Unox xbc 805e инструкция на русском

Войти или зарегистрироваться

1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.

   Accept
   Узнать больше.

   Скрыть объявление

Шкаф пекарский UNOX XBC 805E

Шкаф пекарский UNOX XBC 805E

8 причин доверять нам:

• Только качественные и известные бренды
• На все оборудование имеются сертификаты
• Мы несем полную ответственность за гарантию
• Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
• Собственная сервисная служба и склад запчастей
• Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
• Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
• В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно

В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.

Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.

В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.

Подробней о сервисном центре

Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.

Основная деятельность — проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.

А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.

Источник

Коды ошибок и их расшифровка в печах UNOX (на русском)

AF01 — Ошибка термозащиты мотора.
Возможные причины — Повреждение термозащиты, Разъединение проводов, Повреждена плата мощности, Перегрелся мотор.
AF02 — Ошибка термостата безопасности.
Возможные причины — Перегрев камеры печи выше 320°С, Провод термостата безопасности разъединен, Повреждена плата мощности.
AF03 — Ошибка датчика температуры.
Возможные причины — Оба датчика температуры повреждены или отсоединены, Повреждена плата мощности.
AF04 — Потеря связи между платами мощности и управления.
Возможные причины — Кабель между платами мощности и управления поврежден или плохо соединен, Повреждена плата управления, Повреждена плата мощности, Сильные электромагнитные колебания (магнитное поле).
AF05 — Потеря связи с газовой платой.
Возможные причины — Кабель, соединяющий газовую плату и плату мощности, поврежден или разъединен, Повреждена газовая плата, Поврежден плавкий предохранитель газовой платы, Повреждена плата мощности, NGS параметру платы мощности печи присвоено значение 1, Повреждена плата управления.
AF06 — Ошибка температуры выхлопных газов.
Возможные причины — Температура выхлопных газов выше 620°С, Поврежден датчик температуры выхлопных газов, Повреждена газовая плата.

AF08 — Ошибка датчика тахометра мотора (печь прекращает работу)
1. Необходимо проверить кабель соединяющий плату мощности и датчик тахометра (возможно отсоединен или поврежден).

2. Возможно поврежден сам мотор.

3. Отсутствует пластиковое кольцо-магнит или перепутана полярность при подключении.

4. Сенсор не прилегает к корпусу двигателя.

5. Поврежден сам датчик тахометра.

6. Проверит ьтормозные сопротивления, а так же пусковые конденсаторы (возможно повреждены).

7. возможно повреждена плата мощности

Картинка с сайта: instruk.detektorpoligraf.ru

AF10 — Неверные настройки важнейших значений в EEPROM.

Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.
WF01 — Ошибка датчика температуры №1
Возможные причины — Датчик №1 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF02 — Ошибка датчика температуры №2
Возможные причины — Датчик №2 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF03 — Ошибка температурного щупа
Возможные причины — Термощуп не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF04 — Предупреждение об ошибке тахометра мотора
Возможные причины — Остановка мотора, Датчик тахометра отсоединен или поврежден, Неправильное расположение датчика тахометра, Неправильное расположение магнита в моторе, Повреждена плата мощности.
WF05 — Предупреждение об ошибке вентилятора охлаждения электронных компонентов
Возможные причины — Неправильное соединение охлаждающего вентилятора и платы мощности, Охлаждающий вентилятор поврежден, Повреждена плата мощности.
WF06 — Перегрев платы мощности
Возможные причины — Плата мощности нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата мощности.
WF08 — Газовая плата подсоединена, но печь настроена как электрическая
Возможные причины — Параметр NGS на газовой плате имеет значение 0
WF09 — Предупреждение об ошибке мотора вентилятора
Возможные причины — Повреждена плата мощности, Поврежден мотор.
WF10 — Предупреждение о неверных настройках параметров EEPROM
Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.
WF11 — Предупреждение о перегреве газовой платы
Возможные причины — Газовая плата нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена газовая плата.
WF12 — Предупреждение о перегреве сверхтонкого щупа
Возможные причины — Плата сверхтонкого щупа нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата сверхтонкого щупа.
WF13 — Предупреждение об ошибке сверхтонкого щупа
Возможные причины — Сверхтонкий щуп не подсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата сверхтонкого щупа.
WF14 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (вообще не работает)
Возможные причины — Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности
WF15 — Потеря соединения со сверхтонким щупом
Возможные причины — Кабель, соединяющий плату мощности и сверхтонкий щуп, поврежден или отсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата мощности.
WF17 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (частично не работает)
Возможные причины — Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности.

Источник

Пароконвектомат unox xbc 805e инструкция

Unox LINEMISS™

Unox LINEMISS TOP

Конвекционные печи

Конвекционные печи представляют собой компактное, отдельно стоящее оборудование, которое обеспечивает превосходные результаты в приготовлении пищи. Горячий воздух равномерно циркулирует при помощи вентилятора, чтобы приготовить или испечь продукты в камере.

Unox BAKERLUX™

Unox BAKERTOP MIND.Maps™

Unox CHEFLUX™

Unox CHEFTOP MIND.Maps™

Пароконвектоматы

Пароконвектоматы предназначены для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий (круасаны, пицца, печенье, куличи, кексы, изделия из слоеного, бисквитного и дрожжевого теста) в кафе, кофейнях, ресторанах и магазинах. Часто используются в качестве основной технологической единицы при приготовлении изделий из замороженных тестовых полуфабрикатов.

Популярные модели

Расстоечные шкафы

Расстоечные шкафы предназначены для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного, так и замороженного перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых. Пруферы, так называют, расстоечные шкафы профессионалы, позволяют точно измерять и контролировать температуру и влажность, существенно снижая время процесса брожения, по сравнению с традиционным методом. Расстоечные шкафы управляются от печей Unox с панелями управления, к которым они подсоединяются через кабель.

Популярные модели

Противни

Противни (пекарские листы) применяются на профессиональных кухнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, при приготовлении блюд в конвекционных печах, пароконвектоматах и другом тепловом оборудовании.

GN 1/1

GN 1/2

GN 1/3

GN 1/4

GN 1/6

GN 1/9

GN 2/3

GN 2/4

Гастроемкости

Гастроемкости являются неотъемлемой частью любой профессиональной кухни. Все пищевые Gastronorm контейнеры полностью совместимы с различными конвекционными печами, пароконвектоматами, расстоечными шкафами и холодильным оборудованием системы GN. Пищевые емкости или пищевые лотки, как их еще иногда называют, которые используются для временного хранения готовых блюд (гастроемкости из поликарбоната) и для приготовления блюд в пароконвектоматах и печах.

Фронтальные

Купольные

Сопутствующие товары

Посудомоечные машины

Посудомоечные машины — это профессиональные системы мойки, разработанные и созданные для того, чтобы получить отличные результаты чистки, гигиены и яркости посуды. Высокое качество продукции, соответствующее правилам энергосбережения, низкого расхода воды и потребления моющих средств. В посудомоечных машинах применена технология Ecology Care, гарантирующая профессиональную стирку и гигиену, а также низкое воздействие на окружающую среду за счет экономии воды и энергии.

• Главная
• Оборудование для выпечки
• Пароконвектоматы
• Unox BAKERTOP MIND.Maps™
• Пароконвектомат Unox XBC 805E

Очень признательна менеджерам компании за предоставленную консультацию в подборе пекарского оборудования!

• Описание
• Характеристики
• Отзывы (0)
• Полезное видео

Количество противней -10 шт. размером 600х400мм / Расстояние между уровнями — 80 мм / Электронное управление / С пароувлажнением / С автоматической мойкой / До 99 программ / Диапазон температур 30 — 260°C / Мощность — 15200 Вт / Размер (ДхШхВ) — 860x882x897 мм / Вес — 1217 кг / Корпус — нержавеющая сталь / Производитель — Unox / Страна изготовления — Италия / Гарантия — 12 месяцев

Пекарский пароконвектомат Unox XBC 805E это десятиуровневая печь для приготовления хлебобулочных мелкоштучных и кондитерских изделий на производствах малого и среднего объёма. Печи BakerTop очень часто используются в качестве основной технологической единицы при приготовлении изделий из замороженных тестовых полуфабрикатов при магазинах и супермаркетах. Печи, часто называемые в Беларуси «Унокс Бейкер Топ», имеют интуитивно понятное управление и технические характеристики, которые в полной мере могут удовлетворить запросам современного ассортиментного перечня кондитерских изделий и выпечки. Данная модель Unox имеет вместимость на 10 противней размером 600х400 мм. Модель XBC 805Eимеет все преимущества самой функциональной линейки Unox BakerTop Evolution — автомойка, сенсорная панель с программированием, 6 скоростей вентилятора, инжекторный впрыск, многосенсорный термощуп и другие.

Модели печей BakerTop™ являются результатом сотрудничества и взаимодействия фабрики UNOX с наиболее востребованными шеф-поварами и кондитерами в мире. Каждая деталь была продумана для гарантии идеального результата готовки и выпечки любого продукта, от безе до бисквитов, от пиццы до классического хлеба. Отличное распределение воздушных потоков и тепла внутри камеры, абсолютная точность в контроле температуры и влажности и световые индикаторы работы печи позволяют профессионалу всегда иметь полный контроль за процессом выпечки.

Технология ADAPTIVE.Clima которой в стандартной комплектации оснащены все печи BakerTop™ распознает количество продукта, которое было загружено в камеру печи и автоматически оптимизирует процесс выпечки для того, чтобы достичь идеального результата – всегда, независимо от степени загрузки. Каждая деталь в печах BakerTop™ была разработана для обеспечения профессионалов новейшими технологиями во время осуществления классических процессов выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Пароконвектоматы Unox серии BakerTop позволяют:

Выпекать круасаны с начинкой или без

Выпекать изделия из слоёного теста

Выпекать изделия из бисквитного теста

Выпекать куличи и кексы, продукты из дрожжевого теста

Выпекать кондитерские изделия

Основные особенности пароконвектомата Unox XBС 805E

Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C

Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%

Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%

Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100%

Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%

Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C

Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта

Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T

Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point

Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

Технология AIR.Maxi™: несколько вентиляторов с реверсивным движением

Технология AIR.Maxi™: 6 скорости воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором

Технология AIR.Maxi™: 1 функции полустатической работы, устанавливаемые оператором

Технология AIR.Maxi™: функция паузы в работе

Управление климатом в камере готовки:

Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором

Технология DRY.Maxi™: готовка с изъятием влажности 30°C-260°C

Технология STEAM.Maxi™: готовка на пару 48°C-130°C

Технология STEAM.Maxi™: комбинированная готовка конвекция + пар 48°C-260°C

ADAPTIVE.Clima: мониторирование реальных температуры и влажности в камере

ADAPTIVE.Clima: повторение процесса готовки с помощью сохранения в памяти реальных процессов готовки

ADAPTIVE.Clima: возможность сохранения в памяти 20 процессов готовки

Модули готовки с технологией MAXI.L

Технология MAXI.Link: предрасположение соединений для создания модулей и подсоединения печи с аксессуарами

Технология MAXI.Link с EFFICIENT.Power: редукция мощности модулей MAXI.Link

Термоизоляция и безопасность:

Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность термоизоляции и безопасность работы (холодные внешняя поверхность и смотровое стекло)

Технология Protek.SAFE™: торможение мотора при открытии дверцы печи как средство снижения дисперсии тепла

Технология Protek.SAFE™: модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью

Rotor.KLEAN™: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья

Дверной замок реализован из самосмазывающегося технополимера высокой прочности (для дверей с боковым открытием)

Реверсивная дверца с возможностью переустановки даже после начала запуска и работы печи (кроме моделей 20 GN 2/1 и 20 GN 1/1)

Позиции блокировки произвольного открытия дверцы при 60°-120°-180°

99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки

Возможность переименования сохраненных ранее программ

Температура предварительного разогрева до 280°C устанавливаемая оператором для каждой программы

Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки (при работе без датчика в сердцевине продукта)

Функция поддерживания «HOLD»

Функция цикла постоянной работы «INF»

Визуализация реальной и установленной температуры в камере

Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере

Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F

Камера из нержавеющей стали высокой прочности с загругленными углами для гарантии максимальной гигены

Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED

Электрическая плата BakerTouch герметично укреплена во избежание инфильтрации пара в электронные компоненты

Внутренний штифт дверной ручки выполнен из углеродного волокна

Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце

Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу

Структура light weight heavy duty с использованием инновативных материалов

Контактный сенсор дверцы

Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей

Ограничитель температуры для безопасности

Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

Направляющие для противней из профилированной стали С-образные

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Если Вы решили попробовать себя в роли домашнего пекаря или купить пароконвекционную печь Unox XBC 805E в свой небольшой ресторан или кафе — эта печь непременно для Вас!

Пароконвекционная печь Unox XBC 805E серии BakerTOP ™

Источник

Шкаф пекарский UNOX XBC 805 E

Шкаф пекарский UNOX XBC 805 E серии BakerTop подходит для выпечки различных изделий из теста. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Функции готовки:
Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100%
Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Технология AIR.Maxi™: несколько вентиляторов с реверсивным движением
Технология AIR.Maxi™: 6 скорости воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором
Технология AIR.Maxi™: 1 функции полустатической работы, устанавливаемые оператором
Технология AIR.Maxi™: функция паузы в работе

Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Технология DRY.Maxi™: готовка с изъятием влажности 30°C-260°C
Технология STEAM.Maxi™: готовка на пару 48°C-130°C
Технология STEAM.Maxi™: комбинированная готовка конвекция + пар 48°C-260°C
ADAPTIVE.Clima: мониторирование реальных температуры и влажности в камере
ADAPTIVE.Clima: повторение процесса готовки с помощью сохранения в памяти реальных процессов готовки
ADAPTIVE.Clima: возможность сохранения в памяти 20 процессов готовки

Модули готовки с технологией MAXI.Link:
Технология MAXI.Link: предрасположение соединений для создания модулей и подсоединения печи с аксессуарами
Технология MAXI.Link с EFFICIENT.Power: редукция мощности модулей MAXI.Link

Термоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность термоизоляции и безопасность работы (холодные внешняя поверхность и смотровое стекло)
Технология Protek.SAFE™: торможение мотора при открытии дверцы печи как средство снижения дисперсии тепла
Технология Protek.SAFE™: модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью

Автоматическая мойка:
Rotor.KLEAN™: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья

Запатентованная дверца:
Дверной замок реализован из самосмазывающегося технополимера высокой прочности (для дверей с боковым открытием)
Реверсивная дверца с возможностью переустановки даже после начала запуска и работы печи (кроме моделей 20 GN 2/1 и 20 GN 1/1)
Позиции блокировки произвольного открытия дверцы при 60°-120°-180°

Дополнительные функции:
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки
Возможность переименования сохраненных ранее программ
Температура предварительного разогрева до 280°C устанавливаемая оператором для каждой программы
Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки (при работе без датчика в сердцевине продукта)
Функция поддерживания «HOLD»
Функция цикла постоянной работы «INF»
Визуализация реальной и установленной температуры в камере
Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере
Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F

Технические детали:
Камера из нержавеющей стали высокой прочности с загругленными углами для гарантии максимальной гигены
Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
Электрическая плата BakerTouch герметично укреплена во избежание инфильтрации пара в электронные компоненты
Внутренний штифт дверной ручки выполнен из углеродного волокна
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
Структура light weight heavy duty с использованием инновативных материалов
Контактный сенсор дверцы
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
Направляющие для противней из профилированной стали L-образные

Опционально:
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point
Датчик температуры SOUSVIDE
Безопасное 2х шаговое закрытие/открытие дверцы

Источник

В современном мире качество приготовления пищи играет огромную роль, и профессиональные технологии становятся неотъемлемой частью успешного ресторанного бизнеса. Одним из таких инструментов является пароконвектомат Unox XBC 805E, способный значительно упростить процесс готовки и повысить его эффективность.

Unox XBC 805E — это высокофункциональный прибор, который сочетает в себе множество функций, позволяющих готовить разнообразные блюда с максимальным сохранением их вкусовых характеристик и питательной ценности. Однако для достижения наилучших результатов важно знать, как правильно использовать все возможности данного устройства.

В этой статье мы предлагаем подробную инструкцию на русском языке, которая поможет вам освоить пароконвектомат Unox XBC 805E. Вы узнаете о его основных функциях, преимуществах, а также о том, как правильно обслуживать и ухаживать за устройством, чтобы оно служило вам долго и эффективно.

