам следует обращаться к ИТ-специалистам своей организации или по контактам региональной службы технической поддержки РИАМС «ПроМед» (обычно это МИАЦ). Единого федерального номера техподдержки для всех регионов нет.

Вопрос: Чем отличается РИАМС «ПроМед» от фармацевтической компании «ПроМед»?

РИАМС «ПроМед» – это медицинская информационная система (программное обеспечение) для автоматизации здравоохранения. Фармацевтическая компания «ПроМед» (ООО «Производство Медикаментов») – это предприятие, выпускающее лекарственные препараты. Это две совершенно разные организации.

Источник

Как работать с программой Промед: Подробное руководство для медицинских специалистов 👨‍⚕️👩‍⚕️

🤒Полная версия🤟

Программа Промед — это мощный инструмент для оптимизации работы медицинских учреждений, позволяющий упростить и ускорить многие процессы, связанные с обслуживанием пациентов. Давайте разберемся, как эффективно использовать этот инструмент, начиная с самого основного — записи пациента на обследование.

Запись пациента на обследование в Промед:

Процесс записи пациента на обследование в программе Промед достаточно прост и интуитивно понятен. Однако, важно следовать определенной последовательности действий, чтобы избежать ошибок и обеспечить правильное оформление направления.

Согласование даты и времени обследования с пациентом 🗓️: Прежде всего, необходимо обсудить с пациентом удобную для него дату и время проведения обследования. Учитывайте его пожелания и возможности, а также доступность выбранного специалиста.
Выбор специалиста 👨‍🔬: После согласования даты необходимо выбрать специалиста, который будет проводить обследование. Убедитесь, что выбранный врач обладает необходимой квалификацией и опытом для проведения данного типа обследований.
Выбор времени в расписании специалиста ⌚: Открыв расписание выбранного специалиста, найдите свободное время, соответствующее согласованной с пациентом дате и времени. Обратите внимание на возможные перерывы и другие записи в расписании.
Заполнение полей «Диагноз» и «Обоснование» 📋: В соответствующих полях необходимо указать предварительный диагноз пациента и обоснование необходимости проведения данного обследования. Это важная информация для специалиста, который будет проводить обследование.
Сохранение направления ✅: После заполнения всех необходимых полей нажмите кнопку «Сохранить». Направление будет автоматически отражено в электронной медицинской карте (ЭМК) пациента. После проведения обследования результаты также будут доступны в ЭМК.

Таким образом, следуя этим простым шагам, вы сможете быстро и без ошибок записать пациента на обследование в программе Промед.

🏥 Работа в Промед: Легко и удобно! 🏥
Программа Промед значительно упрощает процесс направления пациентов на обследования и к специалистам. Давайте разберем, как это сделать:
Шаг 1: Выбор специалиста и даты обследования 🗓️
Для начала, обсудите с пациентом 👨‍⚕️👩‍⚕️, к какому специалисту 🩺 ему необходимо обратиться и какая дата обследования ему подходит. Выберите нужного специалиста из списка в Промед и согласуйте удобную дату, учитывая расписание врача.
Шаг 2: Выбор времени приема ⏰
После выбора даты, необходимо определиться со временем приема. В Промед вы увидите доступные временные слоты в расписании выбранного специалиста. Обсудите с пациентом 👨‍⚕️👩‍⚕️ предложенные варианты и выберите наиболее подходящее время.
Шаг 3: Заполнение информации о направлении ✍️
В соответствующих полях Промед укажите диагноз пациента и обоснование направления на обследование или к специалисту. Будьте внимательны и заполняйте информацию корректно.
Шаг 4: Сохранение направления ✅
После заполнения всех необходимых данных, нажмите кнопку «Сохранить». Направление автоматически отразится в Электронной Медицинской Карте (ЭМК) пациента. 🗂️
Шаг 5: Результаты обследования 📈
После того, как пациент пройдет обследование или посетит специалиста, результаты также будут доступны в его ЭМК. Это позволяет удобно отслеживать историю болезни и принимать взвешенные решения о дальнейшем лечении.
Промед — это ваш надежный помощник в работе с пациентами! Он помогает оптимизировать рабочий процесс и повысить качество медицинского обслуживания. Используйте Промед с удовольствием! 👍

Кто имеет доступ к Промед 🌐

Программа Промед предназначена для широкого круга медицинских учреждений и специалистов, стремящихся к оптимизации своей работы и повышению качества обслуживания пациентов. Однако, для подключения к системе необходимо соответствовать определенным техническим требованиям.

