Содержание
Спиральная техника сборки букета — база для флориста, ее используют более чем в 90% букетов. Вместе с Анной Питч, преподавателем Международной академии флористики и дизайна NAME, обсуждаем особенности спирального букета. А в пошаговом мастер-классе показываем, как собрать букет в этой технике.
Как создать монобукет. Пошаговая инструкция с фото
Что такое спиральная техника
Есть две основные техники составления букетов — параллельная и спиральная. При параллельной технике флорист кладет все стебли один к одному. Получается плотный букет-связка.
В спиральной технике цветы кладут под углом в области связки: там, где мы держим букет. Если посмотреть на такой букет сверху, мы не увидим, что цветы закручиваются спиралью, — речь идет лишь о технике укладывания стеблей.
В чем плюсы букета по спирали
Спираль — самая популярная техника среди флористов, с ней удобно:
- делать объемные и пышные букеты. При этом нужно меньше цветов. Когда клиент просит собрать букет из пяти роз, флорист в большинстве случаев соберет его по спирали. Если розы просто перевязать лентой, то они будут расположены очень плотно, бутон к бутону, и собранный букет получится маленьким. А если сложить цветы по спирали и добавить, например, ветку гипсофилы — букет получится в три раза больше;
- двигать цветы в процессе сборки, располагать их выше или ниже. Это помогает показать каждый цветок;
- создавать букеты разной формы: плоской, вытянутой, овальной, круглой, раскидистой;
- делать букеты более устойчивыми и плотными в области связки — они не разваливаются при переноске. А еще клиентам удобнее держать такой букет.
Минусов у спиральной техники сборки букета практически нет — скорее некоторые сложности для начинающего флориста. Если флористический опыт небольшой, букет может распадаться или получаться неровным. Все решается практикой: примерно после десятого букета собирать букет по спирали становится все легче, руки работают на автомате.
Программа для цветочного магазина
Склад, продажи, доставка,
витрина — все в одном месте
Какие цветы подойдут
На начальном этапе — с прямым ровным стеблем, средним по толщине. Слишком толстые стебли будет сложно удерживать в процессе сборки, слишком тонкие могут выпадать и менять свое положение. На старте лучше не брать тюльпаны или, например, гладиолусы. У них толстый стебель и внушительный вес, поэтому новичку будет сложно удерживать и поворачивать связку.
Другая трудность в том, что бутон тюльпана редко смотрит прямо вверх — обычно он изгибается. Поэтому флористу постоянно нужно думать, как правильно развернуть цветок. На первых порах это будет отвлекать и усложнять обучение. Но, как только техника освоена, можно собирать букет по спирали из любых цветов, даже тюльпанов.
Количество цветов может быть разным. Минимальное — пять, максимальное зависит от опыта флориста и того, сколько удержит рука. Иногда букеты по спирали складывают из 150 стеблей и более. Для тренировки подойдет 10–20 стеблей.
Необязательно сразу тренироваться на живых цветах. Чтобы набить руку, можно взять обычные ветки, а летом — полевые цветы и травы.
Иногда в видео и цветочных блогах советуют тренироваться на карандашах. Но лучше не использовать их, карандаши будут скользить и распадаться.
Хотите узнать, какие сочетания цветов привлекают клиентов?
С POSiFLORA вы всегда знаете, какие букеты приносят больше прибыли и пользуются спросом. Оставьте заявку, и мы покажем, как с помощью программы учета составить ассортиментную матрицу для каждого сезона.
Начните вести учет и контролировать свой цветочный магазин
Менеджер свяжется и познакомит вас с Посифлорой
Как сложить букет по спирали: пошаговая инструкция с фото
Шаг 1. Готовим цветы
Стебли предварительно зачищаем: ниже уровня связки не должно быть листвы, шипов, сучков. Листва в связке будет мешать при сборке букета, а когда она попадет в воду, то начнет гнить — в такой воде цветы простоят меньше.
