Спиртовые дрожжи доктор губер инструкция

Спиртовые дрожжи «Турбо» позволяют достичь высокой скорости брожения и максимального выхода чистого спирта, обладают высокой устойчивостью к его воздействиям. В составе дрожжевой смеси содержится группа витаминов и минералов, которые способствуют стимуляции жизненной активности дрожжевых клеток, благодаря чему крепость браги получается 18% оборотов, при экстрактивности начального сусла 30%.
Такой впечатляющий результат возможен только при применении смеси «Турбо».

Компоненты смеси:

• специальные спиртоустойчивые дрожжи;
• аминокислоты;
• микронутриенты, благотворно влияющие на функциональную деятельность дрожжей.

Использование в самогоноварении дрожжей обеспечивает ускоренную ферментацию сусла. Если для получения натуральной браги вы применяете спиртовые турбо-дрожжи, то помимо них вам понадобятся только два компонента — сахар и вода.

Производство: Доктор Губер, Швеция.

Дозировка: 1 упаковку 390 г, используют для сбраживания 100 л браги с плотностью не выше 30%. Оптимальный гидромодуль 1:3,5. 

В браге с плотностью 30% содержание сахара соответствует значению 338,1 г/л (табличное значение). Следовательно, в 100 л браги содержится 33,8 кг сахара (100х338,1=33810).

Дозировка дрожжей на 1 кг сахара:

390/33,8=11,5 г дрожжей на 1 кг сахара. Данное значение округляется в большую степень до 12 г, так как в высокоплотных средах рекомендуется вносить большую дозировку дрожжей.

12 г Турбо дрожжей на 1 кг сахара. 

Применение: Дрожжи предварительно необходимо регидрировать (растворить) в сусле температурой 25-30°C в соотношении 1:10, дождаться подъёма пены и влить получившуюся суспензию в подготовленную брагу. Емкость накрыть крышкой и установить гидрозатвор. Оптимальная температура брожения 25°C. Вскрытую упаковку дрожжей убрать в герметичную емкость и хранить в холодильнике при температуре 10°C.

На 30 кг сахара. Объем браги 130 л.
Производство Швеция.

Дозировка

1 упаковка (390 грамм) используется для сбраживания 100 литров браги с плотностью не выше 30%. В браге с плотностью 30% содержание сахара соответствует значению 338.1 грамм на литр. Следовательно, в 100 литрах браги содержится 100х338.1=33810 грамма или 33.8 кг сахара.

Следовательно, дозировка дрожжей на 1 кг сахара:390/33.8=11.5 грамм дрожжей на 1 кг сахара. Данное значение округляется в большую степень до 12 грамм, так как в высокоплотных средах рекомендуется вносить большую дозировку дрожжей.

12 грамм турбо дрожжей на 1 кг сахара. Получаемая крепость браги: до 18% об. спирта.

Благодаря необходимому для жизнедеятельности дрожжевых клеток витаминно-минеральному комплексу, содержащемуся в дрожжевой смеси «Турбо», вы сможете получить на выходе брагу, содержащую чистый спирт крепостью до 18% об. Никакой другой дрожжевой смеси не под силу превзойти такие показатели.

Спиртовые дрожжи «Турбо» состоят из следующих компонентов:

• отборные спиртоустойчивые дрожжи;
• аминокислоты;
• витамины;
• микроэлементы, оказывающие влияние на размножение дрожжей;

Активная поддержка дрожжей позволяет добиться максимальной скорости сбраживания сусла.

Инструкция по применению

В сусло, доведенное до температуры 20-25°С, засыпать дрожжи в соотношении 1:10 и перемешать. Полученная смесь размешивается до получения однородной консистенции, отстаивается в течение 20-30 мин, а затем выливается в общий объем сусла и тщательно перемешивается. Процесс брожения начинается через несколько часов. Период сбраживания: 2-7 дней, в зависимости от температуры и начальной плотности сусла. При использовании 30-40 г дрожжей на 10 л браги.

Вскрытые пакеты, предварительно выдавив по возможности весь воздух, плотно закрыть и хранить в холодильнике при 5-10°С.

***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

  Спиртовые дрожжи Доктор Губер 120 грамм — это те самые дрожжи, которые знают многие, при работе с которыми отсутствует дрожжевой аромат в конечном продукте, а брага готовится стабильно быстро и четко. Точное содержание и количество питательных веществ и элементов, находящихся в составе этих дрожжей, хранится в секрете. Дрожжи создавались компанией «Доктор Губер», известной также своей фабрикой по созданию оборудования и сопутствующих товаров для самогоноварения, а также максимальному вниманию к мелочам. Продукты, производимые компанией «Доктор Губер», как всем известно, не являются дешевыми, но всем доподлинно известно их качество и безоговорочный ориентир на этот параметр, нежели экономия в нем. В связи с чем, приобретая турбо-дрожжи «Доктор Губер 120 гр» Вы вступаете в клуб производителей исключительно качественных напитков, создаваемых непосредственно для личного использования и которыми смогут гордиться гости Вашего дома и члены застолья. Это мощнейший дрожжевой штамм для экстремально быстрого приготовления браги, содержащий также в себе смесь специальных подпитывающих элементов, витаминов и аминокислот, благотворно сказывающихся на периоде брожения сырья.

  Дозировка и применение дрожжей «Доктор Губер 120 гр»:

  Спиртовые дрожжи «Доктор Губер 120 гр» возможны к использованию с любым сырьем, способным к брожению. Наиболее простым и надежным является использование сахара, с которым приведем пример далее:

  Для получения наилучшего результата, как правило, дрожжи необходимо активировать (это не является обязательным). Для этого необходимо добавить дрожжи в теплую воду (30°C) в пропорции 1:10 (90 грамм дрожжей:900 мл воды), тщательно перемешать. Затем добавьте дрожжевой раствор в раствор сбраживаемого сусла. Упаковки дрожжей «Доктор Губер» 120 грамм достаточно для сбраживания 6-9 кг сахара и приготовления 30-40 литров браги.

  Сухие цифры относительно турбо-дрожжей «Доктор Губер» 120 гр:

Срок годности:2 года.

Спиртовые дрожжи Доктор Губер 120 грамм — это те самые дрожжи, которые знают многие, при работе с которыми отсутствует дрожжевой аромат в конечном продукте, а брага готовится стабильно быстро и четко. Точное содержание и количество питательных веществ и элементов, находящихся в составе этих дрожжей, хранится в секрете. Дрожжи создавались компанией Доктор Губер, известной также своей фабрикой по созданию оборудования и сопутствующих товаров для самогоноварения, а также максимальному вниманию к мелочам. Продукты, производимые компанией Доктор Губер, как всем известно, не являются дешевыми, но всем доподлинно известно их качество и безоговорочный ориентир на этот параметр, нежели экономия в нем. В связи с чем, приобретая турбо-дрожжи Доктор Губер 120 гр Вы вступаете в клуб производителей исключительно качественных напитков, создаваемых непосредственно для личного использования и которыми смогут гордиться гости Вашего дома и члены застолья. Это мощнейший дрожжевой штамм для экстремально быстрого приготовления браги, содержащий также в себе смесь специальных подпитывающих элементов, витаминов и аминокислот, благотворно сказывающихся на периоде брожения сырья.

Дозировка и применение дрожжей Доктор Губер 120 гр:

Спиртовые дрожжи Доктор Губер 120 гр возможны к использованию с любым сырьем, способным к брожению. Наиболее простым и надежным является использование сахара, с которым приведем пример далее:

Для получения наилучшего результата, как правило, дрожжи необходимо активировать (это не является обязательным). Для этого необходимо добавить дрожжи в теплую воду (30C) в пропорции 1:10 (90 грамм дрожжей:900 мл воды), тщательно перемешать. Затем добавьте дрожжевой раствор в раствор сбраживаемого сусла. Упаковки дрожжей Доктор Губер 120 грамм достаточно для сбраживания 6-9 кг сахара и приготовления 30-40 литров браги.

Сухие цифры относительно турбо-дрожжей Доктор Губер 120 гр:

Винные дрожжи Доктор Губер — это микроорганизмы принадлежащие к грибковому семейству Saccharomyces cerevisiae, специально отобранные для использования в виноделии. Они выполняют ключевую роль в процессе сбраживания виноградного сусла, преобразуя сахара в этиловый спирт и углекислый газ. Винные дрожжи обладают способностью обеспечивать желаемые ферментационные характеристики, такие как высокая конверсия сахаров, устойчивость к высоким уровням алкоголя и оптимальное производство ароматов и вкусовых профилей. Они позволяют виноделам контролировать процесс брожения, достигать желаемых характеристик вина и создавать уникальные сорта с превосходным качеством и стилем.

Инструкция по променению Винных дрожжей Доктор Губер:

Активные сухие дрожжи следует растворить в воде или сусле при температуре 25 в соотношении 1:10. Размешать, выдержать 20-30 минут, добавить в основной объем. Вскрытую упаковку дрожжей убрать в герметичную емкость и хранить в холодильнике при температуре 10 градусов.

Дозировка активных винных дрожжей Доктор Губер: