Вафельница smile wm 3601 инструкция

Приветствую!

Хочу рассказать вам о вафельнице, которой хоть уже и много лет (примерно 7), но она всё еще работает. А вот как она работает и что получается на ней испечь — сейчас покажу и расскажу.

Картинка с сайта: irecommend.ru

🍪 РЕЦЕПТ

Начнем с рецепта теста для вафель. Меня пугают рецепты с большим количеством масла, поэтому я использую рецепт с молоком и небольшим количеством масла (до 100гр). Вафли получаются такими же хрустящими и вкусными. Сладость можно регулировать по вкусу, в зависимости от того, будете ли вы добавлять в них сладкую начинку или кушать в чистом виде. Просто попробуйте тесто и добавьте при необходимости еще.

Ингредиенты

Картинка с сайта: irecommend.ru

Ингредиенты

• яйца 4шт
• масло 80гр мягкое, теплое, но не растопленное
• сахар 2/3 стакана
• соль щепотка (обязательно)
• ванильный сахар 1 ч.л.
• молоко 1-2 стакана (до консистенции 15% сметаны)
• мука 2 стакана

Приготовление вафель

Первым делом взбиваем миксером яйца + сахар + щепотка соли. Я взбивала минуты 3 до поучения пышной массы. Добавляем ванильный сахар.

Картинка с сайта: irecommend.ru

яйца + сахар

Затем размягченное сливочное масло. Смешиваем.

Картинка с сайта: irecommend.ru

+ масло

После этого всыпаем муку — получается крутое тесто.

Картинка с сайта: irecommend.ru

+ мука

И в самом конце добавляем молоко дозировано, до получения теста консистенции сметаны.

Картинка с сайта: irecommend.ru

Консистенция теста

🍪 Работа вафельницы

Вафельницу перед началом жарки нужно прогреть, дать ей не менее 4 минут. Должна погаснуть зеленая лампочка (она включается тогда, когда идет нагрев тена, и гаснет когда нагрев прекращается). Так как в составе теста есть сливочное масло, то поверхности можно дополнительно не смазывать ничем. Я смазала лишь перед первой жаркой — подсолнечным маслом, далее не стала. Вафли не прилипают и хорошо снимаются тоненькой лопаткой.

Картинка с сайта: irecommend.ru

Приготовлени

Для приготовления 1 вафли нужна неполная столовая ложка теста, в процессе приготовления опытным путем это становится понятно 😊

Картинка с сайта: irecommend.ru

Фиксатор

Наливаем тесто — прижимаем крышку — ждем примерно 3-4 минуты. Я периодически поглядывала на вафлю. Крышка прижимается и хорошо фиксируется серым фиксатором, но когда нужно открыть вафельницу — то и дело у меня случается загвоздка — этот фиксатор отщелкивается не с легкостью, в каждом втором случае нужно искать точку сопряжения при котором она откроется, немного подклинивает или это я не приноровилась к нему.

Если вы хотите сделать трубочки, скручивать вафельный блинчик нужно немедленно, сразу после снятия с поверхности вафельницы. У вас есть на это 2-3 секунды. Естественно, вафля в этот момент горячая. Моих обожженых пальцев хватило на половину теста, далее вафли решено было оставить вафельными блинчиками 😊 Из указанного количества ингредиентов получается примерно 27-30 вафель.

Кстати, в комплекте с этой вафельницей шли конус и трубочка для скручивания вафель нужной формы, но они при переездах куда-то подевались, поэтому трубочки скручиваю по старинке без доп.средств 😊

Картинка с сайта: irecommend.ru

У меня регулятор повернут (как видно на фото) примерно на 70% мощности. Если ставить больше — вафли по краям горят, проверяла. Кстати, по фото видно, что бросается в глаза неравномерное подрумянивание вафель. Дело в том, что нагревательный тен проходит по кругу под насадками, и нагревается только эта область под теном. В центре — пустота, туда нагрев от тена доходит слабо, вот и получается такое неравномерное распределение по цвету и прожарке вафли. Вафля в серединке даже не хрустит, остается слегка влажной, податливой.

Картинка с сайта: irecommend.ru

Неравномерное прожаривание

Для себя покушать конечно это не страшно, но гостей такими вафлями я бы угощать не стала, выгядят они так, будто хозяйка печь не умеет))))

Картинка с сайта: irecommend.ru

Вафелька

Картинка с сайта: irecommend.ru

Хрустящая рассыпчатая трубочка

В процессе приготовления вафли выделяется много пара (вероятно, из-за молока в составе теста. Если брать рецепт без молока — пара должно быть намного меньше). Этот пар конденсируется на задней части вафельницы так, что мне даже пришлось подложить туда тряпочку — получалась лужица.

Картинка с сайта: irecommend.ru

Конденсат

После использования теплые насадки вафельницы я протираю слегка влажной салфеткой — и она как новенькая!

Картинка с сайта: irecommend.ru

✅ Достоинства:

— небольшие размеры, удобно хранить

— быстрый и мощный нагрев

— наличие фиксатора, не нужно прижимать руками половинки вафельницы всё время приготовления

— регулировка мощности

— индикатор включения (красный) и нагрева (зеленый)

❎ Недостатки:

— неравномерный нагрев поверхностей круговым теном

— подклинивающий фиксатор, бывает трудно его отстегнуть

— довольно долгое время приготовления вафли

🍪 ИТОГИ

Для бюджетной вафельницы Smile хороша конечно, работает, не воняет пластиком, вафли пропекаются, конструкция достаточно крепкая, есть регулятор и индикаторы работы и нагрева. Но если есть возможность купить что-то более дорогое, равномерно нагревающее поверхность — тогда я вам рекомендую купить другую модель. Сама второй раз её бы не купила.

Картинка с сайта: irecommend.ru

Трубочки

Картинка с сайта: irecommend.ru

Вафелька

Благодарю за внимание! 🌷

Также рекомендую почитать:

• О хорошей Машинке для удаления катышков SINBO SS 4046
• Хлебопечь LG HB-1002CJ и проверенный рецепт пасхального кулича, который можно испечь как в хлебопечке, так и в духовке
• Моя стекокерамическая Варочная панель BOSCH PKF645FP1 и рецепт кружевных блинчиков в отзыве ⬆️⬆️⬆️

Описание:

С помощью вафельницы для тонких вафель Smile WM 3601 вы можете приготовить тонкие вафли и свернуть их в рожки (конус для сворачивания идет в комплекте). Такие рожки станут отличным дополнением к мороженому или любому другому десерту.

Комплектация: вафельница белого цветка корпуса, конус, инструкция, гарантийный талон

Характеристики:

• Технические характеристики

  Мощность: 750Вт
  
  Диаметр вафель: 17 см
  
  Цвет: белый
  
  Регулируемый термостат
  
  Антипригарное покрытие
  
  Конус для сворачивания в рожки
  
  Пластиковая трубка для сворачивания вафельных трубочек

  Производитель: Smile (Россия)
  
  Страна производства: Китай
  
  Гарантия: 1 год

• Производитель

  Smile – российский бренд мелкой бытовой техники, товаров для дома и товаров для ухода за собой. Компания производит большой ассортимент продукции: вафельницы, йогуртницы, чайники, кофемолки, мультиварки, соковыжималки, фены, массажеры, увлажнители воздуха, утюги и еще десятки позиций.

  Размещение производства в странах Азии и прямые поставки в Россию позволяют компании предлагать минимальные цены на свой ассортимент товаров. При этом зачастую по качеству эти товары нисколько не отличаются от «европейских» аналогов.

  Почти на весь товарный ряд предоставляется гарантия сроком на 1 год. Сервисные центры расположены во многих городах России.