Если работаем с кустовыми цветами, у которых много ответвлений ниже уровня связки, например с гипсофилой, лимониумом или кустовой розой, делим их на несколько стеблей и убираем лишние ветки. Так мы получим ровные стебли, которые будет удобно собирать.
Иногда цветы раскладывают на столе, но лучше поставить их в вазу. Новичку потребуется больше времени, чем опытному флористу, поэтому желательно не оставлять цветы надолго без воды.
Когда используются разные виды цветов, лучше расставить их по разным вазам: в одной — розы, в другой — пионы, в третьей — зелень. Это поможет начинающему флористу упростить процесс сборки и быстро найти нужный цветок.
Букет небольшого размера
Стандартная высота стебля — 60–70 сантиметров. Если флорист собирает небольшой букет, например свадебный, высотой 25 сантиметров, — сначала нужно обрезать стебли хотя бы до 35–40 сантиметров. Это необходимо для удобства: чем длиннее стебли ниже уровня связки, тем сложнее складывать их по спирали. В финале флорист еще раз подрезает стебли до нужной высоты.
Шаг 2. Берем стержневой стебель
Если флорист — правша, лучше взять первый стебель в левую руку, а правой — добавлять остальные цветы. В этом случае букет закручивается по часовой стрелке. Если флорист — левша, всё наоборот. Самое главное, чтобы цветы были сложены в одном направлении.
Дальше будем показывать на примере флориста-правши.
Стебель держим указательным, средним и большим пальцем на уровне связки — в месте, где мы потом будем перевязывать букет. Чем ниже уровень связки, тем объемнее получится букет.
Расстояние снизу зависит от высоты и формы букета — обычно это одна четвертая или одна пятая часть высоты. Например, для классического букета высотой 50 сантиметров оптимальным расстоянием будет 10–15 сантиметров снизу.
Шаг 3. Начинаем собирать спираль вокруг стержневого стебля
Берем второй стебель и кладем его на первый под углом примерно 45 градусов. В итоге верхняя часть второго стебля уходит левее центра, а нижняя — правее.
Немного разворачиваем стебли от себя и кладем третий стебель под таким же углом. То же самое — с последующими, при этом главное — соблюдать направление и выкладывать стебли в одну сторону. Если только повернуть цветок в другую, вся спираль нарушится.
Связку сжимаем со средней силой: не очень крепко, иначе будет сложно поворачивать стебли, но и не очень слабо — стебли начнут выпадать. С каждым стеблем связка будет плавно перемещаться к основанию между большим и указательным пальцем.
В каком порядке добавлять другие виды цветов и зелень
На начальном этапе используют равномерное распределение: добавляют сначала несколько стеблей одного вида, потом другого. Например, у нас 15 ромашек, 10 колокольчиков и 5 веток зелени. Сначала берем, 3 ромашки, потом добавляем 2 колокольчика и ветку зелени. После этого повторяем действия.
Шаг 4. Связываем букет
После того как мы добавили все цветы, связываем стебли в том месте, где мы держали их пальцами. Если перевязать выше, объем значительно уменьшится.
Обычно стебли сначала перевязывают бечевкой, а потом по желанию: могут добавить сверху ленту, а могут оставить как есть. Если использовать для упаковки сразу атласную ленту — стебли будут закреплены не так плотно и букет может развалиться.
Шаг 5. Подрезаем стебли
Подрезаем стебли секатором, чтобы они были одной длины.
Обычно цветы рекомендуют подрезать под углом 45 градусов, но в данном случае на весу это сделать достаточно сложно. Поэтому новичкам лучше подрезать стебли под прямым углом.
Post Views: 37 661
Что такое спиральная техника и как ее использовать
Спиральная техника — основа основ. Это — база, которой должен владеть любой флорист. В спиральной технике собирается около 90% всех букетов. И в данной статье мы расскажем о том, как ее правильно применять на практике.
Что представляет собой спиральная техника
Всего существует две основные техники сборки букетов — параллельная и спиральная. Первая предполагает укладку стеблей один к одному. В результате получается плотный букет с параллельно уложенными цветами.
При исполнении спиральной техники растения укладывают под углом в 45 градусов. Но если посмотреть на такой букет сверху, то это заметно не будет. Дело в том, что угол выдерживается в области связки. То есть, там, где человек держит букет.
Обратите внимание! Композиция, собранная в спиральной технике, всегда выглядит более объемно и, как следствие, выигрышно.
Плюсы спиральной техники
«Спираль» позволяет:
- Делать пышные, объемные букеты при условии использования небольшого количества цветов. Если, например, клиенту нужно собрать букет из 7 роз, то флорист с высокой долей вероятности будет использовать именно спиральную технику. Ведь если уложить такое количество цветов параллельно, то букет получится маленьким и невзрачным. А если же сложить розы по спирали и добавить к ним, например, декоративную зелень или веточку гипсофилы, то композиция станет зрительно больше минимум в несколько раз.
- Создавать букеты разной формы. При помощи спиральной техники можно легко получить раскидистые, круглые, овальные или вытянутые композиции.
- Менять расположение цветов. Цветы можно чередовать по высоте, раздвигать в стороны. Это позволяет подчеркнуть каждое растение и сделать букет более пышным.
Что касается минусов, то у спиральной техники их нет, если не считать некоторые сложности исполнения для новичков. Первое время букет может разваливаться и получаться неровным. Однако уже после 8-10 композиции начинающему флористу становится гораздо проще. Со временем он начнет собирать букеты на автомате без каких-либо сложностей.
Выбор цветов для сборки по спирали
На первых порах лучше отдавать предпочтение цветам с ровным, прямым и не слишком толстым стеблем. Минимальное количество растений для сборки по спирали — 5. А максимальное — не ограничено. Здесь все зависит от навыков флориста и его опыта.
На начальных этапах стоит избегать тюльпанов и, например, гладиолусов. У них толстый стебель и относительно большой вес, что будет значительно усложнять задачу. Более того, бутон тех же тюльпанов обычно слегка изгибается, поэтому в процессе сборки флористу придется думать над тем, как его выигрышно расположить.
Со временем можно использовать любые цветы и в любом количестве. Некоторые опытные флористы умудряются складывать букеты из 100 и более стеблей.
Начинать тренироваться можно не только на цветах из магазина, но и травах или любых полевых растениях. Некоторые флористы-блогеры рекомендуют также пробовать учиться на карандашах. Но мы не думаем, что это хорошая идея. Ведь они будут скользить и разваливаться.
Как создать букет с использованием спиральной техники: пошаговая инструкция для новичков
Этап 1. Подготовьте цветы.
Тщательно зачистите стебли так, чтобы ниже уровня связки отсутствовали листья, сучки и шипы. Они будут мешать в сборке букета и провоцировать «цветение» воды в вазе. Кустовые цветы можно разделить на несколько стеблей. Лишние ветки следует вовсе удалить. В результате подготовки должны получиться ровные, гладкие стебли.
При сборке букета из нескольких видов цветов их стоит разделить на группы. Растения можно разложить на столе или расставить в разные вазы (например, розы — в одну, а пионы — в другую). Последнее особенно актуально при работе начинающего флориста, которому потребуется гораздо больше времени для сборки: чтобы цветы не завяли, их стоит поставить в воду.
Стандартной высотой стеблей является длина в 50-70 см. Если же флористу придется собирать компактный букет (например, свадебный), то цветы не стоит сразу сильно подрезать. Сохраните длину хотя бы в 35-40 см. Ведь чем короче стебли, тем сложнее собирать «спираль». После завершения композиции цветы можно будет дополнительно подрезать до нужной длины.
Этап 2. Выбираем стержневой цветок.
Правше лучше взять первый стебель в левую руку, а правой добавлять цветы. Последние нужно закручивать по часовой стрелке и обязательно в одном направлении. Левше следует делать все то же самое, но только наоборот.
Стебель стоит держать указательным, средним и большим пальцами в месте связки. При этом следует учитывать: чем ниже ее уровень, тем более пышным и объемным получится букет. Стандартным расстоянием от низа до места связки для цветов 55-60 см является длина в 15-20 см.
Этап 3. Собираем спираль.
Что нужно сделать:
- Возьмите еще один стебель и расположите его под углом в 45 градусов по отношению к первому. При этом бутон цветка должен уйти левее, а конец стебля — правее.
- Затем уложите так же третий, четвертый и последующие.
- Одновременно с укладкой слегка сжимайте связку так, чтобы стебли не рассыпались.
С каждым последующим цветком связка будет постепенно перемещаться к основанию пальцев.
На заметку! Проще всего распределять цветы равномерно. Например, предположим, что вам нужно объединить в одну композицию 15 роз, 5 веток зелени и 3 гипсофилы. Сначала возьмите 3 розы, затем добавьте к ним ветку зелени. После двух-трех повторений добавьте гипсофилу.
Этап 4. Делаем связку.
После добавления всех цветов букет необходимо связать. Для этого понадобится бечевка, которую впоследствии можно перевязать, например, атласной лентой. Если использовать сразу последнюю, то букет будет непрочным и может развалиться.
Перевязывать следует в том месте, где вы держали композицию пальцами. Если связать букет выше, то его объем уменьшится.
В завершение останется только подрезать стебли секатором до нужной длины.
Все! Ваш букет готов!
Хотите узнать больше о цветах, деятельности компании GFG и всегда быть в курсе последних событий? Подписывайте на наш Ютуб-канал и не пропустите новые обзоры цветов и видеоэкскурсии по плантациям. А еще, следите за последними новостями компании и читайте дельные советы по продвижению вашего цветочного бизнеса на нашем канале в Телеграм.
Следующая статья
Предыдущая статья
Вы можете оставить заявку на нашем сайте и наш менеджер свяжется с вами.
Доводилось ли вам видеть букеты или композиции, от вида которых хотелось зажмурить глаза и навсегда забыть о пережитом? Скорее всего, да. В то же время вы наверняка можете вспомнить примеры работ, которые «цепляли» и запоминались, хотя с первого взгляда в них не было ничего особенного. С большой вероятностью, в обоих случаях ключевую роль сыграл цвет.
В нашем деле подбор цветовой гаммы нередко имеет решающее значение. С его помощью можно придать букету определенный стиль, настроение, грамотно расставить акценты. С другой же стороны плохое сочетание оттенков может начисто загубить любую хорошую работу. Чтобы такого не случилось, следует пользоваться цветовым кругом.
Вы, наверное, помните его со школьных уроков ИЗО. Проблема заключается в том, что почти все про цветовой круг слышали, но мало кто умеет им пользоваться. Давайте же попробуем разобраться в этом вопросе
Основа круга — три основных цвета, которые нельзя получить при смешивании. Это желтый, красный и синий – цвета первого порядка. Они образуют цвета второго порядка, которые получаются в результате смешивания основных цветов: оранжевый, зеленый, фиолетовый. Оттенки третьего порядка получаются в результате соединения первых двух групп.
Правильным считается комбинирование в одной композиции трех ключевых цветов в пропорции 3-5-8. А чтобы подобрать эти три доминанты, нам и нужен круг, с которым легко и удобно работать.
Есть несколько устоявшихся схем, которыми пользуются во всех видах визуального искусства, их сейчас и разберем.
- Аналоговые оттенки. Для этого сочетания берем цвета, расположенные на круге рядом, например, лимонный, желтый и оранжевый. Чтобы такая композиция не выглядела скучно, один цвет обязательно должен лидировать, помним про правило 3-5-8.
- Комплементарные оттенки. Эта схема основана на сочетании противоположных цветов, например, красного и зелёного. Композиция в таких тонах всегда будет яркой и динамичной.
- Монохромная палитра. Подходящая схема для самых нежных работ, таких, как свадебный букет. В ней используются разные варианты одного цвета, например, снежно-белый, молочный и бежевый.
