Инструкция по эксплуатации для вафельницы ROLLER GRILL GES
Комплектующие для вафельницы
Жарочная поверхность
| Модель жарочной поверхности | фото |
|---|---|
| Поверхность жарочная электрическая ROLLER GRILL PSF 600 E 220 В |
ТЭНы
ВАФЕЛЬНИЦА
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Предлагаем вафельницы
Предлагаемые вафельницы оснащены пружинными противовесными верхними тарелками. Слюдяные нагревательные элементы обеспечивают равномерный прогрев с быстрым набором температуры до 300°C. Выполненные из термореактивного материала ручки устройства облегчают работу с ним.
Устройство оборудовано следующими техническими элементами: чугунная тарелка, съемный поддон, изолирующие ручки, термостат с регулировкой температуры до 300°C, соединенный с цепями сигнальной лампочки, лампочки вкл./выкл. и электровыключателя.
| BRUXELLES | Простая (GES10) или двойная (GED10) модель с чугунными тарелками, имеющими рельеф в виде больших квадратов (4 х 6). |
| LIEGE | Простая (GES20) или двойная (GED20) модель с чугунными тарелками имеющими рельефную поверхность виде квадратов (3 х 5) |
| COEUR | Простая (GES30) или двойная (GED30) модель с чугунными тарелками, имеющими конфигурацию сердечка |
| CONE | Простая (GES40) или двойная (GED40) модель с чугунными тарелками для рожков мороженого |
Данные вафельницы производятся в одиночном или двойном исполнении.
Предлагаемые изделия предназначаются для профессионального использования и должны эксплуатироваться технически подготовленным персоналом.
Технические данные
| Модель | Мощность, Вт) | Нагревательные элементы | Габариты | Размеры кулинарной зоны термообработки | Вес |
| GES10 | 1500 | 2 | 30 x 48 x 28 | 184 x 100 (x2) | 19 |
| GES 20 | 1500 | 2 | 30 x 48 x 28 | 152 x 96 (x2) | 19 |
| GES30 | 1500 | 2 | 30 x 48 x 28 | 194 x 194 | 19 |
Инструкция по эксплуатации:
ОСТОРОЖНО! Перед подключением вафельницы к источнику электропитания удостоверьтесь в том, что напряжение, указанное на шильдике устройства, соответствует фактическому напряжению электросети.
Перед первым использованием вафельницы очень важно удалить антикоррозийную смазку с поверхности чугунной тарелки при помощи моющего средства. Далее в процессе приготовления вафель пользуйтесь растительным маслом. Следующая процедура — чистка вафельных тарелок:
— Подсоедините вафельницу к источнику питания и включите ее; в процессе работы с вафельницей горит зеленый светоиндикатор.
— Установите термостат в положение максимального параметрического значения: загорается красный светоиндикатор.
— Смажьте тарелки растительным маслом.
— Первые две вафли будут выглядеть весьма невзрачно; на этой стадии вы можете почистить тарелки.
— После описанной обработки тарелок вновь смажьте тарелки маслом.
Значение температуры регулируется регулировочным термостатом. Для предварительного разогрева тарелок необходимо установить термостат в максимальное значение, по достижении которого гаснет красный сигнальный светоиндикатор. Фаза предварительного прогрева должна составлять около 15-ти минут. В процессе приготовления вафли будут подыматься при температуре около 300°C в течение порядка 3-ех минут. В зависимости от качества первых вафель вы можете подкорректировать температуру или длительность выпечки.
Выемка готовых вафель может быть осуществлена при помощи вилки.
По окончании изготовления вафель оставьте вафельницу на некоторое время в рабочем состоянии с тем, чтобы, пока термостат настроен на максимальное функциональное значение, сжечь остатки масел; огарки затем легко удаляются при помощи металлической щетки и влажной тряпочки.
Сборка и подсоединение:
Выполнение электрических соединений должно производиться квалифицированными техниками.
| ИЗДЕЛИЕ | МОЩНОСТЬ (Вт) | Электропитание | Минимальный ток сети |
| 1 фаза | |||
| GES 10,20,30, 40 | 1500 | 230 В | 7 А |
| GED 10,20,30, 40 | 3000 | 230 В | 13 A |
Техобслуживание:
Перед началом выполнения каких-либо работ по уходу и обслуживанию вафельницы устройство следует отсоединить от источника питания и, если требуется, дать ему остыть. Внешние поверхности устройства следует регулярно мыть горячей водой с использованием небольшого количества моющей жидкости и мягкой губки. Не мойте вафельницу под струей воды, т. к. это может привести к серьезным повреждениям электрической части устройства.
Поддон вокруг чугунной тарелки в донной секции устройства служит для сбора излишков взбитого жидкого теста. Поддон легко изымается для чистки.
Что такое вафля?
Происхождение вафли датируется 14-ым веком. В те времена в Бельгии у бедных деревенских людей существовала традиция праздновать конец уборки урожая выпечкой теста в сковороде с использованием таких простых продуктов как мука, яйца, молоко, жир и сахар. Тип и размер вафли зависел от благосостояния деревни и от того, что выращивалось в конкретной местности.
В прошлом вафли употреблялись в пищу лишь два раза в году: в последний день Масленицы и на Новый год.
Вафля Liege (Льеж) берет свое название от города на востоке Бельгии. Вафля впервые появилась в 19-ом столетии. В тесте льежской вафли вы найдете сахар Pearls -специальный сахар, получаемый из животного жира и карамели, которые используются в процессе выпечки вафли.
Брюссельская вафля готовится не из простого теста, а из взбитого жидкого теста, в котором конечное содержание сахара не превышает 1-го процента, что является идеальным для большого разнообразия рецептур с использованием различных гарниров.
Некоторые из основных рецептур:
Брюссельские вафли:
Ингредиенты: 1/2 л молока
6 яиц (белок отделяется от желтка)
250 г сливочного масла 500 г муки 1/2 л воды
25 г хлебопекарных дрожжей соль
Вафля Liege:
Ингредиенты: 1 кг муки
400 г сливочного масла 500 г сахара 3 яйца
100 г свежих хлебопекарных дрожжей Ванильный сахар или корица
Дайте маслу раствориться в кастрюле.
Насыпьте в миску муки.
Добавьте хлебопекарные дрожжи (предварительно смешав их в небольшом количестве теплого молока). Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и сахар.
Если тесто твердовато для размешивания, добавьте молока. Дайте тесту подняться и разделите его на мелкие кусочки, дав кусочкам подняться.
Рожки для мороженого:
Ингредиенты: 1 кг муки
500 г сливочного масла
500 г желтого сахара
10 яиц
1/2 л молока
200 г глюкозы
соль
ароматизатор на выбор
Данное тесто должно быть приготовлено загодя за сутки.
Насыпьте муки в миску. Помешивая, добавьте яйца, песок, расплавленное сливочное масло, глюкозу, соль и ароматизатор. Постепенно добавляя молоко, приготовьте негустое тесто и дайте ему подняться. После выпечки сверните вафлю на деревянном конусе, придав ей форму рожка под мороженое.
Приблизительное время приготовления:
| Масса теста | время выпечки | |
| Брюссельская вафля (Brussels) | 300 мл | 3 мин. |
| Льежская вафля (Liege) | 250 мл | 2’30 мин. |
| Сердечки | 100 мл | 2 мин. |
Инструкции для вафельниц
Цена в интернет-магазине:
актуальна на 20:15 28.05.2025
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин.
Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом — может быть иной.
Если вы хотите купить товар именно по этой цене — заказывайте ОНЛАЙН через сайт — и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене.
В случае недоразумений — сообщите нам через форму обратной связи.
Товары обозначенные на складе как «есть» — действительно ЕСТЬ в наличии.
Сопутствующие товары
Аналоги
Запчасти и комплектующие
ОПИСАНИЕ ТОВАРА
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES 10 для
приготовления объёмных вафель прямоугольной формы.
Вафельница имеет пару жарочных поверхностей из чугуна, равномерно
нагреваемых по всей поверхности. Хорошо отполированные жарочные
поверхности с высокой инерцией обеспечивают отличный контакт с
продуктом и исключают пригорание. Вафельница предназначена для
работы как с замороженным, так и со свежеприготовленным тестом
Одновременно позволяет приготовить 2 вафли размером 100х170х22 мм
каждая. В каждой вафле 3х5 ячеек размером по 20х25 мм.
В комплект поставки входит специальная вафельная вилка и щётка
для очистка вафельницы. Производительность: до 40 вафель в час.
Работает от электричества. Термостат позволяет регулировать
температуру в пределах 300°С, имеются световые индикаторы, прочная
ручка из нержавеющей стали. Съемный поддон вокруг нижней рабочей
поверхности служит для сбора остатков теста и облегчает очистку.
Технические характеристики
- Габаритные размеры: 305х510х310 Н мм
- Вес: 22 кг
- Мощность: 1,6 кВт
- Напряжение: 220 В
- Температура нагрева: до 300°С
- Производительность: до 40 вафель в час
Форма поверхности для приготовления вафель:
Аналоги:
| Вафельница для гонконгских вафель AIRHOT WB-HK1 BUBBLE WAFFLE | руб. |
| Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-1 | руб. |
| Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-1B | руб. |
| Вафельница для корн-догов AIRHOT WS-1 | руб. |
| Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-1D двойная | руб. |
| Вафельница для тарталеток AIRHOT WT-8 | руб. |
| Вафельница AIRHOT рыбки WBF-6 | руб. |
Этот товар Аналог для:
| Вафельница ROLLER GRILL GES20 | руб. |
| Вафельница ROLLER GRILL GES40 | руб. |
| Вафельница ROLLER GRILL GES75 | руб. |
| Вафельница ROLLER GRILL GES23 | руб. |
| Вафельница ROLLER GRILL GED40 | руб. |
| Вафельница ROLLER GRILL GED10 | руб. |
| Вафельница ROLLER GRILL GED20 | руб. |
Запчасти и комплектующие:
| Выключатель ROLLER GRILL A07025 | руб. |
| Ручка ROLLER GRILL A14078 | руб. |
| Термостат рабочий ROLLER GRILL A06042 | руб. |
| Тэн ROLLER GRILL 800вт D02139 | руб. |
| Тэн ROLLER GRILL D02140 | руб. |
Характеристики
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES10
Высота в упаковке:
480 мм
Ширина в упаковке:
380 мм
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Описание товара
Вафельница Hurakan HKN-GES10 BUTTERFLY используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления вафель в форме бабочки. Модель оснащена регулируемым термостатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность — из чугуна с антипригарным покрытием.
В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе Вафельницы. Купить товар ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES10 от Roller Grill (производство Франция), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.
Документы и инструкции
Официальный дилер Roller Grill
☑ Лучшие цены на рынке
☑ Основные модели всегда в наличии
☑ Кратчайшие сроки доставки
☑ Сервисное обслуживание
Документы и инструкции
Доставка и оплата
Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ
На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.
Для получения товара необходимо иметь: для физических лиц — паспорт, для юридических лиц — доверенность или печать организации, оплатившей товар.
Доставка товаров:
- По Москве в пределах МКАД — 750 рублей (для малогабаритного товара весом до 5 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 1000 рублей (для малогабаритного товара весом до 40 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 1500 рублей (для малогабаритного товара весом до 90 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 2500 рублей (для малогабаритного товара весом до 1000 кг)
- По Москве в пределах МКАД — от 2500 рублей (для крупногабаритного товара, рассчитывается индивидуально)
За пределы МКАД доставка расчитывается индивидуально.
1. Безналичная оплата через расчетный счет.
Чтобы оплатить по безналичной оплате на банковский счет, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты и сформировать счет. Также вы может выбрать удобный для вас способ уведомления о статусе заказа.
Скорость поступления средств зависит от используемого банка, но обычно не превышает срока в 2-3 дня. Возможно снятие комиссии банком. Для этого вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты вашей компании, скачать счет и оплатить его.
2. Оплата банковскими картами.
Чтобы оплатить товар банковской картой, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа. Далее вы получите подтверждение на почту или в мессенджеры о том, что заказ подтвержден и вы можете его оплатить. Форма для оплаты будет доступна в письме или в личном кабинете, в разделе «заказы». Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».
Доставка и оплата
Работаем по Москве, МО и всей России
Распределение заказов, отправляемых нами через Транспортные компании
Деловые линии — 48% Санкт-Петербург, Екатеринбург, Адлер, … ПЭК — 20% Санкт-Петербург, Дагестан, Волгоград, … СДЭК — 8% Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, … КИТ — 2% Алма-Ата, Ставрополь, Казань… Желдорэкспедиция — 1% Ленск, Владивосток, Уссурийск, … Байкал-Сервис — 1% Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар, …
За последнюю неделю мы отправили заказы::
Ярославль, Сочи, Краснодар, Каспийск, Солнечногорск, Электросталь, Владивосток, Сыктывкар, Санкт-Петербург, Рязань, Воронеж, Екатеринбург.
Отправляем оборудование не только по РФ, но и в страны СНГ.