В данном руководстве вы найдете подробное описание всех режимов и параметров работы, а также советы по уходу и обслуживанию устройства. Применение рекомендаций из инструкции позволит вам избежать ошибок в процессе эксплуатации и продлить срок службы печи.

Основные разделы инструкции

• Общие сведения о модели Unox XBC 805E
• Технические характеристики
• Инструкции по установке и подключению
• Управление и режимы работы
• Уход и обслуживание устройства
• Решение распространенных проблем

Важно всегда иметь под рукой инструкцию при эксплуатации Unox XBC 805E, чтобы избежать несчастных случаев и поломок. С помощью этой инструкции вы сможете мастерски осваивать ваше новое оборудование и готовить отличные блюда.

Обзор основных функций Unox XBC 805E

Модель Unox XBC 805E представляет собой современное и многофункциональное оборудование для профессионального приготовления пищи. Эта печь сочетает в себе передовые технологии и удобство в использовании, что делает её идеальным выбором для ресторанов и кафе.

Основные функции Unox XBC 805E включают в себя:

• Многофункциональность: Печь может использоваться для запекания, жарки, томления и конвекции.
• Интуитивно понятный интерфейс: Удобная панель управления с сенсорным экраном позволяет легко настраивать режимы работы.
• Энергоэффективность: Специальные технологии помогают сократить потребление энергии без потери качества приготовления.
• Автоматизация процессов: Встроенные программы упрощают процесс приготовления, минимизируя человеческий фактор.

Кроме того, Unox XBC 805E оснащена функцией самоочистки, что значительно облегчает уход за устройством и поддержание его в идеальном состоянии. В результате, данная модель становится выгодным вложением для любого заведения общественного питания.

Подготовка устройства к работе: пошаговая инструкция

Следуя подробной инструкции, вы сможете быстро и без проблем подготовить устройство. Ниже представлены ключевые шаги, которые необходимо учитывать в процессе подготовки.

1. Распаковка устройства
   • Аккуратно распакуйте устройство, убедившись, что все детали на месте.
   • Проверьте наличие документации и аксессуаров.
2. Установка на поверхность
   • Выберите ровную и устойчивую поверхность для установки устройства.
   • Убедитесь, что вокруг устройства достаточно пространства для вентиляции.
3. Подключение к электросети
   • Подключите устройство к электросети, используя адаптер, входящий в комплект.
   • Проверьте, что напряжение соответствует указанному на этикетке устройства.
4. Тестирование устройства
   • Включите устройство и проверьте его работоспособность.
   • Пройдите через начальные настройки, следуя указаниям на дисплее.

Эти шаги помогут вам правильно подготовить Unox XBC-805E к работе, что обеспечит его долговечность и эффективность в эксплуатации.

Регулировка настроек температуры и времени приготовления

Для начала важно понять, как именно температура влияет на процесс приготовления пищи. Разные продукты требуют различных температурных режимов для достижения наилучших результатов. Например, мясные блюда часто требуют более высоких температур, в то время как для выпечки идеальны умеренные значения.

Настройки температуры

• Выбор температуры: Убедитесь, что установили нужную температуру в соответствии с рецептом.
• Калибровка: Проверьте корректность термометра. Иногда бывает необходимо откалибровать устройство.

Настройки времени

Кроме температуры, важным моментом является и время приготовления. Чтобы избежать переваривания или недопекания блюда, рекомендуется следовать следующему алгоритму:

1. Установите таймер в зависимости от рецепта.
2. Следите за сигналом о готовности, чтобы вовремя извлечь блюдо из устройства.
3. При необходимости подкорректируйте время в процессе готовки, основываясь на визуальной оценке блюда.

Таким образом, соблюдение всех рекомендаций по регулировке настроек температуры и времени приготовления позволит вам добиться идеальных результатов и насладиться вкусными блюдами, приготовленными в Unox XBC 805E.

Чистка и обслуживание Unox XBC 805E

Для гарантии долгого срока службы и эффективной работы печи Unox XBC 805E, важно регулярно проводить чистку и обслуживание. Эти простые действия помогут избежать поломок и сохранить высокое качество приготовления пищи.

Прежде чем приступить к чистке, убедитесь, что печь отключена от электросети и остыла. Это обеспечит безопасность и сделает процесс более комфортным.

Основные этапы чистки и обслуживания

1. Удаление остатков пищи: Используйте мягкую губку или тряпку для удаления остатков пищи с внутренних стенок печи.
2. Чистка решеток: Решетки можно мыть в теплой мыльной воде. Если на них есть упорные загрязнения, воспользуйтесь специальными средствами для чистки.
3. Проверка состояния уплотнителей: Убедитесь, что уплотнители дверцы не повреждены, так как это может повредить печь и снизить качество приготовления.
4. Обслуживание фильтров: Если ваша модель имеет фильтры, их следует периодически проверять и при необходимости заменять.

Следуя этим простым шагам, вы сможете поддерживать печь Unox XBC 805E в идеальном состоянии, что обеспечит вам долговременную и надежную эксплуатацию.

Рекомендации по выбору аксессуаров и посуды для модели Unox XBC 805E

При выборе посуды стоит учитывать не только ее размеры, но и материал, из которого она изготовлена. Некоторые материалы могут хорошо удерживать тепло, а другие, наоборот, способствуют равномерному прогреванию. Ниже представим список наиболее популярных аксессуаров и рекомендаций по их выбору:

• Противни: Выбирайте модели с антипригарным покрытием для легкости очистки.
• Поддоны: Убедитесь, что поддон подходит по размеру к вашему устройству.
• Сетки для запекания: Идеально подходят для приготовления блюд с хрустящей корочкой.
• Термометры: Позволяют контролировать температуру готовки и достигать идеального результата.

Также рекомендуется изучить дополнительные аксессуары, такие как контейнеры для вакуумирования, которые помогут сохранить продукты свежими на более долгий срок. В конечном итоге, правильный выбор сможет значительно разнообразить кухонный процесс и сделать его более комфортным.

Ошибки и их устранение: часто задаваемые вопросы

Предлагаем ознакомиться с часто задаваемыми вопросами, связанными с ошибками в работе устройства. Знание возможных проблем и методов их решения значительно упростит ваш опыт использования Unox XBC 805E.

Часто задаваемые вопросы

1. Что делать, если устройство не включается?

   Проверьте подключение к источнику питания и убедитесь, что в розетке есть напряжение.

2. Как устранить перегрев устройства?

   Убедитесь, что оборудование установлено в хорошо вентилируемом месте и очистите фильтры от загрязнений.

3. Как исправить ошибки системы?

   Попробуйте перезагрузить устройство и следуйте инструкциям на экране.

Если указанные решения не помогли, рекомендуется обратиться в сервисный центр для профессиональной диагностики и ремонта.

Рецепты и советы по использованию устройства в кулинарии

Для достижения наилучших результатов важно знать несколько секретов и советов по использованию данного устройства. Ознакомьтесь с рекомендациями, чтобы ваша кулинарная практика стала более эффективной и вдохновляющей.

Полезные советы

• Настройка температуры: выбирайте оптимальные параметры в зависимости от типа блюда.
• Время приготовления: следите за временем, чтобы избежать пересушивания или недоготовления.
• Использование специй: экспериментируйте с приправами для достижения уникального вкуса.
• Правильная посуда: используйте только ту посуду, которая подходит для вашего устройства.

Рецепты для начала

1. Запеченные овощи с травами.
2. Куриные грудки, маринованные в соевом соусе.
3. Десерт – яблоки, запеченные с корицей.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете не только тривиально готовить привычные блюда, но и создавать кулинарные шедевры, удивляя своих близких и друзей разнообразием домашней кухни. Удачи в экспериментах!

Где купить Unox XBC 805E и дополнительные комплектующие

Компоненты и аксессуары, которые идут в комплекте с Unox XBC 805E, помогут оптимизировать работу и упростить процессы приготовления. Поэтому стоит уделить внимание и дополнительным комплектующим, которые могут улучшить функционал устройства.

Где закупать

• Официальные дилеры: П bietet гарантии качества и обслуживание.
• Интернет-магазины: Удобно, но необходимо проверять репутацию площадки.
• Специализированные магазины для ресторанного оборудования: Часто предлагают широкий выбор и консультации по выбору.

Приобретая Unox XBC 805E в надежном месте, вы обеспечите себе долгосрочную эксплуатацию и поддержку. Не забывайте, что правильный выбор и качественное оборудование – залог успеха в кулинарии.