Технические требования для подключения к Промед:

Наличие каналов связи с пропускной способностью не менее 2 Мбит/с 📶: Это необходимо для обеспечения стабильной и быстрой работы системы, особенно при передаче больших объемов данных, таких как результаты обследований.
Оборудованные вычислительной техникой рабочие места врачей 🖥️: Каждый врач, работающий с системой, должен иметь доступ к компьютеру с необходимым программным обеспечением.

Доступ к системе Промед:

Стационарные устройства 💻: Доступ к Промед возможен с любого стационарного компьютера, подключенного к сети Интернет и соответствующего техническим требованиям.
Мобильные устройства 📱: Для удобства пользователей система Промед также доступна с мобильных устройств, таких как смартфоны и планшеты. Это позволяет врачам получать доступ к необходимой информации в любое время и в любом месте.

Таким образом, Промед доступен для широкого круга медицинских учреждений, обеспечивая удобный и быстрый доступ к медицинской информации как со стационарных, так и с мобильных устройств.

Как в Промеде посмотреть результаты анализов 🔬

Просмотр результатов анализов в Промед — это быстрый и удобный процесс, доступный как пациентам, так и медицинским специалистам. Для этого необходимо выполнить несколько простых шагов:

Пошаговая инструкция по просмотру результатов анализов в Промед:

Авторизация на портале или в приложении 🔑: Для начала необходимо авторизоваться на портале Промед или в мобильном приложении, используя подтвержденную учетную запись портала Госуслуг. Это обеспечивает безопасность и конфиденциальность медицинской информации.
Открытие раздела «Медицинская карта» 🗂️: После авторизации необходимо перейти в раздел «Медицинская карта», где хранится вся информация о здоровье пациента, включая результаты анализов и обследований.
Выбор вкладки «История» 🗄️: Во вкладке «История» отображается хронологический список всех медицинских услуг, полученных пациентом, включая проведенные анализы и обследования.
Выбор случая лечения, где доступны анализы и тесты 🔍: Найдите в списке случай лечения, в рамках которого были проведены необходимые анализы. После выбора случая лечения вы получите доступ к результатам анализов и тестов.

Таким образом, просмотр результатов анализов в Промед — это простой и интуитивный процесс, позволяющий быстро получить доступ к необходимой информации.

Как найти человека в Промеде 🕵️‍♀️

Поиск пациента в системе Промед — это важная функция, которая позволяет медицинским специалистам быстро находить необходимую информацию о пациенте. Для этого необходимо воспользоваться функцией поиска, доступной в главном меню системы.

Пошаговая инструкция по поиску пациента в Промед:

Нажмите кнопку «Сервис» в главном меню Системы ⚙️: В главном меню системы найдите кнопку «Сервис» и нажмите на нее. Это откроет доступ к различным функциям системы, включая функцию поиска пациента.
Выберите пункт «Человек: поиск» 👤: В открывшемся меню выберите пункт «Человек: поиск». Это запустит функцию поиска пациента.
Введите критерий поиска 🔤: В поле для ввода критерия поиска введите информацию о пациенте, которого вы хотите найти. Это может быть фамилия, имя, отчество, дата рождения или номер полиса ОМС.
Нажмите кнопку «Найти» 🔎: После ввода критерия поиска нажмите кнопку «Найти». Система начнет поиск пациентов, соответствующих введенным критериям.
Выберите пациента, нажмите кнопку «Выбрать» ✅: Из списка найденных пациентов выберите нужного пациента и нажмите кнопку «Выбрать». Это откроет доступ к информации о выбранном пациенте.

Таким образом, поиск пациента в Промед — это простой и эффективный способ быстро найти необходимую информацию о пациенте.

Для чего нужен Промед 🤔

Промед — это не просто программа, а комплексная медицинская информационная система (МИС), разработанная для решения широкого спектра задач в сфере здравоохранения. Она предназначена для автоматизации процессов сбора, обработки и хранения медицинской информации, а также для обеспечения эффективного взаимодействия между различными участниками системы здравоохранения.

Основные задачи, решаемые с помощью Промед:

Ведение электронной медицинской карты (ЭМК) пациента 🏥: Промед позволяет вести электронную медицинскую карту каждого пациента, в которой хранится вся информация о его здоровье, включая историю болезни, результаты анализов и обследований, назначения лекарственных препаратов и т.д.
Управление расписанием врачей и запись пациентов на прием 📅: Система позволяет удобно управлять расписанием врачей, а также записывать пациентов на прием онлайн, что существенно экономит время и упрощает процесс записи.
Формирование отчетности и статистики 📊: Промед позволяет формировать различную отчетность и статистику, необходимую для анализа работы медицинского учреждения и принятия управленческих решений.
Обмен информацией между медицинскими учреждениями 🤝: Система обеспечивает безопасный и надежный обмен информацией между различными медицинскими учреждениями, что позволяет оптимизировать процесс лечения пациентов и повысить качество медицинской помощи.

Таким образом, Промед — это мощный инструмент, способствующий повышению эффективности работы медицинских учреждений и улучшению качества обслуживания пациентов.

Что такое программа Промед 🖥️

РИАМС «ПроМед» — это Региональная Интегрированная Автоматизированная Медицинская Система, представляющая собой специализированный программный комплекс, разработанный для автоматизации всех аспектов деятельности медицинских учреждений. Она охватывает все разделы оказания медицинской помощи населению, начиная от регистрации пациентов и заканчивая формированием отчетности.

Основные преимущества Промед:

Полная автоматизация процессов ⚙️: Промед автоматизирует все основные процессы, связанные с сбором, обработкой и хранением медицинской информации, что существенно снижает нагрузку на медицинский персонал и позволяет им сосредоточиться на лечении пациентов.
Централизованное хранение информации 🗄️: Вся информация о пациентах и медицинских услугах хранится централизованно, что обеспечивает ее безопасность и доступность для всех уполномоченных пользователей.
Удобный интерфейс 🖱️: Промед обладает интуитивно понятным и удобным интерфейсом, что облегчает работу с системой и позволяет быстро освоить ее функционал.
Интеграция с другими системами 🔗: Промед может быть интегрирован с другими информационными системами, используемыми в сфере здравоохранения, что обеспечивает еще большую эффективность ее использования.

Таким образом, Промед — это современная и эффективная МИС, которая помогает медицинским учреждениям оптимизировать свою работу и повысить качество обслуживания пациентов.

Как войти в Промед 🗝️

Для авторизации в РМИАС «ПроМед» и начала работы с системой необходимо использовать две открытые вкладки браузера «Mozilla Firefox» с рекомендуемыми параметрами. Это связано с особенностями работы системы и позволяет обеспечить ее стабильную и корректную работу.

Пошаговая инструкция по входу в Промед:

Открытие первой вкладки браузера 🌐: Откройте первую вкладку браузера «Mozilla Firefox» и введите в адресную строку следующую ссылку: `https://promed-ufa.promedweb.ru`. Эта ссылка ведет на страницу авторизации в системе.
Открытие второй вкладки браузера 🌐: Откройте вторую вкладку браузера «Mozilla Firefox» и введите в адресную строку следующую ссылку: `https://83.174.199.56`. Эта ссылка необходима для корректной работы системы.
Авторизация в системе 🔑: В первой вкладке браузера введите свои учетные данные (логин и пароль) и нажмите кнопку «Войти». После успешной авторизации вы получите доступ к системе Промед.

Важно! Не закрывайте вторую вкладку браузера во время работы с системой. Она необходима для корректной работы Промед.

Таким образом, следуя этой простой инструкции, вы сможете быстро и без проблем войти в систему Промед и начать работу.

Полезные советы по работе с Промед

Регулярно обновляйте свои знания о системе 📚: Промед постоянно развивается и совершенствуется, поэтому важно следить за обновлениями и изучать новые функции системы.
Используйте справочную систему ℹ️: Если у вас возникли вопросы по работе с системой, обратитесь к справочной системе Промед. Там вы найдете ответы на большинство своих вопросов.
Обращайтесь в службу технической поддержки 📞: Если вы столкнулись с техническими проблемами, обратитесь в службу технической поддержки Промед. Специалисты помогут вам решить возникшую проблему.

Выводы

Промед — это мощный инструмент, который помогает медицинским учреждениям оптимизировать свою работу и повысить качество обслуживания пациентов. Система обладает широким функционалом, позволяющим автоматизировать все основные процессы, связанные с сбором, обработкой и хранением медицинской информации. Использование Промед способствует повышению эффективности работы медицинских учреждений и улучшению качества медицинской помощи.

Заключение

Внедрение Промед в медицинских учреждениях — это важный шаг на пути к созданию современной и эффективной системы здравоохранения. Система позволяет не только оптимизировать работу медицинских учреждений, но и повысить качество обслуживания пациентов, что в конечном итоге способствует улучшению здоровья населения.

FAQ

Как получить доступ к Промед? Для получения доступа к Промед необходимо обратиться в службу технической поддержки системы.
Какие браузеры поддерживает Промед? Рекомендуется использовать браузер «Mozilla Firefox» с рекомендуемыми параметрами.
Как восстановить пароль от Промед? Для восстановления пароля от Промед необходимо обратиться в службу технической поддержки системы.
Как обновить Промед? Обновление Промед происходит автоматически.
Где найти инструкцию по работе с Промед? Инструкция по работе с Промед доступна на официальном сайте системы.
Как связаться со службой технической поддержки Промед? Контактная информация службы технической поддержки Промед доступна на официальном сайте системы.
Безопасна ли информация в Промед? Да, информация в Промед защищена современными системами безопасности.
Можно ли использовать Промед на мобильных устройствах? Да, Промед доступен на мобильных устройствах.
Сколько стоит использование Промед? Стоимость использования Промед зависит от выбранного тарифного плана.
Где можно узнать больше о Промед? Более подробная информация о Промед доступна на официальном сайте системы.

✴️ Для чего нужен Промед

✴️ Можно ли чтобы один номер был на двух телефонах

✴️ Можно ли попросить поменять номер

✴️ Можно ли изменить цифры в номере телефона

Источник

Добавление пациента в Промед¶

ВНИМАНИЕ! Для добавления пациента в Промед на форме Человек: Добавление необходимо заполнить минимум обязательных полей:
фамилия, имя, отчество (если есть), дата рождения, социальный статус, адрес регистрации, адрес проживания в основном блоке, в блоке Полис поля территория, тип полиса, номер, дата выдачи (ставим любую дату до случая и после даты рождения).

Обязательные поля выделены зеленым цветом.

При обращении пациента его необходимо найти в МИС. Для этого воспользуйтесь фильтром по пациентам на рабочем столе. Если пациент не найден, его необходимо добавить, для этого на панели команд нажмите на кнопку Действия и выберите в меню Добавить человека.

Форма добавления пациента содержит блок с основными данными и вкладки Пациент, Дополнительно и Специфика. Детство. Для заполнения обязательны поля Дата рождения и пол пациента.

Если пациент не идентифицирован, необходимо проставить флаг Аноним. Вкладка Пациент содержит информацию об адресе, полисе, документе и месте работы пациента. О вкладке пациент пользователь заполняет СНИЛС — формат ввода XXXXXXXXXXX; Соц. Статус — выбирается из выпадающего списка; Адрес – если адрес регистрации совпадает с адресом проживания, можно нажать на кнопку «=» в поле адрес проживания, после чего адрес скопируется.

Если в блоке Полис в поле Тип выбрано значение ОМС (старого образца), то поле Номер обязательно для заполнения, так же доступны поля Серия и Ед. номер. Если в поле Тип выбрано значение ОМС (единого образца), то доступно и обязательно только поле Ед. номер. Если выбран тип полиса Временное свидетельство, поля Серия полиса, Номер полиса обязательные для заполнения. При вводе значений выполняется проверка на количество символов в водимых значениях в полях: Серия полиса (тип Временное свидетельство) 3 символа; Номер полиса (тип Временное свидетельство) 6 символов.
Выполняется проверка на пересечение периодов действия полисов одного типа при любом виде внесения информации о полисе. Если периоды действия новой и существующей периодики пересекаются отобразится сообщение «Периоды полисов не могут пересекаться».

