Ингредиенты
| Продукт | Вес / Объем |
|---|---|
| смесь Сафтия Плюс | 62 |
| фруктовый сок/вода | 250 |
| сахар-песок | 313 |
| ИТОГО | 375 |
Как использовать
Смешать смесь Сафтия Плюсс сахаром. Полученную смесь медленно всыпать в фруктовый сок/воду, постоянно помешивая. Добавить фрукты/ягоды, хорошо перемешать.
Дозировка 5 — 20% в зависимости от желаемой консистенции.
Упаковка
| Продукт | Вес / Объем |
|---|---|
| Сафтия Плюс | 15 кг мешок |
| Сафтия Плюс | 5 кг коробка |
Подробнее
Небольшая дозировка, экономичность и многообразие применения позволяют рекомендовать загуститель «Сафтия Плюс» для использования в различных изделиях и рецептурах:
✔ стабилизация декора из замороженных фруктов и ягод
✔ приготовление фруктовых начинок, варений и джемов
✔ стабилизации начинок из кисломолочных продуктов
✔ стабилизации фаршей
✔ приготовление начинки для чизкейков
✔ загущение тестовых полуфабрикатов
Рецепты
Это не просто десерт, это настоящая кулинарная симфония, которая дарит радость и удовольствие каждому, кто его пробует. Он идеально подходит для праздников и семейных встреч, создавая незабываемые моменты за столом.
Нежный чизкейк с ягодами — это идеальный баланс сливочной текстуры сырного десерта и яркой кислинки свежей малины, клубники и черники, создающий взрыв вкуса в каждом кусочке.
Легкий, воздушным и очень вкусный крем, который обязательно станет идеальным дополнением к вашим десертам!
Шарлотка — это нежный и ароматный пирог с яблоками, который покоряет сердца своим простым, но изысканным вкусом.
Погрузитесь в мир сладкого удовольствия с нашим шоколадным рулетом: мягкий бисквит, тающий во рту сметанный крем — каждый кусочек подарит вам истинное наслаждение!
Сметанно-шоколадный пирог это сочетание нежной сметанной текстуры и насыщенного шоколадного вкуса, которое покоряет с первого укуса.
Попробуйте неотразимое пирожное «Чоко-Пай», которое сочетает в себе воздушный зефир, мягкий бисквит и аппетитную шоколадную глазурь – это настоящий рай для сладкоежек!
Беспроигрышный вариант «домашнего» торта с классическим сочетанием масляных коржей и ванильного крема.
Пирожное «Смородинка» — это сочный и ароматный десерт с нежной основой, где сладкая и немного кислая смородина идеально дополняет рассыпчатый слой теста
Печенье «Ванильное» настоящая находка для любителей сладостей, обладающее нежным вкусом и восхитительным ароматом ванили. Каждое печенье тает во рту, даря мгновения удовольствия и уюта.
Печенье Вупи Пай — это невероятное сочетание мягкого шоколадного или ванильного печенья и нежного сливочного или маршмеллоу крема.
Описание товара:
Загуститель «Сафтия» Зиландия /250гр/ (Пакет 1кг)
Небольшая дозировка, экономичность и многообразие применения позволяют рекомендовать загуститель «Сафтия Плюс» для использования в различных изделиях и рецептурах:
— стабилизация декора из замороженных фруктов и ягод
— приготовление фруктовых начинок, варений и джемов
— стабилизации начинок из кисломолочных продуктов
— стабилизации фаршей
— приготовление начинки для чизкейков
— загущение тестовых полуфабрикатов
Смешать смесь Сафтия Плюсс сахаром. Полученную смесь медленно всыпать в фруктовый сок/воду, постоянно помешивая. Добавить фрукты/ягоды, хорошо перемешать.
Дозировка 5 — 20% в зависимости от желаемой консистенции.
Доставка
Интернет-магазин Cakeman заботится о том, чтобы ваш шопинг был комфортным вне зависимости от местоположения. Мы осуществляем выгодную, удобную и безопасную доставку в большинство городов Кавказских Минеральных Вод собственной службой доставки, а в остальные города России всеми доступными курьерскими службами и транспортными компаниями. При заказе от 1000 рублей для Кавказских Минеральных Вод доступна бесплатная доставка заказа до подъезда, осуществляется собственной службой доставки. При необходимости подъем до квартиры оплачивается согласно тарифам компании.
______________________
* Доставка осуществляется строго до подъезда. Подъем на этаж оплачивается отдельно по обычным тарифам.
** Все интересующие вас вопросы вы можете уточнить с менеджером по бесплатному телефону 8(800)333-44-92 доб. 204. Менеджер свяжется с вами после оформления заказа при необходимости.
*** Для участия в данной программе ваш заказ обязательно должен быть оформлен через наш интернет-магазин. Если у вас возникли трудности с оформлением заказа, обязательно свяжитесь с нами по телефону 8(800)333-44-92 доб. 201
**** Мы оставляем за собой право изменить условия и стоимость осуществления доставки по окончанию проведения акции.
Условия доставки магазина для кондитеров CAKEMAN
- Минимальная сумма заказа для доставки 1000 руб. (кроме ЮР.Л. в СКФО);
- Осуществляется по всей территории РФ, через транспортные компании и курьерские службы, доставка через рейсовые автобусы и маршрутки осуществляется в редких случаях в виде исключения при отсутвии других способов доставки подходящих клиенту (подробнее);
- Доставка собственным транспортом компании, осуществляется по трем направлениям: города Кавказских Минеральных Вод (подробнее), города и населенные пункты Карачаево-Черкессии и Кабардино-Балкарии ;
- Самовывоз из розничного магазина в Пятигорске осуществляется от любой суммы заказа (подробнее).
Доставка по России
Cakeman работает со следующими транспортными компаниями и курьерскими службами:
- Мы осуществляем доставку до транспортных компании и курьерских служб БЕСПЛАТНО
- В транспортные компании и курьерские службы отправляем заказы на следующий день после оплаты
Стоимость доставки по России
Вы можете самостоятельно просчитать стоимость доставки на сайтах транспортных компаний, по нашим данным средняя стоимость доставок наших клиентов колеблится от 400-1000 рублей.
- ПЭК калькулятор стоимости
- КИТ калькулятор стоимости
- СДЭК калькулятор стоимости
- ЖелДорЭкспедиция калькулятор стоимости
- МэджикТранс калькулятор стоимости
- Деловые Линии калькулятор стоимости
- СПСР и DPD калькулятор стоимости
- Энергия калькулятор стоимости
- БайкалСервис калькулятор стоимости
- МегаТранс калькулятор стоимости
Доставка собственным транспортом компании
расписание доставки по КМВ, КБР и КЧР (рис. 1)
Доставка по городам Кавказских Минеральных Вод
Стоимость доставки:
Для юр. и физ. лиц на заказы:
- по КМВ от 1000 руб. – бесплатно
- крайний день подачи заявки за 1,5 суток до дня отгрузки (подробнее рис. 1)
Например: если отгрузка в ваш город по расписанию в понедельник, то заявку вы должны успеть оформить в субботу до 13:00 по Москве.
Если заявка будет подана менее чем за 1,5 суток, то сайт предложит следующую в календаре дату отгрузки.
Фото внутри оптово-розничного магазина
Самовывоз из магазина в городе Пятигорск
Самовывоз осуществяляется не ранее чем через 12 часов после оформления заказа, для уточнения готовности заказа вы можете ориентироваться на статус заказа в личном кабинете, он должен быть равен «Готов к отгрузке», либо вы можете обратиться на горячую линии по телефону:
❤️Магазин в Пятигорске:
тел.: 8(800)333-44-92 доб. 200
тел.: 8(800)333-44-92 доб. 205
Написать в Whatsapp
❤️Адрес самовывоза:
Ставропольский край, г. Пятигорск ул. Ермолова 14 В, первый этаж
пн-вс: 8-18
без перерыва и выходных
Если у вас остались вопросы по выбору вида и даты доставки, звоните нашему менеджеру по онлайн заказам:
тел.: 8(800)333-44-92 доб. 204
Написать в Whatsapp
email: zakaz@cakeman.ru
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
КМЦ (Карбоксиметилцеллюлоза, CMC).
Пищевой загуститель, использующийся для приготовления сахарной мастики, для изменения ее вязкости, а также для приготовления пищевого клея.
С загустителем КМЦ легко сделать из эластичной мастики более густую (твердую), которая будет хороша для лепки фигурок или цветов.
КМЦ добавляется в мастику без предварительного растворения и тщательно перемешивается. КМЦ действует мгновенно, поэтому используйте его непосредственно перед работой с мастикой.
Дозировки:
1. Для приготовления мастики для лепки 1 ч.л. на 500 грамм пасты.
2. Для приготовления мастики для лепки цветов 1 ч.л. на 250 грамм пасты.
3. Для приготовления пищевого клея смешайте КМЦ с водой в пропорции 1:25. Как только КМЦ смешается с водой, сначала он не до конца растворится и будет плавать в воде. Оставьте этот раствор, и в течение 6-8 часов раствор станет прозрачным.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: Карбоксиметилцеллюлоза, СМС, Carboxy Methyl Cellulose
Производитель: Akucell Akzo Nobel. Упаковка 30 грамм.
Расфасован в банку (как на картинке).
Расфасовано: Россия.
Изготовлено из сырья: Akzo Nobel Chemients (Швейцария).
Загуститель Сафтия Плюс является закрепляющим, сгущающим компонентом для приготовления фруктовых, ягодных, творожных и гастрономических начинок.
Преимущества:
- Загущает и стабилизирует начинку, предотвращая ее вытекание при выпечке;
- Сохраняет прозрачность и цвет ягод;
- Не тянется и не придает «резиновую» структуру начинкам после выпечки;
- Позволяет готовить начинки холодным и горячим способом;
- Используется для фруктовых, ягодных, творожных и гастрономических начинок, кремов, выпеченных полуфабрикатов;
- Устойчива к замораживанию и дефростации.
Технология приготовления:
Смешать загуститель «Сафтия Плюс» с сахаром. Полученную смесь медленно всыпать в
фруктовый сок/воду, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавить
фрукты (ягоды), и все хорошо перемешать.
Дозировка 10%.
Хранение :
Хранить в сухом прохладном месте.
Срок хранения 12 месяцев