Питательные вещества льняного жмыха легко усваиваются животными, повышают надой коров и содержание в молоке жира. Льняной шрот вводят в кормосмеси всем видам животных: свиньям 5-10%, крупному рогатому скоту всех возрастных групп 15-20%, взрослой птице 10-12% (при этом бройлерам лен и продукты его переработки согласно рекомендации ВНИТИП скармливать не рекомендуется), молодняку птицы 6-8%. Также нужно помнить, что жмых, полученный из недозрелых семян льна, содержит лимарин — глюкозид, образующий синильную кислоту, и поэтому вреден для животных. Чтобы обезвредить такой жмых, перед употреблением его необходимо пропарить.
По содержанию обменной энергии семя льна обгоняет зерна бобовых, злаковых и масличных культур. Благодаря сочетанию высокой энергетической питательности и большому содержанию полезных органических элементов лен обладает уникальной биологической ценностью. Семена не содержат антикоагулянтов, липоксидазу, уреазу, ингибиторов протеолитических ферментов. По составу незаменимых аминокислот он близок к белку яйца кур. По аминокислотному составу семя льна схоже с соевым белком. Только лизина в нем содержится меньше, чем в сое. Поэтому белок льна входит в число лучших протеинов растительного происхождения, и используется для кормовых и пищевых целей.
Однако специалисты, ВНИТИП, не рекомендуют кормить бройлеров цельным льном, поскольку он содержит 3-10% слизистых веществ (некрахмалистые полисахариды), плохо перевариваемых птицей.
Для решения этой проблемы семя льна следует давать совместно с ферментом. Хорошие результаты обеспечивал прикорм семенами льна (20% от рациона) в сочетании с ферментом Ксибетенксил: Разница в контролем по живой массе бройлеров составила 7,19-7,23% при снижении затрат кормов на прирост на 10,0-11,68%.
Льняной жмых имеет высокую энергетическую ценность: в 1 кг жмыха содержится 1,27 к.ед., 13,73 МДж (как в 1,3-1,4 кг овса) и 287 грамм переваримого протеина; а так же богатый состав микроэлементов и витаминов.
Протеин льняного жмыха отличается высокой усваиваемостью и хорошим аминокислотным составом. Сравнение аминограммы белков льняного семени с гипотетическим идеальным белком показывает, что содержание изолейцина, фенилаланина (с тирозином) и триптофана превышает таковое в идеальном белке и составляет соответственно 106%, 115,8% и 180%. Содержание валина (97%) и треонина (92,5%) приближается к эталонному показателю. Аминокислотами, лимитирующими биологическую ценность белков семени льна, являются лизин (72,7%), метионин (82,9%), лейцин (84%).
Жмых льна содержит в своем составе около 28-34 % диетических пищевых волокон, которые сосредоточены главным образом в их оболочках и представлены такими веществами как целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, лингин. Таким образом, пищевые волокна присутствуют во всех компонентах продукта. Биохимический анализ показывает, что пищевые волокна — фитоэстрогены льна обладают определенным сходством структуры с эндогенными эстрогенами животных и имеют близкую к ним молекулярную массу. Фитоэстрогены обладают потенциальной способностью влиять на механизмы, регулирующие половой цикл и процессы репродукции у животных.
Среди растительных пищевых продуктов семена льна являются рекордсменом по содержанию и качественным характеристикам лигнанов. Лигнаны — природные фенольные соединения, которые в последнее время вызывают особый интерес, поскольку проявляют гормоноподобные, а именно — эстрогенные свойства. Хорошо известно защитное действие фитоэстрогенов по отношению к сердечно-сосудистой и репродуктивной системам. Лигнаны интенсивно действуют на усиление роста и продление жизни животных.
Жмых льна является источником большинства витаминов — В1, В2, В6, ниацина, пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты, биотина, токоферолов (витамин Е). Особенно высоко содержание тиамина (витамин В1) и фолиевой кислоты. В 100 граммах жмыха льна содержится половина суточной потребности в этих витаминах для КРС.
Жмых льна содержит в своем составе целый ряд макро и микроэлементов — кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо, марганец, цинк, медь, аллюминий, кадмий, хром, кобальт, свинец, молибден, никель. Наиболее высоко в семенах льна содержание калия, фосфора, магния.
Жиры, остающиеся в льняном жмыхе после отгонки масла, обладают всеми полезными свойствами, что и льняное масло. Уникальность льняного масла состоит в высоком содержании альфа-линоленовой (омега-3) жирной кислоты, а так же других ненасыщенных жирных кислот. Льняное масло по содержанию ненасыщенных жирных кислот превосходит рыбий жир в 2 раза. В семенах льна содержится достаточно большое количество токоферолов: витамина Е (альфа-токоферола) и гамма-токоферола.
Оптимальная норма:
1. Дойным коровам можно давать в сутки до 4 кг (при переработке молока на масло до 2,5 кг);
2. Телятам до 10 месяцев — до 500 грамм в кормосмеси, очень хорошо влияет на рост;
3. Откормочному молодняку крупного рогатого скота — 1,5 кг;
4. Лошадям — оптимальная норма 0,5-1 кг в сутки, предельная — 2 кг без работы и 3,5 кг для лошадей в тренинге;
5. Свиньям — 0,5-1 кг;
6. Лошадям — 0,5-1 кг в сутки, предельная — 2 кг без работы и 3,5 кг для лошадей в тренинге;
7. Ягнятам — при откорме ягнят норма до 4 месяцев 100 грамм, старше — 200 грамм в сутки;
8. При откорме птиц, рекомендуется 7% для взрослой птицы и 3% для молодняка.
1 кг льняного жмыха содержит:
Обменная энергия — 14 МДж;
Сырой протеин — 35%;
Жир — 19%, в том числе линоленовой — 50%;
Линолевой — 12%;
Олеиновой — 25%;
Клетчатка — 12%;
Кальций — 2,64 г/кг;
Фосфор — 4,37 г/кг.
Другие новости
Льняной жмых – побочный продукт масложировой промышленности, получаемый из подготовленных семян льна после отжима масла на прессах различной конструкции. По уровню переваримого протеина льняной жмых превосходит зерно пшеницы в 2,4 раза, сырого жира – 3,4 раза, кальция – 6 раз, железа – 5 раз. Энергетическая и протеиновая питательность льняного жмыха близка к соевому. Клетчатка корма положительно влияет на пищеварение, ее оптимальное содержание позволяет использовать корм в рационах птицы и свиней, а также в кормлении молодняка шире, чем подсолнечный жмых.
Группа кормов – концентраты, жмыхи и шроты
СВ (сухого вещества) – 899 г
Содержание в сухом веществе:
- ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 10,07 МДж
- ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 6,12 МДж
- СП (сырого протеина) – 302,1 г
- nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 194,7 г
- Лизина – 10,5 г
- Метионина и цистина – 10,8 г
- СЖ (сырого жира) – 55,7 г
- СК (сырой клетчатки) – 87,2 г
Нагрев семян льна перед прессованием облегчает выделение масла, но понижает переваримость протеина жмыха, вкус корма ухудшается.
Льняной жмых упаковывают в мешки или отгружают насыпью.
Корм хранят в сухих хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями. Жмых должен быть защищен от прямого солнечного света, источников тепла.
Жмых в мешках хранят в штабелях. При хранении насыпью высота слоя не должна превышать 5 м, необходимо периодическое перемешивание.
Согласно ГОСТу, гарантийный срок хранения льняного жмыха – не более 1,5 месяцев. Однако возможно безопасное использование корма влажностью не более 6% при хранении в течение 3 месяцев в сухих проветриваемых помещениях.
🟢
Доброкачественность корма и ее оценка
Корм в форме плитки, ракушки, гранулированный или дробленый. Цвет серый или светло-коричневый. Запах легкий масляный; не должен отмечаться затхлый или горелый запах. Влажность качественного льняного жмыха – 6-8%. Содержание металлопримеси (до 2 мм) – не более 0,01%.
Кормовая ценность зависит от сорта, условий возделывания, агротехнических приемов, методов отжима масла, факторов хранения и транспортировки.
- Льняной жмых имеет высокую энергетическую ценность, 1 кг содержит 1,0 ЭКЕ для КРС, что соответствует 10,07 МДж обменной энергии.
- Высокое содержание протеина со значительной биологической ценностью (БЦП). Кормовая ценность белка линулина оценивается в 92 балла (казеин принят за 100). Богат фениалаланином, лейцином, изолейцином, триптофаном, тирозином, валином, треонином. Сумма незаменимых аминокислот льняного жмыха выше, чем подсолнечного, по БЦП превосходит подсолнечный на 2,6%.
- Содержание сырого жира 6%, корм богат полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами.
- Корм богат клетчаткой, согласно ГОСТу, уровень ее в обезжиренном жмыхе масличного льна (в пересчете на сухое вещество) – 9%, льна-долгунца – 14%.
- Высокий уровень витаминов группы В, витаминов D, Е, ретинола.
- Минеральных веществ в корме до 10%, отмечается высокий уровень кальция, фосфора, калия, магния, железа, цинка, хрома, кобальта.
- Корм содержит лигнаны – фенольные соединения, имеющие гормоноподобное действие и положительно влияющие на функции сердечно-сосудистой и репродуктивной систем.
- Семена льна и жмых всех сортов культуры содержат фактор антипитательности – гликозид линамарин. В обычных условиях при скармливании вещество проходит ЖКТ транзитом, однако при замачивании жмыха в горячей воде на 2-3 часа до скармливания в корме активизируется фермент линаза, расщепляющий линомарин до высокотоксичной синильной кислоты, вызывающей отравления. Однако их отмечают достаточно редко: присутствие декстрозы и мальтозы предотвращает переход линомарина в синильную кислоту; кроме того, кислота не имеет кумулятивных свойств и быстро выводится из организма. Наиболее острые случаи отравления характерны для свиней, первые симптомы появляются уже через 15-30 минут после поедания корма. Отмечаются респираторные нарушения, слабость, синюшность слизистых оболочек, слюнотечение, рвота, диарея, температура тела снижена, зрачки расширены.
Жмых измельчают с помощью дробилок.
❗ Вследствие возможности образования в корме синильной кислоты его безопасное скармливание – только в сухом виде. Использование в составе гранулированных кормов также безопасно.
Рекомендованные нормы ввода:
- КРС. В стартерных комбикормах – 5-7% по массе (отмечается значительное снижения числа больных диареей телят), дойному стаду – до 4 кг/гол. в сут. (при переработке молока на масло – до 2,5 кг/гол. в сут.); рекомендован в кормлении производителей (до 10-15% от массы рациона) для повышения репродуктивных качеств; на откорме – до 1,5 кг/гол. в сут. Улучшается рубцовое пищеварение, удой возрастает.
- МРС. До 4 мес. – 0,1 кг/гол. в сут., взрослым животным – 0,2 кг/гол. в сут.
- Лошади. Оптимум – 0,5-1 кг/гол. в сут., максимум – 2 кг/гол. в сут. без работы, 3,5 кг/гол. в сут. для лошадей в тренинге и производителей в случную кампанию.
- Свиньи. В престартерных рационах не используется; отъемышам, свиноматкам, производителям – 5-7% от массы рациона, на откорме – до 10%. Отмечаются значительное снижение эмбриональной смертности, увеличение выхода поросят к отъему от 1 матки на 0,5-1 гол., улучшение химического состава мяса. Жмыхи рекомендовано исключить за 1 мес. до убоя, при несоблюдении данного условия качества продукции снижается (рыхлая свинина, сало мажущей консистенции).
- Птица. В престартерном рационе – 2-3% по массе комбикорма, в 2-5 недель – 3-5%, старше 5 недель – до 7%, племенной птице – до 10%; согласно опытам ВНИТИП, в рационах бройлеров – до 15% с ростового периода. Профилактика энтерита и клоацитов, снижение падежа, ускорение темпов роста, повышение воспроизводительных качеств и выводимости яиц, улучшение диетических и вкусовых качеств продукции.
- Высокоэнергетический корм.
- Богат протеином.
- Высокая витаминная питательность.
- Оптимальное содержание клетчатки.
- Перспективный источник нормализации жирнокислотного состава рационов
- Хорошие вкусовые качества, высокая поедаемость.
- Улучшение пищеварительных процессов.
- Отмечаются улучшение продуктивности животных и качества продукции, повышение резистентности к заболеваниям, положительное влияние на рост молодняка.
- Среди концентрированных кормов отличается невысокой стоимостью.
- Льняной жмых содержит антипитательный гликозид линомарин.
- Корм гигроскопичен, требуется строгое соблюдение условий хранения. При повышении влажности триглицериды жирных кислот разлагаются.
- Возможна бактериальная обсемененность корма, плесневение.
Источники, использованные при написании материала:
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
- Межгосударственный стандарт “Жмых льняной. Технические условия” docs.cntd.ru/document/12000229…
- HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
- Подобед Л.И. “Льняной жмых пополняет ассортимент белковых добавок” / Эффективное животноводство. – 2019. – №5. – С. 46-48.
- altselkom.ru/products/category…
- agro-matik.ru/press/info-spec/…
- agroru.com/news/zhmyh-lnyanoj-…
- vetvo.ru/otravlenie-zhivotnyx-…
- alpha.vologdamaslo.ru/products…
Каждый садовод знает, как важно правильно подготовить почву для рассады. В погоне за урожайностью многие используют различные удобрения и добавки, но не все знают о таком натуральном компоненте как льняной жмых. Этот экологичный продукт, получаемый после отжима масла из семян льна, содержит множество полезных веществ, которые способны значительно улучшить качество грунта и обеспечить здоровый рост растений.
Что такое льняной жмых и почему он важен для рассады
Льняной жмых представляет собой побочный продукт маслобойного производства. После механического отжима масла в остатке содержится до 10% жира и около 40% белка, а также целый комплекс необходимых микроэлементов. Интересно, что этот материал сохраняет практически все полезные свойства исходного сырья, делая его ценным органическим удобрением.
Проблема заключается в том, что многие дачники либо не знают о существовании этого средства, либо опасаются использовать его неправильно. А ведь уже через несколько недель после внесения жмыха можно наблюдать заметное улучшение структуры почвы и активный рост растений.
В этой статье мы подробно разберем, как правильно использовать льняной жмых для рассады, какие преимущества это дает, и как избежать типичных ошибок при применении. Вы узнаете пошаговые инструкции, научитесь правильно рассчитывать дозировку и сможете сравнить этот метод с другими способами удобрения почвы.
Основные преимущества использования льняного жмыха
Добавление льняного жмыха в грунт для рассады дает комплексное воздействие на почву и растения:
- Обогащает землю органическими веществами
- Улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой
- Повышает водо- и воздухопроницаемость грунта
- Содержит натуральные антиоксиданты
- Долго разлагается, обеспечивая длительное питание
Особенно ценно то, что в составе жмыха присутствуют все необходимые макро- и микроэлементы: азот, фосфор, калий, магний, железо, цинк и другие. При этом соотношение элементов сбалансировано природой, что минимизирует риск передозировки удобрений.
Рассмотрим основные характеристики льняного жмыха в сравнении с другими органическими удобрениями:
| Показатель | Льняной жмых | Компост | Навоз |
|---|---|---|---|
| Содержание азота | 5-6% | 1-2% | 0.5-1% |
| Период действия | до 3 лет | 1 сезон | 1 сезон |
| Риск перенасыщения | низкий | средний | высокий |
Пошаговая инструкция по использованию жмыха
Правильное применение льняного жмыха требует соблюдения определенных правил и последовательности действий:
1. Подготовка материала:
- Измельчите жмых до состояния мелкой крошки
- Залейте кипятком на 15 минут для обеззараживания
- Дайте полностью остыть и просохнуть
2. Приготовление почвосмеси:
- Возьмите стандартную смесь для рассады
- Добавьте 10-15% жмыха от общего объема
- Тщательно перемешайте компоненты
3. Посев семян:
- Разложите семена по поверхности
- Присыпьте тонким слоем чистого грунта
- Умеренно полейте теплой водой
Важно помнить, что свежий жмых может вызывать небольшое подкисление почвы, поэтому рекомендуется добавлять немного доломитовой муки или древесной золы для нейтрализации.
Альтернативные способы применения и их эффективность
Помимо непосредственного внесения в грунт, существует несколько других методов использования льняного жмыха:
- Мульчирование: распределение тонким слоем (1-2 см) вокруг растений помогает сохранять влагу и предотвращать рост сорняков
- Жидкое удобрение: настаивание 1 части жмыха в 10 частях воды в течение 7-10 дней дает концентрат, который разводится 1:10 перед применением
- Компостирование: добавление в компостную кучу ускоряет процесс разложения и обогащает готовый компост
Каждый метод имеет свои особенности и степень эффективности. Например, жидкая форма позволяет быстрее доставить питательные вещества к корням, но требует регулярного приготовления новой порции раствора. Мульчирование же работает более медленно, зато создает дополнительную защиту для корневой системы.
Экспертное мнение
«Я использую льняной жмых в своей практике уже более 15 лет,» — делится опытами Андрей Петрович Соколов, агроном с 30-летним стажем, автор нескольких книг по органическому земледелию. «Особенно хорошо он показывает себя при выращивании томатов и перцев. В прошлом сезоне мы провели эксперимент на базе агрофирмы ‘Семена Алтая’: одна группа рассады выращивалась на обычном грунте, вторая — с добавлением 15% жмыха. Результат был впечатляющим — растения второй группы показали на 25% лучшую приживаемость и на 18% более раннее цветение.»
Ответы на частые вопросы
- Можно ли использовать свежий жмых? Да, но лучше предварительно обработать его кипятком или выдержать несколько месяцев для частичного разложения.
- Как часто нужно добавлять жмых в грунт? Достаточно одного раза при подготовке почвы, эффект сохраняется весь сезон.
- Подходит ли жмых для всех культур? Основное ограничение — растения, требующие сильно щелочной почвы, например, лаванда.
Заключение
Использование льняного жмыха для рассады — это эффективный и экологичный способ улучшить качество грунта и обеспечить здоровый рост растений. Главное преимущество этого метода заключается в его натуральности и комплексном воздействии на почву. Правильно применяя жмых, можно добиться отличных результатов без использования химических удобрений.
RU DESIGN SHOP — это интернет магазин товаров для дома и ремонта от российских производителей, rudesignshop.ru предлагает большой выбор по доступной цене и является надежным партнером при покупке с быстрой доставкой по всем городам России. RU DESIGN SHOP помогает подобрать товар по вашему проекту, а также есть система лояльности, акции и скидки. RU DESIGN SHOP реализует товары произведенные в России.
Статьи на сайте RU DESIGN SHOP (https://rudesignshop.ru) в разделе БЛОГ (https://rudesignshop.ru/blog/) носят исключительно ознакомительный характер и не является призывом к совершению каких-либо действий. Автор ИИ не ставит целью оскорбить, оклеветать или нанести ущерб репутации физических или юридических лиц. Информация подготовлена на основе открытых источников, включая официальные сайты государственных органов и публичные заявления представителей профильных организаций. Решения, принятые на основе материалов статьи, осуществляются читателем на свой страх и риск. Автор и редакция не несут ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования предоставленной информации. Для получения юридически значимых разъяснений рекомендуется обращаться к квалифицированным специалистам. Все совпадения с реальными событиями, именами или названиями организаций случайны. Мнение автора может не совпадать с официальной позицией государственных структур или коммерческих компаний. Текст соответствует требованиям законодательства РФ, включая Гражданский кодекс (ст. 152, 152.4, 152.5), Уголовный кодекс (ст. 128.1), а также Федеральный закон «О средствах массовой информации». Актуальность информации подтверждена на дату публикации. Адреса и контакты организаций, упомянутых в тексте, приведены в ознакомительных целях и могут быть изменены правообладателями. Автор оставляет за собой право на исправление неточностей в случае их выявления.
*Facebook и Instagram являются продуктами компании Meta Platforms inc. признанной экстремистской организацией и запрещенной в Российской Федерации.
Льняной жмых обладает высокими диетическими свойствами. В рационе можно использовать в качестве альтернативы подсолнечному жмыху или шроту, а так же льняному семени. В распаренном виде льняной жмых образует слизь, такую же, как при варке семени льна и с теми же свойствами. Причем для получения слизи жмых не нужно варить, достаточно просто запарить в достаточном количестве воды, т.к. жмых льна не содержит антипитательных веществ. Льняной жмых имеет высокую энергетическую ценность: в 1 кг жмыха содержится 1,27 к.ед., 13,73 МДж ( как в 1,3—1,4 кг овса) и 287 г переваримого протеина; а так же богатый состав микроэлементов и витаминов. Протеин льняного жмыха отличается высокой усваиваемостью и хорошим аминокислотным составом.
Белки семян и жмыха льна обладают большой ценностью. Сравнение аминограммы белков льняного семени с гипотетическим идеальным белком показывает, что содержание изолейцина, фенилаланина (с тирозином) и триптофана превышает таковое в идеальном белке и составляет соответственно 106 %, 115,8 % и 180 %. Содержание валина (97 %) и треонина (92,5 %) приближается к эталонному показателю. Аминокислотами, лимитирующими биологическую ценность белков семени льна, являются лизин (72,7 %), метионин (82,9 %), лейцин (84 %). Жмых льна содержит в своем составе около 28—34 % диетических пищевых волокон, которые сосредоточены главным образом в их оболочках и представлены такими веществами как целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, лингин. Таким образом, пищевые волокна присутствуют во всех компонентах продукта.
Биохимический анализ показывает, что пищевые волокна — фитоэстрогены льна обладают определенным сходством структуры с эндогенными эстрогенами животных и имеют близкую к ним молекулярную массу. Фитоэстрогены обладают потенциальной способностью влиять на механизмы, регулирующие половой цикл и процессы репродукции у животных.
Жмых льна является источником большинства витаминов — В1, В2, В6, ниацина, пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты, биотина, токоферолов (витамин Е). Особенно высоко содержание тиамина (витаминВ1) и фолиевой кислоты. В 100 г жмыха льна содержится половина суточной потребности в этих витаминах для КРС.
Семена и жмых льна содержат в своем составе целый ряд макро — и микроэлементов — кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо, марганец, цинк, медь, аллюминий, кадмий, хром, кобальт, свинец, молибден, никель. Наиболее высоко в семенах льна содержание калия, фосфора, магния.
Жиры, остающиеся в льняном жмыхе после отгонки масла, обладают всеми полезными свойствами, что и льняное масло. Уникальность льняного масла состоит в высоком содержании альфа-линоленовой (омега-3) жирной кислоты, а так же других ненасыщеных жирных кислот. Льняное масло по содержанию ненасыщенных жирных кислот превосходит рыбий жир в 2 раза.
В семенах льна содержится достаточно большое количество токоферолов: витамина Е (альфа-токоферола) и гамма — токоферола.
Льняной жмых: полезные свойства и применение
Лен — это диетический продукт, богатый жирными кислотами, витаминами различных групп, антиоксидантами и микроэлементами. Жмых темно-коричневого цвета с серым оттенком имеет слабо выраженный приятный аромат. Сто грамм питательного продукта содержат 300 ккал, почти треть от данного количества — протеин. Лен богат незаменимыми аминокислотами и обладает высокой биологической ценностью.
Выжимка семян является источником необходимых для человека микро- и макроэлементов: калия, фосфора, натрия, марганца, цинка, фосфора, никеля. Жмых содержит ниацин, фолиевую, аскорбиновую и пантотеновую кислоту, токоферолы, тиамин, рибофлавин.
Многих интересует вопрос, чем полезен льняной жмых? Продукт имеет в составе 30% диетических пищевых волокон, богатых природными фенольными соединениями — лигнанами. Вещества являются фитогормонами, способными улучшить работу сердечно-сосудистой системы и снизить риск возникновения инсульта и аритмии.
Благодаря уникальным свойствам фитоэстрогенов, ежедневное употребление льняного жмыха благотворно влияет на состояние женского организма, репродуктивной и эндокринной системы. Также польза льняного жмыха заключается в его способности подавлять распространение раковых клеток. Врачи рекомендуют включать продукт в ежедневный рацион для профилактики онкологических заболеваний.
Применение:
Применение льняного жмыха снижает интенсивность аллергических реакций, помогает защитить от развития сахарного диабета, способствует легкому и естественному очищению организма. Продукт используется при следующих расстройствах организма:
- язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- желудочно-кишечных заболеваниях;
- нарушения обмена веществ;
- гормональных сбоях у женщин;
- гнойниках на коже;
- ожирении.
Чтобы наладить нормальную работу организма и устранить указанные проблемы со здоровьем, достаточно употреблять 2 столовые ложки жмыха в день. Продукт можно добавлять в пищу при приготовлении каш, салатов, выпечки. Можно употреблять жмых следующим образом: залить столовую ложку жмыха половиной стакана горячей воды, дать настояться. Пить полученную смесь рекомендуется дважды в день. При лечении язвенной болезни рекомендуется принимать состав перед каждым приемом пищи.
Очищение организма:
Пищевое применение льняного жмыха оказывает выраженный слабительный и очищающий эффект. При попадании в желудочно-кишечный тракт жмых впитывает токсины и вредные вещества, чтобы затем мягко вывести их из организма. Регулярное употребление льняного жмыха способствует налаживанию работы кишечника и желудка, заживлению ран и язвочек на слизистых. Также льняной жмых оказывает противовоспалительное, противовирусное и антигельминтное действие.
Для очищения кишечника перемолотый жмых смешивают с кефиром или сметаной. На первой неделе необходимо добавлять к чайной ложке жмыха 100 грамм кисломолочного продукта, каждые последующие 7 дней количество жмыха увеличивается вдвое. Курс очищения занимает около месяца. Чтобы добиться нужного эффекта, смесь следует есть на завтрак, ничем не запивая.
Рецепты:
Жмых находит применение в кулинарии, его используют для создания вкусных и полезных блюд. Чтобы сделать быстрый и сытный завтрак, можно просто залить льняной жмых водой или молоком, добавить фрукты или орешки.
Легко приготовить диетические хлебцы, для этого понадобится:
- 2,5 стакана морковного жмыха;
- 0,5 стакана льняного жмыха;
- стакан теплой воды;
- зелень, специи, соль по вкусу.
Чтобы получить вкусный перекус, мелко режем зелень, соединяем ее с другими сухими ингредиентами. В полученный состав добавляем воду, хорошо перемешиваем. Готовую смесь распределяем по противню ровным слоем, толщина теста — примерно 0,3-0,5 миллиметров. Смесь можно запечь в духовке около 10 минут, а также высушить в дегидраторе.