Работаем по Москве, МО и всей России
оставить отзыв о товаре ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES10
Будьте первым, кто оставит отзыв
Похожие товары
! Обращаем ваше внимание, что информация о товарах (изображение, характеристики, наличие и цены), указанные на сайте, носит справочный характер и может отличаться от фактической. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Заявка на индивидуальный проект
Монтаж и подключение
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Рассчитать стоимость кредита или рассрочки
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02
Roller Grill GES 10 Manuals come in various types, each serving a specific purpose to help users effectively operate and maintain their devices. Here are the common types of Roller Grill GES 10 User Guides and the information they typically include:
- User Manuals: Provide comprehensive instructions on how to use the device, including setup, features, and operation. They often include troubleshooting tips, safety information, and maintenance guidelines.
- Service Instructions: Designed for technicians and repair professionals, these manuals offer detailed information on diagnosing and repairing issues with the device. They include schematics, parts lists, and step-by-step repair procedures.
- Installation Guides: Focus on the installation process of the device, providing detailed instructions and diagrams for proper setup. They are essential for ensuring the device is installed correctly and safely.
- Maintenance Manuals: Provide guidance on routine maintenance tasks to keep the device in optimal condition. They cover cleaning procedures, part replacements, and regular servicing tips.
- Quick Start Guides: Offer a concise overview of the essential steps needed to get the device up and running quickly. They are ideal for users who need immediate assistance with basic setup and operation.
Each type of Roller Grill GES 10 instruction is designed to address specific needs, ensuring users have the necessary information to use, maintain, and repair their devices effectively.
Specifications:1001/1001489-ges_10.pdf file (15 Oct 2024) |
Rating:
Rated: 4.3 by 24 users, Data: UPD 15th October 2024
Roller Grill GES 10 Waffle Maker PDF Operation & User’s Manual (Updated: Tuesday 15th of October 2024 02:03:19 PM)
Compatible devices: GES 23, WAF-150 SERIES, Crep’Party Dual, FWM250, Breakfast Express WAF-B50, TT-E5A, series 304.041, WAF1U.
Recommended Documentation:
Text Version of Roller Grill GES 10 Operation & User’s Manual
(Ocr-Read Summary of Contents Roller Grill GES 10 Waffle Maker Document (Main Content), UPD: 15 October 2024)
-
1, Notice d’utilisation et d’installation Gaufriers Electriques Présentation de l’appareil Ces gaufriers sont équipés de plaques supérieures articulées. Les résistances mica répartissent uniformément la chaleur et assurent une mont�…
-
2, Roller Grill GES 10 Le raccordement électrique doit être effectué par du personnel qualifié . Correspondance des couleurs de câbles : Phase Brun ou noir Neutre Bleu Terre Jaune – vert Entretien Avant toute opération d’entretien, laissez refroidir complètement votre appareil et…
-
3, User’s manual for Waffle-irons Presentation of the waffle — iron These waffle irons are fitted with spring counter-balanced top plates. The mica heating elements are spreading the heat homogeneously and are ensuring a quick temperature rising (300°C). T…
-
4, Maintenance Before any maintenance, make sure the waffle iron is deconnected and gets cooler. External surfaces should be cleaned regularly with hot water, some washing liquid and soft sponge. Do not wash your waffle iron under water as this could serious…
-
5, Roller Grill GES 10 Instrucciones de utilizacion y de instalacion Gofreras eléctricas Presentación del aparato Estas gofreras vienen equipadas con placas superiores articuladas. Las resistencias de mica reparten uniformemente el calor y aseguran alcanzar rápidamente la temper…
-
6, Roller Grill GES 10 — Colocar el termostato en posición máxima: el piloto de control rojo se enciende. — Engrasar las placas de fundición con aceite alimentario. — Bajar la placa superior y dejar la gofrera cerrada calentándola durante media hora. — Los dos primeros gofres estarán neg…
-
7, levadura previamente desleída con un poco de leche tibia. Los huevos y la mantequilla deshecha, la azúcar de vainilla y el azúcar. Si la masa es demasiada espesa, añadir un poco de leche. Dejar fermentar la masa, dividirla en pequeños pedazos de masa y revol…
-
Roller Grill GES 10 User Manual
-
Roller Grill GES 10 User Guide
-
Roller Grill GES 10 PDF Manual
-
Roller Grill GES 10 Owner’s Manuals
Recommended Products:
zumo 665LM, CHEETAH ST336807LW/LC, Fleet 500, CALYPSO DIGITAL, EC 2309S
Compatible Waffle Maker Devices:
Popular Right Now:
Operating Impressions, Questions and Answers: