Ультрасульф с инструкция по применению для вина

Остановитель брожения Ультрасульф

Самовывоз сегодня в Ростове-на-Дону

Экспресс доставка из магазина

Сегодня или завтра

Доставка со склада в пункт выдачи

30 мая

Описание

Описание
Отзывы (6)
Вопросы (6)

Вопросы (6)
Наличие в магазине

Наличие
Доставка

Доставка

Акции на этот товар 3

Реклама

Реклама. ООО ТПК «Ханхи»
Скопировать ссылку
Реклама

Реклама. ООО ТПК «Ханхи»
Скопировать ссылку
Реклама

Реклама. ООО ТПК «Ханхи»
Скопировать ссылку

Отзывы о товаре 6

Ч

Комментарий
Отличный Удобно, добродило засыпал, все остановилось как надо и все. Инструкция подробная, на все случаи, причем описано все и на сайте тоже подробно, вообщем я доволен покупкой, вино получилось отменное.

Читать полностью
Ч

Чалбаров Амет
Остановитель брожения Ультрасульф

Достоинства
объем

Недостатки
нет инструкции

Комментарий
Стоят своих денег Раньше не пользовался остановителем, и половина вина превращалась в уксус или очень повышалась кислотность. Сейчас попробовал Ультрасульф и понял, что сульфитировать вино это правильно.

Читать полностью
Д

Дмитрий
Остановитель брожения Ультрасульф

Достоинства
+

Недостатки
Нет

Комментарий
Качественный продукт Купил для приготовления белого вина. Добавил после 3 недель брожения, когда содержание сахара в продукте стало 2%. После внесения подождал 3 недели и слил с осадка. Брожение вроде остановилось. Будем наблюдать.

Читать полностью

5 звезд

5
4 звезды

1
3 звезды

0
2 звезды

0
1 звезда

0

Написать отзыв

Начислим до 60 ₽ на счет!

Вопросы о товаре

Вопросы: 6
Ответы: 6
Вопросы без ответов: 0

Добрый вечер, подскажите пожалуйста,после внесения остановителя брожения ультрасульфат как долго его оставлять в вине ? Перед внесением других компонентов?

Анна
3 сентября 2024 г. 21:23

Здравствуйте! Оставлять до остановки брожения

Эксперт

4 сентября 2024 г. 11:00

Добрый день!
Этим составом можно нейтрализовать дикие дрожжи до размельчения винограда, с последующим внесением культурных дрожжей? Спасибо!

Алексей
28 августа 2024 г. 22:09

Здравствуйте! Нет, он только останавливает брожение

Эксперт

4 сентября 2024 г. 11:01

Здравствуйте подскажи Ультрасульф с применять после осветлением бентонитом или после осветления?

Алексей
7 июля 2022 г. 17:33

Здравствуйте, после осветления

Эксперт

8 июля 2022 г. 09:53

Нужна помощь?

Задайте вопрос — вам ответит наш эксперт или один из покупателей.

Похожие товары:

Гуммиарабик, 10 г

Ингредиент для смягчения и стабилизации вкуса вин. Одна пачка рассчитана на 25 литров вина.

116 ₽ по

Наличие в магазинах

На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Остановитель брожения Ультрасульф с доставкой по РФ по выгодной цене 99 рублей. Цена низкая.
Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Виноделие с гарантией производителя.

Источник

Современное виноделие невозможно без применения сернистого ангидрида (SO2). Он выполняет одновременно функции высокоэффективного антисептика, ингибируя нежелательную микрофлору (бактерии и дикие дрожжи) и антиоксиданта (как за счет собственных восстановительных свойств, так и за счет подавления активности окислительных ферментов сусла). Кроме того, SO2 связывает побочные продукты брожения (в частности ацетальдегид), улучшая органолептические свойства вина. В настоящее время винзаводам приходится использовать сернистый ангидрид в газообразном виде, что сопряжено с целым рядом неудобств (трудоемкость транспортировки и применения, неприятный запах и т.д.). Более выгодной альтернативой ему является применение метабисульфита калия, очень удобного и легкого в применении препарата, хорошо зарекомендовавшего себя в производстве.