- Классическая триада. Наиболее популярная схема во всех видах визуального искусства. Это три цвета, равноудаленных друг от друга.
- Контрастная триада — вариант комплиментарного сочетания цветов, только вместо противоположного цвета используются соседние для него цвета.
- Тетрада — наиболее популярная схема во всех видах визуального искусства. В основе сочетания – два основных цвета и два аналоговых. Например: синий и оранжевый в качестве основных, а дополнительными возьмем аналоговые оранжевому золотистый и красный.
Таковы основные правила сочетания оттенков. Но важно помнить, что любое правило – не панацея. Всегда прислушивайтесь к собственному флористическому чутью и вкусу, и тогда ваши работы будут красивыми, эмоциональными и гармоничными. На нашем курсе «Флорист-профи» мы подробнее изучим работу с цветом. Записывайтесь на курс по этой ссылке.
#Флористика спиральная техника- “Тренируемся на кошечках” )))
Самая знаменитая! королева всех техник – Спираль.
“Укротить” спираль в своих руках обычно, очень сложно новичкам. Но после 5 – 10 букета страх обычно проходит. Развивает моторику рук. Развить моторику можно в любом возрасте главное желание и тренировка.
Эту практику я знала давно, но только сейчас мне пришло в голову, показать вам, как же это сделать. Некоторые люди, которые хотят сделать букет сами, но не могут выполнять спиральную технику, или у них нет возможности тренироваться на цветах, могут отлично применить эту идею.
Всем начинающим флористам, этот урок точно поможет, научиться и отточить свое мастерство. Это – азы флористики, технику составления букета по спирали, обязательно должен выполнять каждый новичок.
Прежде чем начинать практиковаться, нужно настроить свои руки. Как музыкант для начала, настраивает музыкальный инструмент прежде чем играть. Так и мы с вами, должны настроить свои руки на выполнение не только спиральной техники, но и других техник. Ведь руки это главный инструмент для флориста.
Совет: Лучше использовать обыкновенные ветки с дерева, их структура более жесткая. Любые ветки или палки, несколько кусочков клеенки.
Ваши руки и большой интерес к новым навыкам.
На первый стебель который держат большим и указательным пальцами левой руки, накладывают и перекрещивая его, второй стебель. То место в котором держат стебли, станет позже, местом связки букета, ниже его не должно быть ни одного листика – иначе в воде листья начнут загнивать.
Каждый следующий стебель, надо снова накладывать точно так же и держать, чтобы постепенно стебли собирались по спирали.
Спираль должна развиваться в ширину.
Очень часто мне задают вопрос – почему держать букет нужно левой рукой, а добавлять цветок правой?
С удовольствием отвечаю: Наш мозг в большинстве случаев устроен одинаково. Правое полушарие мозга отвечает за левую руку, а левое полушарие мозга, отвечает за правую руку. Так вот правое полушарие мозга, а соответственно левая рука, отвечает за зрительную память, а левое полушарие мозга и правая рука, отвечают за разговорную память, собирательную.
На сколько крепко сжимать букет? Во всем нужен баланс. Если держать сильно и крепко – цветы сжимаются. Если держать слабо – все рассыпается и разваливается.
Преимущества: Для того, чтобы тренироваться и выполнять спиральную технику, вам не понадобиться практически никаких затрат.
Желаю всем удачи, для составления букета в спиральной технике без цветов. Накапливайте опыт.
Пишите комментарии. Всегда открыта к новым знакомствам только на тему флористики. Буду рада каждому!
Вы уже научились выполнять спиральную технику во флористике с помощью моих подсказок и хотите проверить себя? Или у вас остались вопросы? Я с удовольствием помогу вам в режиме – Консультации – http://marinakio.com/consultations/
Пройти полный курс по флористике – Авторский курс флористический дизан – http://marinakio.com/polnyj-kurs-po-floristike/
Бесплатные практические уроки по флористике – https://www.youtube.com/channel/UCwr6cWXt-3LSp8F23fPdxCA?view_as=subscriber
Ваш #Флорист – Марина Кио.