В блоке Документ поле Гражданство обязательно для заполнения если в поле Тип указано одно из следующих значений:
Если указан тип документа «22. Документ лица без гражданства» — поле Гражданство недоступно для заполнения. Для остальных типов документа в поле Гражданство автоматически должно заполняться значение «Россия», поле обязательно для заполнения. Если тип документа не указан, то поле доступно, но необязательно для заполнения.
В блоке Социально-профессиональная группа заполняются поля Дата смерти — отображается, если у пациента указан признак смерти или закрытия записи, Дата закрытия — отображается, если у пациента указан признак смерти или закрытия записи.
Во вкладке Дополнительно необходимо указать ИНН.
Перед сохранением данных о пациенте рекомендуется проводить проверку регистрационных данных. Для этого нужно нажать на кнопку Проверка регистрационных данных, расположенную в нижнем левом углу формы

После заполнения данных для их сохранения необходимо нажать кнопку Сохранить. Некорректно указанные данные будут выделены зеленым цветом.

Источник

Научим избегать ошибок при использовании хлебопечки! Почему тесто опадает? Какое тесто подходит для замешивания в хлебопечке? Как выбрать хлебопечку для покупки? В статье ответы на все интересующие вас вопросы!

Записывайся на бесплатный курс, проходи уроки и получай очки!

Урок является частью следующих курсов:

Оглавление:

Что делает хлебопечка?
Как испечь в хлебопечке хлеб?
Какое тесто подходит для хлебопечки?
Как выбрать хлебопечку?
Почему хлеб опал в хлебопечке? Частые ошибки
Все, что нужно знать о хлебопечке

Картинка с сайта: cabinet-tele2.ru

Французский хлеб в хлебопечке

Есть ли у вас на кухне хлебопечка? Этот прибор может значительно упростить приготовление множества блюд! Дело не ограничивается хлебом, ведь с помощью хлебопечки варят джем, замешивают разнообразные виды теста и даже готовят йогурт. Порой у хозяек возникают сложности с использованием этого прибора: то тесто не поднимается, то хлеб остаётся недопеченным внутри… Однако все проблемы исправимы! Приноровившись к вашей хлебопечке и изучив немного теории, вы поймёте, что готовить с ней — легко и удобно. Вместе рассмотрим всевозможные способы применения хлебопечки и научимся избегать ошибок.

1. Что делает хлебопечка? ⇑

Хлебопечка — это электрическое устройство, специально разработанное для приготовления хлеба. Она выполняет несколько функций, чтобы упростить и автоматизировать процесс выпечки. Перечислим основные возможности хлебопечки:

Замешивание теста. Хлебопечка имеет встроенную лопатку, перемешивающую ингредиенты для теста. Она обеспечивает равномерное смешивание муки, воды, дрожжей и других ингредиентов, чтобы образовать однородное тесто.

Подъем теста. Хлебопечка создает оптимальные условия для подъема теста: обеспечивает поддержание нужной температуры и влажности внутри камеры, что помогает активировать дрожжи и способствует подъему теста.
Выпекание. После того, как тесто поднялось, хлебопечка переходит в режим выпечки. Она нагревает внутреннюю камеру до нужной температуры и выпекает тесто до готовности. Некоторые модели хлебопечек имеют различные программы выпечки, которые позволяют готовить разные виды хлеба.
Таймер. Хлебопечки обычно оснащены таймером, который позволяет задать время начала и окончания процесса выпечки. Вы можете настроить хлебопечку на работу перед тем, как вы проснетесь, чтобы наслаждаться свежим хлебом с утра.
Поддержание тепла. После окончания процесса выпечки хлебопечка может переключиться на режим поддержания тепла. Это позволяет хлебу оставаться теплым и свежим в течение некоторого времени после приготовления.

Хлебопечка значительно упрощает процесс приготовления домашней выпечки, позволяя вам наслаждаться свежим и ароматным хлебом без необходимости вручную замешивать тесто и следить за процессом выпекания.

Помните и о том, что хлебопечки могут использоваться для приготовления различных блюд, помимо хлеба. Например:

Тесто для пиццы. Хлебопечка может использоваться для приготовления теста для пиццы, однако выпекать его лучше в обычной духовке.
Кексы и куличи. Вы можете использовать хлебопечку для приготовления кексов, куличей и других видов сладкой выпечки. Изделия, требующие специальной формы, можно выпечь в духовке, а замешать тесто для них в хлебопечке.
Каши и рис. Некоторые хлебопечки могут использоваться для приготовления каш и риса (если они оснащены специальной программой “Каши”, также иногда применяют “Джем”).
Тесто для пельменей, чебуреков, печенья, пирожков, ватрушек и т.п. Далеко не все виды выпечки можно полностью приготовить в хлебопечке, но ничего не мешает вам замешать в приборе тесто и приготовить его с помощью других кухонных приборов (испечь в духовке, пожарить или сварить).
Джем и йогурт. Некоторые модели хлебопечек могут использоваться для приготовления джемов и йогуртов. Они должны иметь специальную программу, позволяющую быстро и легко приготовить эти десерты.

Картинка с сайта: cabinet-tele2.ru

Тесто для пельменей в хлебопечке

Обратите внимание, что возможности хлебопечки могут варьироваться в зависимости от ее модели и производителя. Проверьте инструкции по эксплуатации вашей хлебопечки, чтобы узнать, какие блюда вы можете приготовить в ней.

2. Как испечь в хлебопечке хлеб? ⇑

Рассмотрим все секреты и советы для успешного приготовления хлеба в хлебопечке!

Используйте свежие ингредиенты. Готовьте хлеб с использованием свежих ингредиентов, особенно дрожжей. Старые или просроченные дрожжи могут помешать хлебу хорошо подняться.

Ориентируйтесь на консистенцию теста. К сожалению, не всегда точно отмеренные ингредиенты гарантируют идеальный результат. В рецептах домашней выпечки гораздо важнее подобрать нужную консистенцию теста в соответствии с рецептом: возможно, от вас потребуется добавить больше или меньше жидкости, чем предполагалось изначально.

Выбирайте правильный режим выпечки. У хлебопечек обычно есть много разных режимов выпечки, таких как “Классический хлеб”, “Французский хлеб”, “Цельнозерновой хлеб” и т. д. Убедитесь, что выбранный вами режим соответствует вашему рецепту и типу хлеба. Обязательно вникните в инструкцию к вашему прибору, ведь программы с одинаковым названием могут различаться по настройкам в разных хлебопечках.

Следуйте последовательности добавления ингредиентов. Обычно в рецептах для хлебопечек указывают последовательность добавления ингредиентов. Чаще всего начинают с добавления жидких ингредиентов, затем добавляется мука, а сверху располагаются дрожжи. Придерживайтесь указанной в рецепте последовательности, чтобы достичь наилучших результатов.

Наблюдайте за процессом замешивания. В начале замешивания обратите внимание на консистенцию теста. Если оно слишком сухое и крошится, добавьте немного воды. Если же слишком влажное и липнет к стенкам, добавьте немного муки. Процесс замешивания очень важен для итогового результата, ваше тесто должны выглядеть также, как и у автора рецепта. Обычно для хлеба используют гладкое и упругое тесто, но иногда встречаются и рецепты, в которых намеренно готовят жидковатое и липкое, так что все индивидуально..

Важно: Хлебопечку можно открывать во время замеса, чтобы проверить консистенцию теста, но ни в коем случае нельзя открывать, когда тесто поднимается, а также в начале выпекания (можно только в конце). Иначе выпечка может опасть.

Проверяйте готовность хлеба прежде, чем выключать хлебопечку. Хлеб готов, когда он имеет золотистый цвет и издает звук глухого стука при постукивании по нему. Также можно использовать кухонный термометр для проверки внутренней температуры хлеба, которая должна быть около 90-95 градусов Цельсия.

Остывание и хранение. После выпечки хлеб нужно остудить на решетке перед нарезкой. Храните хлеб в пергаментной бумаге.

3. Какое тесто подходит для хлебопечки? ⇑

Картинка с сайта: cabinet-tele2.ru

Тесто для пиццы в хлебопечке

Для приготовления хлеба в хлебопечке подходит большинство видов теста, но есть несколько наиболее распространенных:

Тесто на основе пшеничной муки: Это классическое тесто для хлеба, которое содержит пшеничную муку, дрожжи, соль, воду и, при необходимости, сахар и масло. Такое тесто обычно хорошо поднимается и дает возможность приготовить пышный хлеб.

Тесто на основе ржаной муки: Если вы предпочитаете ржаной хлеб, можно использовать тесто на основе ржаной муки. Ржаное тесто может быть более плотным и требовать более длительного времени выпечки.

Тесто на основе смеси муки: Вы также можете использовать смесь муки, например, пшенично-ржаную, для приготовления хлеба в хлебопечке. Это хороший способ сделать выпечку полезнее без ущерба её текстуре.

Тесто для бездрожжевого хлеба: Если вы хотите избежать использования дрожжей, можно приготовить бездрожжевой хлеб, используя тесто на основе закваски или соды. Хлеб на закваске обычно имеет особый вкус и аромат — обязательно попробуйте его приготовить! Рецепты бездрожжевого хлеба в хлебопечке вы с легкостью найдете на нашем сайте.

Песочное тесто: Ничто не мешает вам приготовить плотное песочное тесто в хлебопечке! Замесите его и испеките в духовке.

Важно: Получается, что практически все виды теста можно приготовить в хлебопечке. Отметим исключения: с помощью хлебопечки не получится приготовить слоеное тесто (оно требует обязательной раскатки вручную) и бисквитное (с бисквитным тестом важно обращаться очень аккуратно, медленно замешивая сухие ингредиенты со взбитыми яйцами, его предпочтительнее готовить вручную).

4. Как выбрать хлебопечку? ⇑

При выборе хлебопечки следует учитывать несколько факторов. На что стоит обратить внимание?

Размер. Размер хлебопечки влияет на объем её емкости и, как следствие, способность выпекать хлеб большого размера. Если вы планируете готовить хлеб для большой семьи, выберите модель с большей емкостью.
Программы и функции. Проверьте, какие программы выпечки предлагает хлебопечка. Некоторые модели имеют различные режимы для разных видов хлеба. Также иногда предоставляют программы для джемов, каш и йогуртов. Рассмотрите свои предпочтения и выберите хлебопечку с режимами, которые вам интересны.
Таймер и задержка старта. Эта функция позволяет вам задать время начала и окончания процесса выпечки. Это удобно, если вы хотите иметь свежий хлеб к определенному времени, например, к утру или приходу домой. Удостоверьтесь, что хлебопечка имеет эту функцию, если она важна для вас.
Мощность и скорость выпечки. Высокая мощность позволяет хлебопечке быстрее нагреваться и выпекать хлеб. Однако имейте в виду, что более высокая мощность может потреблять больше энергии. Подумайте о том, как важна для вас скорость выпечки и выберите хлебопечку соответствующей мощности.
Дополнительные функции. Некоторые хлебопечки могут предлагать дополнительные функции, такие как поддержание тепла после выпечки, функция приготовления джема или йогурта и т. д. Рассмотрите, какие дополнительные функции могут быть полезны для ваших потребностей.
Бренд и отзывы. Исследуйте различные бренды хлебопечек и прочитайте отзывы пользователей. Узнайте о качестве и надежности хлебопечки, а также об условиях гарантии и обслуживания.
Цена. Конечно, все мы иногда хотим сэкономить, но при выборе техники важно не перестараться. Установите бюджет, который вы готовы потратить на хлебопечку, и ищите модели в этом ценовом диапазоне, но не забывайте смотреть отзывы пользователей, чтобы в дальнейшем не потратить больше денег на ремонт техники.

5. Почему хлеб опал в хлебопечке? Частые ошибки ⇑

Картинка с сайта: cabinet-tele2.ru

Белый хлеб в хлебопечке

Нередко хозяйки совершают ошибки, готовя в хлебопечке. И если некоторые неаккуратности не оказывают большое влияние на готовую выпечку, то есть и те, из-за которых тесто может вовсе не подняться. Рассмотрим самые распространенные ошибки, связанные с приготовлением выпечки в хлебопечке:

Слишком много дрожжей: Из-за добавления слишком большого количества дрожжей может появиться неприятный привкус, но это ещё не все: с высокой вероятностью тесто поднимется слишком быстро и также быстро опадет.

Слишком много жидкости: Добавление слишком большого количества жидкости приводит к тому, что тесто становится слишком жидким, что затрудняет подъем хлеба. Опирайтесь на консистенцию теста в рецепте, а не на пропорции ингредиентов — возможно, вам потребуется добавить больше муки, чем ожидалось.

Неправильный режим выпечки: Выбор неправильного режима выпечки, например, со слишком низкой температурой, приведет к тому, что хлеб не испечется должным образом. Внимательно изучите рекомендации по режимам именно вашей хлебопечки перед применением.

Неправильные пропорции ингредиентов: Далеко не всегда добавив точное количество ингредиентов из рецепта, вы получите идеальное тесто. Как и было сказано ранее, важнее всего консистенция готового теста — разная мука впитывает разное количество жидкости, так что все индивидуально.

Неправильный порядок добавления ингредиентов: Правильный порядок размещения ингредиентов в хлебопечке может повлиять на результат. Обычно, жидкие ингредиенты добавляются первыми, затем идут сухие ингредиенты, а дрожжи засыпают последними. Это нужно для лучшего размешивания теста.

Использование просроченных дрожжей: Дрожжи имеют срок годности: просроченные дрожжи могут быть неэффективными и не поднять тесто для хлеба. Убедитесь, что ваши дрожжи свежие прежде, чем начать готовить.

Открывание крышки во время выпечки: Важно не открывать крышку хлебопечки в процессе выпекания. Это может привести к потере тепла и нарушить процесс подъема и выпечки хлеба (но при этом можно и нужно открывать крышку хлебопечки во время замеса теста для проверки консистенции).

Неправильная очистка и уход за хлебопечкой: Регулярная чистка и правильный уход за хлебопечкой важны для ее надлежащей работы. Следуйте инструкциям производителя по очистке и уходу за хлебопечкой.

При использовании хлебопечки важно внимательно следовать инструкциям производителя и рецептам, чтобы достичь наилучших результатов. Все не так сложно, как кажется на первый взгляд!

6. Все, что нужно знать о хлебопечке ⇑

Картинка с сайта: cabinet-tele2.ru

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Хлебопечка — это очень удобный и полезный кухонный прибор для приготовления свежей домашней выпечки. Давайте вспомним наиболее важные моменты из статьи, чтобы раз и навсегда запомнить их:

Хлебопечка работает путем комбинирования ингредиентов для хлеба и выпечки их автоматически внутри закрытого контейнера. Устройство имеет нагревательный элемент и программы, которые контролируют процесс смешивания, подъема и выпечки хлеба.
Большинство хлебопечек предлагает различные программы для выпечки разных типов хлеба, кроме того, в некоторых моделях есть дополнительные функции для приготовления джемов, каш и йогуртов. Проверьте инструкции вашей хлебопечки, чтобы узнать о доступных программных опциях.
Хлебопечка подходит для приготовления множества видов теста: вы можете приготовить любое, кроме слоеного и бисквитного.
Иногда хозяйки замешивают тесто в хлебопечке и выпекают его в духовке. Так часто поступают с тестом на пельмени, чебуреки, пиццу, пирожки и т.п.
Есть множество причин, по которым хлеб опадает в хлебопечке. Нельзя лишний раз открывать крышку прибора в процессе выпекания, использовать просроченные дрожжи, замешивать чрезмерно жидкое тесто. Будьте внимательны и у вас получится отличная выпечка!

Теперь, когда мы изучили всю важную информацию о хлебопечке, пора приступить к приготовлению блюд. Закрепим ваши знания практикой! Как насчет цельнозернового хлебушка? А может, замесите тесто на пельмени? Экспериментируйте!

[[[QUIZ № 180]]]

Чтобы записаться на курс, нужно сначала войти.

Рецепты к статье

Источник