Однако он также имеет некоторые недостатки, связанные, прежде всего с внесением в вино дополнительного калия, что очень нежелательно, поскольку это провоцирует тартратную нестабильность вина (выпадение винного камня при хранении и т.д.). Кроме того, он является относительно неэкономичным, поскольку из 100 г его только 50% превращается в необходимый SO2, в то время как остальные 50% препарата представлены калием, который и вызывает проблемы в вине.

Этих недостатков лишен новый препарат УЛЬТРАСУЛЬФ С, который отличается более высокой экономичностью, т.к. при попадании в вино выделяет сернистый ангидрид в количестве 65 % от своей собственной массы. При этом в вино попадает только натрий, который не влияет на вкус вина и не ухудшает его стабильность.

ДОЗИРОВКА:
Рассчитывается исходя из потребностей в сернистом ангидриде для данного обьекта (сусла, вина, виноматериала) с учетом того, что содержание SO2 в нем составляет 65% от массы. Т.е. для получения 65 мг SO2/л необходимо использовать 100 мг/л (или 10г/100 л) препарата УЛЬТРАСУЛЬФ С.

Приблизительные дозировки для основных типов продуктов:

мезга винограда – 40-130 г/1000 кг (25-75 мг SO2/л);
сусло – 0,8 г/дал (50 мг/л);
молодое вино – 0,8– 1,2 г/дал (50-75 мг/л);
Дозировка при повторной сульфитации вина должна рассчитываться на основании содержания в нем сернистого ангидрида.

Источник

Ультрасульф — препарат, который постоянно применяется в домашнем виноделии. Этот ингредиент одновременно выполняет функцию антисептика, подавляя нежелательную микрофлору в напитке, и антиоксиданта. Помимо прочего, он отлично связывает побочные продукты брожения, тем самым улучшая качество домашнего напитка.

УЛЬТРАСУЛЬФ С – может использоваться для сульфитации соков, сусел и молодых вин вместо сернистого ангидрида и метабисульфита калия.

ПРЕМУЩЕСТВА данного препарата:

– простота обращения;

– намного меньшее выделение SO2 c неприятным запахом при использовании;

– легкость и точность дозирования;

– экономичность – дозировки снижаются на 15-20% по сравнению с метабисульфитом калия;

– не вызывает выпадения калия и не вызывает кристаллических помутнений.

ДОЗИРОВКА
Рассчитывается исходя из потребностей в сернистом ангидриде для данного обьекта (сусла, вина, виноматериала) с учетом того, что содержание SO2 в нем составляет 65% от массы. Т.е. для получения 65 мг SO2/л необходимо использовать 100 мг/л (или 10г/100 л) препарата УЛЬТРАСУЛЬФ С.

Приблизительные дозировки для основных типов продуктов:

УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ
Препарат может вводиться непосредственно в мезгу, сок, сусло, вино, виноматериал при непрерывном перемешивании. Но лучше всего сначала растворить УЛЬТРАСУЛЬФ С в небольшом количестве жидкости и после этого добавить готовый раствор в обрабатываемый продукт.

! Учтите, что раствор SO2 тяжелее вина и поэтому после добавления препарата или его раствора всю массу обрабатываемого продукта следует тщательно размешать.

Оплачивайте покупки удобным способом

Интернет-магазин «Мастер Сэм» осуществляет отправку товаров по всей России. Если вы проживаете в Калининграде, вы можете забрать покупку самостоятельно из нашего магазина.

Источник

-40%

Масса (гр): 5
Производство: Австрия

Все характеристики

УСПЕЙ КУПИТЬ! Скидка действует до 31 мая, или пока товар есть на складе.

Есть в наличии

Доставка:

по СПб в пределах КАД — 300р. (при сумме меньше 5000р)
по всей России от 1-го дня — от 140 р. Подробнее…

Бестселлер

4 990 р.

7 990 р.

-38%

38 500 р.

13 500 р.

15 990 р.

-16%

13 999 р.

19 490 р.

-28%

Бестселлер

18 990 р.

29 660 р.

-36%

3 900 р.

7 990 р.

-51%

19 490 р.

33 050 р.

-41%

13 990 р.

24 870 р.

-44%

Похожие товары

380 р.

620 р.

-39%

1 190 р.

1 990 р.

-40%

380 р.

580 р.

-34%

1 190 р.

1 990 р.

-40%

330 р.

490 р.

-33%

120 р.

170 р.

-29%

Характеристики

Масса (гр): 5
Производство: Австрия

Метабисульфит натрия — экономичный препарат SO2 в сухом виде. Ультрасульф С – может использоваться для сульфитации соков, сусел и молодых вин вместо сернистого ангидрида и метабисульфита калия.

Упаковка 5 гр. рассчитана примерно на 30 литров.

Код изделия: u-c-1

Статусы товара

В наличии — товар есть на нашем складе, либо у поставщика в Санкт-Петербурге. Как правило, получить товар можно уже в день заказа, либо на следующий рабочий день. Редко возможна задержка на 1-3 дня.

Нет в наличии / Заказ — поставка в срок от 3-х до 30 дней. Для заказа некоторых товаров требуется предоплата.

Нет в наличии (длит. срок) — срок поставки не известен (для уточнения обратитесь к менеджеру по телефону), либо превышает 30 дней.

Источник

Остановитель брожения УЛЬТРАСУЛЬФ С

ООО «Дистилкомплект», г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Фермент можно применять для сульфитации вин, сока, мезги.

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) —
Бесплатно

2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN —
10,00 BYN

3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN —
8,00 BYN

4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN —
Бесплатно

5) Доставка сервисом «Автолайтэкспресс» до пункта самовывоза (от 14р + 1,5% наложенный платёж) —
14,00 BYN

6) Доставка сервисом «Автолайтэкспресс» до квартиры / дома (от 20р + 1,5% наложенный платёж) —
20,00 BYN

7) Доставка сервисом «Европочта» до пункта самовывоза (от 7р + 1,3% наложенный платёж) —
7,00 BYN

Дозировка

Приблизительные данные для дозировки в основные виды сырья:

мезга винограда – 40-130 г/1000 кг (25-75 мг SO2/л);
сусло – 0,8 г/дал (50 мг/л);
молодое вино – 0,8– 1,2 г/дал (50-75 мг/л).

Препарат можно вносить в напиток в порошковом виде, но лучше сначала его растворить в небольшом объеме воды и в виде раствора внести в сырье. После внесения обрабатываемое сырье необходимо тщательно перемешать, чтобы фермент равномерно распространился по всему объему жидкости.

о нас говорят

Отличный магазин, с большим ассортиментом сопутствующих товаров

От Ольга 30.08.2024

Классный магазин. Я много увидел и узнал от приветливых продавцов

От Александр А. 30.08.2024

Добротный магазин, где можно купить практически все для своей домашней винокурни или пивоварни. Кроме этого, всегда можно получить ответы на все ваши вопросы от профессионалов.

От Дзiтрый Б. 30.08.2024

Покупали бутылки для своего алкоголя, выбор огромный, ценник более чем приятный

От Дарья К. 23.08.2024

Советую посетить. Есть практически все, а самое главное есть с кем обсудить тему.

От Дмитрий Л. 23.08.2024

Сегодня 22.07.23 г. посетил магазин «АламбиК». Увиденное приятно поразило. Шикарный ассортимент товаров. Все аккуратно представлено по «тематике». Но самое удивительное — цены и политика! Магазин подарит Вам скидочную накопительную карту. Кстати, интересный дизайн карты украсит любую коллекцию собирателей такого рода пластика. Знающий свое дело продавец представит ассортимент и ознакомит с историей магазина. Мне понравилось.

От Виктор 22.07.2023

Давно увлекаюсь данной темой. В Яндексе искал ареометры. Выдало этот сайт. Зашел и просто был в шоке от цен ( в положительном ключе). Заказал в Гомель до отделения Автолайта. Все пришло на следующий день в целости и сохранности. Всем советую.

От Николай 29.06.2023

Покупал дрожжи для вина. Цены достаточно приятные, а ассортимент широкий. Ребята обещали еще большего выбора со временем. Будем заходить и проверять!

От Сергей 28.06.2023

похожие товары

Подкормка (питательная соль) Beervingem для винных дрожжей, 5 г

Бутылек с капельницей рассчитан на 150 литров

Домашнее вино с облепихой покоряет своим превосходным ярким вкусом этих прибрежных плодов

Домашнее легкое розовое вино с ароматом спелых фруктов

Легкое домашнее вино из спелой клубники с нежным и бархатистым ароматом

Источник